» » Opis i zdjęcie najlepszych odmian squasha na twojej stronie

Opis i zdjęcie najlepszych odmian squasha na twojej stronie

Patisson to roczne ciepłolubne zioło podobne do krzaczastych warzyw południowoamerykańskich z owocem dyni.

Ukazuje się na całym świecie. W naszym kraju znany jest od połowy końca XIX wieku. Z powodzeniem uprawiany i stosowany w kuchni - wszelkiego rodzaju obróbce cieplnej, marynowaniu, konserwowaniu. Niektóre rodzaje dyni są uprawiane w celach dekoracyjnych..

Patisson: różnorodność odmian

Odmiany squasha dojrzewają wcześnie, średnio i późno. Są wśród nich takie, które nadają się do konserw oraz takie, które służą wyłącznie do przygotowywania domowych potraw. Kabaczki są również podzielone według wielkości, kształtu i koloru..

Czy wiedziałeś? Patisson w dowolnej formie jest dobrze wchłaniany przez organizm ludzki.

Białe odmiany squasha

Są to warzywa ze skórką i miąższem o białym, białawym lub lekko zielonkawym odcieniu..

Biały 13

Bezpretensjonalna odmiana w połowie sezonu, odporna na zimno o dobrym plonie - 3-4 kg / m2 na roślinę. Średnio masa młodej dyni wynosi 85-100 g, średnica 6-7 cm, owoc może osiągnąć masę 0,5 kg. Kształt ma kształt płytki z ząbkami lekko zaznaczonymi wzdłuż krawędzi. Skórka jest blada, jasnozielono-biała, jędrna, błyszcząca. Smak neutralny, miąższ średniej gęstości. Dojrzałość żywności - 65-70 dni po wykiełkowaniu.Owoce zbiera się 6-7 tygodni po kwitnieniu. Nadają się zarówno do gotowania, jak i konserwowania. A na pytanie, które odmiany squasha sadzić, aby rosły bez problemów w naszych warunkach klimatycznych, odpowiedź brzmi White 13. Ta odmiana jest jedną z najczęściej spotykanych wśród rolników i uważana jest za najlepszą w uprawie gruntowej.. Jest ceniony za wysoką wydajność, łatwość pielęgnacji i trwałość.

Ważny! Czasami squash nazywany jest mini dynią lub daniem. Ale to jest złe. Patisson należy do rodziny dyni, ale jest gatunkiem niezależnym.

Parasol

Wcześnie dojrzewająca, półkrzewiasta, odporna na zimno, duża - o masie 300-400 g. Wydajność 4-5 kg ​​/ m2. Zbierany na średnicę owoców 8-10 cm Dojrzewanie - 45-55 dni. Dynia ma kształt dzwonu z wybrzuszeniami na ciele. Ząbkowane krawędzie są wyraźne. Kolor skóry jest bladozielony lub białawy. Powierzchnia jest twarda, gładka. Miąższ jest gęsty, biały, smak jest lekko słodki. Niskie składowanie i transport. Nadaje się do codziennego gotowania i konserwowania.

Dysk

Krzew wcześnie dojrzewający, odporny na zimno. Wydajność 3-4 kg / m2. Dojrzewanie - 40-50 dni. Dynia - do 400 g. Kształt - w kształcie dysku, powierzchnia - segmentowana, ząbkowana - słaba. Biały kolor. Skórka jest gładka i jędrna. Miąższ średniej gęstości, lekko soczysty, lekko chrupiący, neutralny w smaku, biały. Utrzymanie jakości jest dobre. Nadaje się do codziennego gotowania, konserwowania.

Uwaga! Dysk jest podatny na atak mączniaka prawdziwego.

Cheburashka

Wczesna, bardzo odporna na zimno, silnie rozgałęziona odmiana krzewów o długim okresie owocowania. Dojrzewanie - 36-40 dni po wykiełkowaniu. Masa dyni - 250-450 g, średnica 9-10 cm Kształt ma kształt dysku z lekko ściętą falistą krawędzią. Skórka jest twarda i biała. Miąższ jest delikatny, smaczny, gęsty. Owoce są zarówno konserwowane, jak i przygotowane. Idealny do uprawy w regionach północnych.

