Zielona dynia - najpopularniejsze odmiany z opisem

Na świecie istnieje wiele rodzajów dyń, różniących się kolorem, kolorem, kształtem, rozmiarem, smakiem, okresem dojrzewania i przeznaczeniem. Przydzielaj odmiany dietetyczne i dla smakoszy, pasze, a nawet ozdobne, dekorując ogród lub ogród warzywny ziołami i owocami. Na wielokrotnej liście znalazło się miejsce na zieloną odmianę, która, jak się okazało, jest bardzo przydatna dla organizmu, smaczna iw niczym nie ustępuje swoim bliskim atrakcyjnością.

Ogólna charakterystyka dyni

Dynia należy do rodziny dyniowatych i jest rośliną zielną o silnym systemie korzeniowym. Liście pięciościenne, duże, soczyście zielone, z cienkimi włoskami i kolcami na całej powierzchni i na pędach. Długość winorośli sięga 5–8 metrów i pięknie rozciąga się po ziemi, za pomocą wąsów przylega do płotów, krat, gałęzi, skręcając wszystko dookoła.

Owoce w zależności od odmiany są małe - wielkości gruszki i duże - do 10-15 kg. Powierzchnia jest gęsta, zielona, ​​gładka, szorstka lub z wypryskami. Miąższ jest koloru żółtego lub pomarańczowego, mięsisty i bardzo zdrowy, z dużą zawartością witamin i minerałów. Ponadto zaleca się stosowanie nasion do celów spożywczych, zawierają one dużo manganu, magnezu, fosforu, cynku i innych minerałów..

Popularne odmiany warzyw

W sklepach ogrodniczych można znaleźć różne odmiany dyni pomarańczowej, żółtej i białej, a także duży wybór zieleni. Początkującym trudno jest zrozumieć proponowane opcje, które z nich są lepsze, smaczniejsze, kiedy dojrzewają i do czego są przeznaczone, dlatego oferujemy ocenę najpopularniejszych zielonych odmian.

Wszystkie rośliny są uprawiane na zewnątrz i wymagają niewielkiej konserwacji. Jakość sadzonek jest wysoka.

Dynie są podzielone na grupy: odporne, wielkoowocowe, dekoracyjne, wczesne, średnio i późno dojrzewające, dla smakoszy, witaminowe, dietetyczne i inne. Przy wyborze odmiany należy wziąć pod uwagę te czynniki i polegać na przeznaczeniu warzywa. Do dekoracji ogrodu warto poszukać gatunków o małych owocach, ozdobnych, do jedzenia - dużych, o mięsistym miąższu i słodkim smaku, a odmiany paszowe są odpowiednie dla zwierząt. Lista oferuje najlepsze odmiany ze wszystkich kierunków.

Marmur

Najpopularniejsza w kuchni jest dynia marmurowa, która ma doskonały smak, soczysty, słodki miąższ i sporej wielkości. Odmiana dojrzewa późno, dojrzewanie zajmie co najmniej 120-130 dni, ale warto poczekać. Owoce dorastają do 6-8 kg i mają szaro-zieloną barwę z kreskami, smugami lub przeplataną jasnymi tonami, to dzięki temu odmiana dała swoją nazwę.

W kontekście dynia ma jasno pomarańczowy kolor, jest bardzo mięsista, gęsta i słodka w smaku, zawartość cukru sięga 13%. Grubość miazgi jest dość duża, gniazdo nasienne małe, praktycznie nie ma pustek. Skórka jest miękka, dzięki czemu łatwiej ją usunąć podczas gotowania. Odmiana sprawdziła się dobrze i ma wiele pozytywnych recenzji..

Muskat

Do grupy dyni piżmowych należą różne odmiany, ale hybryda Muscat Vitamin okazała się najsłodsza i najbardziej przydatna. Skład zawiera dużą ilość cukru i karotenu, co czyni go liderem w tej dziedzinie. Warzywo dojrzewa późno i osiąga 7-8 kg, potrzebuje 140 słonecznych i ciepłych dni. Kształt okrągły, spłaszczony, z wyraźnymi żebrami, kolor skórki ciemnozielony, monochromatyczny.

