» » Czy czerwone wino jest zdrowe?

Czy czerwone wino jest zdrowe?

Hipokrates mówił o korzyściach płynących z czerwonego wina, zauważając, że ten napój naprawdę leczy ludzkie ciało. Produkt winogronowy jest napojem narodowym wielu krajów (Francja, Włochy, Chile). Jego produkcja ma miejsce w wielu krajach, w których istnieją idealne warunki do uprawy winogron. We współczesnym świecie każdy człowiek przynajmniej raz w życiu skosztował czerwonego wina, a jeśli zostało przygotowane przy użyciu odpowiedniej technologii, to niezapomniany aromat napoju pozostał w pamięci wszystkich. Przyjemny aromat, nuta chmielowa, wiele przydatnych właściwości - wszystko to jest charakterystyczne dla napoju z czerwonych odmian winogron i to jest dokładnie ten napój, który zostanie omówiony w tym artykule.

Intensywny smak i kolor

Dziś na ladach piwnic z winami można znaleźć różnorodne wina czerwone, które są produkowane i leżakowane wyłącznie w autorskiej technologii. Do ich przygotowania stosuje się czerwone (czarne, niebieskie) odmiany winogron, czasami napój powstaje na podstawie kilku różnych odmian.

W przeciwieństwie do wina białego, wino czerwone ma bogatszy smak, ma jasny bukiet i różnorodną gamę smaków. Na świecie istnieje ponad 4,5 tysiąca odmian produktu czerwonego, z których każdy ma indywidualne nuty smakowe, nietypowe dla innych win..

Czy wiedziałeś? W starożytnym Rzymie kobietom nie wolno było pić wina. Za złamanie takiej zasady mąż mógł bezkarnie zabić żonę..
Aperitify, desery i jadalnie to najsłynniejsza klasyfikacja „boskiej krwi” (tak starożytni Grecy nazywali czerwone wino). Napoje są również klasyfikowane według ilości cukru i alkoholu w składzie. Ponadto istnieją wina odrębne, odmianowe i mieszane.

Produkty nasienne wytwarzane są z kilku odmian winogron, odmianowe - z jednej odmiany. Wina mieszane są przygotowywane przez zmieszanie kilku rodzajów napojów po leżakowaniu w beczkach.

Napoje czerwone dzielimy również na grupy ze względu na okres leżakowania i warunki (zasady, metody) produkcji: młode, niedojrzałe, postarzane, vintage, kolekcjonerskie, elitarne. Oczywiście każda z grup różni się ceną, korzyściami i smakiem. Eksperci zauważają, że czerwone wino można uznać za naturalne tylko wtedy, gdy leżakuje w beczkach przez co najmniej sześć miesięcy.

W nowoczesnych supermarketach można zobaczyć różnorodne czerwone wina w niskich cenach. Takie produkty w większości nie są naturalne, ale powstają na bazie konserwantów i barwników..Zwracają na to uwagę prawdziwi koneserzy czerwonego wina najbardziej aromatycznymi i popularnymi wśród miłośników win:

  • Pinot Noir;
  • Cabernet Sauvignon;
  • Chateau Malbec;
  • „Merlot”;
  • „Chateau Margot”;
  • „Chateau Bordeaux”.

Poznaj historię pochodzenia, cechy i cechy opieki nad odmianą winogron „Pinot Noir”, Cabernet Sauvignon, „Chardonnay”.

Różne technologie, czasy dojrzewania, odmiany winogron i inne subtelności - wszystko to sprawia, że ​​winiarze są mistrzami w swojej dziedzinie. A niewtajemniczonej osobie trudno to wszystko zrozumieć, ponieważ świat czerwonego wina to cała nauka.

Kompozycja czerwonego wina

„Boska krew” wyróżnia się różnorodną gamą składników odżywczych, które razem są korzystne w profilaktyce i leczeniu wielu chorób. Napój zawiera jednonienasycone, wielonienasycone i nasycone kwasy tłuszczowe, niezbędne i nieistotne aminokwasy, sterole, kofeinę, teobrominę, olejki eteryczne.

