Proste, satysfakcjonujące, jasne! Wybór najlepszych odmian fasoli na otwarty teren
Fasola pewnie i zasłużenie zajęła pierwsze miejsce pod względem popularności wśród roślin strączkowych. Ta kultura ma ogromną liczbę odmian odmian, wśród których jest wiele zarówno szeroko znanych, jak i mniej poszukiwanych. Tymczasem taki podział nie zawsze jest zasłużony i często wynika jedynie z niedostatecznego zainteresowania nowymi odmianami i mieszańcami, dostosowanymi do różnych warunków uprawy i indywidualnych preferencji. Krótka znajomość z najbardziej udanymi z nich pomoże dokonać bardziej kompetentnego i świadomego wyboru..
Zadowolony
- Strefowy - biorąc pod uwagę charakterystykę klimatyczną danego regionu: odporny na zimno lub ciepłolubny, odporny na podmokanie lub suchą pogodę itp..
- Ze zwiększoną odpornością na niektóre choroby lub przystosowany do odporności na powszechne szkodniki (ich nie interesuje).
- Najbardziej odpowiedni do tego lub innego rodzaju przetwarzania: zamrażanie, konserwacja, długotrwałe przechowywanie.
- Według cech dojrzewania i zbierania. Są podzielone na cukier (szparagi, rośliny strączkowe) i łuskane (zboża). Ta ostatnia może warunkowo obejmować odmiany uniwersalne, które w niedojrzałej formie można stosować w strąkach..
- Według rodzaju wzrostu - krzaczaste (wyznacznik) i kręcone w długich rzęsach (nieokreślone).
- Do czasu dojrzewania - dzieli się na wczesne (65-75 dni), średnie (75-90 dni) i późne (ponad 3 miesiące).
- Według koloru i kształtu strąków i ziaren. Fasola to jedna z najbardziej kolorowych roślin warzywnych. Kolor ziaren może być bardzo różny - żółty, fioletowy, różowy, zielony, biały, fioletowy, a nawet różnobarwny wszystkimi tymi odcieniami naraz. Różnią się kolorem i kształtem oraz strąkami, co w połączeniu z możliwością ogrodnictwa wertykalnego daje możliwość wykorzystania tej rośliny w wystroju wiejskim. Dekoracyjność odmian pnących doskonale uzupełnia ich wysokie właściwości odżywcze..
Najlepsze odmiany krzewów
Odmiany krzewów to wybór zwolenników praktycznego podejścia do uprawy warzyw. Wysokość krzewów nie przekracza 60 cm, ale zwykle trochę mniej. Nie potrzebują podwiązki, nie mogą rosnąć na osobnym łóżku, ale współistnieją z warzywami, wzbogacając dla nich glebę azotem. Bardziej odporny na zimne trzaski i szkodniki niż gatunki pnące. Odmiany cukru bez warstwy pergaminu mają najlepszy smak, dlatego zazwyczaj cieszą się większym zainteresowaniem letnich mieszkańców..
Cukier (szparagi)
- Dźwig - bez warstwy pergaminu, bezpretensjonalny w pielęgnacji, owocny. Tworzy zwarte krzewy do 50 cm Odnosi się do odmian wysokobiałkowych wcześnie dojrzewających szparagów, pierwsze strąki można zerwać 1,5 miesiąca po wykiełkowaniu. Odporny na antraknozę i askochitozę. Nadaje się do zamrażania i wekowania.
- Sachsa 615 - odmiana włóknista umożliwiająca zbiory w 50 dni. Odmiana słabo rosnąca, dorasta nie więcej niż 40 cm Bogate w cukier zielone strąki do 10-12 cm długości mają doskonały smak i są spożywane w całości. Przechowywane mrożone i konserwowane. Do zamrażania Sachs 615 jest uważany za odmianę nr 1.
- Flaming - w połowie sezonu (55-60 dni), dość wysoka jak na gatunek krzewu - rozciąga się do 60 cm, tropikalną nazwę zawdzięcza swoistej barwie - jasny różowo-szkarłatny obraz na zielono. Podczas gotowania plamy są tracone, ale w ogrodzie wygląda bardzo zabawnie i jasno. Jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, ma soczysty doskonały smak, ma uniwersalne zastosowanie.
- Polka - gatunki sezonowe, doskonałe w smaku. Produkuje nisko rosnące krzewy, które można zbierać w ciągu 45-55 dni, w zależności od pogody. Jest ceniony ze względu na swoją odporność na bakteriozę, antraknozę i wirus mozaiki. Zbiory, w przeciwieństwie do wielu innych odmian szparagów, są natychmiastowe.
- Cukrowy triumf 764 - miniaturowe krzewy o wysokości zaledwie 30-40 cm, pokryte ciemnozielonymi cienkimi, delikatnymi strąkami bez pergaminu o długości do 20 cm, przy dobrej pielęgnacji owocują stopniowo i długo, nawet wczesną jesienią.
- Król ropy - niezwykle plenna odmiana o średnio późnym dojrzewaniu. Jego niewątpliwą zaletą jest odporność na zimno, dzięki czemu dojrzewanie owoców trwa do końca września..
Przeczytaj także artykuł na ten temat: Fasola szparagów: uprawa i pielęgnacja, przegląd odmian, porady wideo
Łuskanie (ziarno)
Krzaczasta fasola jest najbardziej bezpretensjonalna w pielęgnacji i najbardziej wszechstronna w odniesieniu do warunków klimatycznych. Tylko zboża są używane do jedzenia. Przechowywany przez długi czas, nie wymaga zamrażania, po użyciu wymagana jest obowiązkowa obróbka cieplna.
