Korzyści i szkody związane z orzechami nerkowca
Ważnym elementem diety zdrowego człowieka jest orzechy. Orzechy nerkowca to jeden z najpopularniejszych rodzajów tego produktu. Roślina ta swoją popularność zawdzięcza dobroczynnym właściwościom i ilości zawartych w niej witamin. Jego owoce składają się z dwóch części: owocu („jabłko nerkowiec ”), a sam orzech w twardej łupinie, przyczepiony do owocu. Przyjrzyjmy się, jakie są zalety orzechów nerkowca i jak mogą szkodzić organizmowi..
Zadowolony
Wartość odżywcza
Te orzechy to wysokokaloryczna żywność o wysokiej zawartości białka i tłuszczu. Zawartość kalorii w 100 g surowych orzechów nerkowca to 643 kcal, a 100 g smażonych - 574 kcal. Spożywając 100 g surowych orzechów, Twój organizm dostanie 18,5 g białka, 44,5 g tłuszczu i 30,2 g węglowodanów.
Skład orzechów
Pomimo wysokiej zawartości tłuszczu, te brazylijskie orzechy zawierają mniej tłuszczu niż inne popularne orzechy: orzechy włoskie, migdałowy, arachid. Ale wręcz przeciwnie, jest w nich więcej składników odżywczych. Skład witamin w orzechach nerkowca pomaga zachować produkt u szczytu popularności wśród orzechów.
Te brazylijskie orzechy zawierają tiaminę (witamina B1) i niacynę (B3), które wspomagają wchłanianie białek, tłuszczów i węglowodanów, ryboflawinę (B2), która reguluje wzrost i funkcje rozrodcze organizmu człowieka, wpływa na zdrowie skóry, paznokci, a nawet tarczycy.
Jej jądra zawierają również inne witaminy z grupy B: kwas pantotenowy, pirydoksynę, folacynę, które mają korzystny wpływ na trawienie i stan mikroflory jelitowej.Wyniki nerkowca potęguje obecność w nich witaminy C, która wzmacnia funkcje ochronne organizmu. Omega-3 to również jeden z dobroczynnych składników tego produktu..
Oprócz dużej ilości witamin owoce tej rośliny zawierają również wiele pierwiastków śladowych:
- żelazo;
- fosfor;
- magnez;
- wapń;
- sód;
- potas;
- cynk.
Dlaczego orzechy nerkowca są dla Ciebie dobre
Witaminy i minerały, które są zawarte w roślinie:
- wzmocnić układ odpornościowy;
- przyczyniają się do normalizacji czynności układu sercowo-naczyniowego;
- znormalizować poziom cholesterolu we krwi.
Dla kobiet
Wiadomo, że kobiety częściej niż mężczyźni cierpią na obniżone libido. W takim przypadku pomogą owoce tej brazylijskiej rośliny, ponieważ od dawna ją rozważano naturalny afrodyzjak. Orzechy nerkowca przydadzą się również kobietom, które odczuwają silny ból podczas zespołu napięcia przedmiesiączkowego..
Orzech uzupełnia niedobór magnezu, który szkodzi kobiecie podczas PMS. Ponadto magnez, który zawiera, pomoże kobietom łatwiej radzić sobie z dużym stresem emocjonalnym lub fizycznym. Stosowanie jej ziaren korzystnie wpływa na delikatną kobiecą skórę, która wymaga stałej pielęgnacji..
Dla mężczyzn
Mężczyźni również docenią zalety orzechów nerkowca dla ich ciała. Tylko że on zwiększa popęd seksualny i poprawia aktywność seksualną, jest również potrzebna do pobudzania aktywności mózgu.
Umiarkowane stosowanie produktu pomoże wyeliminować cholesterol, który powoduje poważne uszkodzenia organizmu, a którego obfitość może doprowadzić do udaru - dolegliwości, która według statystyk światowych występuje częściej u mężczyzn. Orzechy brazylijskie stymulują produkcję testosteronu, co oznacza, że zwiększają aktywność męskiego układu rozrodczego..
Podanie
Orzechy brazylijskie są szeroko stosowane w różnych gałęziach przemysłu: od medycyny i dietetyki po kosmetologię i stomatologię. Orzechy nerkowca są wykorzystywane w różnych kuchniach świata, składnik ten jest najbardziej popularny w potrawach azjatyckich. Jest często używany w meblarstwie, a nawet w transporcie.
