Imbir na wsi: jak sadzić i uprawiać imbir w ogrodzie

Imbir

wygląda jak bambus, dlatego często jest uprawiany jako element dekoracyjny w ogrodach. Ale jest używany głównie jako przyprawa, dodając do różnych potraw. To prawda, że ​​w ostatnich latach zaczęto doceniać również właściwości lecznicze korzenia rośliny. Poprawia trawienie, zwiększa potencję, wzmacnia pamięć. Nic dziwnego, że teraz wielu stara się ją uprawiać na swoim terenie. Pomimo tego, że imbir jest rośliną tropikalną, jego sadzenie jest również istotne na naszych szerokościach geograficznych, ważne jest tylko przestrzeganie odpowiedniej opieki nad nim w kraju.

Cechy rosnącego imbiru w otwartym polu

Pytanie, jak wyhodować imbir w ogrodzie, kryje w sobie kilka sztuczek. Roślina jako całość jest bezpretensjonalna, ale ma kilka podstawowych wymagań dotyczących sadzenia i uprawy, których nieprzestrzeganie prowadzi do jej śmierci. Imbir - jest to wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny imbirów. Jego kłącze rozgałęzia się poziomo, tworząc mocną łodygę o długości do półtora metra. Każdy pęd pokryty jest liśćmi dorastającymi do 20 cm, jego ojczyzną jest Azja Południowa, ale przy odrobinie wysiłku imbir może być uprawiany na naszych szerokościach geograficznych..

Wybór miejsca do sadzenia

W przypadku imbiru musisz wybrać dobrze oświetlone miejsce, ale aby promienie słoneczne nie paliły go w południe. W ostateczności zaplanuj cieniowanie na ten czas. Miejsce to należy również chronić przed silnymi podmuchami wiatru - roślina nie lubi przeciągów. Z reguły wybierają południową stronę witryny. Jeśli zacząłeś uprawiać imbir w chłodnych szerokościach geograficznych, bezpieczniej jest to robić w szklarniach, przestrzegając wszystkich opisanych powyżej warunków..

Jaka powinna być gleba do sadzenia

Imbir wymaga sadzenia w specjalnej glebie. Powinien składać się z piasku, próchnicy liściastej i ziemi darniowej. Ponadto w przypadku dwóch części próchnicy liści konieczne jest pobranie jednej części pozostałych składników. Chociaż niektórzy ogrodnicy twierdzą, że każda wystarczająco luźna gleba będzie działać na imbir.

Gleba pod rośliną musi być dobrze osuszona.. W wykopie lub dołku, w którym planujesz posadzić imbir, drobny żwir należy wlać warstwą do centymetra. Należy go przykryć dwucentymetrową warstwą piasku, a następnie podłożem.

Jak sadzić imbir na zewnątrz

Imbir nie rozmnaża się przez nasiona, więc dalej zastanowimy się, jak sadzić imbir z korzenia.

Daty sadzenia imbiru w kraju

W swoim naturalnym środowisku roślina rośnie od sześciu miesięcy do roku. Na naszych szerokościach geograficznych przeznacza się na to nie więcej niż 9 miesięcy, z których większość jest przeznaczona na przygotowanie i kiełkowanie materiału do sadzenia. W przypadku sadzonek korzenie sadzi się na początku roku - w lutym lub nawet styczniu. Gotowe do sadzenia korzenie przenosi się na otwarty teren w kwietniu - maju, kiedy nie ma zagrożenia powtórnymi wiosennymi przymrozkami.

Ale doświadczeni ogrodnicy nadal zalecają, aby nie spieszyć się z sadzeniem na otwartym terenie, ale najpierw przenieś go do szklarni pod koniec marca, aby roślina stopniowo dostosowywała się do nowych warunków.

Aby imbir rozwijał się normalnie, temperatura otoczenia nie powinna być niższa niż 25 ° C. Jeśli spadnie do 18 ° C, „hibernuje” i trudno będzie mu przywrócić aktywny wzrost.

Wybór materiału do sadzenia

Zanim zaczniesz szukać odpowiedzi na pytanie, jak sadzić i uprawiać imbir, zadaj sobie pytanie, czy szukasz odpowiedniego materiału do sadzenia. Rozmnaża się, jak już wspomniano, przez kłącze, które można podzielić. Możesz go kupić w każdym sklepie. Ważne jest, aby wybrać zdrowy i młody korzeń..

Powinien mieć gładką, prawie błyszczącą skórkę i nie powinien być zamarznięty ani suchy. Uwaga: aby korzeń wykiełkował, musi mieć pąki pędów - „oczy”, jak na ziemniakach.

Prace przygotowawcze do sadzenia imbiru

Sadzenie imbiru w kraju poprzedzone jest pracami przygotowawczymi nie tylko na ziemi, ale także z samym materiałem do sadzenia. Korzeń należy przechowywać przez kilka godzin w roztworze nadmanganianu potasu lub po prostu w ciepłej wodzie. To pomaga go obudzić i pobudzić wzrost..

