Tort wulkaniczny
Zadowolony
Składniki
Ciasto:- jajko - 3 sztuki
- cukier - 1,5 filiżanki
- śmietana - 1,5 filiżanki
- mąka - 1,5 filiżanki
- orzechy włoskie - 200 g
- mak - 0,5 szklanki
- kakao - 2 łyżki. łyżki
- Soda
- Sól
Cream 1 (krem):
- mleko - 1 szklanka
- cukier - 100 g
- mąka - 2 łyżki
- wanilina - 1 saszetka
- czekolada - 50 g
Krem 2:
- mleko skondensowane - 0,5 puszki
- masło - 100g
Do dekoracji:
- mleko skondensowane - 0,5 puszki
- orzechy włoskie
Przygotowanie
Na ciasto musisz upiec 3 ciasta.ciasto 1
1 jajko, 0,5 stosu Ubij trzepaczką cukier, dodaj 0,5 szklanki śmietany i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej. Dodaj 0,5 stosu. mąka i mak.
Wymieszaj wszystkie składniki. Wlej ciasto na natłuszczoną patelnię i piecz przez 20 minut w temperaturze 180C. Ciasto powinno wyrosnąć i zarumienić się..
Ciasto 2
Weź te same produkty iw takich samych proporcjach jak w pierwszym cieście, ale na końcu dodaj posiekane orzechy włoskie. Upiec ciasto.
Korzh 3
Użyj ponownie tych samych produktów, ale dodaj kakao. Mieszać. Piec.
Fajne gotowe ciasta.
Krem do gotowania.
Śmietanka 1
Aby obtoczyć ciasta, przygotuj krem. Aby to zrobić, dodaj cukier do mleka, wymieszaj i podgrzej. Dodaj kawałki czekolady, wanilinę i mąkę do ciepłego mleka (najlepiej przez sitko). Gotuj z ciągłym mieszaniem. Krem bardzo szybko się parzy, m.in. lepiej nie wychodzić z pieca, w przeciwnym razie może się poparzyć. Gdy zgęstnieje, wyjmij z pieca i ostudź.
Gdy śmietana ostygnie do temperatury pokojowej, dodaj masło i dobrze ubij.
Krem 2
Drugi krem jest dość prosty. Ubij gotowane mleko skondensowane z masłem i 1 łyżeczką. cocao.
Następnie „zbierz” ciasto. Dwa ciasta, z orzechami i kakao, pokrój wzdłuż na 2 części. Posmaruj je kremem. Złóż ciastka naprzemiennie między ciemnymi i jasnymi. Posmaruj również boki ciasta.
Trzecie ciasto z makiem pokroić na 12 równych części.
Ułóż kawałki ciasta po bokach ciasta, miażdżąc wierzch ciasta do śmietany. Wyjmij na 30 minut, aby zamrozić w lodówce.
Przejdźmy do rejestracji.
Używając woreczka z ciasta na brzegach, robimy loki z gotowanego skondensowanego mleka. Drugą śmietankę wlej łyżką do środka. Ponieważ śmietanka z masłem okazuje się płynna, równomiernie rozprowadza się po powierzchni ciasta na loki skondensowanego mleka. Na wierzchu posyp pokruszonymi orzechami włoskimi. Zasadniczo możesz udekorować ciasto w inny sposób, zgodnie z twoją fantazją. Proponuję to)
Ciasto okazuje się bardzo smaczne, moja rodzina doceniła to z plusem! Ciesz się herbatą wszystkim!
