Mangold: wybór odmiany do sadzenia
Chard
Zadowolony
Mangold „Lucullus”
Odmiana Mangold "Lucullus" ma następujący opis: odmiana w połowie sezonu z grubymi bladozielonymi ogonkami do 25 cm długości i rozetą dużych, wysoko wzniesionych, silnie bulgocących liści. Odmiana "Lucullus" jest sadzona w kwietniu lub późną jesienią. Masa produkcyjnej części rośliny wynosi od 500 g do 1200 g. Od wykiełkowania rośliny do dojrzałości trwa 3 miesiące.
Chard "Scarlet"
Dwuletnia hybryda, odporna na kwitnienie w pierwszym roku wegetacji, pierwsze zbiory daje 35-40 dni po posadzeniu, w pełni dojrzała po 90 dniach. Boćwina "Scarlet" ma rozłożystą zielono-fioletową rozetę musujących liści o wielkości do 60 cm. Ogonki mają szkarłatny odcień, osiągają 25 cm długości, są soczyste i pachnące. Odmiana charakteryzuje się wysokim plonem: od 1 m2 na otwartym polu można zebrać do 6 kg ogonków i liści. w szklarniach - do 10 kg.
Chard „Red”
Odmiana w połowie sezonu o czerwonych liściach, odporna na mróz, lubiąca wilgoć, może rosnąć na każdej glebie. Burak boćwina „Red” zawiera witaminy C, B1, ЗЗ, karoten, jest bogaty w sole mineralne i proteiny. Zastosowanie soku z boćwiny „czerwonej” pozwala na rozszerzenie naczyń krwionośnych, oczyszcza wątrobę i nerki, tworzy erytrocyty, poprawia pamięć, spowalnia procesy starzenia. Sałatki i zupy przygotowywane są z liści i ogonków. Rośnie szybko, wymaga regularnego przycinania.
Chard "Emerald"
Chard "Izumrud" to wczesna dojrzała odmiana o dużej rozecie liści, ciemnozielonej pęcherzykowatej blaszce liściowej i ogonku do 30 cm. Czas od kiełkowania do rozpoczęcia zbioru wynosi 70 dni. Dozwolone jest wielokrotne cięcie. Sałatki przygotowywane są z buraków odmiany „Emerald”, liście są duszone, marynowane.
Chard "Arzhentata"
Chard "Argentata" to odmiana, która tworzy potężny krzew o wielu dużych liściach na szerokich i mięsistych białych ogonkach. Odmiana owocuje bardzo długo - od początku czerwca do późnej jesieni. Liście i ogonki można ścinać kilkakrotnie w okresie wegetacji, po każdym cięciu zielona masa regeneruje się bardzo szybko. Najlepsze gleby dla boćwiny Arzhentata to luźne i żyzne gliny..
Boćwina "Szpinak"
Wczesna dojrzała odmiana domowa, tworząca dużą rozetę z delikatnych, soczystych, mięsistych liści. Różni się wysoką mrozoodpornością, niepożądany jest wzrost na glebach kwaśnych, najlepiej rośnie na glebach lekkich i żyznych gliniastych. Osobliwością tej odmiany buraka liściowego jest to, że siew boćwiny szpinakowej powinien odbywać się w temperaturze gleby do 20 ° C. Aby uchronić się przed wiosennymi przymrozkami, można sadzić w trzech etapach - w maju, lipcu i październiku, aby przyspieszyć kiełkowanie nasion przed siewem, należy je namoczyć w słabym roztworze nadmanganianu potasu.
Chard „Belovinka”
Burak "Belovinka" to krajowa odmiana buraków lekko obrana, przeznaczona na grunty otwarte i chronione. Chard "Belovinka" to odmiana w połowie sezonu, mija 83 dni od kiełkowania do dojrzewania. W otwartym terenie można uzyskać do 5 kg z 1 m2, w chronionym - do 9 kg. Liście można wykorzystać jako sałatkę i ogonki liściowe do dań na ciepło.
Chard "Curly"
Buraki boćwina tej odmiany są w połowie sezonu. Ma mocno musujące liście i szerokie białe ogonki. Najlepiej rośnie na glebach luźnych, uwielbia dużo światła słonecznego, wymaga regularnego przerzedzania o 30-40 cm. Jeśli właściciel ma zamiar wielokrotnie usuwać liście z boćwiny kędzierzawej, pozostaw rośliny w rzędach w odległości 25 cm.
Chard „Brazilian”
Wczesna dojrzała odmiana o żółtych kwiatostanach z półstojącą rozetą liści o różnych barwach. Boćwina "Brazilian" jest często używana do celów dekoracyjnych. Pełnemu rozwojowi rośliny sprzyja odpowiednia ilość wilgoci i odżywianie kompleksami mineralnymi, dostęp do światła słonecznego, które zapobiegnie gromadzeniu się azotanów przez boćwinę brazylijską, a także pielenie i spulchnianie gleby.
Mangold jest używany w kuchni w różnych krajach świata, ma przydatne właściwości, dlatego buraki warto uprawiać w swoim ogrodzie.