Witaminowa gałka muszkatołowa jest przechowywana przez długi czas, zachowując wszystkie przydatne substancje i jest bardzo ceniona w kuchni. Przygotowuje się z niego różnorodne potrawy, nadzienia do ciast, zapiekanek, płatków śniadaniowych, używane gotowane, pieczone i surowe z jabłkami, rodzynkami, miodem i innymi produktami.

Inną popularną odmianą dyni piżmowej jest Mirani di Chioggia. Warzywo ma przerażający wygląd z pryszczatą i niezbyt atrakcyjną powierzchnią, ale miąższ jest słodki, smaczny, nasycony słońcem.

Słodka zima

Roślina przeznaczona do uprawy w rejonach południowych, gdzie przeważają suche lata. Warzywo zawiera maksymalną ilość cukrów, idealną dla diabetyków i miłośników słodkich potraw. Dżemy, soki, płatki zbożowe, puddingi, zapiekanki, desery i wiele innych przyrządza się z miąższu czerwono-pomarańczowego..

Dynia "zimowa" dojrzewa 130 dni po posadzeniu i ma niewielkie rozmiary - do 4-5 kg. Skórka szaro-zielona, ​​jędrna, gładka w dotyku. Odmiana odporna na grzyby i choroby, co pozwala na przechowywanie owoców do 2 lat w miejscach suchych i chłodnych.

Pieg

Jeśli poprzednia odmiana nadaje się na południe, to „Vesnushka” jest idealna na Syberię i Ural. Charakteryzuje się następującymi cechami: waga do 3 kg, kształt okrągły, lekko spłaszczony - główny odcień jest jasnozielony z kremowymi kreskami i przeplataniami - miąższ jest soczysty, delikatny, słodkawy, o specyficznym gruszkowym smaku.

Pieg jest długo przechowywany w domu i daje obfite zbiory przy częstym podlewaniu i organicznym opatrunku. Jest wymagający pod względem wilgoci, żyzności gleby i ma wpływ na mączniaka prawdziwego. Spokojnie znosi nagłe zmiany temperatury.

Oprócz wymienionych odmian istnieją również takie, nie mniej smaczne i przydatne hybrydy:

• Żołądź.
• Altair.
• Miranda.
• Stodoła.
• Magiczny wózek.
• Arina.
• Winter Sampson i wielu innych.

Gatunki wielkoowocowe i odporne

Owoce o dużych owocach i twardych owocach są zwykle karmione zwierzętami i rzadko są spożywane. Osobliwością tych odmian są płaskie liście i nietypowe kształty, często spotykane:

• Chalmoid.
• Okrągły.
• Wydłużony.
• Owalny.

Muscat ma zwykle kształt gruszki z niską zawartością nasion i pustek..

Księżniczka Frog

Nieatrakcyjna dynia o wadze 10 kg to obowiązkowe warzywo na jesiennym stole. Wielowitaminowy skład, pyszny czerwono-pomarańczowy miąższ i wiele pozytywnych właściwości sprawiają, że Frog Princess jest niezastąpiona w menu dietetycznym i medycznym..

Odmiana średnio późna, wielkoowocowa, o grubej, wyboistej skórce o ciemnozielonym kolorze, dojrzewa 130. dnia i jest dobrze transportowana. Nie jest kłopotliwy w uprawie, ale uwielbia słoneczne tereny. Warzywo wygląda jak skóra żaby, która „odstrasza” ogrodników, ale na próżno. Jego miazga jest używana do gotowania, konserw, soków i przecierów.

Wosk

Dynie o wyraźnym zielonym wydłużonym kolorze pojawiły się na domowych łóżkach nie tak dawno, ale wzbudziły niespotykane zainteresowanie i popyt. Odmiana charakteryzuje się dość twardą skorupą owocu, gładką w dotyku z niezwykłą powłoką woskową. Krzewy są potężne, wspinają się na grube łodygi. Warzywa dorastają do 10-15 kg w 130 dni i osiągają długość 50 cm.

