Jak uprawiać estragon na parapecie zimą

Estragon (popularnie estragon) to pikantne zioło uwielbiane w różnych kuchniach świata. Ponadto wielu z nas, słysząc o estragonie, pamięta smak zielonego chłodzącego napoju gazowanego „Tarhun”. Dla rodziny wystarczy posadzić tylko 4-5 krzewów estragonu.

Rosnąc estragon (estragon) na parapecie, możesz w pełni cieszyć się ostrym korzennym smakiem zielonych liści. Ta wieloletnia roślina pozostanie z Tobą przez długi czas - średnia żywotność rośliny to 10-12 lat.

Jeśli zastosujesz się do prostych zasad, możesz łatwo samodzielnie wyhodować estragon na parapecie.

Możesz wyhodować estragon z nasion, ukorzeniania pędów lub dzielenia korzenia. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o uprawie estragonu z nasion..

Sadzenie nasion estragonu w doniczce

W domu estragon najlepiej uprawiać w doniczkach lub pojemnikach ogrodowych..

Kłącza estragonu są kompaktowe, więc nie trzeba używać dużych pojemników.

Jak przygotować nasiona estragonu przed sadzeniem

Estragon ma małe nasiona. Dla wygody siewu zaleca się wymieszanie nasion z piaskiem, co pozwoli równomiernie je wysiać.

Jak sadzić nasiona

Kładziemy drenaż na dnie doniczki lub pojemnika do sadzenia, wypełniamy glebę - ta mieszanka nadaje się nawet do uprawy sadzonek. Możesz samodzielnie przygotować glebę: mieszankę piasku, próchnicy i darni (1: 1: 1).

Piaszczyste gliny doskonale nadają się do uprawy estragonu, a glebę gliniastą należy rozcieńczyć i wzbogacić: użyć piasku, torfu i próchnicy.

Estragon nie toleruje kwaśnych gleb. Dodaj do takiej gleby popiół drzewny, mieloną kredę, wapno puszyste lub mąkę dolomitową. Wermikulit i perlit dobrze zbierają nadmiar wilgoci, a gdy nie ma wystarczającej ilości wilgoci, zwracają ją roślinie.

Siać nasiona, posypać cienką warstwą ziemi, zwilżyć. Możesz zrobić szklarnię domową, przykrywając doniczkę lub pojemnik plastikiem lub szkłem. Ale nie zapomnij o okresowym podlewaniu. Pierwsze zdjęcia pojawią się 20 dnia.

Zakres temperatur: 17-20 ° С.

Lokalizacja domu i oświetlenie

Estragon wyrośnie na każdym oknie, ale najbardziej odpowiednia będzie dla niego strona południowa lub wschodnia. Brak słońca i światła silnie wpływa na wzrost, aw przypadku ich niedoboru zmienia się jego smak. Zieloni tracą intensywność koloru, bledną. W związku z tym wymagane jest dodatkowe oświetlenie.

Opieka nad estragonem w domu

Wystarczy okresowe podlewanie i spulchnianie gleby, a także zapewnienie wystarczającego oświetlenia, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

Zasady podlewania trawy estragonowej

Pierwsze pędy należy bardzo ostrożnie podlewać, aby nie złamać sadzonek i nie zniszczyć gleby. Najlepszym sposobem na to jest użycie butelki z rozpylaczem..

Ważne jest, aby estragon zapewniał umiarkowane podlewanie. Spryskać kilka razy dziennie, podlewać 1-2 razy w miesiącu.

Top dressing

Możesz karmić estragon w drugim roku. Aby to zrobić, wystarczy zastosować niewielką ilość złożonych nawozów mineralnych.Stale poluzować glebę, aby zapobiec pojawieniu się skorupy..

Jak zrobić napój estragonowy w domu

Wielu z nas pamięta napój Tarhun. Wiele źródeł radzi obecnie rezygnować z napojów gazowanych w celu zachowania zdrowia. Ale co zrobić, gdy naprawdę chcesz domowej roboty lemoniady? Zrób swój własny napój estragonowy w domu.

Domowy napój estragonowy

Istnieje wiele sposobów na zrobienie domowego napoju estragonowego. Ktoś gotuje syrop estragonowy, ktoś wyciska sok z liści estragonu i dodaje do sody. Możesz gotować na różne sposoby.

Składniki:

• Tarhun
• Cytrynowy
• Limonka
• Cukier
• Woda gazowana
• woda

Aby przygotować syrop, weź 150 g cukru i 200 ml wody, włóż do pieca i zagotuj. Podczas wrzenia syropu 70 g estragonu (pęczek) umyć i zmielić. Aby to zrobić, weź blender lub drobno posiekaj nożem. Dodaj zielony kleik do syropu i pozostaw na 30-60 minut. Filtrujemy mieszaninę, aby uzyskać klarowny napar. Następnie dodaj do niego półtora litra sody, wyciśnij sok z dwóch cytryn i dwóch limonek. Wstawiliśmy do lodówki nasz domowy napój estragonowy. Traktuj swoich przyjaciół i ciesz się zdrowym i orzeźwiającym napojem Tarhun.

Koktajl estragonowy na odchudzanie

Zielone koktajle są szczególnie popularne w żywności dietetycznej oraz wśród osób dążących do idealnej sylwetki. Kefir jest podstawą takich napojów, a do smaku dodaje się banan, kiwi i ulubione pikantne zioła. Przepisów jest wiele, sam możesz pokazać swoją wyobraźnię i stworzyć swój własny, niepowtarzalny koktajl. Oferujemy przepis, który zainspiruje Cię do Twojego arcydzieła.

• Imbir 1 łyżeczka.
• Cynamon - 1-2 g
• Liście estragonu - 10-20 g
• Kefir 1% lub niskotłuszczowa kultura starterowa - 1 łyżka.

Zetrzyj imbir i drobno posiekaj liście estragonu. Umieść w blenderze, dodaj cynamon na czubku noża i zalej szklanką kefiru. Pokonaj przez 3-5 minut. Ten koktajl zawiera tylko 39 kalorii..

Postępując zgodnie z naszymi zaleceniami, możesz łatwo uprawiać estragon na swoim parapecie i używać go przez cały rok do przygotowywania zdrowych i pożywnych posiłków i napojów przez cały rok.