Cornel: zastosowanie, użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Lecznicze właściwości derenia znane są od dawna i są wykorzystywane w medycynie ludowej w różnych kierunkach. Lekarstwo na dereń może być nie tylko lecznicze, ale także smaczne, jeśli jest to aromatyczny dżem lub bogaty słodko-kwaśny kompot.

Skład chemiczny i kaloryczność derenia

Owoce Cornel zawierają witaminy (C, PP, A) cukry (sacharoza, glukoza, fruktoza), pektyny, karotenoidy, garbniki, garbniki, barwniki (antocyjany), kwasy organiczne (cytrynowy, jabłkowy, winowy, bursztynowy), fenolokarboksylowe (galus, glioksal, salicyl), makroelementy (potas, wapń, magnez, sód, fosfor), mikroelementy (żelazo, cynk, mangan, jod), olejki eteryczne, fitoncydy, katechiny.

Wartość energetyczna 100 g jagód:

• białko - 1 g;
• węglowodany - 9 g,
• kwasy organiczne - 2 g,
• błonnik pokarmowy - 1,5 g,
• woda - 85 g,
• popiół - 0,8 g.

Liście zawierają garbniki, flawonoidy, garbniki, irydoidy. Podczas kwitnienia derenia liście gromadzą witaminy C i E. W korze i korzeniach znajdują się glikozydy, mięso końskie (środek przeciwmalaryczny), garbniki i kwas salicylowy, w nasionach znajdują się oleje tłuszczowe.Kaloryczność derenia wynosi 45 kcal na 100 g owoców..

Właściwości lecznicze derenia

Dereń ma wiele korzystnych właściwości.

Działa korzystnie na układ pokarmowy: poprawia apetyt, zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, pomaga przy dolegliwościach jelitowych, działa ściągająco i przeciwzapalnie, normalizuje przemianę materii, pomaga w odchudzaniu. Przydaje się przy chorobach krwi (anemii) i układu krążenia: wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, normalizuje ciśnienie krwi, podnosi poziom hemoglobiny. Działa przeciwgorączkowo.

Wysoka zawartość fitoncydów w jagodach pozwala zwalczać choroby zakaźne, a pektyny oczyszczają organizm z produktów przemiany materii, metali ciężkich. Cornel stosuje się w profilaktyce w przypadku niebezpieczeństwa zatrucia substancjami toksycznymi (opary ołowiu i rtęci).

Świeże jagody i produkty z nich wykonane dobrze tonizują i wzmacniają organizm.

Liście mają działanie hipoglikemizujące, żółciowe i moczopędne, a kora działa przeciwgorączkowo i przeciwgorączkowo. Nalewki z liści lub kory leczą choroby skóry (egzema, infekcje skóry).

Właściwości lecznicze korzenia derenia są bardzo cenne: wywar z niego bierze się na malarię.Nasiona derenia mają właściwości ściągające i zwężające naczynia krwionośne, co jest ważne w leczeniu hemoroidów.

Jak przygotować i przechowywać dereń surowców leczniczych

Owoce derenia zbierane są po dojrzewaniu (we wrześniu) i przy suchej pogodzie. Świeże jagody można przerabiać na puste miejsca (dżem, kompot) lub suszyć. Podczas suszenia zatrzymuje się więcej składników odżywczych. Owoce należy rozłożyć cienką warstwą, suszyć na słońcu i suszyć w suszarce, w piekarniku lub naturalnie. Suszone jagody mają słodszy smak.

Suszone jagody mogą trwać do trzech lat..

Liście derenia zbierane są po kwitnieniu (czerwiec-lipiec), kiedy ilość nagromadzonych składników odżywczych jest największa, a korę usuwa się w pierścieniach z młodych gałęzi wczesną wiosną.

Korzenie zbierane są wiosną lub jesienią. Zebrane wegetatywne części rośliny należy dobrze oczyścić i osuszyć pod baldachimem w wentylowanym pomieszczeniu. Surowce można przechowywać w lnianych lub bawełnianych workach w suchym miejscu przez około dwa lata.

