Najlepsze odmiany dyni

Wybór najlepszych odmian dyni dzisiaj nie jest łatwym zadaniem. Hodowcy wyhodowali ponad sto odmian dyni. Każdy gatunek ma swoje zalety i wady. Odmiany dyni są przystosowane do różnych regionów kraju, są inaczej wymagające w warunkach klimatycznych i mają różne gusta..

Przeanalizujemy mocne i słabe strony najpopularniejszych odmian i wybierzemy najlepsze odmiany dyni według kilku wskaźników.

Główne odmiany dyni

Aby zrozumieć różnorodność istniejących obecnie odmian, musisz znać ich typy. Zwykle dzieli się je na cztery grupy:

1. Odmiany Muscat. To odmiany, które cieszą się opinią najsmaczniejszych, ale najbardziej wrażliwych na ciepło. W warunkach naszego kraju takie odmiany po prostu nie mają czasu na dojrzewanie, jeśli wyrosną z nasion. Ale wyrastanie z sadzonek daje satysfakcjonujące zbiory. Pestki dyni piżmowej są brązowe, czasem z żółtym odcieniem.
2. Odmiany o dużych owocach. Najsłodsza dynia ma duże owoce. Pestki takiej dyni są białe i bardzo smaczne. Taka dynia jest dobrze przechowywana, ale zajmuje dużo miejsca, a jej owoce są ciężkie. Utrudnia to transport plonu, dlatego mieszkańcy lata, którzy nie dysponują własnym transportem, często wybierają odmiany spoza tej grupy..
3. Odmiany twarde. W tej grupie znajdują się nie tylko dynie, ale także cukinia i kabaczek. Owoce z tej grupy są małe, dobrze rosną w klimacie umiarkowanym i szybko dojrzewają. Do końca sierpnia-września owoce tych dyń są gotowe do spożycia. Cenione są również za to, że średniej wielkości dynia jest wygodna do zbioru, transportu i przechowywania plonów. Jej nasiona są kremowe, bardzo smaczne.
4. Odmiany dekoracyjne. Owoce tego typu nie są używane do jedzenia ze względu na gorzki miąższ. Ale twarde, dobrze wysuszone owoce są używane do produkcji różnych rzemiosł, a bicze dyniowe z aksamitnymi ciemnozielonymi liśćmi i jasnymi dużymi kwiatami służą jako doskonała dekoracja posiadłości.

Najsłodsza dynia

Pod wieloma względami smak dyni zależy od jej słodyczy. Zawartość cukru w ​​warzywach zależy od wielu czynników: jakości gleby, liczby słonecznych dni podczas dojrzewania, podlewania i wielu innych czynników. Jednak najważniejszym czynnikiem jest tutaj jakość odmiany. Najsłodsze odmiany dyni należą do grupy odmian wielkoowocowych. Oto nazwiska najbardziej ukochane przez ogrodników w naszym kraju:

1. Sto funtów - ta odmiana cieszy się zasłużoną renomą. Roślina ma długie, mocne rzęsy i duże owoce. Owoc może osiągnąć 120 kg, ale najczęściej jego waga wynosi od 7 do 10 kg. Miąższ tej dyni jest luźny, żółty z pomarańczowym odcieniem. Kilogramowy cukier nie gromadzi się zbytnio, więc gatunek ten jest używany jako pasza. Ale jej odporność na choroby jest bardzo wysoka..
2. Marmur - odmiana, której owoce są średniej wielkości (ok. 4 kg), a bicze są długie. Skórka owocu jest szara, szaro-zielona lub zielona z plamkami lub smugami jaśniejszego odcienia. Owoce mają spłaszczony kształt. Miąższ dyniowy jest pomarańczowy, jasny, chrupki na surowo i bardzo słodki w smaku. Ale nawet w formie pieczonej dynia marmurowa nie zawodzi. Jej wydajność jest wysoka. Owoce są dobrze przechowywane, nie są podatne na próchnicę.
3. Różnorodny uśmiech odpowiedni dla ogrodników, którzy nie mogą przeznaczyć dużej powierzchni na warzywo. Roślina była pierwotnie hodowana przez hodowców jako roślina ozdobna, ale po poprawieniu walorów odmianowych znacznie poprawił się również smak owoców. Uśmiech należy do odmian wczesnych, zbiory dojrzewają za 3 miesiące. Plon jest wysoki, około 10 dyń na korzeń. Wielkość dyni jest niewielka (około 2 kg). Dynie mają spłaszczony kształt, mają jasny pomarańczowy kolor z białymi paskami. Są bardzo dekoracyjne. Miąższ jest pomarańczowy, słodki, o zapachu melona. Owoce mogą być przechowywane w mieszkaniu do 160 dni.
4. Kochanie - gatunki w połowie sezonu z małymi dyniami (1-2 kg) o jasnopomarańczowym lub prawie czerwonym odcieniu. Jedna roślina produkuje wiele dyń, które dojrzewają w ciągu 116-120 dni. Miąższ jest bogaty w kwas askorbinowy i jest jednym z najsłodszych. Roślina jest odporna na mróz.
5. Atlant. W przeciwieństwie do poprzedniej odmiany Atlant jest gigantem nawet według standardów dyni o dużych owocach. Średnia waga owoców to około 20 kg, a rekordy dochodzą do 70 kg! Dynie są koloru pomarańczowego, podłużnego kształtu z niewielkim, ale wyraźnym podziałem na segmenty. Miąższ dyniowy Atlant jest delikatny i słodki w smaku. Gatunek jest odporny na choroby, a jego owoce prawie nie gniją podczas przechowywania.
6. Melon. Dynia melonowa zawdzięcza swoją nazwę aromatowi podobnemu do zapachu melona. Zaokrąglone, duże pomarańczowe owoce osiągają wagę do 30 kg. Dobry smak sprawia, że ​​jest optymalny do stosowania w żywności dla niemowląt i do sporządzania soków. Inne zalety to produktywność, bezpretensjonalność, odporność na gnicie podczas przechowywania.

Dynia piżmowa

Dynia piżmowa pochodzi z Ameryki Południowej, ale zdecydowanie odzyskała swoje miejsce w ogrodach naszego kraju dzięki wybornej miazdze bogatej w witaminy i mikroelementy. Owoce muszkatu świetnie nadają się do wyrobu rękodzieła. Na przykład, słynny symbol święta Halloween, tradycja mówi, że należy robić dokładnie z dyni piżmowej.

Do najbardziej znanych i popularnych rodzajów gałki muszkatołowej należą:

1. Gruszka złota. Warzywo zawdzięcza swoją nazwę niezwykłemu kształtowi dyni, przypominającemu kroplę. Ta odmiana jest stosunkowo nowa, ale zdobyła już uznanie ogrodników. Małe (do 2 kg) owoce dojrzewają w około 3 miesiące. Dzięki niewielkim rozmiarom Gruszka Golden Pear jest łatwa w zbieraniu i przechowywaniu, a jej odporność na choroby ułatwia uprawę tej rośliny. Miąższ owocu jest słodki, o orzechowym posmaku. Gęsty, soczysty miąższ można jeść zarówno na surowo, jak i zapiekany.
2. Arbatskaya. Jeśli poprzednia odmiana jest nowością, to dynia Arbat to wybór, który przetrwał próbę czasu. Dynia ma kształt gruszki, wydłużona, żółta z pomarańczowym odcieniem. Owoce dojrzewają dość późno, osiągają wagę do 20 kg. Uprawa jest dobrze przechowywana i nadaje się zarówno na żywność, jak i paszę dla zwierząt.
3. Witamina. Późna odmiana o dużych różowobrązowych owalnych dyniach pokrytych zielonkawymi plamami. Roślina jest silna, każdy korzeń rodzi 4-5 długich, gęstych rzęs. Miąższ jest prawie czerwony. Zawiera dużo karotenu i jest bardzo słodki. Uprawa jest dobrze przechowywana i nie wymaga specjalnych warunków.
4. Prikubanskaya. Stary, dobrze przebadany gatunek z dobrze rozwiniętą techniką rolniczą. Owoce są stosunkowo małe (2-3 kg), gruszkowate, podzielone na segmenty płytkimi rowkami. Zalety tego warzywa to stabilna produktywność, odporność na gnicie, smaczny, soczysty miąższ o jasno pomarańczowym odcieniu.
5. Butternut - być może najbardziej klasycznym przedstawicielem grupy odmian gałki muszkatołowej. Aby uzyskać jasny, wyraźny smak orzecha w miąższu, gatunek ten jest również nazywany gałką muszkatołową lub gałką muszkatołową. Roślina posiada długie, mocno rozgałęzione rzęsy. Małe dynie przypominają strukturę wydłużonej gruszki. Skórka owocu jest brązowa, a miąższ jasno pomarańczowy, włóknisty, tłusty w dotyku i bardzo dobry w smaku. Roślina dojrzewa dość późno. Do przechowywania nie jest wymagana piwnica.

