Northern saperavi - odmiana winogron: charakterystyka, sadzenie i pielęgnacja
Winogrona Saperavi uprawiam od 5 lat. Z niej przygotowuję pyszne drinki z dodatkiem soku żurawinowego, porzeczkowego, malinowego. Odmiana Saperavi jest odporna na mróz i choroby - to jej główne zalety. Mój krzew jest odporny na choroby, ponieważ przetwarzam go jednoprocentową mieszanką Bordeaux. Zobacz, jakie winogrona możesz uprawiać w swoim ogrodzie!
Saperavi to specjalna odmiana winogron. Dobrze znosi zimę, jest odporny na choroby i wahania temperatur. Saperavi northern produkuje smaczne, soczyste owoce. Ich skórka jest ciemna, miąższ czerwony, a smak słodkawy. Jagody tej odmiany służą nie tylko do produkcji wina i soku, służą jako barwnik.
Zalety odmiany Saperavi:
- znosi mróz;
- jest odporny na choroby;
- ma doskonałe właściwości smakowe;
- świetne do robienia wina;
- nie ma wysokich wymagań co do składu gleby.
Saperavi północne uzyskano w połowie XX wieku. Pęczki tej odmiany są stożkowate, mają charakterystyczne gałęzie (średnio 1 sztuka waży 100 g). Odmiana północna saperavi jest techniczna, jednak jej jagody są dość duże i smaczne (1 szt. Zawiera 2-3 nasiona).
Jagód Saperavi nie można nazwać kwaśnym ani słodkim, mają harmonijny smak. Northern Saperavi to późna odmiana winogron. Dojrzewa w ciągu 140 dni od otwarcia oczu. Zbiór odbywa się w połowie września.
Zaletą tej odmiany jest odporność na pleśń i szarą pleśń. Saperavi dobrze znosi mróz, ale polecam go przykryć. Liście krzewu zmieniają kolor w zależności od pory roku. Na przykład jesienią przybierają czerwonawy odcień..
Odmiana jest odporna na suszę, ale aby uzyskać bogate i wysokiej jakości zbiory, wymagane jest terminowe nakładanie wody. Uprawy owoców i jagód muszą otrzymywać niezbędne składniki odżywcze. Winogrona Saperavi pozostają na winorośli przez 30 dni. Często są używane do produkcji wina stołowego..
Sadzenie saperavi na zewnątrz
Zaleca się uprawę tej odmiany w regionach południowych. Saperavi jest powszechne na terytorium Krasnodaru. Krzew rośnie normalnie bez zadaszenia, nawet jeśli temperatura powietrza spadnie do -30 stopni, ale tak jak powiedziałem lepiej okryć roślinę.
Saperavi wymaga obfitego podlewania dla pełnego wzrostu. Miejsce zarośnięcia powinno być:
- czysty;
- dobrze oświetlony;
- Lekko podniesiony.
Jeśli sadzisz winogrona na wzgórzu, podczas podlewania nadmiar wody spłynie, w tym samym czasie roślina nie odczuje deficytu wilgoci. Moje winogrona umieściłem na południowym wschodzie. Jeśli chcesz, posadź krzak w pobliżu ogrodzenia..
Najpierw musisz zrobić lądowisko. Utwórz go, biorąc pod uwagę rozmiar systemu korzeniowego. Dla odmiany mieszanej odpowiedni jest rów o głębokości 0,9 m. Sadzonki należy sadzić w odległości 2,5 m od siebie. Optymalny rozstaw rzędów - 1,4 m.
Gleba doniczkowa Saperavi obejmuje:
- 10 kg gleby ogrodowej;
- 10 kg humusu;
- 50 g nawozu z fosforem.
Glebę piaszczystą można rozcieńczyć niewielką ilością czarnej gleby. Ta mieszanina może być używana jako drenaż (1/4 części do dna). Zalecam przygotowanie okopu do sadzenia na 2 tygodnie przed sadzeniem sadzonki. Gleba będzie się stopniowo osadzać.
Sadzenie winogron saperavi można wykonać wiosną i jesienią. Jeśli planujesz sadzić winogrona wiosną, poczekaj, aż temperatura powietrza wzrośnie do + 13 stopni.
Jeśli sadzonka ma duże korzenie, ustaw je na 15 cm Przed posadzeniem saperavi trzymaj korzenie w stymulatorze wzrostu. Po posadzeniu dodaj 10 litrów wody i ściółkę z torfem.
Pielęgnacja krzewów, możliwe choroby
Podczas suszy trzeba często podlewać winogrona. Dodaj 30 litrów wody na krzew. Nie zapomnij o ściółkowaniu, pamiętaj, aby przykryć saperavi na zimę. Uprawiam winogrona na kratach. Poprawiam pędy rośliny do 6 oczu.
Dorosły krzew może zostać zarażony chorobą filoksery: jest najbardziej niebezpieczny i nie reaguje na leczenie. Filoksera objawia się uszkodzeniem korzeni, a także blaszek liściowych. Po znalezieniu jego śladów należy ostrożnie usunąć i wyrzucić krzew z dala od ogrodu.
„Objawem” filoksery są spuchnięte plamy na roślinie, przez które przebijają się larwy. Jeśli dotknięte winogrona rosły na działce ogrodowej, musisz poczekać kilka lat, a dopiero potem posadzić inne rośliny. Konieczna jest dezynfekcja gleby. Aby uniknąć szarej zgnilizny, musisz spryskać winogrona jednym procentem płynu Bordeaux.
Wniosek
Winogrona Saperavi cieszą się dużym zainteresowaniem. Jest często używany do produkcji wina stołowego, łączony z innymi równie smacznymi odmianami. Krzew nie wymaga żmudnej pielęgnacji, należy jednak terminowo podlać.
Zwracam też uwagę, że winogrona wymagają profilaktyki chorób. Podczas stosowania leków należy przestrzegać dawkowania, w przeciwnym razie roślina będzie cierpieć. Pamiętaj, aby zimą przykryć winogrona słomą lub włókniną.!
