Jak ugotować aromatyczny sok w wyciskarce do jabłek?

Nektar jabłkowy jest uważany za bardzo przydatny podczas gotowania w sokowirówce. Wiele gospodyń domowych martwi się, jak gotować sok w kuchence do soków jabłkowych. W rzeczywistości nie jest to wcale trudne. Sok wymaga jabłek i trochę czasu. A napój będzie znacznie zdrowszy i smaczniejszy niż to, co jest sprzedawane w sklepie..

W sokowirówce szybko przygotujesz pyszny sok, a następnie przez cały rok będziesz cieszyć się naturalnym napojem witaminowym.

Powiązany artykuł: pyszny dżem jabłkowy!

Sokowirówka: jak używać

Wiele gospodyń domowych, które właśnie kupiły tak wspaniały rondel, jak sokowirówka, chce obejrzeć lub pobrać film o tym, jak zrobić sok jabłkowy. W rzeczywistości nie ma nic szczególnie skomplikowanego w procesie wyciskania napoju za pomocą unikalnego urządzenia..

Przed rozpoczęciem procesu musisz zrozumieć: czym jest sokowirówka i jak jej używać do robienia soku z jabłek.

Szybkowar wygląda jak wysoki garnek, składający się z kilku części. Na samo dno wlewa się wodę, pośrodku znajduje się zbiórka na sok, z której odchodzi specjalna rurka. A na samym szczycie znajduje się durszlak, w którym umieszcza się czyste i posiekane owoce, jagody lub warzywa.

Sokowirówka jest łatwa do demontażu i czyszczenia, co sprawia, że ​​jest bardzo wygodna w użyciu. Nie hałasuje, nie zatyka się miazgą, a po użyciu nie pozostawia śladów. Wyciskanie soku jabłkowego jest bardzo łatwe. Po podgrzaniu sokowirówka odparowuje wrzącą wodę do obszaru durszlaka, w którym znajdują się jabłka. Pod wpływem pary zaczynają wydzielać sterylny gorący nektar, przepływający dalej przez rurkę do kolekcji.

Sokowirówka pozwala na wykonanie pasteryzowanego napoju, który można przechowywać przez długi czas. Przechowuje przez 6-8 dni w lodówce.

O soku jabłkowym

To świetny pomysł na przygotowanie zdrowego i smacznego napoju w domu. Własny sok jabłkowy w wyciskarce na zimę będzie świetną alternatywą dla zakupionych soków.

Wszyscy wiedzą o zaletach tego napoju. Niekwestionowaną zaletą nektaru jabłkowego jest bogaty zestaw witamin i minerałów. Zawiera również naturalne enzymy wspomagające trawienie i pektyny, które normalizują pracę przewodu pokarmowego..

Jeśli regularnie spożywasz sok jabłkowy, możesz przywrócić kondycję skóry i płytki paznokcia. Dzięki niemu zwiększają odporność na przeziębienia, leczą miażdżycę, usuwają kamienie nerkowe i leczą wątrobę. Dzieci mogą zwiększać poziom hemoglobiny i leczyć anemię, zapobiegać zapaleniu żołądka.

Konieczne jest ograniczenie stosowania wrzodów żołądka. Częste stosowanie zwiększa obciążenie układu sercowo-naczyniowego, nerek.

Sok jabłkowy z sokowirówki na zimę: przepisy są bardzo proste i nie wymagają wielu składników.

Pachnący smaczny sok powstaje ze słodkich jabłek, ale zdarza się, że brakuje mu kwaskowatości, co nadaje smakowi soczystości. Zaleca się dodanie kwasu cytrynowego. Można zmieszać z cukrem i posypać jabłkami lub rozcieńczyć w gorącej wodzie i polać jabłkami.

Sok jabłkowy z sokowirówki

Kompozycja:

• jabłka;
• cukier.

Jabłka należy bardzo dobrze umyć, wyciąć zgniliznę, tunele czasoprzestrzenne i uszkodzenia oraz oczyścić wszystkie rdzenie i nasiona. W przeciwnym razie sok może mieć gorzki smak, a nasiona zatykają otwory do spuszczania soku..

Nie musisz bardzo drobno kroić jabłek. Wystarczy pokroić małe owoce na 4 części, a duże na 6-8.

