Jaki jest pożytek z dyni dla ludzkiego ciała w różnych kategoriach wiekowych
Dynia pojawiła się w rosyjskich ogrodach w XVI wieku i była początkowo wykorzystywana jako roślina pastewna dla zwierząt gospodarskich. Zauważono, że zimą krowy chętnie zjadają taki dodatek, a mleko staje się jeszcze smaczniejsze. Później chłopi skosztowali smaku warzyw, opracowali nowe odmiany, aw dietetyce dynia stała się niezbędnym uzupełnieniem diety. Obecnie zalety dyni dla organizmu potwierdzają liczne badania. Przeczytaj artykuł: pestki dyni są korzystne i szkodzą mężczyznom
Zadowolony
Jaki jest powód korzyści płynących z miazgi dyniowej?
Owoc składa się ze skórki, która stanowi około 17% masy całkowitej, do 75% miazgi, a reszta znajduje się w komorze nasiennej z włóknistymi gniazdami nasiennymi. Produkt bezodpadowy, w dawnych czasach nawet skorupa była używana jako naczynie do przechowywania, teraz tylko do rzemiosła i masek.
Dynia składa się w 92% z wody i jest produktem niskokalorycznym, zawierającym tylko 22 kcal na 100 g, ale większość energii dostarczają węglowodany, więc jej indeks glikemiczny wynosi 75, co jest ważne dla diabetyków..
Ważne jest, aby zawartość witamin i składników mineralnych w produkcie była znacząca:
- witamina A stanowi 171% dziennego zapotrzebowania;
- witamina C - 17%;
- witamina E - 6%;
- kwas foliowy -5%.
Obecna grupa witamin z grupy B oraz rzadki w warzywach składnik witaminy K sprawiają, że produkt jest nie tylko dietetyczny, leczniczy.
Skład mineralny jest zróżnicowany, a kawałek dyni w 100 g rekompensuje brak soli mineralnych:
- wapń i cynk w ilości 2% dziennego zapotrzebowania;
- żelazo i fosfor o 5%;
- miedź o 7%;
- potas o 11%.
Inne pierwiastki występują w mniejszych ilościach, ale ich zalety są niezaprzeczalne. Zatem witamina T obecna w miazdze wspomaga trawienie i sprzyja tworzeniu się płytek krwi, poprawiając krzepnięcie krwi i zapobiegając anemii. Karoten w dyni jest 2 razy większy niż w marchew. Jest zdrowszy dla oczu niż rokitnik zwyczajny.
W dyni znaleziono substancję leczniczą, która hamuje prątki gruźlicy. Avicenna pisał o leczniczych właściwościach dyni w walce z przewlekłym kaszlem.
W tym temacie: jak przydatna jest dynia??
Jak jeść dynię?
Wszystkie dobroczynne właściwości produktów ziołowych najlepiej przejawiają się w ich surowej postaci. Czy możesz jeść surową dynię? Produkt jest przydatny na surowo, pieczony i gotowany. Możesz smażyć dynię, ale jednocześnie zbiera olej i nie staje się produktem leczniczym ani dietetycznym. Surową dynię stosuje się jako dodatek do sałatek lub startą jako samodzielne danie.
Jednak w przypadku zaostrzenia jakiejkolwiek choroby niepożądane jest stosowanie dyni bez obróbki cieplnej. W remisji sałatka z dyni nie zaszkodzi. Również zamrożony produkt zachowuje w pełni użyteczne właściwości. Gotowane, gotowane jako część owsianki z mlekiem, gotowane na parze i pieczone plastry dyni przyniosą korzyści każdemu organizmowi tylko przy umiarkowanym użyciu..
Możesz jeść surową dynię o określonych porach, aby złagodzić problemy, jeśli nie ma przeciwwskazań:
- działanie przeczyszczające, stabilizacja czynności jelit, działanie żółciopędne występuje przy spożywaniu 300-400 gramów dyni dziennie;
- pomaga w zapaleniu pęcherza;
- poprawia potencję.
Dynia oczyszcza skórę, łagodzi ból stóp przy dużym obciążeniu nóg, nakładana jako okłady.
Czy możesz jeść dynię podczas ciąży i karmienia piersią??
Na początku ciąży w pierwszej połowie ciąży organizm kobiety ulega restrukturyzacji, hormony powodują, że stan matki jest niestabilny emocjonalnie. Pojawienie się zatrucia zatruwa szczęście nagłymi napadami nudności, nietolerancją na zapachy. W tym okresie sałatka z dodatkiem surowej dyni pomoże przyszłej matce poradzić sobie z problemami, sok lub wysuszyć zdrowe nasiona dyni. Wszystkie te produkty tłumią odruch wymiotny, zmniejszają odurzenie i nadmierną nerwowość..
Jednak w tym samym momencie organizm potrzebuje wzmocnionej witaminizacji, a hematopoeza powinna być skuteczniejsza. Stałe spożywanie dyni podczas ciąży pomoże poradzić sobie z problemami pierwszego trymestru. Później ten sam produkt pomaga złagodzić obrzęki, ponieważ ma właściwości moczopędne. Młoda kobieta, która przyjmuje dania z dyni, ma lśniące włosy, zdrową skórę i paznokcie, ponieważ jest wystarczająco dużo składników odżywczych, aby zbudować nowego mężczyznę, a mama nie podaje dziecku wapnia, cynku i magnezu.
