Kawior z buraków - uniwersalny zbiór na zimę

Buraczany W tym roku urodziłem się dobrze! Ale nie każdy mieszkaniec lata ma wystarczająco dużo miejsca do przechowywania. A zdarza się, że podczas zbioru niektóre owoce biją lub ranią - te nie będą kłamać.

Kawior z buraków

Oferujemy przygotowanie buraków w postaci pysznego kawioru. W przyszłości może służyć jako dodatek do mięs, jako samodzielna sałatka lub np. Przy przygotowywaniu złożonych potraw, śledź pod futrem.

Pokrój obrane buraki na małe kawałki

Zmiel buraki i czosnek maszynką do mięsa. Należy zauważyć, że w tym przypadku kawior okaże się ziarnisty. Jeśli weźmiesz blender, konsystencja będzie puree, więc musisz skupić się na swoim smaku..

Zmiel buraki i czosnek maszynką do mięsa

Masę buraczaną przełożyć do rondla i dodać cukier, sól i olej roślinny, dobrze wymieszać. Na małym lub średnim ogniu zagotuj wszystko i gotuj przez 15 minut.

Dodaj sól, cukier, masło

Po upływie tego czasu dodaj ocet i gotuj przez kolejne 5 minut. Przygotowany kawior rozprowadzamy na gorąco w sterylizowanych słoikach i zamykamy sterylnymi pokrywkami.

Gotowy kawior układamy w bankach

Z określonej ilości składników uzyskuje się nieco ponad półtora litra bardzo smacznego kawioru. Wszystkie szczegóły przygotowania można zobaczyć, oglądając wideo. Został przygotowany przez naszego stałego autora Tatianę (region Tula).

Taki przedmiot jest dobrze przechowywany w zwykłej spiżarni w temperaturze pokojowej. Spróbuj ugotować taki kawior z buraków, a stanie się prawdziwym ratownikiem w kuchni.

Na naszej stronie znajduje się wspaniały wybór sposobów zbioru buraków na zimę Zimą potrzebujemy witamin - przygotuj buraki na zimę. Inne ciekawe publikacje na temat tego warzywa:

• Gość bizantyjski - buraki
• Jak zachować zbiory buraków bez strat 
• Kiedy zbierać buraki
• 7 użytecznych właściwości buraków pospolitych
• Zbiór buraków na zimę: metoda Julii Minyajewej
• Pikantna na zimę: przekąska z surowych buraków i chrzanu
• Sok z buraków dla zdrowia
• Burak sałatkowy z chrzanem
• Buraczki marynowane z serii „Roll up”
• Zbiór buraków na zimę: 2 ciekawe przepisy (wideo)

Wybierz odmiany buraków do siewu zimowego lub na nowy sezon można na rynku, na którym zbierane są oferty z największych sklepów internetowych. 

^ Na naszym kanale regularnie pojawiają się nowe ciekawe i przydatne filmy o tematyce letnich domków: o uprawie i rozmnażaniu roślin, zwalczaniu szkodników, tworzeniu oryginalnych elementów dekoracyjnych własnymi rękami i wiele więcej subskrybować kanał 7dach, aby być pierwszym, który dowie się o nowych filmach, możesz kliknąć ten link https://goo.gl/22MWwK.