W łóżkach uprawiamy różne odmiany estragonu
Wśród wielu gatunków roślin szczególną popularnością cieszą się przedstawione poniżej odmiany estragonu. Ta kultura ma wiele innych nazw. Jednym z nich jest estragon. To wyjątkowa przyprawa, która służy do przygotowywania potraw i napojów. Jak wygląda estragon można zobaczyć poniżej.
Zadowolony
Wygląd rośliny
Roślina ma ostry i ostry smak; rośnie w Europie Wschodniej, Ameryce Północnej, Syberii, Chinach, Azji Środkowej, Indiach, Mongolii i innych krajach.
Estragon jako siedlisko wybrał zbocza, pola, kamyki. Na podwórku estragon dobrze dogaduje się również z innymi roślinami..
Nadmiar wilgoci dla estragonu jest destrukcyjny.
Łodygi rośliny są nawet oliwkowozielone, dorastają do 80-100 cm, są wąskie i ostre oraz mają nacięcia na końcach. Pąki na roślinie tworzą się późnym latem. Kwiatostany są wąskie, pomalowane na jasnożółty odcień.
Zielona część buszu zawiera następujące przydatne składniki:
- kumaryny;
- olejki eteryczne;
- flawonoidy;
- karoten;
- kwas askorbinowy.
Dodatkowo przyprawa zawiera witaminę C, dzięki czemu można ją wykorzystać do wzmocnienia układu odpornościowego. Wiosną i jesienią estragon można dodawać do żywności w celu promowania zdrowia. Dodatkowo estragon stosowany jest do regeneracji po operacjach, gdyż zioło ma korzystny wpływ na wzmocnienie tkanki łącznej..
Aktywne składniki rośliny pomagają skórze w produkcji elastyny i kolagenu, dlatego zioło polecane jest przy problemach z powłoką i chorobach stawów. Estragon ma również korzystny wpływ na jelita i żołądek. W przypadku chorób płuc przyprawa jest w stanie przywrócić funkcjonowanie narządu. Alkaloidy wchodzące w skład zioła są skutecznym środkiem zwalczania pasożytów, a także służą do poprawy jakości krwi.
Słynne odmiany ekstra
W domkach letniskowych najlepiej jest uprawiać kilka różnych odmian estragonu..
Estragon Goodwin
Najpopularniejsza odmiana estragonu o wyraźnym zapachu. Dorasta do metra wysokości i do drugiego roku kwitnienia nadaje się do celów medycznych i kulinarnych. Roślina ma gorzki smak i silny zapach. Pokruszone liście są używane jako przyprawa do różnych, zwłaszcza słonych potraw. Estragon Goodwin dobrze rośnie zarówno w ogrodzie, jak iw domu w doniczce.
Gribovsky estragon
Ten typ zyskał popularność dzięki odporności na zimno i trudne warunki atmosferyczne. Ponadto roślina wyróżnia się zdolnością do wzrostu na jednym obszarze przez ponad dziesięć lat. Wysokość krzewu estragonu Gribovsky sięga około metra, ma długie liście i małe białe kwiaty. Estragon jest szeroko stosowany w kuchni jako przyprawa do ryb, słonych potraw mięsnych.
Estragon Dobrynya
Estragon Dobrynya ma właściwości lecznicze na całej długości metra. Zioło zawiera karoten, pierwiastki śladowe, witaminy i kwas askorbinowy. Charakterystyczną cechą estragonu Dobrynya jest odporność na zimno i ciepło, a także zdolność do wzrostu w jednym miejscu przez ponad 10 lat.
Zhulebinsky Semko
Gatunek ten ma kształt krzewu z matowymi, bogatymi zielonymi liśćmi, a także zaokrąglonymi kwiatostanami z małymi żółtymi pąkami. Roślina może dorastać do półtora metra wysokości i jest mrozoodporna. Ta przyprawa jest często używana do słodkich wypieków, koktajli i napojów..
Król ziół
Kwitnie latem i osiąga długość 150 cm. Król ziół wyróżnia się silnym zapachem zbliżonym do anyżu. Łodyga i liście są przydatne w roślinie. Talerze są używane głównie do domowych produktów jako przyprawa. Estragon jest również stosowany w leczeniu wielu chorób. To, jak roślina wygląda jak król ziół estragonu, można zobaczyć na poniższym zdjęciu.
Estragon Monarch
Ta odmiana rośnie jako prosty krzew. Osiąga wysokość 80-150 cm, dobrze rozgałęzia się i ma wąskie, jaskrawo szmaragdowe liście. Wiosną sadzi się sadzonki i dopiero po roku przesadza do stałego pojemnika. Używany na świeżo jako zielony składnik sałatek.
Ze względu na ostry smak kultura ta jest często składnikiem słonych potraw i napojów. Monarcha Tarhun jest w stanie poprawić apetyt, normalizować pracę żołądka i leczyć procesy zapalne. Szeroko stosowany również w leczeniu zapalenia oskrzeli, gruźlicy i innych chorób układu oddechowego.
Odmiany Extragon Smaragd, francuski
Odmiana Smaragd dorasta do 80 cm wysokości. Rośnie głównie na otwartych, płaskich terenach. Kulturę wyróżniają proste łodygi, grube liście, które w okresie kwitnienia stają się twarde. Kwiaty rośliny są żółte. Wszystkie są zebrane w kwiatostany w kształcie kuli. Estragon smaragd służy do konserwowania, marynat, do przygotowywania różnych potraw. W tym celu weź liście i pędy. Kwiat ma bardzo piękny wygląd, dlatego służy do celów dekoracyjnych, jako dekoracja witryny.
Aby estragon dobrze się rozwijał w otwartym terenie, należy go systematycznie odchwaszczać.
Estragon French ma wiele specjalnych właściwości i atrakcyjny wygląd. Może osiągać półtora metra wysokości. Krzew ma cienkie, długie, bogate zielone liście i białe drobne kwiaty. Odmiana dobrze znosi mróz i różne choroby. Często używany w kuchni jako przyprawa do różnych potraw.
Estragon francuski rozmnaża się przez sadzonki, nasiona lub dzieląc krzew. Odległość między pędami na miejscu powinna wynosić 50-70 cm, Tarhun można karmić nawozami mineralnymi, kompostem, obornikiem.
Odmiana Aztec i Volkovsky
Meksykański estragon Aztec zawdzięcza swoją nazwę plemionom meksykańskim i obszarowi, z którego pochodzi. Roślina ma mocne pędy, obficie pokryte liśćmi. Krzew osiąga półtora metra wysokości. W jednym miejscu może istnieć nawet 8 lat. Aromat tej przyprawy ma nuty anyżu.
Jeśli chodzi o estragon Wołkowskiego, prawie nie ma on zapachu. Roślina ma gładkie liście i jest mrozoodporna. Doskonale toleruje wszelkie warunki, szybko leczy choroby i pasożyty. Białe kwiaty estragonu zawierają olejki eteryczne używane w przemyśle perfumeryjnym i do przygotowywania żywności. Ziarna dojrzewają w ciągu dwóch miesięcy.
Estragon można bardzo łatwo uprawiać w ogrodzie. Roślina jest prosta, nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Jak kolendra, Pietruszka i koperkiem to zdrowy i smaczny dodatek do potraw, konserw, domowych przetworów. Liczne odmiany wyhodowane przez hodowców pozwalają wybrać najlepszą opcję.
