Uprawa kalafiora z nasion w kraju

Właściwości kalafiora

Kalafior wypada korzystnie w porównaniu ze swoim białogłowym odpowiednikiem i innymi odmianami pod względem ilości zawartych w nim składników odżywczych. Jest bardzo bogaty w witaminy B i C. Zawiera również dużo potasu, magnezu, fosforu i cynku, dzięki czemu znajduje się w jadłospisie dla osób, które przeszły chorobę, a także dla przestrzegających diety. Ponadto to warzywo jest bogate w białko z niewielką ilością błonnika. Dzięki tej funkcji może być podawany nawet niemowlętom i dzieciom cierpiącym na choroby przewodu pokarmowego..

Ważną cechą kalafiora jest to, że zamrażanie w żaden sposób nie wpływa na jego smak i wartości odżywcze. To sprawia, że ​​jest to produkt, który można jeść prawie przez cały rok. Dlatego nie jest zaskakujące, że wiele osób próbuje częściej widzieć kalafior na stole..

Doceniając dobroczynne właściwości tego warzywa, z roku na rok coraz więcej osób decydujących się na uprawę kalafiora na swojej stronie zastanawia się, jak uzyskać duże zbiory przy minimalnych kosztach.

Czynniki sukcesu

Jednym z decydujących czynników, od którego zależy plon każdej uprawianej rośliny, jest właściwy dobór odmiany. Z reguły ogrodnicy kierują się osobistymi preferencjami, ale istnieją inne cechy, które należy wziąć pod uwagę przed posadzeniem kalafiora na sadzonki..

• Różnorodność. Kalafior można odróżnić kolorem kwiatostanów, które są białe lub jasnokremowe, a także żółtym, zielonym, różowym, a nawet fioletowym. W porównaniu ze zwykłymi odmianami „kolorowymi” mają wyraźny smak kapusty, jednak ze względu na tę cechę wielu po prostu wybiera je do sadzenia.
• Termin dojrzewania. Najlepiej jest wybierać odmiany wczesne (Alrani, Fruernte, White perfection NK F1) i średnio wczesne (Yarik F1, Bianca, Amethyst F1 z fioletową główką), ponieważ przy sadzeniu późnych odmian istnieje możliwość niedojrzałości w przypadku zimnych zatrzasków.
• Wydajność. Ta cecha jest określana przez masę kwiatostanów, która może wynosić od 300 do 1000 g..

Jak uprawiać kalafior?

Najbardziej odpowiednimi obszarami do uprawy kalafiora są regiony, w których panuje niezbyt zimny klimat. Chociaż wszystkie rodzaje kapusty są odporne na zimno, ta cecha kalafiora jest najmniej widoczna. Dlatego jeśli niskie temperatury (do + 8 stopni Celsjusza) są utrzymywane przez długi czas, może to prowadzić do pojawienia się słabych niedorozwiniętych głów..

Najkorzystniejsze warunki do uprawy kalafiora w plenerze stwarza temperatura od + 18 do + 27 stopni Celsjusza. Dlatego jeśli właściciel zdecyduje się wcześnie zejść na ląd, będzie musiał skorzystać ze schronów, na przykład szklarni. Negatywny wpływ na rozwój mają również wysokie temperatury (powyżej + 25 stopni), przez co formowanie się główek jest znacznie wolniejsze, a same stają się luźne i drobne.

Aby uzyskać obfite zbiory, kalafior należy sadzić w miejscach dobrze oświetlonych przez słońce. Nawet półcień może zmniejszyć plony. Dlatego nawet podczas uprawy sadzonek trzeba zadbać o stworzenie dodatkowego oświetlenia..

Kalafior jest bardzo wymagający pod względem jakości gleby. Zaleca się sadzenie kalafiora w otwartym terenie, gdzie przeważają lekkie, pochłaniające wilgoć, żyzne gleby o odczynie obojętnym.

Kalafior dobrze reaguje na wilgoć, chociaż należy przy tym przestrzegać miary, ponieważ przy nadmiernej wilgoci tworzenie się główek kapusty spowalnia.

Wystarczy postępować zgodnie z powyższymi zaleceniami, a wtedy można liczyć na dobre zbiory kalafiora.

Jak prawidłowo przygotować nasiona?

