Co to jest kantalupa kantalupa

Melon tajski lub kantalupa to rodzina dyni i rodzaj ogórka. Ale to nie ta niesamowita kombinacja sprawia, że ​​jest sławny i poszukiwany, ale jego niezwykły smak i piżmowy aromat. Stąd druga nazwa rośliny. Melon ma delikatny i soczysty miąższ i nie jest wymagający w warunkach wzrostu. Ma korzystne właściwości i jest często stosowany w dietach.

Przydatne właściwości i skład jagód

Melon tej odmiany jest wyjątkowy w swoim składzie. Zawiera karoten i jest produktem niskokalorycznym. Obejmuje:

• Węglowodany, tłuszcze i cukry.
• Gruby błonnik pokarmowy.
• Białko.
• Witaminy A, B i C..
• Wapń, żelazo i inne minerały.
• Kwas foliowy.

Ważne jest, aby pod względem zawartości żelaza to warzywo było 2 razy wyższe niż mięso z kurczaka i 17 razy wyższe niż mleko. Przydatne substancje w składzie produktu mogą mieć korzystny wpływ na organizm człowieka.

Elementy w kantalupie są w stanie:

• Popraw pamięć dzięki dołączonej cholinie. Spożywanie tego pierwiastka w okresie rodzenia dziecka przyczynia się do jakościowego tworzenia połączeń nerwowych u płodu.
• Chroni komórki organizmu przed działaniem wolnych rodników, dzięki zawartości beta-karotenu. Antyoksydant zwiększa odporność organizmu i zwiększa jego odporność na stres.
• Zapobiegaj szkodliwemu wpływowi promieniowania ultrafioletowego na ludzkie oczy.
• Zwiększ odporność swojego organizmu na choroby serca i zapobiegaj udarom i niektórym nowotworom za pomocą substancji takiej jak zeaksantyna.
• Obniż ciśnienie krwi dzięki potasowi.
• Zapobiegaj gromadzeniu się cholesterolu w wątrobie dzięki obecności inozyny w melonie. Chroni również przed wypadaniem włosów..

Dzięki ciągłemu włączaniu tego warzywa do diety zauważalnie zmniejsza się ryzyko otyłości, niewydolności serca i cukrzycy. Jedzenie pomaga w normalizacji hormonów i poprawie funkcjonowania żołądka i jelit.

Częste spożywanie melona nie jest zalecane osobom z chorobami nerek. Aby jak najlepiej wykorzystać swój produkt, wybierz dojrzałe warzywo. Melon osiąga średnicę 15-25 centymetrów i ma kształt spłaszczonej kuli. Od góry pokryta jest grubą skórką, która w zależności od odmiany może mieć różne kolory: pomarańczową, zielonkawą i żółtą.

Dojrzałe owoce charakteryzują się nieodłączną jędrnością i aromatem. Podczas stukania w warzywo będzie wydawać głuchy dźwięk. Jeśli wyszorujesz melona paznokciem, skórka wewnątrz będzie zielona.

Wady i godność

Ten rodzaj jagód przybył na terytorium Rosji z Włoch. Uważany jest za przodka prawie wszystkich odmian melonów uprawianych w krajach europejskich.. Wśród pozytywnych cech warzyw można zauważyć umiejętność:

• Wytrzymuje mokrą i chłodną letnią pogodę.
• Zrywają się trzy razy szybciej niż odmiany azjatyckie.
• Odporny na mączniaka prawdziwego na liściach podczas deszczowej pogody.
• Zachowaj doskonały smak.

Za główną wadę tego produktu można uznać jego krótkotrwałe przechowywanie w stanie świeżym. Po zebraniu należy go spożyć w ciągu trzech tygodni. Przy dłuższym przechowywaniu owoce tracą smak. Ten melon należy do jednego z rzadkich gatunków, które można bez problemów uprawiać w Rosji..

