Dlaczego tłuszcz gęsi jest przydatny: przydatne właściwości i przepisy lecznicze
Tłuszcz gęsi od dawna znajduje się na liście przydatnych produktów stosowanych przez tradycyjną medycynę w leczeniu różnych chorób. Nie tylko rozgrzewa w chłodne dni i poprawia kondycję skóry, ale także jest w stanie pozbyć się poważnych dolegliwości. Wszystko to za sprawą zawartych w nim dobroczynnych substancji i składników odżywczych. Rozważmy bardziej szczegółowo właściwości i wykorzystanie gęsiego tłuszczu w sferach życia człowieka.
Zadowolony
Skład chemiczny
Skład tłuszczu gęsiego obejmuje następujące przydatne składniki:
- kwas tłuszczowy (normalizują gospodarkę wodną organizmu, zwiększają przepuszczalność lipidów, dzięki czemu składniki kosmetyków szybciej wnikają w skórę, sprzyjają gojeniu się zniszczonej skóry);
- selen (reguluje przemianę materii, w szczególności przyswajanie białek i węglowodanów, poprawia przyswajanie jodu);
- cholesterol (działa jako podstawa komórek, reguluje ich przepuszczalność - bierze udział w akumulacji witaminy D);
- witamina E. (aktywuje odpowiedź immunologiczną organizmu - syntetyzuje kolagen - chroni komórki przed uszkodzeniem).
Lecznicze właściwości tłuszczu gęsiego
Tłuszcz z gęsi jest naturalnym produktem leczniczym. Znajduje szerokie zastosowanie w medycynie ludowej ze względu na następujące właściwości:
- łatwo przyswajalne przez organizm;
- ma działanie rozgrzewające;
- odnawia komórki;
- wzmacnia mechanizmy obronne organizmu;
- sprzyja szybkiemu wnikaniu składników odżywczych w skórę.
Wskazania do stosowania: co leczy
Właściwości lecznicze tłuszczu gęsiego sprawiają, że jest niezastąpionym narzędziem w leczeniu zarówno drobnych dolegliwości, jak i schorzeń układu ginekologicznego, oddechowego i skóry. Według niektórych raportów ma zdolność niszczenia guzów nowotworowych..
Produkt stosuje się w takich przypadkach:
- w przypadku problemów z płucami (zapalenie, zapalenie oskrzeli, astma, gruźlica);
- ze zmianami skórnymi (oparzenia, odmrożenia, egzema, łuszczyca);
- z chorobami ginekologicznymi (niepłodność, erozja);
- do leczenia zapalenia gruczołu krokowego;
- przy problemach z nogami (żylaki, zakrzepowe zapalenie żył, bóle mięśni);
- z hemoroidami;
- do leczenia cukrzycy;
- z przeziębieniem.
Jak używać gęsiego tłuszczu
Tłuszcz gęsi to uniwersalny środek, który znajduje szerokie zastosowanie nie tylko w medycynie, ale także w kosmetyce, w kulinarnych przysmakach, w życiu codziennym..
W medycynie ludowej
Tłuszcz gęsi może leczyć wiele chorób.
- Zapalenie oskrzeli. Aby pozbyć się przewlekłego kaszlu, produkt miesza się z startą cebulą i przyjmuje jedną łyżkę stołową przed posiłkami. Dodatkowo wcieranie tą miksturą praktykowane jest na noc w celu rozgrzania piersi. Efekt będzie zauważalny po trzech dniach, kaszel będzie stopniowo ustępował.
- Gruźlica. Aby wyleczyć tę dolegliwość, ze smalcu przygotowuje się leczniczą miksturę, dodając do niej sok z aloesu, kakao i posiekane orzeszki piniowe. Wszystko to jest podgrzewane w łaźni wodnej i spożywane 4 razy dziennie z łyżką mleka. Pozytywne zmiany przychodzą po tygodniu od przyjęcia.
- Zapalenie płuc leczy się przez ogrzewanie. Maść na bazie smalcu i czosnku podgrzewa się i nakłada na pergamin. Papier nakłada się na klatkę piersiową, mocuje na górze ciepłym szalikiem i pozostawia na noc. Po ukończeniu cotygodniowego kursu poprawa powinna być zauważalna, stan zapalny znika.
- Odmrożenie. Przed natarciem odmrożonych części ciała gęsim tłuszczem należy przywrócić im wrażliwość ciepłą wodą. Po ustąpieniu mrowienia smalec nakłada się na kończyny ruchami masującymi. Noś ciepłe ubrania na wierzch lub zawiń je w wełniany szalik.
- Wyprysk. Problemy skórne eliminuje się za pomocą specjalnie przygotowanej maści na bazie tłuszczu i oleju jodłowego (2: 1). Dotknięte obszary są smarowane kilka razy dziennie. Czas trwania zabiegu - od 20 dni, po czym goją się owrzodzenia skóry.
