Ciasto śliwkowe

Czego potrzebujemy do testu:
250 g masła
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
2 jajka
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki stołowe. l. kochanie
2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana
1 łyżeczka soda gaszona
sól na czubku noża

Czego potrzebujemy do kremu:
1 puszka zagęszczonego gotowanego mleka
300 g masła
1 łyżka kakao
2 łyżki dowolnego syropu
2 łyżki stołowe. kłamstwa. Koniak.
400 gr świeżych śliwek
4 łyżki. Sahara

Przede wszystkim idziemy do ogrodu i rwamy śliwki :)

Mój, przecięty na pół, wyjmij kości. Włożyć na patelnię, posypać 4 łyżkami. cukier, lekko dusić, aby śliwki stały się bardziej miękkie.
Mikser Philips HR1565 / 55 z miską jest idealny do wyrabiania ciasta. Wspaniałe jest to, że podczas mieszania składników ręce pozostaną wolne..
Dodaj cukier do zmiękczonego masła. Mąkę pszenną przesiej i wymieszaj z olejem, aby uzyskać jednorodną masę.
Dodaj szklankę posiekanych orzechów włoskich,

miód, śmietana, soda gaszona, sól. Ciasto dokładnie wymieszać, zagnieść i podzielić na 3 części.
Ciasta piec do miękkości w dobrze rozgrzanym piekarniku..

Podczas stygnięcia przygotuj krem.
Wymieszaj zagęszczone gotowane mleko z masłem i 1 łyżką. łyżka kakao, syropu i koniaku.
W przypadku gotowych ciast, gdy ostygną, równomiernie przycinamy brzegi (trymerami użyjemy do posypania ciasta).
Zbieramy ciasto. Ciasta pokrywamy kremem, na wierzch kładziemy suszone śliwki i tak dalej na 3 warstwach.
Górną warstwę lekko posmarować kremem i posypać okruchami ciast.
Odstaw ciasto, namocz, a następnie możesz usiąść i cieszyć się.

Ciasto okazuje się miękkie i smaczne.
Smacznego!

Jak byłem zazdrosny, przyjeżdżając na wakacje (jako dziecko) do ciepłych regionów naszego wówczas dużego kraju zwanego ZSRR, że rosną tam różne drzewa owocowe, a owoce można po prostu zbierać z drzewa w ogrodzie.
Nie, kocham mój Daleki Wschód, a teraz, po przeprowadzce na południe naszego kraju, tęsknię za tym, tęsknię za śniegiem w październiku, a czasem we wrześniu, mrozem, a nie błotem, kiedy jesień płynnie przechodzi w wiosenną zimę. Uwielbiam jagody Dalekiego Wschodu zbierane w tajdze: borówki brusznice, borówki, maliny moroszki, żurawiny, wiciokrzew. A jakie pyszne było dzikie jabłko po pierwszych przymrozkach! Oczywiście w naszym ogrodzie uprawialiśmy czarną porzeczkę, która wytrzymała mrozy i -60, czeremchę (ach, jakie pyszne placki prababci robiła w rosyjskim piecu!), Maliny ogrodowe rosły, ale zimą zawsze musiały ją ciepło przykrywać, żeby nie zamarznąć ... Ale wtedy nie trzeba było biegać do lasu, ubierać się jak astronauta, aby komary i muszki cię nie zjadły, ale kleszcze cię nie ugryzły.
A teraz, gdy na naszej małej działce rosną drzewa owocowe, marzę o jagodach Dalekiego Wschodu :)
Po przeprowadzce od razu posadziliśmy kilka drzew owocowych. Cóż to było za przyjemność patrzeć na nich jak małe dzieci: ile centymetrów urosły w lecie, jak puchną pierwsze pąki, ale pierwsze liście zakwitły. Z niecierpliwością czekaliśmy na pierwsze kwiaty na małych gałązkach, rozkoszując się zapachem kwiatów: jabłek, brzoskwiń, gruszek, moreli. śliwki ... Biegaliśmy po drzewach z aparatem rano, po południu i wieczorem i wysyłaliśmy zdjęcia znajomym i znajomym, że to wiosna i że kwitnie :)

A później sfotografowali zbiory.

A z lasu przyszła do naszego ogrodu wiewiórka na orzechy włoskie.

Nie mogliśmy się doczekać jej pojawienia się, aby poczuć ją jak szalona i zrobić zdjęcie..