Czy wiedziałeś? Patissony są generalnie szeroko stosowane do przygotowywania różnorodnych potraw, a odmiany białe są uniwersalne. Nadają się do wszystkich rodzajów zabiegów kulinarnych.

Najlepsze odmiany dyni żółto-pomarańczowej

Są to wyhodowane odmiany z zawartością karotenu, oparte na białych odmianach dyni. Oprócz doskonałego smaku i walorów odżywczych sprawdzają się przy chorobach oczu, skóry oraz po prostu jako dodatkowe źródło witaminy A. Zawierają również luteinę, która jest nie mniej ważna dla wzroku i jest niezbędna do zapobiegania patologiom naczyniowym i neutralizacji wolnych rodników. Najlepsze odmiany squasha w tej grupie:

Fouette

Krzew średnio wczesny - dojrzewa 50-55 dni. Kształt jest dobrze wyrównany, w kształcie dysku, krawędź jest ząbkowana. Waga - 270-300 g. Skórka - jasnożółto-pomarańczowa, twarda. Miąższ smaczny, delikatny, gęsty, biały. Używany do gotowania, konserw. Dobra jakość utrzymania.

Słońce

Kompaktowa, krzaczasta, w połowie sezonu, wysokowydajna odmiana o małych owocach. Dojrzewanie - 60-65 dni po wykiełkowaniu. Dynia jest złożona. Masa - 250-300 g. Młode owoce żółte, dojrzałe intensywnie pomarańczowe. Miąższ jest bardzo smaczny, delikatny w odcieniach beżu. Nadaje się do gotowania, marynowania, przechowywania. Odmiana odporna na mączniaka prawdziwego.

Czy wiedziałeś? Patissony są często wprowadzane do żywności medycznej i dietetycznej. Przydatny przy chorobach żołądka, jelit, anemii, nadciśnieniu itp..

UFO

Wcześnie dojrzewająca, krzaczasta odmiana o dobrym plonie. Dojrzewanie trwa 42-45 dni. Dynia - krążkowa, o masie 400-450 g. Kolor - głęboki żółto-pomarańczowy. Miąższ jest gęsty, soczysty, smaczny, żółtawy. Używany do gotowania i konserwowania.

Ciemnozielone odmiany dyni

Chunga-changa

Wczesne dojrzewanie, odporne na zimno, zwarte, krzaczaste. Dojrzewanie - 42-45 dni. Dynia - 400-450 g. Forma - krążkowa, falowana wzdłuż krawędzi. Skórka jest koloru ciemnego malachitu. Miąższ jest soczysty, smaczny, kremowy.

Boże

Odmiana wcześnie dojrzewająca, wysoka, rozgałęziona, krzaczasta, silnie rosnąca. Dojrzewa 43-50 dni. Waga dyni - 300-400 g. Kształt - w kształcie krążka z rowkami i obrzeżem. Młode owoce są ciemnozielone, dojrzałe czarne. Miąższ - mleczny lub kremowy, jędrny, chrupiący. Nadaje się do codziennego gotowania, marynowania, konserw.

Czy wiedziałeś? Najlepszymi poprzednikami do squasha są marchew, ziemniaki, zielenina, zielony nawóz, pomidory, groszek, cebula, rzodkiewka.

Odmiana Purple Bingo Bongo

Odmiana wcześnie dojrzewająca, zwarta, silna, krzaczasta. Dojrzewanie - 40 dni. Forma - w kształcie dysku z lekko zaokrągloną krawędzią. Masa dyniowa - 550-600 g. Miąższ - smaczny, kruchy, soczysty, biały. Służy do codziennego gotowania, przechowywania, konserwowania.

Oto najpopularniejszy squash wśród rolników, ich odmiany i krótki opis każdego z nich. W rzeczywistości istnieje znacznie więcej odmian squasha. A rozwój każdego ma swoje wady i zalety. Wszystkie opisane odmiany są odpowiednie dla naszego klimatu, szybko się zakorzeniają, rosną i dają dobre plony..


Opinie: 173