Witaminy

W skład wysokiej jakości czerwonego napoju wchodzą następujące związki witaminowe:

  • Witamina A (retinol, alfa i beta karoten, likopen);
  • Witamina D;
  • Witamina E (alfa, beta, gamma i delta-tokoferol);
  • Witamina K (jako dihydrofilochinon);
  • Witamina C;
  • Witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6, B9, B12, kwas foliowy i foliany);
  • Witamina H (biotyna);
  • Witamina PP (nikotynamid).

Minerały

Substancje mineralne prezentowane są w postaci makro- i mikroelementów. Wino czerwone zawiera następujące minerały:

  • magnez, fosfor, potas;
  • siarka, krzem, wapń;
  • sód, chlor;
Ważny! Pij napoje alkoholowe z umiarem. A jeśli masz jakieś choroby, wskazane byłoby skonsultowanie się z lekarzem..
  • molibden, bor, cynk;
  • mangan, miedź, fluor;
  • jod, żelazo, nikiel;
  • chrom wanad.

Ile kalorii ma wino

Zawartość kalorii w czerwonym winie może się różnić w zależności od ilości cukru w ​​kompozycji. Dobrej jakości wytrawny czerwony napój zawiera 65 kcal (na 100 g produktu). Zawartość kalorii w odmianach stołowych może wynosić od 76 do 110 kcal na 100 g. Jeśli przestrzegasz ścisłej diety, lepiej zapytać sprzedawcę o zawartość kalorii lub przeczytać etykietę, ponieważ (zawartość kalorii) zależy od odmiany czerwonego wina.

Stosunek BJU

Stosunek białek / tłuszczów / węglowodanów przedstawia się następująco (na 100 g produktu):

  • węglowodany - 2,6 g;
  • tłuszcze - 0,0 g;
  • białka - 0,07 g;
  • baza wodna - 86,56 g;
  • alkohol - 10,5 g;
  • popiół - 0,29 g.
Ponownie, dane te mogą się różnić w zależności od wybranego czerwonego wina. Powyższe wartości są typowe dla naturalnego francuskiego "Cabernet Sauvignon".

odkryć, jakie odmiany winogron nadają się do produkcji wina.

Czy jest jakaś korzyść?

Ogromny zestaw witamin w składzie napoju wpływa korzystnie na układ odpornościowy: to ochrona przed patogenami i walka z patologiami wewnętrznymi oraz wzrost aktywności i witalności. Witamina A korzystnie wpływa na narządy wzroku i uelastycznia skórę, witamina D wzmacnia tkankę kostną i stymuluje wchłanianie wapnia i fosforu, witaminy z grupy B przyczyniają się do prawidłowej pracy nerwów, chronią przed stresem i depresją, poprawiają funkcjonowanie układu krążenia.Bogaty zestaw minerałów wpływa korzystnie na wszystkie funkcje życiowe organizmu. Na przykład bez potasu i magnezu normalne funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych jest niemożliwe. Żelazo odpowiada za wszystkie mechanizmy hematopoetyczne, zapobiega rozwojowi anemii.

Czerwone wino jest również korzystne podczas różnych diet ze względu na obecność w swoim składzie chromu, który jest odpowiedzialny za syntezę kwasów tłuszczowych w organizmie. Całe spektrum przydatnych związków chemicznych usprawnia pracę przewodu pokarmowego: stymuluje przewód pokarmowy, normalizuje poziom kwasowości, stabilizuje wydzielanie żółci.

Czy wiedziałeś? Najstarsza butelka z „Bożą krwią” znajduje się w Muzeum Palatynatu (Niemcy). Szacunkowa data wycieku to 325 rne. eh.
Antyoksydanty i bioflawonoidy zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się komórek, oczyszczają organizm z wolnych rodników i soli metali ciężkich. Ponadto powyższe substancje minimalizują ryzyko powstawania zakrzepów w naczyniach. Napój ma również pozytywny wpływ na dziąsła i jamę ustną: leczy mikropęknięcia, wzmacnia szkliwo zębów, zabija patogeny.Wszyscy miłośnicy „boskiej krwi” wiedzą, że już po jednym kieliszku nastrój znacznie się poprawia, a nocny sen zostaje wzmocniony. To właśnie dzięki wszystkim powyższym użytecznym właściwościom czerwonego wina mieszkańcy wielu krajów bardzo je cenią, ponadto napój ten jest często stosowany w medycynie ludowej w leczeniu wielu patologii.