- Reumatyzm. Kąpiel w połączeniu z nacieraniem smalcu pomoże pozbyć się bólu pleców. Potęguje efekt rozgrzania całego ciała. Po zabiegu musisz się pocić w ciepłym łóżku. Reumatyzm ustępuje po kilku sesjach.
- Ból w mięśniach. Aby nie przeszkadzały nam okresowe bolesne odczucia w ciele, obszary problemowe masuje się mieszanką nalewki z tłuszczu, miodu i alkoholu. Stosowanie tego produktu pomaga usunąć sole, poprawić ukrwienie i wzmocnić naczynia włosowate.
- Problemy z macicą (erozja). Przygotuj uniwersalny napar ze smalcu i bulionu z nagietka, w którym moczone są tampony. Przez dziesięć dni wstrzykuje się je do pochwy na noc. Konieczne jest wykonanie kursu trzy razy z rzędu w odstępach co 10 dni. Po tym rana goi się.
- Bezpłodność są traktowane wywar na bazie tłuszczu gęsiego, liści aloesu, miodu i oleju z rokitnika zwyczajnego. Napar przyjmuje się trzy razy dziennie, mieszając jedną łyżkę z ciepłym mlekiem. To narzędzie pomaga oczyścić jajowody u kobiet i zwiększyć aktywność plemników u mężczyzn..
- Zapalenie gruczołu krokowego. Ten męski problem można wyleczyć, biorąc nalewkę z gęsiego tłuszczu, mielonego czosnku, miodu i soku Kalanchoe. Jedną łyżkę stołową spożywa się rano i wieczorem na czczo. Po dwóch tygodniach od rozpoczęcia terapii ból podczas oddawania moczu zniknie. Aby całkowicie pozbyć się choroby, musisz przejść 30-dniowy kurs.
Do celów kosmetycznych
Kosmetolodzy wykorzystują lecznicze właściwości gęsiego tłuszczu do pielęgnacji twarzy, ciała i włosów. Doskonale wygładza drobne zmarszczki, eliminuje suchość skóry, leczy drobne rany. Kosmetyki na bazie tego składnika działają pozytywnie i przywracają piękno i świeżość kobiecego ciała. Smalec z gęsi można dodawać do zwykłych kremów do pielęgnacji skóry.
Tłuszcz w czystej postaci można wykorzystać do następujących celów kosmetycznych:
- Na ręce. Szczotki regularnie w nocy smaruje się smalcem. Nawilża i odżywia skórę, leczy zadrapania i pęknięcia, sprawia, że dłonie stają się miękkie i delikatne.
- Do twarzy. Codzienny lekki masaż twarzy z użyciem gęsiego tłuszczu pomaga pozbyć się suchej skóry. Ekspresowa maska na 15 minut z tego produktu regeneruje komórki i działa leczniczo na twarz. Po takich zabiegach zmniejsza się ilość zmarszczek, a twarz wygląda młodo i zdrowo..
- Na usta. Na noc nakłada się na usta maseczki z tłuszczu i płatków róży. Wystarczy 2-3 zabiegi tygodniowo, aby usta były zawsze wilgotne i nie spierzchnięte.
- Dla włosów. Aby włosy były grube i mocne, zaleca się je tonizować smalcem gęsim. Produkt jest podgrzewany do stanu płynnego i wcierany na całej długości włosów. Nakładają ręcznik na głowę i chodzą w ten sposób przez 10 minut, po czym zmywają bieżącą wodą.
W gotowaniu
Tłuszcz z gęsi wykorzystywany jest nie tylko do produkcji preparatów medycznych i kosmetycznych, ale także do przygotowywania potraw kulinarnych.Produkt ten jest najczęściej stosowany w kuchni francuskiej. Służy do tworzenia różnych sosów, pasztetów z kurczaka i gęsi, pieczenia produktów mięsnych, smażenia warzyw.
Produkt wysokiej jakości powinien być koloru biało-złocistego, bez ciemnobrązowych plam.Ze względu na to, że smalec nie zawiera sztucznych dodatków, gotowanie na nim jest dobre dla zdrowia. Dodatkowo posiada delikatny aromat i nadaje potrawom pikantny smak..
W domu
W domu tłuszcz gęsi służy do ochrony butów przed wodą i wilgocią. W tym celu skórzane buty wciera się smalcem za pomocą specjalnej gąbki. Aby poprawić efekt, buty można wstępnie podgrzać suszarką do włosów, a następnie dokładnie przetrzeć. Po takim zabiegu krople deszczu po prostu spłyną z butów i nie zostaną wchłonięte przez powierzchnię..
