Przydatne właściwości topinamburu
Topinambur to bardzo zdrowe warzywo. Korzenie tej rośliny są spożywane w Japonii. Karczoch jerozolimski zajmuje szczególne miejsce w kuchni krajów azjatyckich. W Indiach i Chinach jego korzenie są uważane za lekarstwo, stosuje się je w leczeniu przeziębień..
Zadowolony
Przydatne właściwości roślin okopowych topinamburu
Topinambur zawiera dużą ilość żelaza i karotenu. Substancje te wzmacniają ogólny stan układu odpornościowego człowieka. Karoten ma również pozytywny wpływ na soczewkę gałki ocznej i poprawia widzenie.
Topinambur zawiera dużą ilość cukru, ale mogą go spożywać osoby z cukrzycą.
W Wielkiej Brytanii w leczeniu tej choroby stosuje się korzenie topinamburu. Kiedy bulwy są spożywane na surowo, organizm tworzy naturalne substytuty insuliny.
Brytyjscy naukowcy udowodnili, że jeśli codziennie spożywasz 250 g warzyw korzeniowych, poziom cukru we krwi ulega normalizacji. Dlatego rozwój cukrzycy ustaje.
Ponadto w roślinach okopowych słonecznik bulwiasty jest pektyna. Substancja ta pozwala wiązać i usuwać toksyny i szkodliwe substancje z organizmu. Trawienie warzyw korzeniowych odbywa się w jelicie grubym. To tutaj gromadzą się metale ciężkie, przyspieszając proces starzenia..
Ze względu na obecność w składzie gruszka gliniana pektyna jest używana jako sorbenty. Jeśli używasz bulw z łagodnym zatruciem, nudności miną za 15-20 minut.
Tylko topinambur ma użyteczną właściwość wiązania metali ciężkich i usuwania ich z organizmu..
Przydatne właściwości liści i kwiatów topinamburu
Pozytywny wpływ na organizm człowieka wywierają nie tylko rośliny okopowe, ale także liście, a także kwiaty topinamburu. Zrobić z liści:
- herbata;
- wywary do kąpieli;
- maści na ból stawów.
Napój z liści topinamburu obniża ciśnienie krwi, dlatego powinni go spożywać pacjenci z nadciśnieniem. Herbata liściasta z topinamburu ma działanie uspokajające, a także pomaga przy bólach głowy.
Kąpiele z tym bulionem są dobrym lekarstwem na bóle stawów. Zawarte w liściach środki uspokajające działają uspokajająco na zakończenia nerwowe, dzięki czemu znika ból stawów i mięśni.
Kwiaty topinamburu zawierają dużą ilość witaminy C, dlatego herbata z ich dodatkiem służy wzmocnieniu układu odpornościowego. Ich korzystne właściwości można porównać z jeżówką..