Rozważać wartość odżywcza i użyteczne właściwości winogron.

Czy mogę pić podczas ciąży i karmienia piersią?

Wino czerwone zawiera dużo potasu, fosforu, cynku, magnezu i wapnia. Wszystkie te minerały muszą regularnie wchodzić do organizmu przyszłej matki, ponieważ tylko w tym przypadku płód będzie się normalnie rozwijał. Jednak te minerały najlepiej uzyskać z pożywieniem lub suplementami diety, ponieważ ciągłe spożywanie napojów alkoholowych w „interesującej” pozycji może zaszkodzić płodowi.

W ogóle, Opinie lekarzy na temat możliwości używania czerwonego wina w ciąży są podzielone. Niektórzy twierdzą, że 100 g napoju 2-3 razy w miesiącu przyniesie korzyści tylko (w drugim i trzecim trymestrze), ci drudzy deklarują, że jakiekolwiek napoje alkoholowe są kategorycznie przeciwwskazane dla przyszłych matek. W każdym razie lepiej skonsultować się z lekarzem..

Niektóre kobiety po kategorycznym zakazie napojów alkoholowych przez lekarza sięgają po usługi z winami bezalkoholowymi. Jednak powinieneś najpierw dowiedzieć się, czy jest tak przydatny, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka..Eksperci zauważają, że bezalkoholowy czerwony napój zawiera nie więcej niż 0,5% alkoholu. To całkowicie bezpieczny wskaźnik alkoholu, jeśli nie weźmie się pod uwagę faktu, że ten napój może zawierać pozostałości pleśni i różne szkodliwe substancje..

Ponadto wino bezalkoholowe ma krótki termin przydatności do spożycia. Jeśli chodzi o to, lepiej jest wypić 20-30 g naturalnej czerwonej wytrawnej, niż zadowalać się bezalkoholową „półtoksyczną”..

Podczas karmienia piersią jest o wiele łatwiej.. Istnieją pewne zasady, których należy przestrzegać:

  • spożywaj tylko wytrawne wino z minimalną ilością alkoholu;
  • dziecko musi mieć ukończone 3 miesiące;
  • nie spożywaj więcej niż 150 ml czerwonego wina dziennie;
  • karmić dziecko zaledwie 3 godziny po wypiciu alkoholu.
I nie zapomnij odwiedzić lekarza, aby uzyskać więcej informacji. W końcu ten napój ma również przeciwwskazania i skutki uboczne, które mogą mieć wpływ na dziecko..

Szkoda czerwonego wina

Powyżej rozmawialiśmy o zaletach i cudownych właściwościach leczniczych czerwonego wina, ale nie oznacza to, że jeśli taki alkohol jest spożywany w dużych ilościach, to korzyści również będą ogromne. Eksperci zauważają, że ten napój wzmocni ludzki organizm tylko wtedy, gdy zostanie spożyty w małych dawkach podczas posiłków. Ponadto napój musi być wysokiej jakości, ponieważ tani często zawiera wiele konserwantów i toksyn..

Ważny! Regularne spożywanie czerwonego napoju w dużych dawkach prowadzi do rozwoju przewlekłego nadciśnienia.

Szkoda czerwonego wina pojawia się, gdy osoba używa go codziennie iw dawkach przekraczających 500 g. Nawiasem mówiąc, nawet 2-krotnie mniejsze dawki mogą zaszkodzić kobietom. Wiadomo niezawodnie, że nadmierne spożycie nawet tak słabego alkoholu może prowadzić do zakłóceń w pracy układu sercowo-naczyniowego i nerwowego, dodatkowo wątroba narażona jest na ciągły stres.

