Kalafior: instrukcja siewu, uprawy ze zdjęciem

Rodzaje kalafiorów

Wczesne odmiany

Wczesne odmiany obejmują Movir-74, Early Gribovskaya-1355, Snezhinka, Moskovskaya Skorospelka, Fruernite itp..

• Movir-74 i Rannyaya Grabovskaya potrzebują ciągłego podlewania. Movir-74 jest odporny na ciepło i mróz.
• Fruernit ma największe główki do 6 kg.
• Już pierwsze zbiory odmiany Snowball mają wczesne, po 2 miesiącach.
• Snow Globe and Snowflake - odmiany wcześnie dojrzewające w tym samym czasie (3-4 miesiące).
• Odmiana Garantia z reguły uprawiana jest w ciepłe dni na otwartym terenie oraz na średnich obszarach w szklarniach foliowych.
• Spośród późniejszych odmian odpowiednia jest hybryda Amphora.
• Kneenam to rodzaj kapusty na gorący region. Zbiory można uzyskać w 80-100 dni.
• Odmiana Dachnitsa. Ten rodzaj kapusty ma długi czas zbioru, co jest dość wygodne do użytku osobistego..
• Motano jest odpowiednie dla miłośników holenderskiej kapusty. Służy do uprawy w schroniskach.

Średnie odmiany

Spośród średnich odmian najpopularniejszymi rodzajami kalafiora są: Domowy, Gwarancyjny, White Beauty, White Ball, Latteman, Goodman, Moscow Cannery.

• Stosunkowo młode odmiany Goodman i Latteman lepiej nadają się do ogrodów przydomowych w regionach północno-zachodnich. Czas dojrzewania wynosi około 100 dni. Odmiana Latteman jest ceniona ze względu na odporność na złe warunki atmosferyczne i różne choroby..
• Białe piękno charakteryzuje się doskonałym delikatnym smakiem i doskonałymi plonami. Odmiana Domowych mieszkańców lata wyróżnia odporność na różnice temperatur. Odmiana Moscow Canning jest używana do uprawy na terenach zamkniętych i otwartych.

Odmiany późne

Odmiany tego typu wymagają długiego ciepłego okresu. Ta kapusta jest zwykle uprawiana w regionach południowych. Najpopularniejsze odmiany to Soczi, Adler spring, Adler winter-679.

• Skywalker to późno dojrzewająca hybryda specjalnie wyhodowana dla klimatu umiarkowanego..
• Odmiany Andersa nadają się do uprawy w warunkach szklarniowych.
• Adler Winter-679 wyhodowany specjalnie dla regionu Krasnodar.

Jak uzyskać dobre zbiory kalafiora?

Często mieszkańcy lata narzekają, że nie mogą wyhodować dobrych zbiorów kalafiora: owoce są małe, roślina wydłużona, jest posmak goryczy i tak dalej.

Aby zapobiec tym problemom, potrzebujesz:

• przed zakupem zapoznaj się ze specyfiką klimatu regionu i wybierz dla niego strefowe rodzaje kalafiorów;
• siać kalafior wyłącznie z gatunków strefowych;
• sadzenie w otwartym terenie tylko z sadzonkami wysokiej jakości;
• poznaj wymagania i cechy biologiczne kalafiora, w tym rodzaj gleby, aktywność i czas podlewania, dodatek nawozów.

Wymagania i zasady uprawy

Podkładowy

Kalafior potrzebuje większego zaplecza agronomicznego. Aby zapobiec dojrzewaniu zdeformowanych głów, wymagana jest neutralna kwasowość ziemi z dobrym zapasem dodatków mineralnych. Ze względu na duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze kalafior potrzebuje kilku dodatkowych opatrunków w okresie wegetacji. Bardzo ważne: miedź, bor, magnez i molibden. Ale w żadnym wypadku nie używaj chlorku potasu.

Warunki termiczne

Aby wyhodować dobre zbiory, musisz przeprowadzić nawadnianie i ogrzewanie. Kalafior nie lubi przedłużonego zimna, poniżej + 10C. Rozważane są najlepsze, od etapu kiełkowania do formowania główek kapusty temperatura + 14 ... + 17C. Jeśli podniesiesz temperaturę, opóźni to rozwój owocu..

Oświetlenie

Ta kultura kocha światło, szczególnie w początkowym okresie wzrostu na otwartym terenie. W zaciemnionych miejscach roślina rozciąga się, owoce są szorstkie i luźne, a także są podatne na częste choroby. Szybko tworzy nasiona pod stałym światłem.