Aby zwiększyć zdolność kiełkowania nasion, należy je odpowiednio przygotować do siewu. Aby to zrobić z nimi organizować specjalne wydarzenia.

• Wymiarowanie i sortowanie według rozmiaru. Jeśli do sadzenia użyjesz największych okazów, pomoże to zwiększyć plon o 30%..
• Dezynfekcja. Jeśli chcesz chronić rośliny przed chorobami, aby ich nie skrzywdzić, musisz używać nietoksycznych substancji. Roztwór czosnku doskonale poradzi sobie z tym zadaniem: w tym celu należy wziąć czosnek i wodę i połączyć je, przestrzegając proporcji 1: 3. Alternatywnie można zastosować ogrzewanie: w tym celu nasiona umieszcza się w wodzie podgrzanej do 50 stopni i trzyma tam przez 20 minut.
• Moczenie nasion. Aby to zrobić, użyj roztworu przygotowanego przy użyciu pierwiastków śladowych. Aby to zrobić, musisz wziąć 0,1 l wody, 0,3 g molibdenu, 0,05 g nadmanganianu potasu, 0,3 g kwasu borowego. Gdy mieszanina jest gotowa, zanurza się w niej nasiona i pozostawia na 7-8 godzin.

Wybierając którąkolwiek z tych metod, możesz być pewien, że z nasion otrzymujesz mocne sadzonki.

Jak prawidłowo wyhodować sadzonki?

Wyhodowanie silnych i zdrowych sadzonek w warunkach pokojowych jest bardzo trudne, ponieważ sprzyja temu niewystarczające oświetlenie, niska wilgotność powietrza i wysokie temperatury. Z takich sadzonek można uzyskać małe, nierozwinięte kwiatostany kapusty. Aby uzyskać kwiatostany lepszej jakości, zaleca się stosowanie szklarni z ogrzewaniem lub siedliska, w których należy sadzić od początku do połowy kwietnia.

Najlepiej, jeśli używasz osobnych doniczek i kaset na sadzonki: każdą należy wysiać dwa lub trzy nasiona. Wtedy łatwiej będzie ci przeszczepić je na stałe i możesz uniknąć uszkodzenia systemu korzeniowego. Jest to bardzo ważne, ponieważ pomaga sadzonkom rosnąć szybciej. Najlepiej sadzić dobrze rozwinięte okazy, zaleca się usuwanie chorych sadzonek z niedostatecznie rozwiniętym systemem korzeniowym.

Doświadczenie niektórych ogrodników pokazuje, że zaleca się ich etapową uprawę, aby uzyskać dobre zbiory kalafiora. Istotą tej metody jest to, że sadzenie nasion w doniczce odbywa się w odstępach czasu - na początku kwietnia, pod koniec kwietnia i pod koniec maja. W rezultacie można zapewnić przyjazne pędy nasion. Jeśli konieczne jest wydłużenie czasu dostawy świeżych produktów, to między etapami siewu zachowana jest przerwa 3 tygodni. W ten sposób zbiór kalafiora można uzyskać w kilku etapach, a problem późnego dojrzewania ostatniej partii można rozwiązać, umieszczając go w piwnicy..

Dobry efekt daje umieszczenie namoczonych nasion na mokre trociny, wstępnie zapakowane w otwarte plastikowe torby. Pomoże to przyspieszyć ich kiełkowanie. Należy jednak uważać, aby mieszanina była stale wilgotna. Po odczekaniu na pojawienie się pierwszych liści z nasion, dodaj trociny żyzną glebę warstwą 3-4 mm.

Po pojawieniu się pełnoprawnych pędów mieszaninę składników odżywczych z sadzonek kalafiora usuwa się i przesyła na przeszkloną loggię. Aby zimne nocne powietrze nie szkodziło delikatnym sadzonkom, muszą zapewnić schronienie. Na tym etapie konieczne jest jak najwcześniejsze przeszczepienie sadzonek do szklarni. Przed sadzeniem sadzonek przeprowadza się z nimi nurkowanie, a następnie przesyła się je do ziemi i dokładnie podlewa ciepłą wodą. Od tego momentu etap wzrostu sadzonek rozpoczyna się w grządkach szklarniowych, które przed mrozem należy zabezpieczyć cienkim materiałem..