Ważne jest, aby pamiętać, że niektórym ludziom lepiej jest nie pić czerwonego wina w ogóle. Dla tych, którzy mają skłonność do regularnych bólów głowy, taki napój jest przeciwwskazany, ponieważ zawiera garbnik, który powoduje skurcz naczyń mózgowych..

Na zdrowym człowieku tanina w małych dawkach nie przyniesie znaczącego efektu, ale pacjenci z nadciśnieniem i cierpiący na migrenę mogą od razu odczuć nieprzyjemny ból w tylnej części głowy i skroni podczas posiłku. Oczywiście tylko alkohol, który należy do wszystkich dobroczynnych substancji napoju, może spowodować największą szkodę dla organizmu. To z powodu alkoholu szkody spowodowane czerwonym winem mogą być znaczące:

  • stopniowy rozwój nadciśnienia, które może skutkować zawałem serca lub udarem;
  • marskość wątroby;
  • różne formy osteoporozy;
  • nowotworowe narośla w przewodzie pokarmowym;
  • zaburzenia psychiczne.
Pamiętaj, że szkoda tego napoju pojawia się dopiero wtedy, gdy dana osoba zacznie znacznie przekraczać zalecaną dawkę. Regularne spożywanie czerwonego wina w dużych ilościach powoduje alkoholizm, w którym człowiek przestaje cieszyć się aromatem napoju, a jego celem jest zanurzenie się w świecie zamglonych i zdezorientowanych myśli na tle odurzenia alkoholowego.

Korzyści i jakość: jak wybrać odpowiedni naturalny produkt

Powiedzieliśmy już powyżej, że większość produktów winiarskich z supermarketów nie przyniesie absolutnie żadnej korzyści dla organizmu. Koszt produktów wysokiej jakości nie może być niższy niż 40 USD, a tańsza jest najprawdopodobniej mieszanka wody, alkoholu i soku winogronowego z barwnikami.

Czy wiedziałeś? W starożytnej Grecji i Rzymie wino uważano za walutę handlową. Grecy kupowali do napoju metale szlachetne, Rzymianie - niewolnicy.
Jeśli chcesz czerpać same korzyści z wina, to produkt musi być wyłącznie naturalny. A naturalny czerwony napój kosztuje dużo pieniędzy. Chociaż wysoka cena nie zawsze świadczy o jakości napoju.

Aby mieć całkowitą pewność co do jakości użytego produktu, robić wino i winogrona, płatki róż, czarna porzeczka, śliwki, jabłka, maliny, agrest w domu. Radzimy również, aby się dowiedzieć, jak zrobić wino z dżemu i kompot.

Poniżej znajduje się lista zasad, których należy przestrzegać przy wyborze wysokiej jakości czerwonego wina:

  • Wynik. Ponownie, nie kupuj elitarnego alkoholu z supermarketów lub tanich barów. Istnieją specjalne piwnice na wino z produktami naturalnymi, ponadto w takich placówkach pracują doświadczeni konsultanci, którzy w razie potrzeby opowiedzą o trunku, a także dostarczą dokumenty za dokładność swoich słów..
  • Etykieta. Wszystkie informacje należy umieścić na butelce z alkoholem. Spójrz na informacje o producencie i miejscu produkcji (musi pasować do miejsca, w którym uprawiano winogrona). Nie zapomnij też spojrzeć na rok zbiorów, ponieważ jeśli na etykiecie nie ma takich informacji, najprawdopodobniej masz do czynienia z podróbką..
  • Butelka. Ważna uwaga - nigdy nie kupuj wina w papierowych torebkach, jeśli nie chcesz cierpieć na zatrucie pokarmowe. Szanujący się producent rozlewa swój alkohol tylko do szklanych butelek.
  • Korek. Nie kupuj produktów z plastikowym korkiem. Napoje z takimi korkami są fałszywe lub rozlane w garażu małego miasteczka. Światowe marki czerwonego wina butelkują swoje produkty wyłącznie korkiem.

