Jak wyhodować imbir w swoim ogrodzie?
Zadowolony
Imbir to roślina przyprawowa stosowana w leczeniu i zapobieganiu różnym chorobom. Jest również dodawany do żywności i napojów. Korzeń imbiru można kupić w sklepach i na rynku, ale wielu miłośników tej przyprawy woli ją samodzielnie hodować. Jest to całkiem możliwe, najważniejsze jest kompetentne podejście do kwestii wyboru materiału do sadzenia i trochę zaopiekowanie się rośliną.
Więc jak się rozwijać imbir w ogrodzie? Wszystkie działania związane z hodowlą pikantnej rośliny można podzielić na 3 etapy:
- Wybór materiału do sadzenia.
- Kiełkowanie korzenia przed sadzeniem w ziemi.
- Przesadzanie rośliny do ogrodu.
Wybór wysokiej jakości materiału do sadzenia
Pomimo tego, że imbir kwitnie, a następnie nawet owocuje, służy głównie do rozmnażania kłącza. Jest kupowany w sklepie. Dobre zbiory są w stanie wytworzyć wysokiej jakości korzeń, który powinien mieć:
- płaska powierzchnia, gładka i bez uszkodzeń;
- soczysta solidna struktura;
- żywe, nie skurczone, pąki-oczy.
Kiełkowanie korzeni
Okres od posadzenia imbiru do zbioru trwa około 8 miesięcy. Aby roślina mogła rosnąć latem, przed sadzeniem należy ją wykiełkować w doniczce. Najbardziej optymalny czas rozpoczęcia kiełkowania to koniec lutego. Aby to zrobić, podziel korzeń na części, z których każda musi mieć co najmniej 2 pąki, potraktuj punkty cięcia węglem drzewnym i trochę wysusz.
Aby aktywować uśpione pąki, zaleca się namoczyć części kłącza na kilka godzin w ciepłej wodzie.
Imbir dobrze rośnie na luźnej i pożywnej glebie. Odpowiednia jest mieszanka darni i gleby liściastej, torf i piasek w równych proporcjach.
Doniczkę do sadzenia należy wybrać szeroką, ale niezbyt wysoką, ponieważ korzenie mają tendencję do zwiększania szerokości. Na dnie doniczki ułożyć warstwę drenażową, przykryć ziemią i posadzić przygotowane części korzenia oczami do góry. Spryskać obficie wodą i odstawić w ciepłe miejsce (min. 25 stopni Celsjusza) z rozproszonym oświetleniem.
W procesie wzrostu korzenie należy regularnie podlewać i opryskiwać, a także co dwa tygodnie nawozić złożonymi nawozami.
Przesadzanie imbiru do ogrodu
W maju imbir przesadza się do łóżek ogrodowych znajdujących się w miejscu półcienistym. W takim przypadku odległość między sadzonkami powinna wynosić co najmniej 15 cm Dalsza pielęgnacja polega na podlewaniu po wyschnięciu wierzchniej warstwy gleby i regularnym opryskiwaniu. W okresie letnim imbir jest kilkakrotnie karmiony materią organiczną (roztwór łajna krowiego w proporcji 1:10) i nawozami potasowymi.
Podlewanie zatrzymuje się na dwa tygodnie przed zbiorami. Około września liście zaczną żółknąć, co oznacza, że nadszedł czas, aby wykopać korzenie. Powstałe kłącza pozostawia się do wyschnięcia na 3 dni, a następnie przechowuje w chłodnym miejscu.