Coś o nietypowych odmianach ...

Oczywiście klasyczne odmiany to niezawodny, sprawdzony wybór, który gwarantuje dobre zbiory. Ale dobry ogrodnik jest z natury zawsze eksperymentatorem, szukającym czegoś nowego i nie myślącym o wcześniejszych sukcesach. Dla miłośników egzotyki dynia to doskonały i bardzo wdzięczny przedmiot. Rosyjscy i zagraniczni hodowcy stworzyli i wprowadzili do praktyki nietypowe rodzaje warzyw.

Mirani di Chioggia - odmiana dyni piżmowej, która pojawiła się na włoskiej ziemi, a ostatnio - w przydomowych ogrodach. Roślina prezentuje się bardzo nietypowo dzięki spłaszczonym niebieskawo-zielonym owocom osadzonym na długich grubych szypułkach. Powierzchnia owocu jest podzielona na segmenty i pokryta licznymi guzkami. Cięcie owocu wygląda bardzo dekoracyjnie dzięki kontrastowi niebieskawo-zielonej skórki z żółto-pomarańczowym kolorem miąższu. Gniazdo nasienne jest małe, miąższ suchy, jędrny i słodki. Plon dyni tej odmiany można przechowywać do 6 miesięcy.!

Jest i nagonasienna dynia. Jak sama nazwa wskazuje, nasiona tej odmiany nie mają łupiny, dlatego bardzo dobrze nadają się do wykorzystania w cukiernictwie i tylko do celów spożywczych. Owoce dojrzewają w połowie, dość odporne na gnicie podczas przechowywania. Miąższ nie jest zbyt słodki, ale nadaje się do jedzenia.

Ta odmiana jest dość kapryśna, nasiona często gniją i nie kiełkują dobrze, ponieważ nie mają ochronnej skórki. Dlatego lepiej jest uprawiać takie rośliny z sadzonek. Miejsce dla nagonasiennych należy oddzielić od dyni innej odmiany, ponieważ zapylenie krzyżowe daje rozczarowujące wyniki. To warzywo również nie lubi wilgoci i suszy. Uzyskanie plonu tego gatunku nie jest łatwym zadaniem, nawet dla eksperta od hodowli dyni..

Różnorodność Spaghetti również niezwykły wygląd. Po ugotowaniu miąższ tego warzywa rozkłada się na włókna przypominające wermiszel - stąd nazwa. Odmiana dojrzewa wcześnie, pierwsze dynie będą gotowe do końca sierpnia. Owoce są zbliżone kolorem i kształtem do melona, ​​są nieduże (ok. 1 kg), co ułatwia zbiór i transport. Miąższ nie jest soczysty, ale słodki, z aromatem wanilii.

Arina - Jest to jasnoszara lub biała dynia o zaokrąglonym kształcie o gładkiej lub lekko segmentowanej powierzchni. Miąższ jest słodki w smaku, gęsty, koloru żółtego. Warzywo jest dobrze przechowywane, plenne, odporne na wiele chorób charakterystycznych dla tego warzywa. Osobliwością tej odmiany są bogate w olej nasiona. Można je stosować w medycynie tradycyjnej.

Jak widać, dynia jest bardzo zróżnicowaną rośliną ogrodniczą o różnorodnych właściwościach u różnych gatunków. Wśród różnorodnych odmian każdy ogrodnik wybierze coś do smaku. Ale niezależnie od tego, który gatunek wybierzesz, pamiętaj o przestrzeganiu agrotechniki wymaganej dla odmiany. Dynia to bardzo wdzięczna roślina, która za odrobinę troski odwdzięczy się dobrymi zbiorami!