Zasady przechowywania wina

Jeśli chcesz przez długi czas zachować aromat i jakość czerwonego wina, powinieneś przestrzegać następujących zaleceń:

  • Trzymaj z dala od światła słonecznego lub innych źródeł światła.
  • Temperatura przechowywania powinna wynosić + 10 ... + 15 ° С.
  • Wilgotność powietrza powinna być wysoka (80-85%). W przeciwnym razie korek zacznie wysychać i niechciane powietrze dostanie się do butelki..
  • Napój należy przechowywać w stanie spoczynku. Ostre wahania, potrząsanie i przenoszenie z miejsca na miejsce może zepsuć smak.
  • Po otwarciu butelki lepiej nie przechowywać wina dłużej niż trzy dni, ponieważ rozpoczynają się w nim procesy utleniania..
  • Drogie wina można przechowywać zapieczętowane przez 5, 10, 20 i więcej lat. Wszystko zależy od marki.

Czy istnieją normy: jak uzyskać największe korzyści

Jeśli używasz czerwonego napoju do celów leczniczych, powinieneś ograniczyć się do 50-100 g dziennie. Maksymalne dopuszczalne dzienne spożycie dla mężczyzn to 500 g, dla kobiet - 250-300 g. Jeśli wypijesz znacznie więcej tego alkoholu, grozi to poważnymi konsekwencjami dla organizmu w postaci zatruć, zatruć i bólów głowy..

Ważny! Zabrania się spożywania alkoholu podczas farmakoterapii!
Ważne jest, aby zrozumieć, że maksymalne korzyści z napoju można uzyskać tylko wtedy, gdy przestrzegana jest norma. W okresach świąt i świąt wolno pić normy z górnych granic, ale należy upewnić się, że normy te nie są powtarzane codziennie. Ogólnie rzecz biorąc, lekarze uważają, że w celach terapeutycznych i profilaktycznych taki napój należy spożywać nie więcej niż 2-3 razy w tygodniu..

Jak pić i do czego pasuje czerwone wino

Aby w pełni wykorzystać ten trunek, warto wybrać odpowiednie przekąski. Ważne jest, aby zrozumieć, że nie powinny one zakłócać smaku prawdziwego smaku „krwi Bożej”. Z takim napojem najlepiej połączyć następujące produkty:

  • ser;
  • dania mięsne bez ostrych, słonych i pikantnych przypraw;
  • owoce;
  • lody i słodycze;
  • ryby (pstrąg, tuńczyk, łosoś).
Nie zapomnij także o zasadach picia wykwintnego napoju:
  • Przed użyciem należy kilka razy wdychać aromat arcydzieła winogron. Pozwoli to twoim receptorom podnieść bukiet i przygotować się do radości..
  • Wina czerwone należy podawać podgrzane do temperatury + 16 ... + 18 ° С.
  • Kieliszek do wina powinien mieć kształt tulipana lub kuli.
  • Czerwony napój należy otworzyć godzinę przed wypiciem. Musi „oddychać” i być nasycony tlenem.
Prawidłowe użycie naturalnych win sprawia nieopisaną przyjemność. Jeśli jesteś prawdziwym koneserem „Bożej krwi” to prawdopodobnie nie wypijesz drinka ze zwykłej szklanki, podjadając go kiełbasą.

Kolejnym produktem przetwarzania winogron jest rodzynki. Sprawdzić tajniki gotowania rodzynek w domu.

Prawda i fikcja

Naukowcy nie zbadali jeszcze rzetelnie wszystkich korzystnych właściwości czerwonego wina. Cała trudność polega na tym, że istnieje wiele odmian „Bożej krwi”, a każda z nich ma nieco inny skład chemiczny i odpowiednio właściwości. Z tego powodu często powstają spory między ludźmi dotyczące wpływu napoju na ciśnienie, czynność serca, przewód pokarmowy i utratę wagi. Następnie omówimy to szczegółowo..

