Przyjrzyjmy się bliżej pestkom dyni

Gigantyczna jagoda dyni zaskakuje swoim rozmiarem. W ten sposób musisz pracować nad korzeniami i liśćmi, aby w sezonie zyskać centy zdrowej miazgi i nasion. Tak, niektóre giganty ważą ponad 100 kg. W domkach letniskowych i prywatnych gospodarstwach uprawia się przytłaczające owoce. Ale najcenniejszym produktem są pestki dyni w składzie zaledwie 11% masy owocu. Skórka waży do 17%, reszta to miazga. Nasiona są zbierane, suszone i używane do promowania zdrowia.

Korzyści zdrowotne z pestek dyni

Zbadano skład pestek dyni, których jądra zebrały najbardziej potrzebne substancje do rozwoju sadzonki i jej odżywienia w pierwszym okresie. Cały rozwój płodu miał na celu stworzenie rezerw dla przyszłego pokolenia. Dlatego w jednej czwartej szklanki jąderek zbiera się tyle korzyści, że stanowi namacalną część dziennego zapotrzebowania:

• fosfor - 39,7%;
• żelazo - 15,7%;
• cynk - 16,8%;
• mangan - 73,5%;
• tryptofan - 53,1%;
• magnez - 47,7%;
• miedź - 21,5%;
• białko - 19,5%.

Zaledwie 33 gramy obranych pestek dyni dostarczają 180 Kcal, czyli jedną dziesiątą dziennego zapotrzebowania na energię kobiety, która nie wykonuje ciężkiej pracy fizycznej i obserwuje swoją wagę. Jeśli jednak całkowita ilość składników odżywczych rozłoży się na poszczególne składniki, to ich wyłączność w pewnych warunkach dla kobiet stanie się oczywista, w innych uratują męską sferę rozrodczą lub staną się panaceum na wypędzenie pasożytów.

Artykuł dotyczy tylko surowych nasion bez obróbki cieplnej i przechowywanych w łupinach do momentu spożycia! Sprzedawane obrane nasiona mają w wierzchniej warstwie utlenione oleje, a smażone mają zniszczoną strukturę arganiny i innych biologicznie aktywnych składników..

Spraw, aby wyjątkowy produkt niezastąpiony zawarty w nasionach do 40% całego składu:

• kaburbitina;
• glikozydy;
• żywice, alkaloidy;
• olejki eteryczne i witaminy z grupy B i E..

Zawartość zapasów energetycznych pestek dyni przedstawia się w następującym układzie na 100 g produktu:

• węglowodany - 8,2 g;
• białka - 25,4 g;
• tłuszcze - 45,7 g;
• błonnik - 4,1 g.

Zawartość kalorii to 540 Kcal, nie mniej niż jądra innych roślin. Pestki dyni są dobre dla mężczyzn w tym artykule!

Jak suszyć pestki dyni?

Sposób przechowywania nasion pozostaje niezmieniony, dodaje się jedynie wyposażenie techniczne do produkcji przemysłowej. W prywatnych gospodarstwach posługują się starym sposobem. Przygotowany dynia wyciąć, robiąc dziurę w pobliżu łodygi i wybrać włóknistą miazgę, w której ukryte są nasiona. Jeśli owoc pójdzie dalej, aby zrobić miód dyniowy, wówczas włóknista masa jest starannie wybierana ręcznie. Możesz przekroić dynię na pół, jeśli dalsza praca wymaga cięcia. Sposób suszenia pestek dyni zależy od ich dalszego wykorzystania..

Wybrane nasiona należy oddzielić od wyrzucanej miazgi. Nasiona są myte i suszone na bibule filtracyjnej, a następnie na słońcu lub w przeciągu. Głównym wymaganiem jest, aby nasiona wyschły i pozostały lekkie, a nie spleśniałe. Obecnie istnieje możliwość stworzenia niskiej temperatury w suszarka do warzyw. Najważniejsze to oszczędzać użyteczne właściwości pestek dyni należy je suszyć w temperaturze do 40 stopni.

W celu wykorzystania jąder do gotowania suszenie odbywa się w temperaturach powyżej 60 stopni, a nawet smażone. Kruchość skorupy stanie się oznaką gotowości nasion. W przyszłości nasiona będą przechowywane w płóciennych workach.

