Szukasz najlepszego przepisu na makrele pieczone w piekarniku

Czy jest ktoś na ziemi, który odmówiłby spróbowania pysznego dania rybnego? Nawet najbardziej wybredni smakosze wiedzą, że pieczona w piecu makrela podbiła wiele serc. W końcu gotowanie trwa tylko pół godziny, a posmak utrzymuje się przez długi czas. Ponadto produkt zawiera szereg przydatnych elementów, które przyczyniają się do normalnego funkcjonowania organizmu człowieka..

Ryba jest uważana za jeden z głównych produktów prawie wszystkich ludzi na naszej planecie. Jest gotowany, gotowany na parze, smażony, solony, suszony i oczywiście pieczony. W tej formie jest najbardziej doceniany. Dlatego szefowie kuchni na całym świecie oferują setki sprawdzonych przepisów na makrele pieczone w piekarniku, wśród których ważny jest wybór tego, co najlepsze. Ale wcześniej musisz się z nimi zapoznać. Spróbujmy zanurzyć się w świecie kulinarnych arcydzieł i poeksperymentować w naszej kuchni.

Ryba pieczona w folii - szybko, smacznie, zdrowo

Wielu zauważyło, że ostatnio tempo życia stale rośnie. Dlatego gospodynie domowe muszą wybierać proste przepisy, które można przygotować w krótkim czasie. Ile upiec makrele w folii w piekarniku? Figura jest naprawdę zabawna - 30 minut. Ale danie okazuje się mieć doskonały smak i aromat. Aby go przygotować, będziesz potrzebować następujących elementów:

• świeżo mrożona makrela;
• masło;
• przyprawy do ryb;
• cytrynowy;
• czarny pieprz w proszku;
• Sól.

Aby zdobyć ryby dobrej jakości, musisz poznać kilka sekretów. Oczy powinny być wydatne, ale nie matowe. Skrzela są czerwone lub różowawe. Tusza - jędrna, błyszcząca i lekko nawilżona.

Etapy gotowania składają się z następujących procesów:

1. Najpierw rozmraża się makrelę w temperaturze pokojowej.. Aby to zrobić, połóż go na talerzu, aż będzie można go wyciąć, aby usunąć wnętrze..
2. Oczyszczają ryby, próbując usunąć wszystkie ciemne filmy, które powodują gorycz. Ci, którzy robią makrelę pieczoną na głowie, usuwają skrzela. Następnie produkt jest dokładnie myty pod umiarkowanym strumieniem wody. Poczekaj, aż wyschnie, a następnie wytrzyj go serwetkami.
3. Czystą rybę natrzeć ze wszystkich stron solą i posypać przyprawami. Pozostaw na pół godziny, aby trochę marynować.
4. Przygotuj arkusz folii kilka razy dłuższy niż długość makreli. Obficie naoliwione jest tylko miejsce, w którym będzie leżeć tusza. Pokrój cytrynę na okrągłe plasterki, a następnie rozłóż na natłuszczonej części folii.
5. Makrela posmaruj masłem ze wszystkich stron i rozprowadź na plasterkach cytryny. Następnie starannie zawinięte w folię, unikając rozdarcia.
6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego makrele. Po 30 minutach przekłuj tuszę wykałaczką. Jeśli sok jest lekki, naczynie jest gotowe..

Aby podkreślić specyficzny smak ryb morskich, dobrze jest użyć mieszanki papryki, imbiru, tymianku, melisy i odrobiny oregano.

Makrela pieczona w piekarniku podawana jest w folii, całkowicie ją otwierając. Czasami wygląda jak błyszczące srebrne talerze rybne. Pożywienie nikogo nie pozostawia obojętnym, gdyż emanuje przyjemnym aromatem wywołującym apetyt. Nie chciałbyś spróbować takiej ryby? Wielu już doceniło jego doskonały smak..

Ryba połączona z ziołami i cytryną

Według dietetyków mięso jest lepiej wchłaniane przez organizm, jeśli jest spożywane z ziołami. Dotyczy to również ryb. Makrelę pieczoną w piekarniku można gotować z cytryną i ziołami z następujących składników:

• świeżo mrożona makrela;
• pomidor;
• średniej wielkości cytryna;
• koper, Pietruszka, bazylia;
• cebula cebulowa;
• kawałek masła;
• przyprawy (pieprz, kolendra);
• Sól.