Korzyści dla serca

Korzyści płynące z tego napoju dla serca są nieustannie dyskutowane w kręgach naukowych. Niektórzy twierdzą, że działa pozytywnie, podczas gdy inni są przekonani o niebezpieczeństwach takiego napoju. Ale oprzyjmy się na faktach. W 1979 roku francuski naukowiec Ledger przeprowadził badanie statystyczne, w którym wykazał, że Francuzi chorują na chorobę wieńcową 3 razy rzadziej.. Naukowcy z innych krajów zaczęli testować hipotezę Ledgera, a po długiej i starannej pracy dane Francuza zostały potwierdzone.

Z powyższego wynika, że umiarkowane spożycie czerwonego napoju wzmacnia mięsień sercowy i usprawnia jego pracę. Ale mówimy tylko o normie, to znaczy, aby uzyskać korzyści, nie należy pić więcej niż 150-200 g napoju dziennie. Dobrej jakości wino czerwone, rozsądnie spożywane, podnosi poziom „dobrego” cholesterolu o 12%. Prowadzi to do tego, że ryzyko zgonu z powodu zawału serca lub udaru, które w większości przypadków występuje na tle zablokowania naczyń krwionośnych z powodu cholesterolu, zmniejsza się o co najmniej 7-8%..

Ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy ciemiernik, trybula, oxalis, srebrny głupek, rzepak, rzodkiewka, kukurydza, kochanie, por, liście borówki.

Jeśli dana osoba zaczyna przekraczać normę, serce pracuje nadmiernie aktywnie i szybko się starzeje, naczynia krwionośne ulegają zużyciu, pojawia się nadciśnienie, w wyniku czego osoba jest narażona na śmierć z powodu chorób sercowo-naczyniowych. Podsumowując - zawsze pij z umiarem i tylko naturalny produkt winogronowy.

Spalanie tłuszczu i zastępowanie treningu

Niedawno naukowcy medycyny ze Stanów Zjednoczonych zidentyfikowali inną korzystną właściwość czerwonego wina: może spalać kalorie, gdy jest używane prawidłowo iz umiarem. Faktem jest, że ten napój zawiera związek fenolowy - resweratrol. Ten fenol jest w stanie przekształcić białą tkankę tłuszczową w użyteczną brązową tkankę tłuszczową.

Czy wiedziałeś? Enolog to osoba, która specjalizuje się w produkcji win, prawidłowej uprawie winogron (w tym doborze gleby, nawozów itp.), Doborze wody i standaryzacji samego napoju.
Eksperyment przeprowadzono na myszach. W rezultacie stwierdzono, że po kilku tygodniach picia „krwi Boga” myszy straciły 40% białej tkanki tłuszczowej. Ponadto mieli 12% redukcję „złego” cholesterolu (testowano również na ludziach). Aby osiągnąć te wskaźniki, osoba musi regularnie ćwiczyć lub po prostu spożywać naturalne czerwone wino z umiarem..

Ochrona przed rakiem

I znowu próbowali tego naukowcy ze Stanów Zjednoczonych, którzy po latach badań potwierdzili, że rapamycyna zawarta w czerwonym winie jest w stanie spowolnić, a nawet zatrzymać wzrost komórek rakowych. Dane zostały potwierdzone w badaniach laboratoryjnych, ale z czasem okazało się, że guzy nabierają oporności na działanie rapamycyny. Tu z pomocą przychodzi powyższy fenol - resweratrol. Zapobiega nabyciu przez komórki rakowe oporności na rapamycynę, ponadto zwiększa jej aktywność.Dr Charis Yung z Cleveland (USA) stwierdza, że ​​kobiety chore na raka piersi powinny wypijać 1-2 szklanki czerwonego napoju dziennie. Yung rzetelnie ustalił, że w raku piersi rapamycyna w połączeniu z resweratrolem aktywnie walczy z nowotworami i znacząco hamuje wzrost i rozwój komórek rakowych.

