Cechy sadzenia i pielęgnacji kolendry w otwartym polu
W procesie gotowania nasza rodzina wykorzystuje dużą liczbę przypraw i przypraw. Niemal wszystkie z nich uprawiamy na naszej stronie. Oprócz tradycyjnego koperku i pietruszki, co roku sadzimy kolendrę lub kolendrę. Roślina jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, szybko rośnie, a latem można uzyskać przydatne i pachnące liście. W artykule chcę powiedzieć, jak prawidłowo sadzić i dbać o kolendrę w otwartym terenie.
Zadowolony
- jednoroczny cykl rozwojowy, szybkie tempo wzrostu;
- tworzy silny korzeń wrzecionowaty i wyprostowaną łodygę o wysokości do 70 cm;
- liście z szerokimi klapami, w zależności od odmiany, mogą znajdować się na łodydze na różne sposoby;
- kwitnienie obfite i długie, małe pąki. Płatki są w kolorze białym lub różowym;
- od końca sierpnia do września tworzy zwarty owoc, nasiona można wykorzystać do ponownego sadzenia.
Kolendra jest bezpretensjonalna, roślina może być uprawiana na zewnątrz, w szklarni, a nawet na balkonie. Niewymagająca warunków zewnętrznych, przy minimalnej konserwacji zapewnia stabilny bogaty zbiór zieleni.
Zbierz odmiany
W zależności od okresu dojrzewania wyróżnia się odmiany wczesne, środkowe i późne. Ponadto różnią się smakiem, bogactwem zieleni i odpornością na warunki zewnętrzne. Najpopularniejsze odmiany do uprawy w klimacie Rosji:
- Market King. Wczesna odmiana kolendry, tworzy dużą ilość ciemnozielonych zielenin o bogatym aromacie;
- Bursztyn. Wczesne dojrzewanie. Krzew ma gęste liście, nasiona są delikatne i pachnące;
- Alekseevsky. Dojrzewające średnio późno. Posiada przyjemny zapach i jest odporny na mróz;
- Borodinsky. Odmiana kolendry w połowie sezonu. Zieleń jest miękka i aromatyczna. Tworzy wysoki, ale zwarty krzew;
- Wenus. Odmiana sałat z kolendry. Różni się dokładnością w stosunku do systemu nawadniania i oświetlenia. Późne dojrzewanie.
Materiał nasadzeniowy szybko traci zdolność kiełkowania, jeśli jest nieprawidłowo przechowywany. Nasiona należy kupować tylko w wyspecjalizowanych sklepach, zawsze uważnie przeczytaj adnotację i sprawdź datę ważności.
Wybór miejsca i warunków uprawy
Do sadzenia zaleca się wybieranie tylko dobrze oświetlonych obszarów, w których możliwe jest lekkie zaciemnienie w ciągu dnia. Zdecydowanie odradza się sadzenie rośliny w cieniu, gdzie zmniejsza się wzrost zieleni, roślina staje się ospała i więdnie. Cilantro najlepiej rośnie na równych wzniesieniach z dala od powierzchniowych wód gruntowych.
Gleba powinna być żyzna, lekka i dobrze napowietrzona. Kolendra najlepiej czuje się na glebach gliniastych i czarnoziemów o odczynie obojętnym. Konieczne jest przygotowanie miejsca do sadzenia jesienią. Aby to zrobić, ogród należy wykopać wysokiej jakości, należy zastosować nawóz organiczny, na przykład dziewanny w ilości 5 kg / m2.
Czas siewu nasion w otwartym terenie
Nasiona kolendry można sadzić bezpośrednio w otwartym terenie, gdy gleba i powietrze ogrzeją się do stabilnej ciepłej temperatury w zakresie od 8 do 12 ° C. W zależności od regionu siew odbywa się od drugiej połowy kwietnia do końca maja. Sadzonki mają wysoką mrozoodporność, potrafią przetrwać nagłe zmiany temperatury, a nawet przymrozki do -5 ° C.
Roślina rośnie i rozwija się szybko, dlatego kolendrę można sadzić kilka razy w sezonie. Optymalne jest przycinanie liści w okresie pączkowania, jeśli potrzebujesz tylko zbioru zieleni. Z reguły usuwalna dojrzałość krzewu występuje 35-50 dni po pojawieniu się pierwszych pędów..