Miąższ jest gęsty, blady, prawie mleczny, smak słodkawy. Rzadko jest używany do gotowania, ale można gotować zielone warzywo iw pełni dojrzałe. Jeśli porównamy dynię piżmową i woskową pod względem zawartości cukru, to pierwsza jest zdecydowanie liderem, ale druga jest przechowywana do 2-3 lat bez większego wysiłku i specyficznych warunków..

Symboliczny

Ojczyzną tej odmiany jest Peru i jego tropikalna dżungla. W warunkach naturalnych dynia figowa rośnie od kilku lat i jest uważana za wieloletnią uprawę. Kształtem owoc podobny do owalnego arbuza, kolor ciemnozielony z kremową plamką. Smak i aromat są słodkie, podobne do dyni. Miąższ gruboziarnisty, lekki, z żółtawym odcieniem, używany jako dodatek do potraw słodkich i cukierniczych, pieczony w kawałkach, a także jako surowiec do produkcji napojów alkoholowych. Nasiona są twarde, czarne, przypominające arbuza.

Roślina jest silna i silnie rośnie, oplatając wszystko w pobliżu, długość rzęs sięga 10 metrów. Owoce mają szerokie zastosowanie w produkcji żywności, a liście i nasiona są używane w medycynie ludowej, są używane do sporządzania maści, nalewek i nakładania na obolałe miejsca..

Pyszne i zdrowe nie tylko zielone odmiany dyni, ale także pomarańczowe, białe, szare. Do najlepszych pomarańczowych należą: Melon, Rossiyanka, Kapitoshka i inne. Skład witamin oraz wysoka zawartość karotenu i naturalnych cukrów stawia to warzywo na pierwszym miejscu listy produktów dietetycznych dla diabetyków, odchudzających się oraz osób z problemami z wątrobą, woreczkiem żółciowym i słabym wzrokiem.

Jakie są odmiany dekoracyjne?

Ozdobą ogrodu może być nie tylko wykwintny kwiat, drzewo lub krzew, ale także dynia. Takie rośliny mają długie rzęsy, zdolne do splatania płotów, żywopłotów i szybko rosną na kratach. Po kwitnieniu w miejscu pąków powstają małe owoce o nietypowych kształtach i kolorach. Są monochromatyczne, dwukolorowe, z kreskami, paskami, plamkami. Kształty też są różne: okrągłe, wydłużone, skręcone, wydłużone dynie wyglądają efektownie i są doskonałym materiałem do dziecięcej kreatywności i manifestacji wyobraźni kwiaciarni czy projektanta.

Zielonkawe owoce są zdejmowane z biczów w okresie pełnej dojrzałości i suszone, po czym są używane w kierunku. Z takich atrybutów w starożytnym Rzymie przygotowywano potrawy dla królów i dekorowano sale. Małe dynie wpasują się w wystrój jesiennej strefy fotograficznej i staną się jej główną atrakcją, przekazując rustykalny charakter i styl.

Najczęściej nazywają hybrydową Gęś w jabłkach (inna nazwa to dynia butelkowa, dynia talerzowa, tykwa, ogórek indyjski, lagenaria). Owoce w kształcie gruszki z wydłużoną szyjką są bardzo oryginalne i nietuzinkowe, z daleka przypominają zielone gęsi. Liście rośliny są aksamitne, średniej wielkości, długie winorośle, szybko rosnące. Najpierw kwitną pąki męskie, a następnie pąki żeńskie.

Na jednym rzęsie formuje się do 15 kawałków zielonkawych „gęsi”, dzięki czemu odnotowuje się wysoki plon odmiany. Wielkość i waga warzyw waha się od 3 do 10 kg. Ozdobne okazy nie są używane do jedzenia..

Lagenaria jako żywopłot