Ogrodowy żywiciel rodziny
Każdego roku daje nam dużo owoców, a witamin potrzebujemy przez cały rok, a nasz ogród pomaga nam być z witaminami przez cały rok .
Śliwka
Z niecierpliwością czekamy na czerwone, słoneczne lato, które daje nam hojne smakołyki w postaci jagód i owoców, które są wypełnione najbardziej przydatnymi i pysznymi witaminami..
Lato z własnym ogrodem trudno sobie wyobrazić bez jagód i owoców.
Z niecierpliwością czekamy na pierwsze truskawki, a wszystkie inne jagody zaczynają po nich dojrzewać..
Truskawka
Truskawka
malina
ezhemalina
śliwka dojrzewa
śliwka
wiśnia
Czerwone żeberka
czarna porzeczka
winogrona w pierwszym roku
agrest
jabłka
Oczywiście nie wszystkie jagody i owoce rosną przez cały rok, musimy je zbierać do następnego lata, szczególnie potrzebujemy witamin z owoców i jagód wiosną, kiedy organizm jest osłabiony.
Aby zachować letnią obfitość jagód i owoców, konserwujemy je, suszymy, zamrażamy itp..
Najłatwiejszym sposobem zachowania witamin jest suszenie ich latem lub w suszarce.
Po wysuszeniu jagody i owoce są dobrze przechowywane i mają niewielką objętość.
owoce i jagody suszymy w suszarce elektrycznej
suszyć w suszarce elektrycznej
Ale po zamrożeniu jagody zachowują więcej witamin, jeśli zamrażanie następuje bardzo szybko.
Mrożone jagody można rozmrozić równie szybko i zachować swój aromat i smak.
mrożone jagody
zamrażać jagody
mrożone jagody
Aronia suszona
malina
starte jagody z cukrem
Ale jabłka nie tylko suszymy i konserwujemy, ale również namaczam je liśćmi wiśni i przechowujemy w naszej piwnicy i jemy w razie potrzeby.
Jabłka są aromatyczne, mają własny „gazowany” smak.
marynowane jabłka z liśćmi wiśni
Marynowane jabłka z liśćmi wiśni
marynowane jabłka
Aby przez cały rok otrzymywać witaminy z ogrodu, musisz ciężko pracować, przetwarzając jagody i owoce na różne sposoby.
Życzę wszystkim szczęśliwych zbiorów!