Technologia lądowania
W przeddzień siewu nasiona należy namoczyć w wodzie lub roztworze stymulatora wzrostu, aby przyspieszyć kiełkowanie. Po zabiegu należy je dokładnie wysuszyć, aby uniknąć rozwoju chorób grzybiczych. Nasiona zagłębia się w ziemię na głębokość 1,5 cm, w zależności od właściwości grządki i stanowiska siew można przeprowadzić w następujący sposób:
- w rzędach z odstępem między roślinami 8-10 cm w każdym otworze umieszcza się 1 nasiono;
- posadź 2-3 nasiona w każdym dołku, zachowując odległość między roślinami 10-12 cm, ta metoda jest odpowiednia dla odmian o obfitych liściach;
- sadzenie losowo lub naprzemiennie odbywa się tylko na dużych łóżkach.
Po wysianiu nasion należy je przykryć warstwą żyznej gleby, a następnie obficie podlać teren. W przypadku zagrożenia nocnymi przymrozkami zaleca się przykrycie miejsca sadzenia włókniną lub słomą, zanim w nocy pojawią się pierwsze pędy..
Specyfika pielęgnacji
Cilantro to bezpretensjonalna roślina, która może rosnąć i rozwijać się w prawie każdych warunkach. Aby uzyskać dużą ilość zieleni, należy przestrzegać prostych zasad pielęgnacji:
- wymagane jest umiarkowane podlewanie, unikając silnego podlewania gleby. Zalecana częstotliwość zabiegu to 1-2 razy w tygodniu. Wodę należy osadzić, podgrzać do temperatury otoczenia. W okresie dojrzewania nasion podlewanie ogranicza się do minimum;
- łóżko ogrodowe z rośliną powinno być regularnie odchwaszczane i poluzowywane między krzewami, w nawach bocznych. W razie potrzeby zabieg można połączyć z przerzedzaniem, jeśli kolendra tworzy zbyt obszerne zielenie;
- w okresie letnim zaleca się utrzymanie warstwy ściółki o grubości do 5 cm, co pozwala uniknąć pojawienia się chwastów na rabatach, a także pomaga zatrzymać wilgoć na powierzchni podłoża;
- nawozy stosuje się do gleby podczas jesiennego przygotowania terenu. W sezonie karmienie nie jest wymagane.
Cilantro dobrze dogaduje się w jednym miejscu z większością roślin. Wybierając miejsce do sadzenia, należy zwrócić uwagę na płodozmian - ważne jest, aby unikać uprawy roślin parasolowych w jednym miejscu przez ponad 4 lata z rzędu. Najlepszymi prekursorami kolendry są zboża i byliny oraz rośliny strączkowe..
Zbiór i przechowywanie
Kolendrę należy odciąć, gdy krzew jeszcze nie zaczął aktywnie kwitnąć. Można to określić na podstawie charakterystycznego spadku tempa wzrostu zieleni, średnio wysokość rośliny do tego czasu osiąga 18-22 cm, w zależności od odmiany. Wskazane jest cięcie zieleniny wczesnym rankiem, używaj tylko dobrze naostrzonego narzędzia.
Po zbiorze pędy należy dobrze przepłukać bieżącą wodą, zebrać w równe grona i umieścić w suchym i ciemnym miejscu. Wskazane jest przechowywanie pokruszonej suszonej kolendry w hermetycznym szklanym pojemniku. Zieloni można również używać do zamrażania, ale korzystne właściwości i aromat przyprawy są tracone..
wnioski
- Kolendra, czyli kolendra, to jednoroczne zioło z rodziny Umbrella. Szeroko stosowany w kuchni, perfumerii i medycynie.
- Roślinę najlepiej uprawiać w dobrze oświetlonym miejscu, pożądane jest uformowanie łóżka na wzgórzu z dala od zbiornika, wód gruntowych.
- Wysiew nasion odbywa się od drugiej połowy kwietnia do maja, sadzenie można przeprowadzić natychmiast na otwartym terenie.
- Cilantro to bezpretensjonalna przyprawa do uprawy. Aby uzyskać zbiory zieleni, wystarczy przestrzegać minimalnej pielęgnacji, w tym regularnego podlewania, rozluźniania i przerzedzania krzewów, jeśli to konieczne.