Przepisy tradycyjnej medycyny

Ze względu na wiele korzystnych właściwości dereń stał się popularnym surowcem leczniczym w medycynie ludowej..

Wzmocnienie układu odpornościowego

Przez tydzień musisz codziennie jeść pół szklanki świeżych jagód derenia lub pić bulion jagodowy z miodem. Pomoże to zwiększyć obronę organizmu przed przeziębieniem..

Radzić sobie ze stresem

W celu uspokojenia przy zaburzeniach układu nerwowego (stres, nerwowe przeciążenie) zaleca się wywar z suszonych rozgniecionych nasion derenia. Jedzenie jagód może poprawić wytrzymałość fizyczną.

Z bólem głowy

Cornel normalizuje ciśnienie w mózgu, a wykonane z niego napoje są naturalnym środkiem przeciwbólowym. W przypadku migreny na miejsce wzmożonego bólu nałożyć balsam ze świeżych pokrojonych jagód zawiniętych w gazę.

Na przeziębienia

W przypadku przeziębienia warto jeść dżem z derenia, a świeży i suszony dereń jest przydatny na grypę, ból gardła, szkarlatynę, odrę.W celu zwalczania przeziębienia i grypy przygotowuje się bulion leczniczy. Do szklanki wody należy wlać dwie łyżki świeżych lub suszonych jagód i gotować na małym ogniu, a po 8 godzinach obrać owoce i posiekać miąższ. Odwar z dodatkiem miodu należy przyjmować dwa razy dziennie po 50 ml..

Z hemoroidami

Głównym surowcem do leczenia tej choroby są nasiona derenia. Najłatwiej jest zjeść kilka razy dziennie 15 całych jagód lub zrobić z nich dżem. Możesz również użyć szklanki nasion lub proszku z nich przygotowanego z kilograma owoców w dawce jednej łyżki trzy razy dziennie w ciągu dnia..

Z biegunką

Istnieje kilka przepisów na leczenie biegunki za pomocą derenia:

• Odwar z dwóch łyżek świeżych owoców lub suchych liści i szklankę wody: gotować 10-15 minut, odstawić na 8 godzin, pół szklanki przed posiłkami.
• Odwar z dwóch łyżek suszonych owoców derenia i szklanki wody: jagody zalać wrzątkiem, gotować 30 minut. Weź 100 g trzy razy dziennie.
• Napar z dwóch łyżek jagód i szklanki wrzącej wody: pozostaw na 8 godzin, weź 100 g dwa razy dziennie.
• Kissel: Zagotuj 50-60 jagód derenia i 0,5 litra wody, aż jagody będą całkowicie ugotowane. Spożywać przed posiłkami. Ta sama galaretka jest przydatna do ogólnego wzmocnienia organizmu i leczenia niedoborów witamin..

Z reumatyzmem

Odwar na reumatyzm składa się z łyżeczki pokruszonych korzeni derenia i 300 ml wody. Gotuj przez 20 minut na małym ogniu, następnie odstaw na kilka godzin i przecedź. Spożywać dwie łyżki stołowe pół godziny przed posiłkiem trzy razy dziennie.

Z ropniami

Lekarstwo na ropnie i czyraki przygotowuje się z gotowanej kory derenia i mąki jęczmiennej w równych częściach. Kompres nakłada się na ropień i zabezpiecza bandażem lub plastrem. Po 4-6 godzinach należy go wymienić.

Z cukrzycą

Świeży sok z derenia wiśniowego przy cukrzycy wspomaga pracę trzustki i układu pokarmowego oraz kontroluje poziom glukozy we krwi. Pół szklanki soku należy wypić pół godziny przed posiłkiem, a jeśli organizm dobrze to toleruje, można zwiększyć spożycie do szklanki. Po 10 dniach przyjęcia należy zatrzymać się, aby organizm odpoczął.

