Kminek: sadzenie, pielęgnacja, rozmnażanie

Każda gospodyni o tym wie Kminek

- to niezastąpiona przyprawa. Posiadając niesamowity zapach i smak, doskonale komponuje się z daniami mięsnymi i sosami.Dzięki naszemu artykułowi dowiesz się jak uprawiać kminek w swoim wiejskim domu i używać go przez cały rok..

Opis kminku

Kminek jest dość znaną rośliną, którą zaczęli używać starożytni Rzymianie, i nadal jest z powodzeniem stosowany na całym świecie. Kminek jest uprawiany we Francji, Indiach, Turcji, Ameryce Północnej, Brazylii i Egipcie.

Kminek ma inną popularną nazwę - anyż. Można go spotkać na skraju lasów i na suchych łąkach.

Łodygi rośliny są pojedyncze i proste. Dorastają do 1 m. Liście są podłużne, kształtem przypominają jajko i dorastają do 20 cm długości i do 10 cm szerokości. Kwiaty są białe i małe, do 1,5 mm długości. Owocem jest podłużny, spłaszczony zwis, który osiąga do 3 mm długości i do 2,5 mm szerokości. Kminek jest bardzo łatwy do rozpoznania po zapachu.

Owoce zawierają olejki eteryczne, oleje tłuszczowe, kumaryny, białko i garbniki.

Wybór miejsca do sadzenia kminku

Kminek to roślina wieloletnia. Jest również mrozoodporna i dobrze zimy w glebie podczas zimy z małą ilością śniegu. Uprawa rośliny ma swoje własne cechy, w szczególności wiele zależy od tego, gdzie sadzi się kminek i od utrzymania określonego poziomu wilgotności.

Poprzednicy kminku

Kminek wysiewa się po uprawach wiosennych i ozimych, zbożach lub roślinach strączkowych. W roku owocowania kminek wcześnie opuszcza pole, więc ta roślina z kolei jest doskonałym poprzednikiem tych upraw..

Ile światła potrzebuje kminek

Nasiona kminku należy uprawiać w ogrodzie na glebach lekkich żyznych iw dobrze oświetlonym miejscu. Zacienienie prowadzi do tego, że w drugim roku życia kminek nie kwitnie i owocuje dopiero w trzecim roku wegetacji..

Wymagania dotyczące temperatury i wilgotności

Kminek jest bardzo wybredny, jeśli chodzi o wilgotność powietrza, ale bezpretensjonalny jest podgrzewanie. Nasiona zaczynają kiełkować już w 8 ° C. Do wzrostu i rozwoju kminek wymaga temperatury około 20 ° C. Lepiej jest trzymać się tej konkretnej temperatury, ponieważ wysoka temperatura ma zły wpływ na tworzenie się plonu. Wilgotność powietrza dla kminku powinna wynosić 35-40%.

Sadzenie kminku na miejscu

Możesz wyhodować kminek z nasion, ale w tym celu musisz go odpowiednio dobrać i przygotować do sadzenia.

Wybór i przygotowanie nasion do sadzenia

Nasiona można kupić w sklepie spożywczym lub w aptece. Przed sadzeniem na sadzonkach moczy się je przez jeden dzień w ciepłej wodzie, a następnie zawija się w bawełnianą szmatkę. Możesz przeciągnąć taki pakiet za pomocą gumki. Aby nie dopuścić do spadku temperatury wody, pojemnik można postawić na baterii lub na bieżąco uzupełniać ciepłą wodą. Czas, w którym konieczne będzie zasianie kminku na sadzonki, nadejdzie za dzień.

Jak przygotować glebę do sadzenia kminku

Glebę do wysiewu nasion najlepiej przygotować od sierpnia lub września.. Ziemię należy rozkopać i zastosować złożone nawozy mineralne. Przygotowanie gleby polega również na uprawie ścierniska po zbiorze poprzednika. Orka główna odbywa się dwa tygodnie po obieraniu na głębokość 25 cm, a następnie dodaje się humus, superfosfat i sól potasową do orki (próchnica - 25 t / ha, superfosfat - 250 kg / ha, sól - 80 kg / ha).

Schemat i zasady siewu kminku

Jak powiedzieliśmy wcześniej, kminek można sadzić bezpośrednio na otwartym terenie. To wydarzenie odbywa się wczesną wiosną. Miejsce należy wybrać z wilgotną i żyzną glebą. Przed siewem wykonujemy głębokie kopanie gleby.

