Jak i czym jest marchewka stosowana w medycynie

Warzywa i zielenie są dobre dla zdrowia - to dobrze znany fakt. Marchew jest szeroko stosowana w medycynie. To warzywo korzeniowe zawiera wiele przydatnych substancji - błonnik, karoten, witaminy, minerały, kwasy organiczne, olejki eteryczne. Dla ludzi marchew jest dietetycznym produktem spożywczym, kosmetycznym i medycznym. Jest spożywany na surowo i gotowany, przygotowuje się sałatki, dodaje do solenia, wyciska sok. Wszystkie części cennej rośliny mają właściwości lecznicze - rośliny okopowe, wierzchołki i nasiona..

Opis i skład marchwi

Marchew to dwuletnia roślina z rodziny selerowatych. W pierwszym roku życia następuje tworzenie się rośliny okopowej, w drugim - dojrzewają nasiona rośliny. Odmiany różnią się od siebie odcieniem, kształtem i wielkością roślin okopowych oraz okresem ich dojrzewania. Marchew uprawia wielu ogrodników, roślina uwielbia wilgoć i pożywną glebę. Najcenniejsze są odmiany o średniej wielkości rośliny okopowej o bogatym pomarańczowym odcieniu z czerwonawym odcieniem..

Marchew zajmuje pierwsze miejsce pod względem zawartości karotenu, przyswajanego w organizmie człowieka jako witamina A..

Lecznicze właściwości marchwi wynikają z jej cennego składu. Warzywo zawiera kompleks substancji biologicznie czynnych - alfa, beta, gamma-karoteny, błonnik pokarmowy, kwasy, makro i mikroelementy, estry, flawonoidy, fosfolipidy, substancje skrobiowe. Zawiera węglowodany i białka, nie zawiera tłuszczu. Warzywo korzeniowe zawiera fitoncydy - naturalne antybiotyki, które hamują aktywność patogennej mikroflory w organizmie.

Zastosowanie marchwi jest zróżnicowane - spożywa się ją na świeżo, gotuje i piecze, przygotowuje się sałatki, konserwuje, wyciska sok. Marchewki są poszukiwane w medycynie - są przydatne dla wzroku, skóry i włosów, układu nerwowego, wydalniczego, krążenia i pokarmowego. Wymaga marchewki z olejem do widzenia. Warzywo korzeniowe ma niską zawartość kalorii, dlatego jest zawarte w diecie odchudzającej.

Marchew w diecie dzieci i dorosłych

Nawet w starożytnej Rosji ludzie nazywali marchew pożywieniem i lekarstwem, uprawiając pożyteczne rośliny okopowe w pobliżu domu. We współczesnym świecie ludzie zaczęli używać marchewki nie mniej w medycynie. Cenne warzywo polecane jest do codziennej diety dzieci i dorosłych, kobiet w ciąży i karmiących, osób starszych.

Zaledwie 20 gramów surowej marchwi zawiera dzienne spożycie witaminy A dla człowieka.

Marchew zawiera beta-karoten, prekursor witaminy A. Beta-karoten odpowiada za wzrost i rozwój organizmu, dlatego jest szczególnie potrzebny małym dzieciom. Ciągłe karmienie dziecka surową marchewką pomaga wzmocnić dziąsła i zęby. Warzywo oczyszcza szkliwo zębów z miękkiej płytki nazębnej, która pozostaje na powierzchni zębów po pokarmach bogatych w tłuszcze i węglowodany.

Miazga marchwiowa zawiera nierozpuszczalny błonnik pokarmowy, który ma pozytywny wpływ na wszystkie części przewodu pokarmowego. Błonnik wywołuje uczucie sytości, poprawia motorykę jelit, przyczyniając się do całkowitego i regularnego oczyszczenia organizmu.

Produkt ten ma niską zawartość kalorii, dlatego jest niezastąpiony w diecie osób z nadwagą. Warzywo korzeniowe normalizuje procesy metaboliczne, obniża poziom cukru we krwi, dlatego jest szczególnie przydatne dla osób cierpiących cukrzyca, Zaburzenia metaboliczne.

Maksymalna konwersja i wchłanianie witaminy A (karotenu) z marchwi następuje po połączeniu warzyw z olejem roślinnym.

Dodatkową zaletą marchwi jest to, że jest to niedrogie warzywo, które można znaleźć na stole przez cały rok. Jest źródłem witamin, minerałów, soli, glukozy, fruktozy i innych pierwiastków niezbędnych dla człowieka w każdym wieku.