Korzyści z derenia dla kobiet w ciąży i dzieci

Umiarkowane spożycie derenia jest bardzo korzystne dla organizmu kobiety w czasie ciąży, ponieważ zawiera wiele przydatnych substancji i witamin, a także może zmniejszyć zatrucie.Aby znormalizować funkcjonowanie serca i usunąć płyn z organizmu, potrzebny jest potas zawarty w dereń. Dereń ma również pozytywny wpływ na układ krążenia: wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, normalizuje ciśnienie krwi i zwiększa zawartość hemoglobiny. Przydaje się również dla układu pokarmowego..

W przypadku rozwoju wewnątrzmacicznego dziecka niebezpieczne są przeziębienia i choroby wirusowe matki. Używając derenia, może nie tylko wzmocnić układ odpornościowy, ale także szybko pokonać chorobę bez zwiększonego stosowania leków.

Dereń jest również bardzo przydatny dla dzieci. Karmi małe ciało substancjami pożytecznymi, niezbędnymi do jego wzrostu i rozwoju: witaminami (zwłaszcza kwasem askorbinowym), karotenem, pektynami, glukozą, fruktozą, bioflawonoidami i solami mineralnymi. Są niezbędne do wzrostu i rozwoju tkanki kostnej, normalizacji metabolizmu, pozytywnie wpływają na układ nerwowy, krwionośny, pokarmowy i odpornościowy. Dla dzieci można przygotować różnorodne sałatki owocowe z dereniem lub desery z produktami mlecznymi.

Jak wykorzystuje się dereń w kosmetologii

Maski z derenia pomagają uporać się z problemami skóry tłustej: niwelują blask, ściągają rozszerzone pory i odżywiają skórę dobroczynnymi substancjami.

Przepisy na maski derenia są dość proste. Jagody należy obrać ze skórki, posiekać na około dwie łyżki stołowe i wymieszać z innymi składnikami, nałożyć na twarz na 15-20 minut i spłukać zimną wodą.

Dla skóry tłustej:

• białko jajka, pół łyżeczki skrobi;
• łyżeczka skrobi, łyżeczka płatków owsianych.

Dla skóry problematycznej:

• dwie łyżki wody mineralnej, trzy krople olejku lawendowego.
• dwie łyżki otrębów żytnich, łyżeczka sody oczyszczonej. Zmyć wodą zakwaszoną octem.

Dla suchej skóry:

• banan i oliwa z oliwek.

Przeciw zmarszczkom:

• łyżeczka skrobi, łyżeczka mielonej owsianki, dwie łyżki miąższu bananowego.

Z obranych jagód derenia, oleju lnianego i białej glinki można przygotować maskę na włosy i skórę głowy. Aby wzmocnić włosy i nadać im lekko czerwonawy odcień, spłucz wywar z jagód.

Przeciwwskazania i możliwe skutki uboczne

Stosowanie derenia ma również pewne przeciwwskazania..

Nadmierne spożycie derenia może negatywnie wpłynąć na pracę nerek i układu pokarmowego.. Nie można jeść derenia z wysoką kwasowością lub wrzodami żołądka, zaparciami, alergiami. Nie zaleca się spożywania go przed snem i przy bezsenności: dereń ma tendencję do pobudzania układu nerwowego.

Ważne jest, aby dzieci nie spożywały dużych ilości derenia. Powoduje to problemy z trawieniem (fermentacja, biegunka), a nadmiar niektórych składników odżywczych jest po prostu wydalany z organizmu, ponieważ nie mają one zdolności do akumulacji. Wysoka dawka kwasu askorbinowego może zaostrzyć niektóre zaburzenia nerek i przewodu pokarmowego..

Mała czerwona jagoda derenia to prawdziwe odkrycie dla osłabionego ciała. Używana mądrze, może pomóc zwalczać choroby, wzmacniać i poprawiać zdrowie..