Najsmaczniejsze i najsłodsze odmiany dyni

W ogrodzie można znaleźć wiele warzyw i owoców, ale szczególnie popularne są słodkie odmiany dyni. Słodki produkt z aromatycznym miąższem może być spożywany zarówno na surowo, jak i używany do przyrządzania deserów, gotowania owsianki i pieczenia ciast. Owoce mogą różnić się kolorem, smakiem, zapachem. Ale wszystkie z nich są niezwykle korzystne dla zdrowia, a kultura nie wymaga specjalnej opieki po posadzeniu, dlatego jest uprawiana częściej niż inne przez ogrodników..

Główne odmiany

W naturze występują dynie o różnych kształtach i rozmiarach. Mogą być wydłużone, w kształcie gruszki, zaokrąglone. Są duże i małe owoce. Miąższ i skórka warzyw mogą być pomarańczowe, żółte, białe, zielone. W zależności od odmiany roślina jest krzak lub wspinaczka. Istnieją gatunki pasz hodowane w celu przygotowania pożywienia dla zwierząt domowych, a także stołówki zjadane przez ludzi..

W sumie istnieje ponad 700 gatunków, ale tylko 35 z nich można przypisać odmianom cukru. Nie wszystkie z nich nadają się do uprawy w regionach o klimacie umiarkowanym, dlatego wybór materiału do sadzenia należy traktować ze szczególną ostrożnością..

Na polach, farmach i prywatnych działkach istnieją tylko trzy główne odmiany dyni:

1. Hard-barked - swoją nazwę zawdzięcza bardzo gęstej, prawie drewnianej skórce po pełnym dojrzewaniu. Podczas przechowywania w zimie skóra staje się jeszcze twardsza. Inne charakterystyczne cechy owoców tej odmiany to żebrowana łodyga, łodyga pokryta cierniami i włoskami, pięciokątne liście. Uderzającym przedstawicielem tego gatunku jest dynia. Zaletą dyni twardych jest to, że wcześnie dojrzewają i mają długi okres przydatności do spożycia. Ich owoce są średniej wielkości, a nasiona są kremowe i mają przyjemny smak. Wśród tej odmiany występują zarówno odmiany pnące, jak i krzewiaste..
2. Dynie o dużych owocach są największe. Osobliwością owoców tego gatunku jest wysoka zawartość cukru, która w niektórych odmianach sięga 15% (więcej niż w dojrzałym arbuzie). Zaletą odmiany jest odporność na niskie temperatury, dzięki czemu dojrzałe owoce są przechowywane przez długi czas. Duże pestki dyni mogą być śnieżnobiałe, kremowe lub brązowe. Inne charakterystyczne cechy to zaokrąglona szypułka i łodyga bez bruzd..
3. Dynie piżmowe świetnie nadają się do uprawy w południowych regionach, wśród nich odmiany cukru są dość powszechne. Rośliny ciepłolubne są słabo przechowywane i należą do upraw późno dojrzewających. Gatunki muszkatołowe mają pięcioczłonową szypułkę, która rozszerza się w kierunku podstawy. Rośliny są uprawiane przez sadzonki.

Domowe dynie cukrowe są różnych typów, mogą być gałki muszkatołowej, duże lub miniaturowe, mają twardą lub miękką skórkę.

Jaką dynię posadzić w ogrodzie

Wybór odmiany do sadzenia na osobistej działce zależy bezpośrednio od preferencji smakowych i rosnących celów. Letnie twarde dynie przypadną do gustu tym, którzy lubią stosować ten produkt w pieczone, gotowane lub duszone. Nie nadają się szczególnie do przechowywania w zimie, ale zapewnią źródło wysokiej jakości dużych nasion..

Jeśli chcesz, aby dynia leżała do wiosny, powinieneś wybrać odmiany o dużych owocach lub gałki muszkatołowej. Z miękkiego miąższu owocu można uzyskać przepyszny naturalny sok z dyni. Można je spożywać na surowo, podobnie jak odmiany seroporodne..

Oprócz smaku należy wziąć pod uwagę warunki wzrostu danego gatunku. Wiele słodkich dyń wymaga ciągłego karmienia. Aby owoce były słodsze, nasiona sadzi się w nasłonecznionych miejscach ogrodu i regularnie podlewa.