- Czekoladowa dziewczyna - odmiana średnio późna, odporna na wirusy i wyleganie pomimo dość dużego wzrostu jak na bobik. Ziarna są różnorodne, kolor mlecznej czekolady z białą plamką. Dojrzewanie i zbiór odbywa się etapami.
- Rubin - dojrzewa 80-100 dni, ceniony za wysoką zawartość białka. Wymagający światła i jakości gleby, ale odporny na linienie i infekcję bakteriozą. Ziarna o pięknym ciemnofioletowym kolorze.
- Łyk - swoją nazwę zawdzięcza rysowaniu na owocach, przypominającym bordowy jaskółczy ogon na białym tle. Jest ceniony za odporność na suszę, dobrą odporność i łatwość w utrzymaniu. Gotuje się stosunkowo szybko, staje się miękki bez naruszania integralności skorupy.
Najlepsze odmiany kręcone
Plon tego typu fasoli łączy się z ich efektem dekoracyjnym. Szybko rosnące, kwitnące, a następnie dające wielokolorowe pędy strąków pozwalają ukryć brzydkie pionowe powierzchnie, zazielenić altankę i zamknąć obszar przed wzrokiem ciekawskich. Aby uzyskać blask i dobre zbiory, należy je uszczypnąć, nie pozwalając im rosnąć w zbyt długich rzęsach. Nie zaleca się sadzenia na otwartych łóżkach, aby później nie trzeba było szukać słupów, łuków i dostosowywać innych nieodpowiednich przedmiotów do podparcia.
Podobnie jak krzew, może mieć szparagi i łuskaną fasolę.
Cukier
- Gerda - wczesna, bardzo wydajna odmiana, która pozwala na uzyskanie 4 kg miarek dojrzałości mleka z 1 mkw. m lądowanie.
- Hell rem - niepowtarzalny w smaku. Liliowo-różowe ziarna dają smak prawie nie do odróżnienia od grzyba. Wysoka wydajność to dodatkowy bonus.
- Blau Hilde - bardzo dekoracyjna odmiana z lianami osiągającymi pięć metrów lub więcej. Zielone liście z fioletowym odcieniem i kolorową różnorodnością fioletowych strąków ozdobią teren i ochronią delikatniejsze uprawy przed wiatrem. Jednocześnie Blau Hilde (jest też solidna pisownia) daje doskonałe zbiory. Dojrzewa przez długi czas, 100 dni lub dłużej, więc na średnich szerokościach geograficznych preferowany jest wzrost przez sadzonki.
- Festiwal P3 - selektywna hybryda kręcona, charakteryzująca się specjalną długością ziaren - do 35 cm, łatwa w gotowaniu, odpowiednia do konserwacji i zamrażania. Inną charakterystyczną różnicą w stosunku do innych gatunków szparagów jest dłuższe przechowywanie w stanie świeżym.
- Turek - jest ceniona za doskonałe „zdrowie” i produktywność warzyw. Praktycznie nie choruje na antraknozę i bakteriozę, przyciąga małe szkodniki ogrodowe. Może dać do 5 kg jasnozielonej fasolki z malinowymi żyłkami o płaskim, lekko zakrzywionym kształcie.
- Lambada - polecany do sadzenia w rejonach o niestabilnym klimacie (powracające przymrozki, susze). Tworzy bardzo długie, płaskie, jasnozielone fasolki.
Peeling
Ognisty czerwony Jest bardzo efektowną odmianą o jasnoczerwonych kwiatach, smukłych łodygach i gęstej, ciemnozielonej zieleni. Boi się zimna, ale poza tym absolutnie nie jest kapryśny. Posiada odmiany o biało-różowych i biało-czerwonych kwiatostanach. Ziarna, w zależności od tego, mogą mieć kolor od białego i różowego do jasnofioletowego z czarnymi plamkami. W niedojrzałej formie może być stosowany ze strąkami. Bardziej interesujący z dekoracyjnego punktu widzenia.
Hiszpański biały - daje naprawdę gigantyczne ziarna, 5-6 razy większe niż zwykła fasola łuskana. Jednocześnie ma delikatną cienką skórkę, ma wspaniały smak, jest idealny do robienia lobio, konserwowania, duszenia. Liście nie są spożywane na żadnym etapie dojrzałości. Okres wegetacyjny w optymalnych warunkach wynosi 72 dni.
Dla miłośników egzotyki
Dla tych, którzy kochają oryginalność, radzimy zwrócić uwagę na nowe osiągnięcia hodowlane - odmiany krzewów Yin-Yang i Fashionista z fasolą o nietypowych kolorach i niesamowicie piękną hybrydę Purple Dream.
Warunki uprawy odmian odmian fasoli są ogólnie podobne. Jednak bioportret każdej odmiany może mieć swoje własne różnice i cechy uprawy, od których ostatecznie może zależeć cały wynik..
Dzięki starannemu wyborowi spośród ogromnej liczby odmian tej rośliny warzywnej, zawsze można znaleźć coś, co sprosta zarówno zadaniom, jak i zastanym warunkom. A wtedy ta pstrokata rodzina nie zawiedzie Cię ani wymaganiem opieki, ani swoim wyglądem, ani walorami gastronomicznymi..
