» » Przydatne i szkodliwe właściwości czarnej rzodkwi

Przydatne i szkodliwe właściwości czarnej rzodkwi

Warzywo należy do klasy kapusty, podczas gdy jest uważany za odmianę Rzodkiewka siew Ten gatunek nie występuje na wolności, w przeciwieństwie do pozostałych.

Naukowcy uważają, że ojczyzna warzywo jest Azja. Uprawiana jest w Europie, Ameryce Północnej, Australii i Azji. Rzodkiew czarna ma korzystne właściwości i przeciwwskazania i jest często używana jako popularny środki na kaszel.

Wartość odżywcza i zawartość kalorii

Ten bliski krewny rzodkiewki nie jest stosowany jako danie główne, ale raczej jako dodatek do żywności. Dieta warzywna: zawiera 16 kcal na 100 g lub 66 kJ.

Rzodkiewka to w 95% woda. Zawiera 0,68 g białka, 0,10 g tłuszczu i 3,40 g węglowodanów.

Ważny! Nadmierne użycie warzywa korzeniowe może powodować biegunkę.

Skład chemiczny

Zawiera wystarczającą ilość cukru i błonnika pokarmowego. Zawierają na 100 g: cukier - 1,86 g, błonnik - 1,6 g. Wśród przeciwutleniaczy jest tutaj retinol - witamina A w ilości 12 μg na 100 g.

Rzodkiewka ma wysoki poziom kwasu foliowego. Ta witamina B jest zawarta w ilości 25 μg na 100 g. Skład chemiczny obejmuje również kwas askorbinowy, witaminy z grupy K.

Zawiera w dużych ilościach:

  • potas - 233 mg;
  • wapń - 25 mg;
  • sód - 39 mg;
  • fosfor - 20 mg i inne.
To dzięki tak bogatemu składowi chemicznemu w medycynie mówią o dobroczynnych właściwościach rzodkiewki.

Co to jest przydatna czarna rzodkiewka?

Warzywo ma właściwości moczopędne i przeczyszczające. Obecność olejku eterycznego w nasionach pomaga usprawnić pracę przewodu pokarmowego poprzez stymulację trawienia. Warzywo ma również właściwości bakteriobójcze..

Usuwanie nadmiaru płynów z organizmu i przywracanie równowagi wodnej organizmu jest jedną z głównych cech rośliny okopowej.

Znajduje zastosowanie głównie w następujących dziedzinach: medycyna, kosmetologia, gotowanie. Dlatego czarna rzodkiew jest zawarta w różnych przepisach..

Niektóre z najniższych kalorii to: marchewka, brukselki, kapusta pekińska, śliwka wiśniowa, pomidor, brokuły, rzodkiewka, dynia, żurawina.

Leczenie korzeni

Spożywanie warzyw zmniejszy ryzyko wystąpienia anemii. Kwas foliowy bierze udział w funkcjonowaniu układu krążenia. Ze względu na niski poziom tej substancji w organizmie zwiększa się liczba megaloblastów (niedojrzałych czerwonych krwinek) w szpiku kostnym.

Sok z korzeni ma właściwości bakteriobójcze i jest zalecany do leczenia ran ropnych, egzemy i zwykłych siniaków.

Stosowanie roślin okopowych ma również pewne cechy płciowe. Czarna rzodkiew jest nasycona różnymi pierwiastkami śladowymi, których korzyści i szkody istnieją dla mężczyzn.

Na przykład przy zapaleniu gruczołu krokowego i zaburzeniach erekcji (impotencji) zaleca się spożywanie soku z rzodkiewki w pożywieniu. Ale produkt może być niebezpieczny, jeśli mężczyzna ma kamienie nerkowe..

Jeśli kobieta ma zaburzenia hormonalne, nadmiar kwasu foliowego w produkcie pomoże wyeliminować ten problem i ustalić cykl menstruacyjny..

Czy wiedziałeś? Każde warzywo może być dziełem sztuki. Na przykład w Meksyku coroczny festiwal odbywa się przed Bożym Narodzeniem: mieszkańcy rzeźbią figurki znanych postaci z czarnego okopu i tworzą wystawę.
Ten typ służy również do oczyszczania skóry. Jest to możliwe dzięki antyoksydacyjnemu retinolowi..