Wpływ na ciśnienie

W tym przypadku wszystko jest raczej niejednoznaczne. Przede wszystkim musisz zrozumieć mechanizm ludzkiego ciśnienia krwi. Poziom ciśnienia krwi kontroluje mózg: jeśli krew dostaje się do mózgu w nadmiarze, wówczas podawany jest sygnał obniżający ciśnienie, jeśli krążenie krwi jest niewystarczające lub utrudnione, mózg wysyła sygnał do nerek, które zatrzymują płyn i uwalniają adrenalinę (funkcja nadnerczy), zwężając naczynia krwionośne i zwiększając ciśnienie krwi.

W ten sposób mózg chroni się przed udarem krwotocznym lub niedokrwiennym i innymi patologiami. Tak więc, jeśli wypijesz trochę czerwonego wina przy niskim ciśnieniu krwi, naczynia krwionośne zaczną się rozszerzać, a ciśnienie spadnie jeszcze niżej. Ale to tylko teoria naukowa, a reakcja każdego organizmu jest indywidualna, dlatego należy liczyć się z tym, że trochę wina nie zaszkodzi nawet przy ciśnieniu krwi 90/60 (ale lepiej skonsultować się z lekarzem przed użyciem). Wysokie ciśnienie krwi poważnie obciąża naczynia krwionośne i serce. Niektórzy ludzie, których wiedza medyczna daleka jest od wymaganego minimum, skłaniają się ku przekonaniu, że 0,5 litra wina przy ciśnieniu 160–170 / 100 rozluźni układ krążenia. I tutaj mają rację tylko do pewnego momentu..

Początkowo napój rozszerzy naczynia, skurcze ustąpią, a ciśnienie krwi spadnie o 20-30, a nawet 40 mm Hg. Sztuka. Ale co dzieje się dalej: wątroba zaczyna aktywnie przetwarzać alkohol, ponieważ przekroczono poziom spożywanego alkoholu, zaczyna się odurzenie, pojawia się skurcz naczyń, w wyniku czego gwałtownie wzrasta poziom ciśnienia krwi. Co więcej, jeśli przed rozpoczęciem picia AD wynosiła 160/100, to w ciągu 5-6 godzin najprawdopodobniej wzrośnie do 180 ... 190/110. A to już grozi poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi..

Ważny! Tanie, słabej jakości wino może powodować bóle głowy (migreny) nawet po wypiciu małej dawki!

To wszystko zostało powiedziane do rzeczy Pacjenci z hipotensją i nadciśnieniem mogą pić czerwone wino w takiej ilości, która nie spowodowałaby zatrucia alkoholem i tzw. zespołu kaca. Oznacza to, że tacy ludzie mogą wypić 50-70 g wina podczas obiadu i taką samą ilość podczas obiadu. Jeśli kwota zostanie przekroczona, mózg przestaje odpowiednio regulować pracę naczyń krwionośnych i zaczynają się skoki ciśnienia krwi.

Jeśli chodzi o stabilizację wysokiego lub niskiego ciśnienia krwi (przywrócenie go do normy), o czym tak głośno mówi się na różnych forach, jeśli spożywasz trochę czerwonego wina 3-4 razy w tygodniu, to ciśnienie krwi naprawdę może wrócić do normy: wszystko dzięki witaminom, potas, magnez i inne korzystne substancje. Ale uważaj, ten fakt nie został jeszcze w pełni udowodniony przez światowych naukowców..

Przeciwwskazania do stosowania

Czerwone wino jest przeciwwskazane w przypadku następujących chorób lub patologii:

  • przewlekłe lub ostre uszkodzenie wątroby;
  • wrzody żołądka i dwunastnicy;
  • reakcje alergiczne i indywidualna nietolerancja alkoholu przez organizm;
  • zapalenie trzustki;
  • zwiększona kwasowość żołądka;
  • astma.
Na koniec chciałbym zauważyć, że czerwone wino naturalne jest bardzo zdrowym napojem, jeśli używa się go mądrze. Pij, żeby ci to nie zaszkodziło, a wtedy osobiście potwierdzisz pismo Hipokratesa o dobrodziejstwach „krwi Bożej”.

Opinie: 89