Najlepsze słodkie odmiany

Przy wyborze materiału do sadzenia szczególną rolę odgrywa smak, a nie waga lub wygląd owocu. Najsłodsze odmiany dyni przypadną do gustu nie tylko dorosłym, ale także dzieciom, którym tak trudno jest jeść zdrową żywność. Szczególnie dobrze zakorzenić się na terytorium Rosji i innych krajów WNP następujące uprawy o wysokiej zawartości cukru:

• „Gribovskaya Zimnyaya” to późno dojrzewająca dynia rosnąca na krzaku. Warzywo dojrzewa w 155 dni od momentu posadzenia nasion. Odmiana wymaga ciągłego karmienia płynnymi nawozami. Jeśli pojawi się pytanie, który rodzaj dyni jest najsmaczniejszy, a chcesz wyhodować taką roślinę w ogrodzie, to warto kupić nasiona "Gribovskaya Zimnyaya" Waga jednego owocu sięga 5 kg. Zawartość cukru wynosi 12%, a sam miąższ, zabarwiony na żółto, ma miękką konsystencję.
• "Volzhskaya grey" to popularna odmiana przynosząca duże zbiory. Owoce dojrzewają dość szybko. Dynia ma swoją nazwę ze względu na szary kolor skórki, który czasami daje zielony odcień. Warzywo ma spłaszczony kształt, jego jasnożółty miąższ ma przyjemny smak i soczystość. Biała zgnilizna jest niezwykle rzadka na tej dyni. Zerwane owoce dobrze przechowują się w chłodnym miejscu przez całą zimę.
• Odmiana holenderska "Waltham Butternut", która nadaje się do uprawy w regionach południowych. Owoce są podłużne w kształcie gruszki, waga jednej dyni waha się od 1,5 do 4 kg. Charakterystyczną cechą tego warzywa jest przyjemny orzechowy smak i chrupiąca skórka..
• „Big Max” to odmiana wczesna i wydajna. Sadzonki sadzi się na początku kwietnia, okres dojrzewania wynosi 125 dni. Waga jednej dojrzałej dyni przy odpowiedniej pielęgnacji może osiągnąć 35 kg. Miąższ owocu jest koloru pomarańczowego, a skórka ma różowy odcień.
• „Crumb” - miniaturowa dynia (2-3 kg), która należy do roślin średnio późnych. Pierwszych owoców należy spodziewać się 120 dni po posadzeniu. Warzywo jest lekko spłaszczone, z gładką skórką, w kolorze szarym. Miąższ pomarańczy jest bardzo słodki i soczysty.
• Dynia marmurkowa należy do odmian późno dojrzewających i tkackich. Waga dojrzałego owocu to 3-5 kg. Kolor dyni jest ciemnozielony. Gęsty miąższ dojrzałego warzywa ma bogaty pomarańczowy odcień i przyjemny smak. Ta odmiana przyniesie ogrodnikowi duże zbiory..
• „Smile” to wielkoowocowa dynia należąca do wczesnych upraw. Dojrzałe owoce są okrągłe. Jasna skórka pomarańczy jest podzielona na segmenty i pokryta białawymi paskami. Samo warzywo nie jest duże, waga jednej dyni sięga zaledwie 3 kg. Miąższ jest jędrny i smakuje jak melon.

Jeśli zaczniesz odkrywać, które odmiany dyni są najsłodsze, ich lista może być nieskończona, niektóre z nich nie znajdują się w rejestrze państwowym, więc niewiele osób o nich wie..

Należą do nich „Uzdrawianie”, „Kochanie”, „Atlant”, „Migdał”, „Rossijanka” i inne.

Rosnące funkcje

Wybór odmiany, kupowanie nasion lub sadzonek dyni, które lubisz, jest dalekie od wszystkiego, co jest potrzebne, aby uzyskać dobre zbiory słodkich owoców. Aby osiągnąć pożądany rezultat, musisz obserwować zasady sadzenia, uprawy, pielęgnacji, ochrony przed szkodnikami. Wtedy produkt cukrowy zachwyci Cię przyjemnym smakiem i niepowtarzalnym aromatem..

Sadzenie nasion

Najlepszym sposobem na uprawę mocnych roślin dyni jest siew nasion. Powinieneś zacząć od przygotowania nasion. Najlepszym rozwiązaniem byłoby kiełkowanie materiału do sadzenia. Aby to zrobić, nasiona zanurza się w ciepłej wodzie (+ 40 ° C i więcej) na około trzy godziny. Ważne jest, aby utrzymać tę temperaturę. Umieść wodę na małym ogniu lub użyj wolnej kuchenki z jogurtem lub utrzymuj ciepło. Następnie spuchnięte nasiona zawija się w wilgotną szmatkę i pozostawia w ciepłym miejscu..