Schemat wysiewu kminku jest prosty - 25 x 7 cm przy głębokości nie większej niż 2 cm Przed siewem nasiona moczymy jak sadzonki i czekamy aż się ugryzą. W takiej sytuacji wstaw je do lodówki na tydzień, utrzymując temperaturę około 0.

Jeśli robisz siew zimowy, nie musisz moczyć nasion..

Istnieje kilka sposobów siewu kminku. Pierwsza: odległość między rzędami wynosi 40 cm. Druga: kminek sadzi się między liniami w odległości 20 cm, a między wstążkami przylega do 50 cm. Trzecia metoda: 45 cm między wstążkami i 30 cm między wierszami.

Jeśli twoja gleba jest gliniasta i ciężka, siej trzecią metodą. Głębokość siewu dochodzi do 1,5 cm Przed siewem nasiona ogrzewa się na słońcu. Skraca to okres kiełkowania o 5 dni. Pierwsze pędy można zobaczyć 3 tygodnie po wysiewie. Następnie można rozrzedzić nasadzenia w odległości 25 cm.

Cechy pielęgnacji kminku

Jak każda inna roślina, kminek po posadzeniu również wymaga pielęgnacji. Ponadto istnieją osobliwości opieki nad nim przed pojawieniem się pędów, w młodym wieku i w wieku dorosłym.

Jak dbać o kminek przed kiełkowaniem

Dzień po przygotowaniu nasion przechodzimy bezpośrednio do siewu. Odbywa się to wiosną lub przed zimą. Gleba jest wybrana do uprawy kwiatów lub sadzonek. Glebę wlewa się do małych doniczek.

Ziemia jest zagęszczana i podlewana osiadłą ciepłą wodą. Nie czekając, aż wilgoć wyschnie, rozsiewamy nasiona, lekko wciskając je w ziemię. Z góry są pokryte ziemią. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że jeśli nasiona są małe, warstwa okrywowa również powinna być cieńsza..

Garnek jest dokręcony plastikiem lub szkłem umieszczonym na górze. Jeśli wziąłeś szkło, upewnij się, że między nim a ziemią pozostaje szczelina 2 cm, a doniczki umieść na słonecznym parapecie, ponieważ promienie słoneczne stworzą efekt cieplarniany pod szkłem, przyspieszając w ten sposób proces rozwoju nasion. Sadzonki nie są podlewane, dopóki nie pojawią się pierwsze pędy.

Tak więc nasiona kminku nie są trudne w uprawie na różne sposoby. Najważniejsze to uzbroić się w cierpliwość i czekać na pierwsze liście..

Jak dbać o roślinę w pierwszym roku życia

W pierwszym roku życia bardzo ważne jest dbanie o kminek. Należy poluzować rozstaw rzędów i wykonać pielenie. Możesz również nawozić kminek za pomocą superfosfatu, soli potasowej lub azotanu amonu.. Bierzemy 150 g na 10 mkw. m. Jesienią kminek jest przerzedzany, pozostawiając 15 cm między każdą rośliną. Następnie stosuje się dwukrotnie wyższą prędkość podawania. Usuń chwasty i podlewaj roślinę przez całe lato. Cięcie jest wykonywane od czasu do czasu.

Jak dbać o dorosłą roślinę

W przyszłości grządki z kminkiem należy poluzować i nawozić. Konieczne jest podlewanie w okresie dojrzewania i kwitnienia. Powinno to być regularne i umiarkowane podlewanie, ponieważ kminek nie lubi podlewania..

Kminek - bezpretensjonalna roślina, a początkujący ogrodnicy mogą ją uprawiać. W dorosłym okresie życia nie potrzebuje szczególnej opieki, jak w pierwszych dwóch etapach rozwoju.

Kiedy i jak zbierać kminek

Pielęgnacja roślin kończy się, gdy liście na łodygach poniżej zaczynają wysychać. To pierwszy znak, że czas rozpocząć zbiory..

Aby to zrobić, musisz wykonać następujące czynności:

1. Odetnij roślinę 5 cm od ziemi. Należy to zrobić wieczorem lub przed świtem..
2. Po pokrojeniu kminek należy wysuszyć na szmatce w cieniu.
3. Regularnie obracaj nasiona podczas suszenia.
4. Po otwarciu kapsułek (po tygodniu) można je zmielić jak ziarno.

Nasiona zbierane są po wykonaniu wszystkich prac i można je wykorzystać zarówno do dodatkowego zarobku (sprzedaż), jak i do celów osobistych..

Kminek - jest to niedroga roślina do uprawy i pielęgnacji. Ponadto ma dobre właściwości lecznicze i kosmetyczne..