Przenieś do gleby

Gdy sadzonki kalafiora osiągną wymagany poziom rozwoju i są gotowe do przesadzenia na stałe miejsce, konieczne jest przygotuj ziemię. Najlepiej sadzić tam, gdzie rosły ziemniaki i buraki..

Przygotowanie rozpoczyna się jesienią: wybrany obszar do przesadzania należy wykopać, dodając do niego potas i fosfor w ilości 50 gramów na metr kwadratowy i kompostu próchnicznego - około 5 wiader na metr kwadratowy. Aby poprawić strukturę gleby, można użyć substancji organicznych z liści topoli, które można zbierać jesienią..

Możesz rozpocząć przesadzanie kapusty do ziemi w połowie maja. Zwykle do tego czasu sadzonki osiągnęły fazę, w której mają istnieje 4-6 prawdziwych liści i dobrze rozwinięty system korzeniowy.

Wybierając układ otworów, należy skupić się na wielkości przyszłych roślin. W większości przypadków przy sadzeniu odmian wczesnych wystarczą dołki o wymiarach 70 x 20 cm.Jeśli planujesz sadzić odmiany w połowie sezonu, to należy zachować wymiary 70 x 35 cm.Głębokość otworów powinna być wystarczająca, aby sadzonka była lekko zakopana po zanurzeniu. To z kolei uprości nawożenie i podlewanie. Przed wysłaniem sadzonki kapusty do dołka należy włożyć tam kilka garści popiołu drzewnego, dwie łyżki złożonego nawozu i kilka garści próchnicy. Ta mieszanina jest dokładnie mieszana w otworze, po czym sadzonka jest tam wysyłana.

Przed przesadzeniem zdecydowanie musisz zwilżyć glebę w kasetach lub inne pojemniki z sadzonkami. Przed zakopaniem pojedynczych roślin system korzeniowy należy odpowiednio wyprostować. Jeśli sadzonki rosły w doniczkach lub kasetach, można je wysłać bezpośrednio z dołka bezpośrednio z ziemi. Następnie podlewanie odbywa się na podstawie tego, że jeden otwór powinien mieć 1 litr wody. Następnie glebę wokół sadzonki przykrywa się warstwą ściółki i rozluźnia. Następnie na wierzch kładzie się cienki materiał, aby słońce i mróz nie wyrządzały sadzonkom większych szkód. Pomoże również chronić sadzonki przed szkodnikami..

Technologia uprawy kalafiora

Istnieje szereg środków, które należy wykonywać regularnie podczas uprawy kalafiora.

Podlewanie. Gdy sadzonki kalafiora znajdą się na stałym miejscu, należy je codziennie podlewać. Po wejściu do wzrostu częstotliwość podlewania powinna wynosić co najmniej 2 razy w tygodniu. Należy uważać, aby na powierzchni utworzyła się skorupa, a wilgoć nie spadła na głowy.

Top dressing. W sezonie należy wykonać kilka opatrunków:

• Po raz pierwszy nawozy stosuje się 2 tygodnie po posadzeniu za pomocą roztworu dziewanny.
• Za drugim razem robią to po kolejnych 2 tygodniach, ale teraz używają nawozów mineralnych.
• Po raz trzeci rośliny są karmione w okresie wiązania głów, dodając do gleby siarczan potasu.

Poluzowanie i hilling. Każde następne karmienie i pojenie należy zakończyć tą operacją. W niektórych przypadkach zamiast spulchniania można użyć ściółki, na przykład trocin, opadłych liści lub innych gatunków.

Zwalczanie szkodników. Aby chronić się przed pchłami krzyżowymi, możesz użyj popiołu drzewnego, z gąsienic - napar ziołowy na bazie wierzchołków pomidorów.

Wniosek

Dzisiaj miłośników kalafiorów można znaleźć w prawie każdym kraju. Niektórzy ludzie tak bardzo lubią smak tego warzywa, że ​​uprawiają je nawet w swoim letnim domku.

Niestety nie każdy zdaje sobie sprawę ze specyfiki uprawy kalafiora. W rzeczywistości nie ma tu nic skomplikowanego. Należy pamiętać, że kalafior różni się od swojego białogłowego krewnego, a zatem kilkoma inna technika uprawy. Jeśli dokładnie zastosujesz się do zaleceń dotyczących wykonywania głównych etapów, możesz zapewnić sobie dobre zbiory tego szlachetnego i pożywnego warzywa każdego roku..