Jak sadzić i uprawiać korzeń imbiru

Imbir to wolno rosnąca roślina wieloletnia z rodziny imbirów. Pochodzący z zachodnich Indii, występuje również w Azji Południowo-Wschodniej. Niektóre z jego rodzajów to rośliny lecznicze. Korzeń imbiru służy do przygotowywania napojów, deserów i dań. Można go spożywać na świeżo, ponieważ kultura ma właściwości lecznicze, zapewniając działanie przeciwbólowe, uspokajające, przeciwskurczowe i przeciwzapalne. Aby mieć go zawsze pod ręką, uprawia się go w domu w doniczce..

Opis

Korzeń imbiru jest lekki i twardy, z cienką skórką przypominającą róg zwierzęcia. Smakuje ostro i ostro. Wygląda jak trawa, ma wysoki pseudonim. Liście są długie, zwinięte w rurkę, rosnące naprzemiennie.

Imbir kwitnie pięknym pączkiem o jasnożółtym kolorze z liliową obwódką. Tworzy się na łodydze podstawy. Jednak w domu jego kwitnienie jest prawie niemożliwe do osiągnięcia. Potężny korzeń często wychodzi na powierzchnię. Jeśli roślina jest sadzona w domu w doniczce, jej wysokość może osiągnąć 1 m.

Lądowanie

Aby wyhodować imbir z korzenia, stosuje się materiał do sadzenia bez miękkich obszarów i ciemnych plam. Kłącze powinno mieć małe pąki, z których następnie wykształci się lądowy pęd. Przed sadzeniem, aby obudzić śpiące nerki, moczy się go w ciepłej wodzie, która jest podgrzewana do temperatury +45 stopni. Zabieg powinien trwać 5-8 godzin. Korzeń imbiru można sadzić o każdej porze roku, ale najlepiej zrobić to w marcu. W tym przypadku roślina szybko kiełkuje..

Sadzenie imbiru

Sadzenie korzenia imbiru krok po kroku wygląda następująco:

• przygotować glebę, mieszając torf i glinę w stosunku 3: 1; można kupić specjalną glebę do uprawy sadzonek warzyw;
• weź pojemną doniczkę, ponieważ korzenie imbiru wymagają dużo miejsca;
• drenaż układa się na dnie warstwą 2-3 cm, używając łamanej cegły, keramzytu, kamyków, zmieszanych z kawałkami pianki;
• pojemnik jest w 2/3 wypełniony ziemią;
• sadzić korzeń imbiru w glebie na głębokość 1 cm, tak aby pąki znajdowały się u góry;
• obficie podlewane;
• pokryte folią.

Zamiast folii możesz użyć plastikowej butelki. Najważniejsze to stworzyć rodzaj szklarni dla rośliny. Doniczkę umieszcza się w jasnym miejscu o temperaturze +25 stopni, okresowo lekko zwilżając glebę. Miesiąc po pojawieniu się kiełków schronienie zostaje usunięte.

Oświetlenie i temperatura powietrza

Konieczne jest uprawianie imbiru przy dobrym oświetleniu, ale nie zaleca się trzymania go na parapecie od strony południowej. Najlepiej postawić doniczkę przy oknie wschodnim lub zachodnim, zacieniając w porze obiadowej lekką tiulową zasłoną. Na parapecie po północnej stronie domu imbir może umrzeć z powodu braku światła.

Roślina dobrze rozwija się w umiarkowanie ciepłych temperaturach powietrza. Optymalne wartości to:

• +20 ... +25 stopni - wiosną i latem;
• +12… +16 stopni - zimą (w okresie spoczynku);
• +18 ... +20 stopni - zimą (bez organizowania stanu spoczynku).

W zimnych porach roku w niskich temperaturach imbir hibernuje. Jeśli warunki zatrzymania pozostaną niezmienione, to nadal rośnie, ale znacznie wolniej. Latem, jeśli pogoda dopisuje, wyprowadza się go na balkon, otwartą werandę lub taras..

Świeże powietrze ma korzystny wpływ na imbir, ale w południe jest koniecznie osłonięte od bezpośrednich promieni słonecznych.

Podlewanie i wilgotność powietrza

Dość łatwo jest wyhodować bogaty zielony imbir z soczystym i dużym kłączem. Ważne jest, aby zorganizować dla niego właściwe podlewanie. Nie powinien cierpieć zarówno z powodu braku wilgoci, jak i jej nadmiaru. Nie pozwól, aby gleba wyschła na samym początku aktywnego wzrostu, kiedy pojawiają się pierwsze pędy.

Woda do nawadniania jest używana tylko miękka, bez chloru. Glebę należy nawilżać 2–4 razy w tygodniu w zależności od temperatury otoczenia i objętości doniczki. Górna warstwa gleby między podlewaniami nie powinna wysychać więcej niż 1,5 cm, zaleca się ją rozluźnić następnego dnia po zabiegu, gdyż sucha skorupa źle wpływa na rozwój bulw korzeniowych.

Wilgotność imbiru tak naprawdę nie ma znaczenia, ale dobrze reaguje na opryskiwanie. Aby to zrobić, użyj ciepłej wody z butelki z rozpylaczem, ale kurz z rośliny można zmyć pod prysznicem. Spryskiwanie zalecane jest wieczorem..

Top dressing i zbiór

W okresie aktywnego wzrostu imbir należy nawozić co 15 dni kompozycjami organicznymi i mineralnymi. Napar z dziewanny sprawdził się najlepiej. Kiedy bulwa zaczyna się formować, szczególną uwagę zwraca się na potas. Bardzo ważne jest, aby jego udział procentowy w złożonych nawozach mineralnych przekraczał ilość innych pierwiastków śladowych.

We wrześniu, kiedy pędy i liście zaczynają wysychać, bulwę należy usunąć z gleby. Liczba podlewania jest stopniowo zmniejszana. Kiedy liście żółkną, wysychają i opadają, zaczynają się zbierać. Roślinę wyjmuje się z doniczki, strząsa się ziemię i odcina część nadziemną. Usuń wszystkie małe przypadkowe korzenie.

Kłącze jest podzielone na kilka części. Niektóre fragmenty posłużą do gotowania, a inne zostaną zebrane do sadzenia wiosną. Korzenie, które mają być przechowywane, są zawijane w gazetę lub pakowane w papierową torbę. Materiał do sadzenia jest przechowywany w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu w temperaturze powietrza + 2 ... +5 stopni. Najlepszą opcją jest piwnica lub piwnica. Możesz przechowywać kłącze w lodówce na półce warzywnej.