Rodzaje łuków: nazwy, opisy i zdjęcia
Witam, mam na imię Vera i jestem ogrodnikiem-amatorem. Co było nie tylko w mojej małej i przytulnej okolicy. Istnieje kilka rodzajów samej banalnej cebuli. A kto ci powiedział, że był banalny? Dzisiaj opowiem o różnych typach tej prostej rośliny..
Zadowolony
Jadalna cebula: najbardziej popularna i pyszna
Który z rodzajów cebuli można przypisać jadalnej, a który ozdobnej, jest trudnym pytaniem. Niektóre kultury jedzą nawet dziką cebulę. Ale porozmawiamy o odmianach.
Cebula cebulowa
Mamy najprostsze i najbardziej znane, ale bez niej nasza codzienna kuchnia jest niemożliwa. Z jednego hektara można zebrać około 350 centów. Stosowany w medycynie ludowej jako środek przeziębiony i przeciwbakteryjny.
To Allium cepa, który jest używany na lekcjach biologii w szkole do badania komórek podczas zajęć z mikroskopem. Jest również używany w badaniach gentoksykologicznych jako organizm eksperymentalny. Istnieje wiele odmian cebuli.
Allium fistulosum
Znana również pod nazwą Tatarka, batun cebula lub pięćdziesiąt cebuli. Najczęściej występuje na Syberii i Azji Wschodniej. Żarówki są słabo rozwinięte, ale są używane do jedzenia, podobnie jak reszta rośliny. Szalotka jest bogata w kwas askorbinowy, doskonałą roślinę miodową, używaną w medycynie orientalnej.
Allium ascalonicum
Czasami szalotki są uważane za jedną z odmian cebuli. Jego liście są używane jako pokarm, a także miniaturowe cebulki. Szalotka pochodzi z Azji Mniejszej, uprawianej w Mołdawii, na Północnym Kaukazie, Ukrainie i południowych regionach Rosji, w południowej Europie.
Por
W Rosji jest uprawiany prawie wszędzie, najbardziej popularny w basenie Morza Śródziemnego. Smak jest cieńszy niż cebuli. Wcześniej cebulki w pobliżu podniebienia były bardziej rozwinięte, o czym świadczą starożytne obrazy rośliny. Fałszywa łodyga z liśćmi służy do jedzenia.
Szlam cebulowy
Roślina stepowa, która dziś aktywnie rośnie na Syberii, w Rosji i krajach Azji Środkowej. Używany jako zioło lub przyprawa. Podczas wzrostu potrzebna jest wilgoć. Roślina jest wieloletnia, sezon wegetacyjny rozpoczyna się, gdy tylko śnieg zacznie topnieć.
Allium schoenoprasum
Nazywa się go również szczypiorkiem. Ciekawe, że jest dobre do jedzenia, ale dekoracyjne. Ponadto od samego początku kwitnienia aż do samej jesieni. A kwiaty, cebule i liście z łodygami są dobre do jedzenia.
Również cebula jadalna obejmuje:
- Ćma cebulowa;
- Rozgałęziony;
- Pachnący;
- syberyjski.
I tak, nie zdziw się, ulubiony przez wszystkich czosnek i specyficzny, ale też ukochany dziki czosnek - także cebula.
Dekoracyjne rodzaje cebuli
Czy są dobre do jedzenia? Być może, ale są uprawiane jako alternatywa dla kwiatów. Oto najpopularniejsze typy.
Allium aflatunense
Jest łukiem Aflatun. Bylina. Jest endemiczny dla Tien Shan, preferuje środkowe i wyższe pasma gór. Przeżywa w mrozach do minus 35 stopni, nie jest zbyt wymagająca w warunkach wzrostu, normalnie przeżywa cień, ale najlepiej czuje się na słońcu i na glebach zasadowych. Dekoracyjna cebula Aflatun tworzy efektowny parasol z małych fioletowych kwiatów.
Allium cernuum
Nadaje się do jedzenia, ma wyrazisty zapach, można jeść zarówno łodygi, jak i samą żarówkę. Ale są uprawiane właśnie jako roślina ozdobna. Cała wina to kwiatostan w postaci lekkiego parasola, pochylony. Pochodzi z prerii i suchych lasów Ameryki Północnej.
Allium cristophii
Kwiatostan ma wyrazisty kulisty kształt, kwiaty z cienkimi wdzięcznymi płatkami przypominają fioletowe gwiazdy. Rośnie w Azji przedniej i środkowej, preferuje dolny pas górski i miękkie zbocza. Uwielbia miejsca, które są ciepłe i nasłonecznione. Można rozmnażać z cebulkami i nasionami potomnymi.
Allium hollandicum
Czasami jest mylony z aflatuńskim. Ozdobne holenderskie cebule wyglądają ze względu na wąskie, wdzięczne liście i kulisty bujny kwiatostan. Kwiaty są w kształcie gwiazdy, ich nogi są długie, wielkość kwiatostanu do 0,25 m.
Allium giganteum
Można go również nazwać gigantyczną cebulą. Jego szare i gładkie liście są dość jadalne. Parasol ma kształt kuli i jest gruby. Siedlisko naturalne - Afganistan, Iran i kraje Azji Środkowej. Najczęściej rośnie w niższych pasach gór.
Allium karataviense
To łuk kartawski. Otrzymał takie imię na cześć kazachskiego pasma górskiego Kartau. Cebula kartawska jest ozdobna ze względu na szerokie liście o nietypowo ukształtowanym i bujnym jasnym kwiatostanie. Najlepiej rośnie na ciepłych i słonecznych terenach, aby wyglądać efektownie, należy sadzić w grupach.
Allium schubertii
Ciekawie prezentuje się ze względu na luźny kulisty parasol, przypominający gwiazdę z długimi promieniami. Najczęściej spotykany na wolności w zachodniej Azji.
Inne ozdobne rodzaje cebuli obejmują:
- Kochający miasto;
- Stalked;
- Regel;
- Suworow;
- Okrągłogłowy;
- McLean.
Wiele z nich nadaje się do uprawy w Rosji.
Podsumowując
Obecnie na świecie znanych jest prawie tysiąc różnych rodzajów cebuli. Większość z nich jest jadalna. Wiele gatunków dekoracyjnych może być również stosowanych jako przyprawa lub zioła, ale bardziej efektownie prezentują się w rabatach kwiatowych..