Marchew w medycynie i kosmetologii

Zapobieganie i obróbka marchwi odbywa się wewnętrznie i zewnętrznie. Aby zachować urodę twarzy, szyi, dekoltu, kobiety nakładają maseczki marchewkowe, które skutecznie oczyszczają, wybielają skórę, przywracając jej elastyczność i jędrność. Wytrzymaj maska ​​nie powinna być długa, 15-20 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą. Możesz powtórzyć procedurę 2 lub 3 razy w tygodniu.

Do leczenia najlepiej używać ręcznie wyhodowanej marchwi. Wtedy gwarantuje się, że roślina okopowa będzie wolna od azotanów, fosforanów i innych substancji szkodliwych dla zdrowia..

Kompres z marchwi pomaga przy owrzodzeniach troficznych, oparzeniach, odmrożeniach, żylakach. Rośliny okopowe wciera się w drobną tarkę, lekko wyciska. Powstały kleik należy zawinąć w gazę, nałożyć jako bandaż na bolesny obszar. Bandaż należy zmieniać 2-3 razy dziennie. Optymalny przebieg leczenia to tydzień.

Sok z marchwi ma właściwości dezynfekujące. Na przeziębienie lub ból gardła, dodaj ciepły sok z marchwi kochanie płukać gardło. W przypadku kaszlu warto pić sok z marchwi zmieszany z mlekiem i miodem. W przypadku kataru do nosa wkrapla się kilka kropli soku z marchwi. Jeśli dziąsła są obolałe i podrażnione, sok z marchwi trzyma się w ustach przez kilka minut, a następnie wypluwa.

Właściwości lecznicze nasion marchwi

Jeśli roślina okopowa pozostanie w ziemi, w drugim roku życia roślina zamieni się w krzew nasienny. Nasiona dojrzewają późną jesienią - sierpniem lub wrześniem. Zbiera się wysuszone rozety, które są przecierane przez sito, przez które przechodzą nasiona. Przechowywanie nasion marchwi odbywa się w szklanych pojemnikach, narażonych na niską wilgotność, zachowują zdolność kiełkowania i użyteczne właściwości przez kilka lat.

Nasiona marchwi są poszukiwane w medycynie i farmakologii. Na ich podstawie powstały znane leki - Daukarin, Urolesan. Daucarin jest pijany z dusznicą bolesną, niewydolnością wieńcową. Urolesan ma wyraźne działanie przeciwskurczowe, żółciopędne i moczopędne..

Właściwości lecznicze nasion marchwi są szeroko znane:

• wywar z nasion marchwi pomaga złagodzić bóle brzucha towarzyszące wrzodom, zapaleniu żołądka, odmiedniczkowemu zapaleniu nerek;
• pomaga marchewce z kamieni nerkowych, pęcherza, dróg żółciowych, jeśli pijesz wodny napar z nasion 3 razy dziennie;
• parzone mielone nasiona, a także wywary i napary z nich oparte, poprawiają pracę jelit, eliminują dysbiozę, wzdęcia, kolki, zaparcia.

Dlaczego sok z marchwi jest przydatny?

Sok z marchwi to eliksir młodości, zdrowia, urody i długowieczności. Zwiększa apetyt i poprawia trawienie, pomaga organizmowi odzyskać siły po przeciążeniu i przepracowaniu. Wysokie stężenie składników biologicznie aktywnych pozwala na stosowanie go w celu wzmocnienia odporności, zwiększenia apetytu i normalizacji poziomu hormonów. Udowodniono, że przy regularnym stosowaniu soku poprawia się stan pacjentów z nowotworami onkologicznymi i nowotworami, stany niedoboru odporności.

Marchew jest przydatna w chorobach wątroby, ponieważ przyczynia się do naturalnej regeneracji komórek ważnego narządu. Podczas przyjmowania silnych leków soki owocowe i warzywne zmniejszają toksyczne działanie antybiotyków i leków hormonalnych na organizm.

W celu leczenia i zapobiegania różnym chorobom sok z marchwi musi być świeżo wyciśnięty, nie można go przechowywać. Zaleca się łączenie soku z marchwi z innymi zdrowymi warzywami i owocami. Do napoju nie należy dodawać cukru, skrobi, substancji słodzących.

Używany sok marchwiowy na nerki. Ma łagodne działanie moczopędne i żółciopędne, wspomaga usuwanie piasku i kamieni z nerek, dróg moczowych, pęcherzyka żółciowego. W tym celu warzywo wciera się w drobną tarkę, spożywa jedną lub dwie łyżki stołowe trzy razy dziennie.