Pestki dyni z miodem - kompozycja lecznicza

Do niezwykle użytecznej kompozycji nasion, w tym argininy, która działa na męski organizm nie słabiej niż Viagra, dodaje się miód zawierający:

• Treonina, która poprzez serynę i glicynę uczestniczy w budowie białek, zwiększając aktywność mięśni. Działa również przeciwdepresyjnie i pobudzająco..
• Proline wzmacnia mięśnie uczestnicząc w tworzeniu kolagenu, korzystnie wpływa na tkankę kostną.
• Witamina B6 promuje seksualność.

Dwie lecznicze kompozycje miodu i pestek wzmacniają się nawzajem i doskonale sprawdzają się w profilaktyce i leczeniu prostaty. Kompozycja jest cenna, ponieważ jest używana bez obróbki cieplnej. Jeśli raz w roku użyjesz kulek z pestek dyni z miodem, to zdrowie mężczyzn będzie gwarantowane na długie lata. Aby zapobiec chorobom męskim, musisz codziennie jeść trochę pestek dyni..

Błonnik z pestek dyni

Po wyciśnięciu oleju z pestek dyni pozostaje posiłek, który jest cennym produktem. Olej tłoczony na zimno jest używany samodzielnie, a pozostałość służy do wytwarzania błonnika z pestek dyni. Suplement diety stosowany jako produkt dietetyczny dla diabetyków, chorób narządów wewnętrznych i otyłości. Cel błonnika w funkcji oczyszczającej. Usunie toksyny i pasożyty, oczyści ściany jelit i dostarczy te składniki odżywcze, które nie weszły do ​​oleju.

Fiber wykonuje ogólne czyszczenie wszystkich narządów wewnętrznych, zapewniając ich wydajną pracę. Posiłek służy do odchudzania, ponieważ po wejściu do żołądka wywołuje uczucie sytości. Jego działanie ma na celu:

• oczyszczanie organizmu z radionuklidów, soli metali ciężkich, złogów i szkodliwych rodników;
• zwiększenie aktywności trawienia pokarmu i regulowanie przepływu żółci, stymulowanie jej powstawania;
• zniszczenie gęstego cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych i jego usuwanie poprzez systemy oczyszczania;
• działanie moczopędne;
• przyspieszenie metabolizmu;
• działanie przeciwpasożytnicze.

Mąka dyniowa

Ostatnio ziarna słonecznika i pestki dyni są szeroko stosowane w przemyśle piekarniczym do pieczenia chleba. Taki chleb jest uważany za zdrowy i smakuje lepiej niż zwykły chleb z mąki pszennej. Jest jednak mąka dyniowa, po dodaniu wypiek okazuje się przewiewny, produkty długo nie starzeją. Podczas obróbki cieplnej organiczne użyteczne składniki nie są w pełni zachowywane. Ale część mineralna, a resztki popiołu to ponad 4%, wzbogaca chleb w cynk, fosfor i inne minerały podczas pieczenia.

Kogo i ile nasion dyni należy spożywać dziennie

Jak w przypadku każdej wysokokalorycznej żywności, użycie pestek dyni jest ograniczone. W tym przypadku jest to produkt z aktywnymi składnikami, a pierwszym przykazaniem uzdrowicieli jest nie szkodzić. Dlatego nadmierne spożycie nasion może prowadzić do osadzania się soli i unieruchomienia człowieka..

Istnieje kilka zaleceń, które nie są wyczerpujące, ale pozwalają na nawigację, ile nasion dyni musisz jeść dziennie:

1. Dla mężczyzn do profilaktyki zdrowie prostaty dzienną normą powinno być spożycie 55 sztuk surowych suszonych pestek dyni.
2. Kobietom w ciąży zaleca się spożywanie nie więcej niż 40 nasion dziennie przez cały okres ciąży..
3. Matki karmiące nie mogą już zacząć używać nasion nie wcześniej niż tydzień po porodzie z kilku nasion, doprowadzając spożycie do 40 sztuk, mogą wystąpić problemy z jelitami, zaparcia u matki i dziecka.
4. Podczas usuwania robaków ściśle przestrzegaj przepisu, używając 100 nasion dziennie w trzydniowym kursie.
5. W celach profilaktycznych wystarcza 33 g obranych jąderek dziennie, to jedna czwarta szklanki.

Użyj leczniczej mocy natury w rozsądnych ilościach, a efekt nie sprawi, że będziesz czekać. Ponadto pestki dyni wpływają pozytywnie na zdrowie reprodukcyjne i fizjologiczne kobiety i są wykorzystywane w kosmetyce..

Film o zaletach i zagrożeniach związanych z pestkami dyni