Najbardziej atrakcyjne odmiany melona

Hodowcy nieustannie pracują nad nowymi odmianami melonów. Do najbardziej udanych prac należą następujące odmiany:

• „Irokezi”. Odmiana pochodzi z wschodnioamerykańskiej rośliny. Charakterystyczną cechą są duże liście o ciemnozielonym kolorze i obecność długich rzęs. Owoce średnio dojrzałe, z grubą siateczką na skórce. Waga owoców waha się do 1,7 kg i ma owalny kształt. Odmiana doskonale odporna na wiele chorób melonów..
• Blondie. Odmiana ma średni okres dojrzewania i doskonale dostosowuje się do nowych warunków. Owoce są małe, owalne, spłaszczone. Ich waga rzadko przekracza 600 gramów. Gatunek ten jest odporny na pojawienie się zgnilizny korzeni.
• Charente. Melon tej odmiany uprawiany jest we Francji. Owoce osiągają masę od 600 gramów do 1 kilograma. Jagoda ma niesamowity smak i trwały aromat. Francuzi często używają go jako dodatkowego składnika do różnych potraw..
• „Gal”. Odmiana została pozyskana przez izraelskich hodowców. Pod względem parametrów zewnętrznych przypomina kantalupa. Dobrze znosi zimno i równie dobrze rośnie w klimacie suchym i wilgotnym. Posiada doskonałe właściwości immunologiczne. Ma duże owoce i miąższ koloru pistacjowego. Odnosi się do odmiany w połowie sezonu.

Melon można uprawiać w dowolnym regionie, najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę. Pielęgnacja melonów jest taka sama, jak w przypadku innych melonów..

Uprawa owoców i pielęgnacja krzewów

Specjaliści w uprawa melonów uprawy zaleca się wcześniejsze wybranie gleby do sadzenia żółtego melona kantalupa. Teren pod melony powinien być dobrze oświetlony słońcem i nie narażony na zimne wiatry. Najlepszą opcją do tego typu aktywności są południowe stoki.

Melona można sadzić z nasionami w ziemi lub wcześniej uzyskanymi sadzonkami. Metoda sadzenia jest stosowana w większości przypadków na obszarach o zimnym klimacie. Teren do sadzenia należy ogrzać do 18 stopni. Gleba powinna być luźna i lekka, aby powietrze i wilgoć mogły przez nią łatwo przechodzić.

Jesienią na rabaty do sadzenia melonów stosuje się nawozy organiczne w ilości 5 kilogramów na metr kwadratowy. Po posadzeniu nasion lub sadzonek zaleca się przykrycie sadzonek przezroczystą folią, aby uzyskać efekt cieplarniany i zapewnić ochronę przed owadami.

Przed kwitnieniem folia jest usuwana z krzaków. W czasie upałów konieczne jest zapewnienie krzewom wystarczającej wilgoci. Woda wlewa się wyłącznie pod łodygę. Do pełnego uformowania pełzających łodyg należy usunąć nadmiar chwastów wokół krzewów.

Krzewy są ściśnięte dla lepszego rozgałęzienia. W okresie aktywnego wzrostu rośliny potrzebują karmienia. W tym celu stosuje się nawozy z zawartością azotu. Po zakończeniu kwitnienia i podczas tworzenia się jajnika przechodzą na nawozy potasowe i fosforowe.

Łodygi roślin można związać, aby nie zwijały się wzdłuż ziemi. Niektórzy ogrodnicy używają do tego niskich kratownic i zapewniają specjalne wsparcie dla owoców..

Metody jedzenia

Melon jest nie tylko spożywany na świeżo, ale jest suszony do dekoracji deserów lub używany do robienia dżemu i dżemu. Świeże warzywo doskonale gasi pragnienie, ale nie przechowuje się przez długi czas. W okresie kwitnienia krzewów pszczelarze otrzymują pyszny miód zwany bekmes. Aromatyczny olej roślinny przygotowywany jest z nasion.

Nie zaleca się spożywania melona osobom z cukrzycą, zaburzeniami czynności nerek oraz chorobami żołądka i jelit. Jedzenie z umiarem nie powoduje skutków ubocznych i sprzyja zdrowiu.