Wewnętrzny użytek

Popularnie rzodkiewka jest stosowana głównie w leczeniu kaszlu i krztuśca. Aby to zrobić, po prostu odetnij rdzeń i dodaj tam dwie łyżki. kochanie. Po infuzji warzyw korzeniowych, kochanie wchłonięty przez ściany, wtedy sok wyjdzie.

Należy go przyjmować dwa do trzech razy dziennie przez tydzień, czasami dodając nową porcję. kochanie, aby sok się wyróżniał.

To warzywo, a dokładniej olej z jego nasion, zwiększa laktację. 50 ml oleju i 1 łyżeczkę dodaje się do 100 ml wody kochanie: tę mieszankę można pić raz dziennie, 50 ml.

Z pomocą możesz też pozbyć się kaszlu miód kasztanowy, werbeny, jałowiec.

Na wolnym powietrzu

Warzywo jest często używane do pielęgnacji włosów. Możesz wziąć 150 ml soku z korzenia, 30 ml oleju łopianowego i 1 łyżkę stołową kochanie. Wszystko to nakłada się na suche włosy i trwa godzinę.

W tym czasie poprawia się krążenie krwi, co sprzyja przepływowi krwi do mieszków włosowych i poprawia wzrost włosów. Używaj tej maski 2-3 razy w tygodniu..

Warzywo korzeniowe służy do eliminacji przebarwień w obszarach skóry twarzy. Aby to zrobić, potrzebujesz małego warzywa, które musisz zetrzeć i dodać do niego 50 g kwaśnej śmietany i 50 g kochanie.

Następnie nałóż na twarz - maska ​​działa przez 15-20 minut. Spłucz dużą ilością ciepłej wody lub gorącym ręcznikiem.

Ważny! Roślina okopowa nie może być stosowana w wysokich temperaturach w postaci plastrów musztardowych.

Aplikacje do gotowania

Podczas gotowania warzywo korzeniowe jest popularne w żywieniu dietetycznym. Spożywanie go w pożywieniu pomoże przyspieszyć metabolizm. Jak już zostało powiedziane powyżej, rzodkiewka nie jest daniem głównym, ale łączy się z innymi. Oto przykład sałatki, która jest dobra na odchudzanie:

  • 300g czarnej rzodkwi, którą pokroić w kostkę jak pozostałe składniki:
  • 300g ogórki;
  • 300g słodka papryka;
  • 200 g marchew;
  • 300 g filetu z kurczaka (gotowanie wstępne);
  • sos do smaku, ale zalecany jest sos sojowy.
Możesz eksperymentować z rzodkiewką na różne sposoby, ponieważ jest to uniwersalne warzywo korzeniowe, które doda pikantnego smaku Twoim potrawom..

Przeciwwskazania i szkoda

Nie zawsze jest możliwe zrównanie pojęć „czarnej rzodkiewki” i „korzyści”, ponieważ może ona również zaszkodzić ludzkiemu organizmowi. Warzywo korzeniowe jest przeciwwskazane u osób, które niedawno przeszły zawał serca..

Kobiety w ciąży również nie powinny jeść tego warzywa w żadnej postaci. Jeśli cierpisz na choroby wątroby, choroby nerek, a także zapalenie żołądka, stosowanie czarnej rzodkwi jest zabronione.

Czy wiedziałeś? Rzodkiewka była spożywana, a także używana jako lekarstwo, a nawet wytwarzano olej z nasion warzyw w starożytnej Grecji.
W ten sposób czarna rzodkiew może służyć jako doskonały pomocnik w walce i zapobieganiu chorobom. Należy pamiętać, że ten produkt jest najczęściej używany z kochanie, który tłumi nadkwaśność.

Warzywo będzie doskonałym substytutem drogich leków, najważniejsze jest mądre podejście do leczenia. I rośnie samodzielnie wątek rośliny okopowe - nie jest to trudne, ponieważ warzywo jest bezpretensjonalne, uwielbia tylko dobrze nawilżoną glebę.


Opinie: 163