Gdy tylko młode pędy zaczną się wykluwać, lepiej umieścić je w lodówce na 2-3 dni, aby zwiększyć mrozoodporność materiału do sadzenia..

W ten sposób nasiona mogą kiełkować i odrzucać..

Następnie musisz zacząć przygotowywać glebę do sadzenia. Glebę należy najpierw nawozić. W tym celu stosuje się zwykły humus, który wlewa się do otworów. Możesz również użyć 10 kg obornika jako pokarmu uzupełniającego, który jest zmieszany z 3 kg trocin i 500 gramami popiołu drzewnego. Przed wysianiem kiełkujących nasion, łóżka są starannie wykopywane. Otwory do sadzenia powinny znajdować się w odległości 50-60 cm od siebie.

Schemat siewu nasion dyni:

• Dodanie opatrunku do gleby i nawilżenie gleby ciepłą wodą.
• Sadzić przygotowane nasiona, po 4 sztuki w każdy dołek na głębokości 3 cm.
• Zakopywanie nasion luźną ziemią.
• Ściółkowanie dziur wilgotną próchnicą.
• Przykrywanie miejsc sadzenia plastikiem lub szkłem ochronnym, aby utrzymać ciepło i chronić młode sadzonki przed złą pogodą.

Jeśli zima jest ciepła, bez silnych mrozów, można otworzyć pierwsze pędy.

Zachowaj ostrożność

Nawet słodkie odmiany dyni są wybredne, jeśli chodzi o pielęgnację. Mimo to roślina wymaga uwagi.. Ważną rolę w rozwoju odgrywa właściwe podlewanie, terminowe nawożenie, leczenie krzewów przed szkodnikami i chorobami:

1. Musisz regularnie podlewać roślinę, ponieważ dynia szybko wchłania wilgoć z gleby i wyświetla ją przez liście. Z tego powodu kłącza i łodygi otrzymują niewystarczającą ilość wody. Obfite podlewanie jest wymagane w przypadku sadzonek w okresie kwitnienia, a także podczas formowania się owoców. Używaj tylko ciepłej wody. W szczególnie upalne dni opryskiwanie rośliny zimną wodą może zabić dynię..
2. Po podlaniu należy poluzować glebę wokół sadzonki. Wszystkie chwasty rosnące w pobliżu należy usunąć. Dzięki temu dynia wyrośnie znacznie szybciej.
3. Aby owoce były duże, okresowo dodaje się nawozy do gleby. Pierwsze karmienie przeprowadza się po pojawieniu się piątego liścia. Za drugim razem gleba jest nawożona podczas tworzenia rzęs. Nitrofoska jest stosowana jako pokarm uzupełniający (10-15 gramów na krzak). Po uformowaniu owoców Nitrophoska rozcieńcza się szklanką popiołu drzewnego lub dziewanny.

Młode kiełki dyni są często narażone na różne choroby (mączniak prawdziwy, plamistość oliwek i inne). Z tego powodu liście tracą jasność i żółkną, owoce mogą również cierpieć na te choroby, jeśli nie zapewnisz roślinie pomocy w odpowiednim czasie (leczenie środkami owadobójczymi lub specjalistycznymi środkami). Oczywiście choroby te w żaden sposób nie wpływają na smak dyni, ale prowadzą do całkowitej śmierci jajników..

Szkodniki również bardzo lubią tę uprawę warzyw. Najstraszniejszym z nich jest ślimak, który psuje owoce, łodygi roślin, liście, korzenie. Poradzenie sobie z tym pomoże proszek do zębów lub superfosfat rozrzucony w strefie korzenia. Innym skutecznym sposobem radzenia sobie ze ślimakami jest stosowanie pułapek na wilgotne szmaty. Rano dużo szkodników zbiera się na mokrej szmatce. Wystarczy je zebrać i wyrzucić z ogrodu.

Nawet początkujący ogrodnik może wyhodować dynię słodkich odmian na swojej działce ogrodowej lub letnim domku. Wystarczy wybrać nasiona odpowiednie do klimatu w danym regionie i przestrzegać wszystkich zasad sadzenia, pielęgnacji, uprawy. Za 3-4 miesiące mocne krzewy zachwycą Cię obfitym zbiorem owoców cukrowych, które staną się doskonałym składnikiem do przygotowania pysznych potraw i będą przechowywane prawie przez całą zimę, zachwycając domowników witaminami nawet w chłodne dni..