Rolnicza technologia uprawy

Aby uzyskać wysokiej jakości zbiory przez długi czas, stosują metodę uprawy sadzonek, wykonując siew w kilku etapach czasowych, a także z odchowem w czasie wystąpienia niesprzyjającej pogody jesienią lub późnym siewem na otwartym terenie.

Terminy siewu sadzonek

Podczas uprawy rozsady kalafiora nasiona wysiewa się w szklarniach na początku marca, a sadzonki przesadza się na otwarty teren w maju po ustąpieniu wiosennych przymrozków..

W zimnych warunkach szklarniowych nasiona wysiane 18-24 maja i przeszczepiono na stałe w czerwcu.

W uprawie beznasiennej w otwartym terenie pod osłonami wysiew przeprowadza się pod koniec kwietnia, a bez zadaszenia na początku lipca..

Powyższe daty sadzenia są przybliżone. W każdym regionie, biorąc pod uwagę klimat, czas siewu może się różnić o 7-14 dni.

Uprawa sadzonek

Wskazane jest uprawianie sadzonek w doniczkach torfowo-próchnicznych i przesadzanie ich na stałe miejsce bez zrywania. W zimnych miejscach mieszkańcy lata sieją kalafior na przygotowanej glebie w ogrzewanej szklarni. Ziemię, jeśli to konieczne, dezynfekuje się jedną z opisanych poniżej opcji, dodaje się nawozy. Na 1 mkw. wymaga pół wiadra kompostu lub próchnicy. Dodaj 75 gr. superfosfat i 35 gr. potas.

Siew wykonuje szeregowiec z dystansem między rzędami 14-21 cm, głębokość 5 mm. Nasiona wysiewa się na dno bruzdy i przykrywa piaskiem. Podlewaj delikatnie, aby nie spłukać nasion. Zanim pojawią się kiełki, wymagana jest temperatura + 17 ... + 21 ° C. Sadzonki pojawiają się za 5-6 dni. W tym czasie temperatura zostaje obniżona do + 4 ... + 5C. Obniżenie temperatury jest bardzo ważne. W gorących warunkach szklarni, tak jak w mieszkaniu, nie będzie można uprawiać sadzonek. Potrzebuje klimatu umiarkowanego. Tydzień po przystosowaniu się do zimna temperaturę podnosi się do + 14C. Taka zmiana temperatury umożliwi uformowanie dużych, zdrowych głów..

Kilka tygodni później następuje nurkowanie. Sadzonki należy karmić około 4 razy w okresie wzrostu. Opatrunek wierzchni wykonuje się roztworami mineralnymi w nawach bocznych lub pod systemem korzeniowym.

Pierwsze karmienie odbywa się kilka tygodni po zerwaniu kalafiora. Czasami mieszkańcy lata zalecają zrobienie opatrunku górnego zaraz po zbiorze. Ale ta technika jest możliwa, gdy sadzonki są uprawiane na słabej glebie o niewystarczającej kwasowości. Do karmienia rozcieńczyć 60 gr. nitrofocks na 12 litrów. ciepła woda. Kalafior jest starannie zmywany z resztek pożywki, która dostała się na liście.

W fazie pojawiania się kilku liści przynętę dolistną wykonuje się roztworem molibdenu i boru (1,1 g / 12 litrów wody). Ta procedura przyspieszy rozwój nasion, a także przyczyni się do powstania wysokiej jakości kwiatostanu..

Kolejna zanęta jest wykonywana z początkiem fazy 5 liści. Nitrophoska rozcieńcza się w stosunku 22 g / 12 l. wodę w temperaturze pokojowej i dodać pod korzeń z dalszym podlewaniem.

Po 2 tygodniach przygotuj kompleksowy roztwór dla ostatniej zanęty. Rozpuścić 55-65 gr. nitrofosforan, 3 gr. witriol, mangan i kwas borowy w 12 litrach. woda. Roztwór jest dokładnie wymieszany i dodany do korzenia z dalszym podlewaniem. Ziemia jest cały czas wilgotna (przesuszenie, podobnie jak nadmierne podlewanie, prowadzi do chorób kalafiorów). Miesięczne sadzonki przesadza się do stałego miejsca.

Przygotowanie gleby

Podczas przygotowań jesienią 1 mkw. dodaj wiadro kompostu lub humusu, stosuje się również obornik torfowy. Dodaj minerały: potas (35 g) lub superfosfat (55 g) i nitrofosforan (65 g) na 1 mkw. Wykop terytorium. Wiosną są wyrównane i lekko zagęszczone. Uprawa na ubitej glebie daje duże owoce.

Najlepszymi poprzednikami są marchew, ogórki, rośliny strączkowe, ziemniaki, cebula. Nie należy sadzić kalafiora w miejscu, w którym od kilku lat rosną jakiekolwiek odmiany kapusty, pomidorów, rzepy i buraków.

