Sadzenie i pielęgnacja czarnej rzodkwi w kraju
Czarna rzodkiew nie jest odmianą. Odmiana o wczesnych, średnich i późnych odmianach siewnych. Cechami wyróżniającymi gatunek jest ciemna skórka i największa ostrość miąższu. Uprawa czarnej rzodkwi w Rosji odbywa się w XII wieku. Był używany jako warzywo niezwykle pożyteczne i lecznicze. Kultura przybyła ze Wschodu i zakochała się w ludziach za jej użyteczne właściwości i produktywność.
Rosnąca czarna rzodkiewka
Wśród ludzi bardzo znane są odmiany średnio i późno dojrzewające z czarną skórką i białym miąższem. Konieczne jest utrzymanie terminu siewu nasion rzodkiewki, ponieważ długość dnia ma ogromne znaczenie dla rozwoju roślin. Rozróżniać:
- wczesne odmiany drobnoowocowe, wysiewane w marcu;
- odmiany wczesne dojrzewające, wysiewane na przełomie kwietnia i maja;
- odmiany sezonowe zasiane w zenicie lata;
- odmiany późne, wysiewane w połowie lipca.
Zalecane daty sadzenia czarnej rzodkwi, techniki sadzenia i pielęgnacji są zawsze podane na opakowaniach nasion, należy ich przestrzegać. Cechy odmianowe pozwalają, przy odpowiednim zarządzaniu kulturą, na uniknięcie strzelania lub pękania roślin okopowych. Jest to szczególnie ważne w przypadku produktu przeznaczonego do przechowywania w zimie. Wszystkie odmiany rzodkiewki czarnej mają dwuletni okres wegetacji, co oznacza, że nasiona można otrzymać dopiero w drugim roku..
Zwykle czarną rzodkiew sadzi się na łożu, które zostało opróżnione po wczesnych sałatkach lub cebuli, gdy nadejdzie zalecany okres. Wcześniej gleba jest dobrze wykopana i wypełniona nawozem. Doświadczeni hodowcy warzyw uważają, że rzodkiewka będzie bardziej soczysta, jeśli zostanie wyhodowana nawozy mineralne bez dodawania kompostu. Jednocześnie ziemia powinna być luźna i żyzna..
Łóżko ogrodowe wykopuje się z dodatkiem szklanki popiołu, trzech łyżek superfosfatu i jednego chlorku potasu i mocznik. Ziemię wykopuje się na głębokość do 35 cm, wyrównuje i wykonuje się bruzdy lub dołki w odległości między roślinami 15 cm i między rzędami 30. Nasiona wysiewa się na głębokość około 3 cm, kilka w gnieździe, tak aby później pozostały najsilniejsze sadzonki. W okresie wegetacji rośliny są dwukrotnie bardziej przerzedzane, aby wykluczyć zgrubienie roślin..
Ziemia w miejscu sadzenia powinna być zawsze mokra i owłosiona popiołem, ponieważ w tym czasie szaleją pchły krzyżowe. Sadzonki pojawią się za kilka dni i ważnym zadaniem będzie ich ochrona przed szkodnikiem. Dalsza opieka będzie obejmować następujące czynności:
- stała zawartość roślin w wilgotnej warstwie ziemi;
- usuwanie słabych roślin;
- poluzować glebę, unikając tworzenia się skorupy;
- chronić prześcieradła przed inwazją szkodników;
- zbiory przed mrozem.
Utrzymywanie wilgoci w glebie usuwa pytanie, dlaczego rzodkiewka zmienia kolor. Ponadto twarda gleba gliniasta może wpływać na jakość roślin okopowych. W takich warunkach rzodkiewka rośnie niezgrabnie i pęka. Dlatego wybór miejsca sadzenia i jakości gleby będzie kluczem do dobrych zbiorów. Niemożliwe jest stosowanie świeżych nawozów organicznych jako wypełnienia gleby i nawożenia pogłównego..
Doświadczonym ogrodnikom zaleca się lekkie obrócenie rośliny okopowej podczas procesu wzrostu, aby usunąć korzenie boczne. Roślina, żywiąc się tylko korzeniem palowym, rośnie średniej wielkości i jest soczysta.
Rzodkiewka ma wiele szkodników. Jak wyhodować komercyjną czarną rzodkiewkę? Larwy nie mogą być wpuszczane mucha marchewkowa lub pchły krzyżowe zrujnowały rośliny okopowe. Bakterie i zarodniki gnilnych grzybów wnikają do miazgi przez uszkodzoną skórkę i taki owoc nie będzie przechowywany. Dodatkowo rzodkiewka może zostać uszkodzona przez chrząszcza kapuścianego, mszyce, ślimaki ślimakowe, chrząszcza rzepakowego.
Do zwalczania szkodników można stosować środki biologiczne i enzymy. Na przykład lipocyd lub fitoverm. Szybko się rozkładają i nie wpływają na jakość roślin okopowych. Zagęszczone nasadzenia są najbardziej zniszczone. Dlatego mieszkańcy lata często wykorzystują krawędzie łóżek do siewu i uprawy czarnej rzodkwi, układając rzadkie dziury na obwodzie nasadzeń ziemniaków, cebuli, ogórków, aby wykluczyć powszechne szkodniki.
Kiedy zbierać czarną rzodkiewkę?
Do przechowywania uprawia się czarną rzodkiew późnych i średnich odmian. Te odmiany obejmują Skvirskaya black, Winter round black - Gaivoronskaya. Odmiany mogą być przechowywane do 200 dni. Aby to zrobić, konieczne jest usunięcie zdrowych korzeni przed pierwszym mrozem, ponieważ zamrożone korzenie nie są przechowywane.
Późno dojrzewająca rzodkiewka Gaivoronskaya jest sprzedawana jako roślina okopowa 110-120 dni po siewie. Średnio dojrzewająca czarna rzodkiew zimowa jest gotowa do zbioru w 80 dni. Kiedy zbierać czarną rzodkiewkę, zależy od wybranej odmiany.
W celu przechowywania wierzchołki roślin okopowych są usuwane, są lekko suszone w ciemnym chłodnym pomieszczeniu i przechowywane w piwnicy. Rzodkiewka zawiera sole mineralne, pierwiastki śladowe i olejki eteryczne. Bardzo przydatny produkt jest również lekarstwem w medycynie tradycyjnej.
W starożytnej Grecji czarną rzodkiewkę uważano za królową warzyw, stworzono złotą kopię i przedstawiono ją jako prezent dla Apollina. A w Egipcie to warzywo uważano za pokarm niewolników.
Jednak minęły tysiąclecia, a rzodkiewka nadal jest niezbędnym warzywem na wszystkich kontynentach. Ważne jest, aby wiedzieć, że ten produkt jest przeciwwskazany dla osób, które mają problemy z chorobami narządów wewnętrznych w ostrej fazie..
Dania z udziałem czarnej rzodkwi dostarczają do organizmu potas, który pobudza procesy życiowe. Jest magazynem soli mineralnych, witamin i pierwiastków śladowych. Jednak olejek gorczycowy i estry obecne w rzodkwi w wysokim stężeniu podrażniają nerki, wątrobę i przewód pokarmowy. U zdrowej osoby działanie to tylko pobudza narządy do pracy. Kleik z rzodkiewki może służyć jako maska do włosów i kompres na bolące stawy. Dlatego rzodkiew powinna być częścią zdrowej diety..
Wszystko o rzodkiewce - wideo
https://youtube.com/embed/weGcN4_i12c
