Cała frajda z kombuchy
Kombucha to naturalne źródło zdrowia i długowieczności. Eksperci uważają to za prawdziwy cud, ponieważ do tej pory nie byli w stanie ustalić czasu i miejsca jego powstania, zrozumieć cechy rozwoju i wyjaśnić dobroczynne właściwości. Korzystając z tej rośliny, ludzie przygotowują specjalny napój o smaku kwasu chlebowego, który można spożywać na zimno, ciepło i gorąco..
Opieka i choroba Kombucha
Co 3-5 dni spuszcza się gotowy kwas herbaciany, a zamiast niego dodaje się słodkawą przegotowaną wodę o temperaturze pokojowej. Ilość cukru to 100 gramów na 1 litr wody. Woda jest gotowana, cukier w niej rozpuszczany, schładzany i dopiero potem dodawany do pojemnika, w którym mieszka kombucha. Niepożądane jest używanie surowej wody, ponieważ zawiera dużo soli i zanieczyszczeń, które pogarszają smak napoju i wytrącają się.
Zbyt mocna herbata źle wpływa na kondycję grzyba. Jeśli cukier zostanie dodany bezpośrednio do słoika, może się spalić i umrzeć..
Jak dbać o kombuchę:
- Co 3-5 dni należy opróżnić napar i napełnić pojemnik świeżą pożywką.
- Aby grzyb był zdrowy i użyteczny, należy go myć w wodzie co 2-3 miesiące..
- Mętny napar to zły znak; szkodliwe zanieczyszczenia obniżają jakość i właściwości lecznicze napoju..
- Grzyb musi zawsze pozostać na powierzchni. Jeśli grzyb mocno pociemniał i opadł na dno, oznacza to, że jest chory i może umrzeć.
- Zasady leczenia są proste - to czystość i dobra pielęgnacja. Płyn odżywczy w słoiku może osiągnąć 2/3 całkowitej objętości, dzięki czemu grzyb ma możliwość dalszego rozwoju i wzrostu.
Wiedząc, jak prawidłowo wyhodować kombuchę, każdego dnia możesz cieszyć się naturalnym napojem, który łączy w sobie wysokie walory, jakość i smak.!
Film o uprawie kombuchy w domu
https://youtube.com/embed/1lOFQb9KErs