Jeśli korzeń zostanie podzielony lub pocięty przed sadzeniem, miejsce cięcia należy przetworzyć: lekko osuszyć i posypać pokruszonym popiołem lub węglem aktywnym. Odcinając korzeń do sadzenia, upewnij się, że na części do sadzenia znajdują się co najmniej dwa pąki.

Jak sadzić imbir w letnim domku

Pytanie, jak sadzić imbir, ma swoje własne cechy rozwiązania. Dla normalnego wzrostu korzeń powinien znajdować się blisko powierzchni: rośnie nie w głębi, ale wszerz. Dlatego do sadzenia kopią płytkie kuwety o głębokości 5-10 cm, w których zanurza się materiał do sadzenia z krokiem 10 cm między korzeniami, tak aby pąki na korzeniach były skierowane do góry. Pamiętaj, że gleba przed sadzeniem musi być dobrze nawilżona i luźna..

Jak właściwie dbać o imbir na wsi

Ponieważ imbir jest rośliną tropikalną, jego uprawa na wsi wymaga specjalnej technologii rolniczej..

Zasady podlewania roślin

Po posadzeniu korzeni i do pojawienia się pierwszych pędów podlewanie powinno być bardzo obfite, ponieważ imbir jest rośliną kochającą wilgoć. Powinny się „wykluć” za około dwa tygodnie. Kiedy pojawiają się pędy, podlewanie jest nieznacznie zmniejszone, nadal regularnie dostarczając roślinie wilgoć. Ważne jest, aby nie dopuścić do wyschnięcia gleby, ale jednocześnie upewnij się, że wilgoć w niej nie stagnuje, w przeciwnym razie korzenie zgniją.

Po podlaniu zaleca się poluzowanie gleby, na którą roślina żywo reaguje. Poluzuj go na głębokość około centymetra. Należy to robić przez cały okres wegetacji imbiru. I nie zapomnij spryskać rośliny, szczególnie w upalne letnie dni. Ale należy to zrobić wcześnie rano lub późnym wieczorem, aby nie spowodować poparzeń liści..

Kiedy i jak karmić imbir na zewnątrz

Imbir jest wybredny w żywieniu, które należy stosować przez cały sezon wegetacyjny. Ale na różnych etapach życia będzie wymagał innego karmienia. Dlatego na początku zaleca się stosowanie nawozów organicznych co 10 dni. W tym celu dziewanny rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10. W sierpniu materia organiczna zaczyna przeplatać się z nawozami potasowymi, które wspomagają formowanie bulw i pozwalają na rozwój pięknej zieleni. Przed kwitnieniem należy użyć preparatów fosforowych.

Jak i kiedy zbierać imbir

Okres dojrzewania imbiru od momentu sadzenia wynosi 10 miesięcy, ale w zasadzie korzenie są już gotowe do użycia i po połowie tego okresu, chociaż nadal są bardzo małe. Podczas zbioru musisz skupić się na naziemnej części rośliny. Początkowo lekko więdnie, następnie powoli rozpada się i wysycha. W miarę postępu tych przemian podlewanie jest stopniowo zmniejszane, opryskiwanie zatrzymywane jest przy pierwszych oznakach więdnięcia..

Technologia zbioru niewiele różni się od zasad zbierania innych roślin okopowych. Kilka dni przed zbiorem roślina jest zatrzymywana. Wykop korzenie łopatą, oczyść je z ziemi, odłam korzenie przybyszowe i rozłóż do wyschnięcia na świeżym powietrzu na trzy dni.

Część plonu można od razu wybrać do wykorzystania, a część należy wysłać do przechowywania.

Imbir: wskazówki dotyczące prawidłowego przechowywania

Zaleca się przechowywanie plonu w chłodnym, ciemnym miejscu, w którym temperatura jest utrzymywana na poziomie 2-4 ° C. Z reguły jest to piwnica, piwnica lub komora na warzywa w lodówce. W tym drugim przypadku suchy korzeń należy najpierw owinąć w papierową torbę. Dzięki temu można go przechowywać przez kilka miesięcy..

Może być suchy. Obierz korzeń i pokrój w cienkie plasterki. Ale przed użyciem będziesz musiał je moczyć przez co najmniej sześć godzin, zanim imbir będzie zdatny do użytku. Zwróć uwagę, że dzięki temu korzeń będzie miał ostrzejszy aromat i smak..

Tak niesamowitą tropikalną roślinę jak imbir można wyhodować w naszym pasie. Oczywiście w tym celu należy postępować zgodnie z zaleceniami dotyczącymi uprawy imbiru w ogrodzie. Ułatwia sadzenie dzięki temu, że materiał do sadzenia można znaleźć w każdym sklepie.

Możesz zbierać plony w pierwszym sezonie, ale jeśli chcesz zobaczyć piękne kwiaty imbiru, musisz poczekać co najmniej dwa lata. Nie będzie problemów z przechowywaniem plonu: przez sześć miesięcy korzeń może leżeć w przegródce na warzywa w lodówce, a następnie można go ponownie obudzić na następny cykl wegetacyjny.