Wysiew nasion

Nasiona wysiewa się w zwykły sposób na głębokość 1 cm. Po uformowaniu pierwszego liścia pierwsze przerzedzenie kalafiora w rzędzie wykonuje się o 16-22 cm, na etapie 6-7 liścia wykonuje się drugie przerzedzenie. Odległość między roślinami również wynosi 16-22 cm.

Sadzenie sadzonek

Lądowanie odbywa się w zwykły sposób z odległością 30x60 lub 40x40 cm. Na dno wykopu dodaje się niewielką ilość humusu, 6 gramów. nitrofosforan i wymieszać. Korzeń warzywa jest sproszkowany z korzeniem, a sadzonki układa się tak, aby nie posypać pąka wierzchołkowego. Posyp glebą i wodą. Po ostatecznym wypełnieniu wykopu, glebę zagęszcza się i podlewa około 1 litrem. podlewaj każdy krzak. Pamiętaj, aby ściółkować, aby zapobiec pojawieniu się skorupy na ziemi.

Przynęta

Pierwszą przynętę robi się roztworem organicznym po 18-19 dniach. Dobrze wymieszaj pół litra dziewanny z 12 litrami wody. Dodaj pod korzeń z dalszym mulczowaniem.

Kolejny opatrunek wierzchni wykonywany jest po 11-13 dniach kompozycją krystaliczną, kemmirową lub nitrofoską. 22-26 gr. substancje miesza się w 12 litrach. woda. Na 1 mkw. m potrzebujesz 6-7 litrów. tej kompozycji.

Ostatnie karmienie odbywa się również za pomocą nitrofosforanu. Wymieszaj 35-45 gr. biorąc pod uwagę 7-9 litrów na 1 mkw.

Po dodaniu nawozu kalafior umyte pod bieżącą wodą. Jeśli są otwarte obszary, gleba jest ściółkowana, usuwając skorupę.

Podlewanie

W pierwszym tygodniu sadzenia musisz uważnie monitorować poziom wilgoci. Podlewanie powinno odbywać się dwa razy w tygodniu. Ale jest jedno zastrzeżenie! Podlewanie powinno być wystarczające, ale nie mocne. W wilgotnej glebie brakuje tlenu, co zaburza funkcjonowanie systemu korzeniowego. Z biegiem czasu możesz to zrobić na rzadkim podlewaniu w odstępach tygodniowych, ale zapobiegaj wysuszeniu gleby. Po podlaniu ziemi motyki.

Ochrona przed owadami i chorobami

Ochrona chemikaliami jest niedozwolona. Przy stosowaniu mieszanek i roztworów ziół należy używać wyłącznie roślin nietrujących..

Kapusta jest podatna na choroby takie jak czarna noga, bakterioza śluzówki, mozaika wirusowa, altenarioza. Dobry na infekcje grzybicze chronić biofungicydy, ale ich efekt pojawia się przy systematycznym leczeniu. Dlatego obróbkę należy rozpoczynać wiosną i przeprowadzać w odstępach 2-tygodniowych do samego zbioru..

Spośród szkodników można wyróżnić ślimaki i ślimaki. Motyle, gąsienice, mszyce i muszki kapustne powodują drobne uszkodzenia. Takie bioinsektycydy dodawane okresowo mają doskonałą ochronę: bukol, bitoksybacylina, werticylina i boverina. Na ślimaki i ślimaki kalafior posypuje się popiołem. Popiół wlewa się do bandaża i trzęsąc, nakłada na kapustę.

Zbieranie i przechowywanie kalafiora

Zbiór kapusty w dojrzałości technicznej odbywa się selektywnie. Dojrzałe owoce kroi się kilkoma listkami rozetkowymi, które chronią kapustę przed uderzeniami i zanieczyszczeniem. Przycinanie odbywa się ostrożnie, aby zapobiec uszkodzeniu wylotu. Wycięte głowice przenosi się do przygotowanego pojemnika..

Głowice cięte są przechowywane do 1,5 miesiąca. Kapusta przeznaczona do przechowywania nie ma zerwanych liści. Najlepsza temperatura przechowywania to 0 ... + 2C o wilgotności nie mniejszej niż 91-94%.

Z kalafiora można przygotować różnorodne potrawy. Kapusta jest duszona, gotowana, zwijana w butelkach, jest wiele filmów i zdjęć przepisów. Dania z kalafiora są bardzo zdrowe i smaczne. Dlatego jeśli nie miałeś jeszcze tego warzywa w swoim letnim domku, konieczne jest, aby je wyhodować i zadowolić siebie i swoją rodzinę tym przysmakiem.