Metoda gotowania:

1. Jabłka dobrze opłucz, pokrój na kawałki i ułóż szczelnie w garnku do sokowirówki.
2. Górną warstwę jabłek posyp obficie cukrem. Można też wsypać cukier między warstwy, ale nie przesadzaj, aby w efekcie sok nie wyszedł przesłodzony.
3. Wlej wodę do specjalnej komory, przykryj jabłka pokrywką i podpal sokowirówkę.
4. Gotuj sok przez około godzinę, pamiętaj, że kurek sokowirówki musi być szczelnie zamknięty.
5. Musisz sprawdzić kawałki jabłek pod kątem wilgoci. Jeśli są zbyt mokre, pozwól sokowi gotować się na wolnym ogniu przez kolejne pół godziny..
6. Wymieszaj kawałki jabłka, dociskając je do dna, aby odsączyć ostatnie krople soku.
7. Gotowy napój wlej do wysterylizowanych puszek i zwiń.

Możesz dodać gałązkę selera na dno każdego słoika, aby uzyskać korzystne właściwości..

Czas gotowania zależy od rodzaju jabłek umieszczonych w wyciskarce. Czas wyciskania jabłek to mniej niż godzina. Jeśli spojrzysz do zbiornika, w którym ułożono jabłka, i jest jeden przecier, to urządzenie można wyłączyć.

Pikantny sok jabłkowy

Przepis na zimowy sok z jabłek w wyciskarce do soków jest bardzo prosty i nie zajmie Ci dużo czasu..

Kompozycja:

• jabłka;
• goździki;
• imbir;
• cynamon;
• cukier do smaku.

Metoda gotowania:

1. Wlej wodę do sokowirówki i podpal.
2. Jabłka pokrojone w średnie plastry umieszcza się w specjalnej komorze z otworami.
3. Najlepsze jabłka pokryte są przyprawami lub cukrem. Pamiętaj, że im bardziej kwaśne jabłka, tym więcej potrzebujesz cukru..
4. Poczekaj, aż woda się zagotuje i umieść tam pojemnik z jabłkami.
5. Gotuj jabłka przez około godzinę, a następnie odcedź sok do przygotowanego wcześniej słoika.

Jeśli jabłka się nie nagrzewają, sok wypływa bardzo wolno i bardzo szybko się ochładza. Woda powinna się dobrze zagotować.

Sok jabłkowy ze skórką i melisą

Nektar będzie smaczniejszy, gdy dodamy do niego pachnące składniki. Może to być skórka i różne zioła..

Kompozycja:

• jabłka;
• gałązki melisy - 2 sztuki;
• cukier;
• Pomarańczowy/cytrynowy - 1 kawałek.

Metoda gotowania:

1. Jabłka posiekaj grubo lub posiekaj, włóż połowę na sito wyciskarki.
2. Owoce cytrusowe należy traktować sodą oczyszczoną, aby usunąć płytkę nazębną ze skóry. Wyczyść je.
3. Powstałą skórkę należy wyłożyć na sito lub gazę, aby kawałki nie zapychały sita..
4. Skórkę nałożyć na gałązki melisy i posypać cukrem..
   Powstałą masę wylewa się na wierzch z resztą jabłek i ponownie posypuje cukrem.
5. Umieść sokowirówkę na kuchence i gotuj sok przez około pół godziny po zagotowaniu wody, następnie zamieszaj i pozwól mu parzyć.
6. Powstały napój należy wlać do przygotowanych puszek..

Nie dodawaj granulowanego cukru do soku bezpośrednio po ugotowaniu, nawet jeśli ma kwaśny smak. Napój będzie dostępny dopiero w zimowe wieczory. Jeśli jabłka są kwaśne, możesz posypać cukrem.

Pikantny sok jabłkowy z winogronami

Kompozycja:

• jabłka;
• winogrona;
• cukier;
• skórka owocowa;
  goździki - 2 sztuki;
• laska cynamonu - 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Umieść pokrojone jabłka w urządzeniu, około połowy.
   Zawiń przyprawy w gazę. Możesz dodać do smaku miętę lub melisę.
2. Powstały woreczek z gazy połóż na jabłkach i obficie posyp cukrem.
3. Przed ugotowaniem aromatycznego soku w wyciskarce do jabłek obierz winogrona i ułóż na wierzchu. Szczególną uwagę należy zwrócić na jego czyszczenie - na winogronach zwykle jest dużo gałązek, kurzu i brudu. Winogrona nie wymagają posypywania cukrem.
4. Wstaw sokowirówkę do ognia i gotuj po gotowaniu przez pół godziny do godziny. Następnie wymieszaj owoce, aby odsączyć pozostały sok. Uważaj, aby nie podrzeć przyprawionej gazy.
5. Wlej powstały napój do przygotowanych puszek.

Ugotowana skórka i miąższ nadal mają smak, więc można ją włożyć do czystych słoików i przekręcić. Ta masa jest idealna w przyszłości do robienia nadzienia, wystarczy dodać cukier, nadal można gotować dżem.

Smakołyk i zdrowa, pyszna zima!