Pachnący kompot zrób to sam z ranetki na zimę

Jeśli chcesz cieszyć się bogatym napojem witaminowym w zimnych porach roku, zdecydowanie musisz zamknąć kompot z ranetki na zimę. Przechowywanie takiej żywności zajmuje do godziny wolnego czasu bez żadnego wysiłku fizycznego. Proces jest fajny, a wynik jest niesamowicie smaczny.

Przydatne właściwości ranetki

Mini jabłka są bogate w składniki odżywcze, niezależnie od ich niewielkich rozmiarów. Zawierają witaminy B, P, glukozę, sacharozę, fruktozę, olejek eteryczny, kwas cytrynowy, askorbinowy i jabłkowy, karoten, pektynę, garbniki. Pierwiastki śladowe mangan, sód, potas i wapń, znajdujące się w każdej komórce jabłka, mają korzystny wpływ na usuwanie toksycznych substancji z organizmu, pomagają uniknąć kamicy moczowej. Również jeden zjedzony owoc czerwonej jabłoni zwiększa apetyt i stabilizuje układ nerwowy. Traktowanie owoców gorącą wodą podczas puszkowania powoduje utratę niewielkiej części pozytywnych elementów. Nie trzeba się denerwować, jabłka nie są mniej przydatne. Proste przepisy na kompot z ranetki na zimę pomogą zachować większość witaminy w jabłku, a ponadto uzyskają pyszny wynik.

Jabłka "Ranetki" polecane są osobom cierpiącym na anemię, problemy z przewodem pokarmowym, duszności, arytmie.

Ranetki w konserwach

Opierając się na powyższych zaletach ranetki, często są używane w kuchni. Przetworzone owoce świetnie nadają się do pieczenia, dżemu, przetworów, soków. Ich niewielki rozmiar idealnie pasuje do słoików podczas przechowywania kompotu z ranetki na zimę. Smak gotowej karmy „Ranetki” dostosowuje się ilością dodanego cukru oraz ewentualnie przypraw i przypraw. Miniaturowe jabłka można łączyć z innymi owocami lub jagodami. Ze względu na obecność kwasu jabłkowego w ranetkach, kwas cytrynowy nie będzie musiał być dodawany do składników, aby uniknąć rozpadu żywności. Do zrobienia kompotu nie potrzebujesz wielu sprzętów kuchennych - to miska i rondel.

Kompot Ranetki na zimę bez sterylizacji

Gradacja:

1. Umyj ranetki, nie trzeba usuwać ogonów.
2. Sterylizuj szklane pojemniki. Proces ten można wykonać za pomocą czajnika, piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.
3. Umieść jabłka w słoiku. Ilość owoców w słoiku zależy od pożądanego smaku. Jeśli chcesz uzyskać zbyt skoncentrowany kompot, słoik może być wypełniony w 2/3 lub w połowie. Łagodny, rozcieńczony posmak uzyskuje się z 1/3 jabłek w szklanych pojemnikach.
4. Zagotuj wodę w rondelku.
5. Wlać nim słoiki z zawartością, przykryć pokrywkami i odstawić na 10 minut, aby sok jabłkowy zaczął odstawać w wodzie.
6. Po upływie określonego czasu spuść wodę z powrotem do garnka, dodaj cukier do smaku i gotuj aromatyczną wodę przez 5 minut.
7. Wlej wrzący syrop do słoików i zwiń pokrywki. Nie ma potrzeby owijania i przewracania. Smacznego!

Kompot Ranetki z winogronami na zimę

Przepis krok po kroku na kompot z ranetki na zimę wraz z wprowadzeniem winogron da w końcu niezwykły napój. Słodycz ranetki rozcieńcza się kwaskowatością Winogrona Cabernet.

Gradacja:

1. Umyj winogrona, usuń gałązki i zioła. Ranetki również należy umyć, ale ogonów nie trzeba usuwać.
2. Umieść te składniki w słoiku do połowy.
3. Zagotuj zwykłą wodę z kranu i napełnij słoiki zawartością. Pozwól parzyć przez 7-10 minut.
4. Załóż nylonową pokrywkę z otworami na szyjkę słoika i wlej powstały półsyrop do rondla w celu ponownego zagotowania. Dodaj cukier do smaku i zagotuj.
5. Wlać syrop jabłkowo-winogronowy do słoików i natychmiast zawirować. Odwróć się i zawiń w ciepłą len.
6. Kompot Ranetki na zimę jest gotowy!

Kompot z ranetki i aronii - wideo

Kompot Ranetki z ćwiartką cytryny

Z tego przepisu możesz skorzystać, jeśli zamierzasz wypełnić cały słoik do konserwowania ranetkami. Kawałek cytryny doskonale osłabi skoncentrowany smak potrawy.

Gradacja:

1. Umieść plasterki cytryny w wysterylizowanych słoikach.
2. Dokładnie umyj i napełnij słoiki ½ lub 2/3 objętości.
3. Zalać wrzątkiem i parzyć przez 5 minut.
4. Wlej wodę do rondla, zagotuj i zalej wrzącym syropem. Zakryj, zawiń i poczekaj na ostygnięcie.
5. Następnego dnia kompot jest gotowy do przeniesienia do spiżarni..

Aby kompot stał się ciemnoczerwony, należy dodać kilka aronii..

I na koniec jeszcze kilka przepisów, jak gotować kompot z ranetek w powolnej kuchence i wypiekaczu do chleba. Dość popularne metody dla tych, którzy chcą nadążać za duchem czasu i chcą zapomnieć o dawnych sposobach gotowania kompotu na patelni. Dzięki nowoczesnej technologii kuchennej wykonanie niebiańskiego kompotu z jabłek staje się bardzo szybkim procesem bez większego wysiłku..

Kompot z Ranetki w multicookerze

Umieść owoce w specjalnej komorze multicookera.

Zawiń przyprawy i przyprawy w gazę i zawiąż mocno na supeł.

Dodaj cukier do smaku, wlej gorącą wodę, zamknij pokrywkę. Wybierz opcję „Gulasz” w menu multicookera.

Dusić kompot przez 15 minut, po zakończeniu odczekać kolejne 20 minut, aby ranetki były nasączone przyprawami i nasączone cukrem.

Następnie wyjmij przyprawy i od razu przelej do wysterylizowanych słoików. Foka.

Kompot z Ranetki w wypiekaczu do chleba

Jabłka można pokroić w plastry, ponieważ w tym urządzeniu jest bardzo mało owoców.

Zagotuj wodę z cukrem i dodaj do ranetki.

Wybierz "Dżem" na wypiekaczu do chleba i gotuj zawartość przez 20 minut.

Wlej gotowy napój do szklanych pojemników i zakręć pokrywki.

Aby urozmaicić smak znanych nam jabłek, do kompotu ranetki na zimę można dodać jeden z następujących składników:

• wino - 10 gramów na litr;
• skórki owoców cytrusowych - ilość według uznania (po ugotowaniu koniecznie usuń z kompozycji);
• kwas cytrynowy - pół łyżeczki na litr, jeśli ranetki zostały zamrożone;
• cynamon, wanilia, goździki, imbir, skórka - ilość do woli;
• kasza manna, ryż, kasza perłowa - kilka łyżek dla nasycenia i wartości odżywczej;
• miód - ilość do woli (dodawana tuż przed zrolowaniem kompotu, aby nie stracić swoich właściwości).

Pachnące półfabrykaty kompotu na zimę!

Kompot Ranetki bez sterylizacji - wideo