Marchewki zamiast leków

Marchew zawiera kompleks witamin - A, C, PP, E, z grupy B i inne. Mają korzystny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego, pracę serca, napięcie naczyniowe i tętnicze. Sok z korzeni wspomaga rozrzedzenie krwi, usuwa blaszki cholesterolowe, tonizuje mięśnie gładkie narządów wewnętrznych.

Pozytywny wpływ na stan układu krążenia ma napar z wierzchołków marchwi. Na szklankę wrzącej wody musisz wziąć 2 łyżki suszonych i posiekanych blatów. Powstały płyn nalega na 30-40 minut, filtruje i pije dwa razy dziennie - rano i wieczorem.

Marchew jest używana w medycynie do zapobiegania anemii, niedoborom witamin, anemii i utracie siły. Wytworzone z niej potrawy i napoje wchodzą w skład diety matek karmiących z niedoborem mleka, dzieci osłabionych i często chorych.

Regularne spożywanie marchwi i soku z nich to profilaktyka chorób oczu. Pierwiastki zawarte w warzywach pozytywnie wpływają na błonę śluzową oczu, wzmacniają siatkówkę i poprawiają stan gałki ocznej. Wskazaniami do stosowania marchwi są krótkowzroczność, zaćma, szybkie zmęczenie oczu, zapalenie spojówek, zapalenie powiek i wiele innych..

Receptury marchewki na wizję są zróżnicowane:

1. Jako zdrowa przekąska na surowo 1 porcja to 1 obrane warzywo korzeniowe.
2. W skład sałatek, zup, przystawek, dań ciepłych, deserów czy ciast.
3. Ważnym elementem terapii sokowej jest skuteczna, smaczna, zdrowa kuracja sokowa.

Ostry brak karotenu i luteiny może spowodować ślepotę. Te substancje przydatne dla bystrego oka znajdują się w marchwi..

Olej marchewkowy do leczenia

W medycynie z nasion marchwi wytwarza się olej. Produkt ten znajduje szerokie zastosowanie w leczeniu chorób skóry - łuszczycy, egzemy, zapalenia skóry. Olejek polecany jest do stosowania przed i po oparzeniach słonecznych, produkt nawilży i ochroni skórę przed szkodliwym promieniowaniem ultrafioletowym. Olejek marchewkowy można wcierać w skórę głowy, pomaga odżywić cebulki, przyspiesza wzrost włosów.

Olejek marchewkowy poprawia elastyczność skóry, wygładza zmarszczki, dlatego występuje w wielu kosmetykach - kremach, maseczkach, balsamach.

Zastosowania oleju marchwiowego:

• w dermatologii przy wysypkach skórnych, wrzodach, bliznach keloidowych, trądziku różowatym, łagodnych i złośliwych nowotworach;
• jako środek antyseptyczny przy infekcjach bakteryjnych i grzybiczych rozwijających się na skórze i błonach śluzowych;
• promuje aktywność seksualną u mężczyzn i kobiet, zwiększa libido, wzmacnia potencję, poprawia spermatogenezę;
• normalizuje równowagę hormonów w organizmie, przywraca cykl menstruacyjny u kobiet, łagodzi objawy menopauzy, menopauzy;
• łagodzi stany zapalne, łagodzi ból, przywraca stawy przy zapaleniu stawów, artrozie, reumatyzmie;
• zwiększyć ogólną i lokalną odporność, oczyścić organizm z toksyn i toksyn;
• wzmocnić układ oddechowy - płuca, oskrzela, odkażać jamę ustną, migdałki, język;
• łagodzi stany zapalne wrzodów żołądka lub dwunastnicy, trzustki;
• stosowany w kolce jelitowej i żołądkowej u dzieci i dorosłych;
• stosowany jako środek przeciw robakom, w tym przypadku olej pije się na pusty żołądek w łyżeczce lub łyżeczce deserowej, w zależności od wieku i wagi osoby.

Przed zażyciem oleju marchwiowego powinieneś wiedzieć o alergiach na marchewkę. Jest to reakcja alergiczna, która jest jedynym ograniczeniem stosowania kultury do leczenia i profilaktyki..

Pestki marchwi, miąższ, sok, olej są szeroko poszukiwane w medycynie ludowej. Dietetycy zalecają włączenie tego warzywa do codziennego menu, świeżego i gotowanego. Picie soku z marchwi wymaga ścisłej dawki, nie należy pić więcej niż jedną lub dwie szklanki dziennie.

Leczenie wierzchołkami marchwi i nasionami - wideo