Pietruszka: zastosowanie, właściwości użytkowe i przeciwwskazania

Pietruszka to cudowna aromatyczna przyprawa, która rośnie w każdym ogrodzie warzywnym. Jak każdy produkt, pietruszka ma zarówno korzystne właściwości, jak i przeciwwskazania, o których wielu nawet nie wie.

Zastosowanie tej zieleni wykracza poza gotowanie, ponieważ jest z powodzeniem stosowana w kosmetyce i medycynie..

Skład chemiczny i właściwości

Pietruszka wzmacnia smak i aromat potraw, jednocześnie zwiększając apetyt. Używaj przypraw świeżych lub suszonych. Na przykład we Francji świeża pietruszka jest smażona na oleju i podawana na ciepło do dań mięsnych i rybnych. Ponadto olejek eteryczny otrzymywany z owoców i liści jest szeroko stosowany w przemyśle konserwowym..

Co jest przydatne dla organizmu człowieka? Zioło to jest jednym z najlepszych immunomodulatorów i silnym naturalnym przeciwutleniaczem. 100 g warzyw zawiera 4 razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe i owoce dzikiej róży. Pod względem składu chemicznego pietruszka jest znacznie bogatsza i zdrowsza niż wiele warzyw i owoców. Zawiera beta-karoten, witaminy z grupy B, PP, a także sole potasu, żelaza i magnezu. Ponadto obecny w roślinie flawonoid apigenina zatrzymuje rozwój raka.

Dobroczynne właściwości pietruszki mają szerokie zastosowanie medyczne: wywar z rośliny niweluje kaca i usuwa toksyny, oczyszcza wątrobę i stymuluje przemianę materii. Zieloni mają działanie moczopędne, hemostatyczne, antyseptyczne i tonizujące. Przy regularnym stosowaniu natka pietruszki wzmacnia naczynia krwionośne, dziąsła oraz wybiela szkliwo zębów.

Pietruszka dla mężczyzn i kobiet

Zapalenie gruczołu krokowego u mężczyzn stało się dziś powszechnym zjawiskiem. Choroba ma charakter zakaźny i może mieć różne przyczyny: od niezabezpieczonego kontaktu seksualnego po otyłość. Zapaleniu towarzyszy ból, dyskomfort w stanie fizycznym i psychicznym i może prowadzić do pogorszenia potencji, a nawet bezpłodności.

Do leczenia prostaty użyj kilku przepisów:

1. Owoce pietruszki wciera się, wlewa wrzącą wodą, a następnie nalega na ciepło przez 10-12 godzin. Picie naparu jest zalecane na 1 łyżkę. l. 4 razy dziennie przed posiłkami.
2. Nasiona pietruszki zmiel na proszek, zalej 200 ml wrzącej wody i gotuj na ogniu 15 minut. Spożywać 5 razy dziennie po 1 łyżce. l.
3. Z korzeni i liści przygotowuje się wywar i wypija co najmniej 300 ml dziennie. Kwotę tę należy podzielić na 8-10 przyjęć.

Korzyści z pietruszki zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet są ogromne, ale nie przy jednorazowym użyciu - każdy zabieg wymaga kuracji. W takim przypadku kurs musi trwać co najmniej 2 tygodnie. Podczas leczenia wzrasta odporność, poprawia się tarczyca i stan układu krążenia. Taka kuracja dla mężczyzn jest doskonałym stymulantem zdrowia seksualnego, gdyż wzrasta produkcja męskiego hormonu testosteronu. Picie naparu stymuluje erekcję przez 3 godziny.

Dla kobiet ważne jest również stosowanie tradycyjnej kuracji pietruszką, która pomaga pozbyć się wielu dolegliwości. Odwar i napar poprawiają funkcjonowanie narządów płciowych, pomagają przy stanach zapalnych, normalizują przepływ krwi i utrzymują gładkie mięśnie macicy w dobrej kondycji.

Aby ustalić cykl, musisz wypełnić 4 łyżeczki. nasiona pietruszki 200 ml gorącej wody i pozostawić na 15 minut w łaźni wodnej. Weź napar z 1 łyżki. l. 5-6 razy dziennie.

W przypadku kobiet z obfitymi miesiączkami należy wymieszać sok z korzenia i wodę w stosunku 1: 1 i wziąć 2 łyżeczki. 3 razy dziennie.

