Pyszne i proste przepisy na kompot z jagód na zimę

Ulubiona jagoda wielu - borówka - znana jest ze swoich dobroczynnych właściwości. Jest silnym środkiem przeciwzapalnym, więc zimą jego sok nie tylko uzupełni zapas składników odżywczych, ale także zapobiegnie chorobom wirusowym. Możesz zrobić kompot z dzikich jagód. Jeśli zastosujesz się do wszystkich subtelności przygotowania, otrzymasz pyszny, aromatyczny napój, który zachowa korzyści i maksimum witamin.

Klasyczny przepis - prosty i smaczny

Metody przyrządzania napoju jagodowego są najczęściej do siebie podobne. Niewielka różnica występuje w technologii i dodawanych składnikach. Ten przepis opiera się na jego prostocie..

Wymagane produkty:

• 800 gr jagód;
• 500 gramów cukru;
• 1 litr wody.

Przepis krok po kroku:

1. 1. Ułóż jagody w przygotowanych bankach.
2. 2. Zagotuj płyn i dodaj do niego cukier. Mieszaj do rozpuszczenia.
3. 3. Powstały syrop wlej do słoików z owocami.
4. 4. Sterylizuj obrabiany przedmiot przez 15 minut (dla 3-litrowej puszki) i zwiń pokrywki.
5. 5. Schłodzić w odwróconej pozycji, zawinięte w koc.

Mrożony napój owocowy

Zimą zaleca się przygotowanie kompotu z mrożonych jagód. W ten prosty sposób możesz naładować swój organizm witaminami i opróżnić zamrażarkę..

Wymagane produkty:

• 1 cytryna;
• 400 gramów jagód;
• 1,5 litra wody;
• 2-3 ul. Sahara.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

1. 1. Postaw garnek z wodą na kuchence.
2. 2. Dokładnie opłucz cytrynę, podziel na pół.
3. 3. Gdy płyn się zagotuje, dodaj cukier. Mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.
4. 4. Natychmiast dodać cytrynę i mrożone jagody. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez 5 minut. Następnie usuń cytrusy z kompotu.
5. 5. Pozwól parzyć przez pół godziny i ciesz się napojem.

Talerz z owocami i jagodami

Aby zimą uzupełnić zapas witamin dziecku, możesz zrobić pyszny kompot z jagód i jabłek.

Wymagane są następujące składniki:

• 0,5 kg borówek;
• 0,5 kg jabłek;
• 1 łyżka. cukier (na każdy litr płynu);
• woda.

Przepis krok po kroku:

1. 1. Opłucz jagody i owoce w durszlaku i pozostaw do wyschnięcia.
2. 2. Wyjmij jabłka z rdzenia. Nie musisz zrywać skóry. Pokroić w cienkie plasterki. Ułóż w słoikach warstwami, wypełniając je 1/3 objętości.
3. 3. Zalać wrzątkiem i parzyć przez 10 minut. Spuść wodę do rondla, dodaj do niej cukier (1 litr = 1 szklanka).
4. 4. Przygotuj syrop. Wlej słodką mieszankę z powrotem do pojemników.
5. 5. Zwiń, opuść pokrywki i zawiń ręcznikiem frotte.

W przypadku takiego kompotu lepiej jest wziąć słodkie jabłka. Ale jeśli ich nie znaleziono, możesz zwiększyć ilość granulowanego cukru. Na 1 litr płynu - 1,5 filiżanki.

Napój pomarańczowo-jagodowy

Pomarańcza i borówka to ciekawe połączenie smaków. A nuta cytrusowa doskonale podkreśla słodycz jagód..

Wymagane produkty:

• 300 gr jagód;
• 1 pomarańcza;
• 300 gramów cukru;
• około 2,7 l wody.

Przepis krok po kroku:

1. 1. Jagody opłucz i przelej do słoika.
2. 2. Wrzuć owoce na minutę do wrzącej wody, pokrój w cienkie kółeczka i wymieszaj z jagodami.
3. 3. Przygotuj syrop: połącz wodę z cukrem i zagotuj, a następnie gotuj przez kolejne 5 minut. Wlej płyn do jagód.
4. 4. Przekręć słoik i odwróć.

Dla wygody taki kompot najlepiej wlewać do małych słoików..

Przysmak jagodowo-truskawkowy

Zimą ten blank będzie przypominał Ci o upalnym lecie. A latem pyszny napój zastąpi każdą zakupioną w sklepie lemoniadę..

Składniki do gotowania:

• 1 kg truskawek;
• 0,5 kg borówek;
• 0,5 kg cukru;
• 3 l wody.

Przepis krok po kroku:

1. 1. Dobrze opłucz i wysusz jagody. Włożyć do suchych sterylizowanych słoików.
2. 2. Z pozostałych składników ugotuj syrop. Polej je owocami.
3. 3. Zwiń i odwróć puszki do góry nogami.
4. 4. Zawiń kocem, aż całkowicie ostygnie.

Te rodzaje kompotów są bezpiecznie przechowywane w spiżarni, jeśli nie ma na nie miejsca w lodówce. Dlatego warto zaopatrzyć się w napój jagodowy na całą zimę. Można go pić, dodawać do zapiekanek owsianych lub twarogowych, a także polać lodami.