Wzrok mamy nie pogorszy się, dzięki witaminom A i D, a fosfor i wapń zostaną wykorzystane do budowy szkieletu dziecka. Żelazo bierze udział w hematopoezy i razem z kwasem foliowym oraz witaminami T i K bierze udział w ukrwieniu płodu. Jednak wszystkie korzystne właściwości dyni mogą się odwrócić, jeśli kobieta ma nieleczone wrzody żołądkowo-jelitowe, zapalenie żołądka lub biegunkę. Alergia na karotenoidy może być możliwą przyczyną zepsucia..
Kiedy i czy możesz jeść dynię podczas karmienia piersią?, młode matki często zadają sobie pytanie. Okres ścisłych ograniczeń żywieniowych dla matki karmiącej wymaga starannego wyboru żywności. W tym przypadku są zastrzeżenia co do jedzenia dyni. Niewątpliwie zdrowy produkt powinien docierać do dziecka wraz z mlekiem matki stopniowo, dopiero po 10 dniach niemowlęcia. Pierwsze porcje powinny być malutkie, po czym należy obserwować samopoczucie maluszka.
Początkowo dynia jest używana tylko gotowana, pieczona i jako część owsianki. Nie możesz używać smażonej dyni dla matki karmiącej. W dalszej części menu do sałatek można dodać sok i dynię. Jednak nie powinieneś dać się ponieść zdrowym warzywom, mogą wystąpić problemy z zaparciami zarówno u matki, jak i dziecka..
Dietetycy i pediatrzy zalecają stosowanie dyni jako pierwszego produktu do karmienia niemowląt, jako najbardziej przydatnego warzywa. Jeśli jednak matka była uczulona na żółte warzywa przed porodem, nie należy dodawać do jedzenia dyni, dziecko może mieć alergię wrodzoną.
Możesz stosować dynię w diecie kobiety w ciąży i matki karmiącej tylko wtedy, gdy masz pewność co do ich bezpieczeństwa. Najlepiej, jeśli owoce są uprawiane w domku letniskowym lub na prywatnym podwórku bez podawania nawozów azotowych i stymulantów wzrostu. Należy używać owoców średniej wielkości.
Dynia na cukrzycę
Pomimo niskiej zawartości kalorii, indeks glikemiczny dyni jest wysoki, 75 jednostek, taki sam jak arbuza. Dietetycy klasyfikują dynię jako produkt skrobiowy, który trudno się rozkłada, więc poziom cukru we krwi rośnie powoli. Promuje również utratę wagi jako produkt o niskiej zawartości energii..
Umiarkowane spożycie dyni z zastąpieniem innych pokarmów w celu osiągnięcia XE będzie tylko korzystne. Dynia z cukrzycą w menu zwiększa zawartość komórek beta we krwi, a one są włączane do produkcji insuliny, która już jest dobra. Suszona dynia jest dobra jako deser dla osób, które chcą ograniczyć słodycz..
To surowa dynia bez obróbki cieplnej, która jest zdrowsza, ponieważ ma najniższy IG. Jednak w przypadku cukrzycy wprowadzenie dyni do diety jest możliwe tylko po konsultacji z lekarzem..
Dynia na zapalenie trzustki i choroby wątroby
Zapalenie trzustki to proces zapalny trzustki. Towarzyszą im ból, nudności i wymioty po jedzeniu. Zwykle post terapeutyczny jest zalecany jako pierwszy środek łagodzenia stresu. Następnie pacjent zostaje przeniesiony na oszczędną dietę, w której ważną rolę odgrywa gotowana dynia w postaci puddingów i płatków śniadaniowych. Ważne jest, aby dynia była zapalenie trzustki w ostrej fazie jest używany tylko po obróbce cieplnej bez dodawania oleju.
Jeśli zapalenie trzustki przeszło w stadium choroby przewlekłej, to w okresach remisji do produktów z dynią można dodać trochę niesolonego masła lub rafinowanego oleju roślinnego. Zalecana dawka dyni w codziennej diecie to 200-300 gramów, maksymalnie do pół kilograma.
Jeśli ból w prawym podżebrzu uniemożliwiał cieszenie się życiem, czas zbadać stan wątroby. Narząd ten usuwa toksyny, toksyny, przetwarza cukier, uczestniczy w hematopoezy i daje sygnał bólowy, gdy nie radzi sobie z funkcjami. Dynia posiada właściwości cenione od wieków. Oczyszczając przywraca sprawność błon komórkowych wątroby. Dlatego dla wątroby dynia jest produktem ze względów zdrowotnych..
Komórki wątroby, hepatocyty, są niszczone w chorobach. Produkty dyniowe zmniejszają ilość toksyn dostających się do wątroby, aktywując systemy oczyszczające. Jednak dynia nie jest lekarstwem, przyczynia się do skuteczności przepisanych przez lekarza leków. Jeśli jednak dania z dyni są zawarte w menu danej osoby, jest to zapobieganie groźnej chorobie..