Jako środek hemostatyczny na 2 łyżki. l. korzeń dodać 400 ml wrzącej wody i nalegać na 3 godziny. Musisz pić napar 4 razy dziennie, 2 łyżki. l. 30 minut przed posiłkami.

Przepisy tradycyjnej medycyny

Tradycyjna medycyna polega na stosowaniu naturalnych produktów ziołowych. Podobnie, pietruszka, ze względu na dużą liczbę użytecznych właściwości, jest szeroko stosowana w tym kierunku. Zieloni są używane do utraty wagi, leczenia odry, łysienia, jako tonik itp..

Aby pozbyć się wszy i zapobiec łysieniu, musisz wymieszać 2 łyżki. l. nasiona z 200 ml wody i gotować do uzyskania kleiku. Jeśli skóra głowy jest sucha, możesz dodać masło lub smalec. Powstałą mieszankę nałożyć masującymi ruchami na skórę głowy, owinąć celofanem i ręcznikiem i pozostawić na noc. Aby pobudzić wzrost włosów i zmniejszyć ich wypadanie, w skórę głowy można wetrzeć pokruszone nasiona. Zaleca się wykonanie takiej procedury w ciągu miesiąca, w odstępie 3-5 dni..

Łodygi rośliny są używane jako ujędrniający środek na biegunkę. Należy je zalać szklanką gorącej wody, zagotować i pozostawić do zaparzenia na pół godziny. Po wysiłku wypij bulion 3 razy dziennie przed posiłkami, 2 łyżki. l. W przypadku dzieci zamiast łodyg korzenie roślin są używane w podobny sposób i dają 1 łyżeczkę. 3 razy dziennie.

Pietruszka może pomóc pozbyć się zapalenia cewki moczowej: kilka pęczków trawy drobno posiekać, zalać szklanką mleka i dusić w piekarniku w temperaturze nieprzekraczającej 150 ° C Następnie odcedź upieczone mleko i weź 1 łyżkę. l. co godzinę. Napar z korzenia pietruszki służy do oczyszczenia organizmu z toksyn, normalizacji pracy przewodu pokarmowego. W tym przypadku korzeń rośliny jest nalegany w wodzie przez 5-7 dni i spożywany w 1-2 łyżkach. l. przed każdym posiłkiem, ale minimum 3 razy dziennie.

Witaminy w pietruszce występują w dużych ilościach, a kalorii jest minimum, dlatego jest stosowana jako środek na odchudzanie. Czas przyjęcia w tym przypadku wynosi 14 dni. Posiekaną pęczek zieleni gotuje się w 500 ml wody przez 10 minut. Nie musisz nalegać na bulion, a jedynie odcedź i wypij 200 ml przed każdym posiłkiem. Kurs nie tylko pomaga usunąć nadmiar płynów, ale także dobrze wpływa na przewód pokarmowy, poprawiając perystaltykę i oczyszczając z toksyn.

W celach kosmetycznych natka pietruszki stosowana jest w celu usprawnienia procesów metabolicznych w skórze oraz wybielenia piegów i plam starczych. W tym celu przygotuj tonik: 2 łyżki. l. starty korzeń rośliny miesza się ze szklanką wody i dodaje sok z 7 cytryn. Wmasuj ten tonik w skórę dwa razy dziennie.

Przeciwwskazania

Pomimo ogromnej liczby zalet, stosowanie pietruszki wciąż ma ograniczenia i przeciwwskazania. Jeśli ludzie mają kamienie nerkowe, ostre stany zapalne, dnę moczanową lub zapalenie pęcherza, możesz używać zieleni tylko w małych ilościach, aby nie powodować komplikacji. Nie należy stosować produktu z indywidualną nietolerancją iw zbyt dużych ilościach, ponieważ może to powodować nudności, bóle głowy i alergie.

Dla kobiet w okresie ciąży i laktacji nadużywanie pietruszki może stać się niebezpieczne, ponieważ może prowadzić do poronienia, a u niemowlęcia może wywołać zwiększoną drażliwość nerwową i zwiększone wzdęcia.

Zawsze lepiej jest jeść świeżą pietruszkę, ale jej przydatność nie zmniejsza się w postaci suszonej. Młoda pietruszka jest maksymalnie nasycona witaminami. Musi mieć jasny korzeń i jasnozielone liście. Możesz przechowywać zamrożone warzywa lub rosnąć na balkonie, aby mieć pod ręką świeżą, pachnącą i pożywną przyprawę o każdej porze roku.