Szkoda i efekt uboczny
Tłuszcz z gęsi jest uważany za zdrowy produkt bez skutków ubocznych. Należy jednak zachować ostrożność w przypadku osób cierpiących na choroby przewlekłe. Cholesterol w dużych ilościach jest szkodliwy dla zdrowia..
Pomimo tego, że jest to główny materiał budujący komórki ludzkiego organizmu, podczas gdy cholesterol w dużych ilościach ma tendencję do odkładania się na ścianach naczyń krwionośnych i tworzenia tzw. Blaszek. Te z kolei blokują przepływ krwi i przyczyniają się do powstawania zakrzepów, zwiększając ryzyko zawału serca. Dlatego podczas gotowania gęsiego tłuszczu należy zawsze przestrzegać miary.
Przeciwwskazania
Ten produkt nie ma bezpośrednich przeciwwskazań. To jedna z jego głównych zalet..
Jest tylko kilka zastrzeżeń dotyczących jej przyjmowania:
- Smalec zawiera kwasy tłuszczowe, które utleniają się na słońcu i stają się szkodliwe dla zdrowia. W związku z tym nie zaleca się stosowania produktów na bazie gęsiego tłuszczu przed wyjściem na zewnątrz w upale..
- Zawartość kalorii w produkcie zapewnia umiarkowane stosowanie przez osoby ze skłonnością do nadwagi..
- Jeśli poziom cholesterolu we krwi jest podwyższony, lepiej skonsultować się z lekarzem przed użyciem.
Produkt nie jest zalecany dla dzieci poniżej 3 roku życia, kobiet w ciąży i karmiących.Zakup surowców
Prawidłowe przygotowanie surowców zapewni odpowiednią konsystencję produktu do różnych celów.
Jak się stopić
W celu przygotowania smalcu z gęsi pobiera się cały tłuszcz podskórny, kroi na małe kawałki o średnicy 1,5-2 cm i umieszcza w żaroodpornym pojemniku. Zawartość wkłada się do pieca i powoli doprowadza do wrzenia na małym ogniu przez około pół godziny.
Powstałą masę przesącza się przez sito, wlewa do szklanego słoika, przykrywa papierem pergaminowym, zawiązuje i umieszcza w chłodnym miejscu (lodówka lub piwnica).
Jak używać
Weź tłuszcz w postaci płynnej, w zależności od celu. Najczęściej wypija się jednorazowo nie więcej niż jedną łyżkę stołową.W wielu przepisach przewidziano możliwość rozcieńczenia smalcu w szklance ciepłego mleka dla lepszego wchłaniania..
Jak przechowywać
Przygotowany smalec na codzienne potrzeby przechowywany jest w szklanych naczyniach w lodówce. Przygotowany, ale nieużywany produkt zaleca się zapakować do woreczka polietylenowego i umieścić w zamrażarce, lepiej przechowywać przez dłuższy czas w plastikowym pojemniku w zamrażarce. Taki produkt zachowuje swoje właściwości lecznicze przez trzy lata..
Przepisy lecznicze
W medycynie ludowej receptury gęsiego tłuszczu są bardzo popularne w leczeniu chorób o różnej etiologii. Produkt ten jest skuteczny zarówno w postaci maści, jak iw postaci naparów.
Od kaszlu
W przypadku kaszlu, chorób oskrzeli i płuc przygotowuje się specjalny napar.
Składniki:
- miód - 100 g;
- smalec - 100 g;
- wódka - 100 g.
Odbiór syropu można połączyć z pocieraniem klatki piersiowej. Aby to zrobić, musisz zrobić maść na bazie gęsiego tłuszczu i wosku. Składniki są pobierane w stosunku 4: 1. Rozpuść wosk przed zmieszaniem. Powstałą mieszaninę wciera się w okolice klatki piersiowej, omijając serce. Kompres wykonuje się w nocy. Dla wzmocnienia efektu owija się je na wierzchu puszystym szalem lub ciepłym szalikiem.
Na stawy
Bóle stawów są leczone maścią.
Składniki:
- tłuszcz - 50 g;
- olej kamforowy - 10 kropli.
Na choroby żołądka
Ten produkt służy do leczenia wrzodów żołądka. Tłuszcz gęsi jest głównym składnikiem naparu leczniczego.
Składniki:
- smalec - 3 łyżki;
- liście aloesu - 2 szt.;
- wino wytrawne - 3 łyżki.
Na oparzenia
W przypadku oparzeń smalcu można używać tylko w fazie gojenia.
Aby przygotować maść, będziesz potrzebować takiego Składniki:
- tłuszcz gęsi - 100 g;
- olej z rokitnika zwyczajnego - 1 łyżka stołowa.
Polecamy również