Z trujących substancji ze skorupy orzecha powstaje kompozycja do impregnacji drewna, która chroni je przed gniciem. Służy również do produkcji klocków i okładzin hamulcowych do samochodów..
W medycynie
W medycynie znajduje zastosowanie w leczeniu schorzeń m.in. anemia, łuszczyca, zaburzony metabolizm. W Brazylii z pomocą tego produktu pozbywają się chorób układu oddechowego, różnych procesów zapalnych, cukrzycy, a nawet czerwonki. Ponadto olej z jej pestek jest stosowany w leczeniu oparzeń słonecznych, zapalenia skóry i brodawek..
Osobno należy zauważyć, że proantocyjanidyna zawarta w orzechach nerkowca jest w stanie hamować wzrost guzów, co oznacza, że orzech może być produktem pomocniczym w zwalczaniu raka we wczesnych stadiach. Naukowcy nie twierdzą, że orzechy nerkowca są lekarstwem na raka, ale zalecają to, aby zapobiec tej chorobie..
W kosmetologii
Od dawna jest używany w kosmetologii olej z nerkowca. Z niego powstają różne kremy do masażu, maski do ciała, włosów i twarzy. Olej z orzechów włoskich jest często używany do wybielania plam starczych i piegów. Kosmetyki z niej wykonane leczą rany, zmiękczają i odżywiają skórę, a także odmładzają.
W dietetyce
Ponieważ ten rodzaj orzechów jest mniej tłusty niż inni członkowie rodziny orzechów, produkt ten znalazł zastosowanie w dietetyce. Dietetycy zalecają około 30 g orzechów brazylijskich dziennie, ponieważ są one doskonałym źródłem białka i węglowodanów..
Warto zauważyć, że orzechy są używane w różnych ilościach w dietach zwiększających wagę i dietach odchudzających. Ponieważ ziarna są szybko wchłaniane przez organizm, dietetycy zalecają je przezwyciężenie głodu.
W stomatologii
W krajach afrykańskich orzechy nerkowca są szeroko stosowane w leczeniu bólu zębów. Dentyści zalecają również stosowanie tych orzechów do higieny jamy ustnej: ich rdzenie zawierają substancje, które blokują bakterie niszczące szkliwo zębów. Drobno posiekana mieszanka orzechów brazylijskich pomaga złagodzić stan zapalny dziąseł.
Czy można używać orzechów nerkowca w czasie ciąży
Orzechy nerkowca nie są produktem zabronionym w okresie ciąży, chyba że młoda matka ma na nie alergię. Jednak nawet jeśli nie ma reakcji alergicznej, kobiety w ciąży również muszą go jeść ostrożnie, ponieważ podczas ciąży najważniejsze jest racjonalne i zrównoważone odżywianie..
Umiarkowane spożycie orzechów podczas ciąży:
- stabilizuje ciśnienie i czynność serca młodej matki;
- przyczyni się do powstania szkieletu kostnego dziecka i wzmocni układ odpornościowy;
- będzie dobrym sposobem zapobiegania anemii.
Szkody i przeciwwskazania
Przeciwwskazań do jedzenia orzechów nerkowca jest niewiele, a głównym jest alergia. Nadmierne stosowanie tego produktu lub alergie na niego mogą prowadzić do wysypki, obrzęku, niestrawności, zapalenia skóry. W przeciwnym razie orzech ma dobroczynne właściwości i doskonały smak, który tylko wyleczy twoje ciało i przyniesie przyjemność..
Orzechów nie należy gotować w gorącym oleju - trudno o wysokiej jakości olej, dodatkowe kalorie tylko zwiększą zawartość tłuszczu w produkcie, a nietrwałe w wysokich temperaturach witaminy z nerkowca po prostu umrą. Dzięki temu preparatowi traci się sens stosowania ziaren do odchudzania i zdrowego odżywiania..
Nerkowiec to produkt wszechstronny, odpowiedni dla osób odchudzających się i tych, które chcą przybrać na wadze. Zawiera wiele witamin i minerałów, które będą korzystne zarówno dla męskiego, jak i żeńskiego ciała. Nawet kobiety w ciąży i karmiące piersią docenią zalety orzecha brazylijskiego dla siebie i swojego dziecka..