Instrukcje krok po kroku, jak stworzyć zdrowy posiłek:

1. Pierwszym krokiem jest rozmrażanie ryb w sposób naturalny (w temperaturze pokojowej). Wnętrzności i skrzela są usuwane, po czym są dokładnie myte i wycierane serwetkami.
2. Tuszę obficie natrzeć solą zmieszaną z przyprawami wewnątrz brzucha i na zewnątrz.
3. Cebula obierz i posiekaj pierścieniami. Cytryna i pomidor są również krojone.
4. Na wysuszonej tuszy makreli wykonuje się kilka kawałków, w które wkłada się plasterki cytryny i cebuli. W brzuchu nadziewane są resztki warzyw wraz z pietruszką, koperkiem i bazylią.
5. Arkusz folii jest posmarowany tłuszczem zwierzęcym, szczególnie w miejscu, w którym będzie leżeć makrela. Następnie jest rozłożony i szczelnie owinięty. Piekarnik nagrzewa się do maksymalnej temperatury 220 stopni, po czym wkłada się do niego produkt. Piec nie dłużej niż 30 minut.
6. Rybę podaje się na gorąco, aby cieszyć się jej aromatem i delikatnym smakiem.

Folia ma dwie strony. Zauważono, że matowa powierzchnia doskonale przepuszcza ciepło, a błyszcząca odbija światło. Biorąc pod uwagę ten fakt, lepiej jest położyć rybę na błyszczącej powierzchni, aby dobrze się upiekła i pozostała soczysta..

Ryba w towarzystwie królowej ogrodu

Od czasu sprowadzenia ziemniaków do Rosji stały się ulubionym produktem prawdziwych kulinarnych ekspertów. A jeśli połączysz je z mięsem rybnym, otrzymasz niesamowite potrawy. Zastanów się, jak ugotować makrelę pieczoną w piekarniku z ziemniakami, a może komuś spodoba się ten przepis.

Tak więc lista wymaganych produktów:

• ziemniaki;
• makrela;
• kilka żarówek;
• cytryna do soku;
• gałązki pietruszki, kopru, rukoli;
• zmiażdżony pieprz ziele angielskie;
• przyprawy do produktów rybnych;
• Sól;
• smar do smarowania folii.

Opcja stworzenia apetycznego posiłku obejmuje następujące procesy:

1. Obraną makrelę przeciera się mieszaniną pieprzu, soli, przypraw i soku z cytryny. Ukośne nacięcia wykonuje się na całej długości tuszy, aby mięso było lepiej upieczone.
2. Pokrój ziemniaki na małe plasterki, najlepiej o tym samym kształcie.
3. Cebule siekamy nożem na pięknie ukształtowane kawałki.
4. Na kawałku folii nasmarowanej tłuszczem równomiernie rozłóż ziemniaki. Przykryj plasterkami cebuli, po czym solimy warzywa i pieprz. Warstwa wierzchnia - ryba.
5. Produkty są starannie zawijane w folię i wysyłane do piekarnika na 50 minut (tyle trwa gotowanie ziemniaków). Gdy jedzenie jest upieczone, folia jest otwierana, dekorowana gałązkami zieleni i podawana na obiad.

Dietetyczna ryba pieczona w rękawie

Osoby, które są przeciwwskazane w tłustych potrawach, również chcą cieszyć się pysznymi posiłkami. Dla nich kucharze oferują makrelę pieczoną w piecu iw rękawie. Takie jedzenie okazuje się niskotłuszczowe, a mięso po prostu rozpływa się w ustach, powodując przyjemne doznania. Do dania, które musisz wziąć:

• makrela;
• cebula;
• cytrynowy;
• przyprawa;
• Sól;
• olej roślinny.

Jest przygotowany po prostu. Przygotowaną rybę przecina się na pół. Następnie natrzyj przyprawami, solą i skrop sokiem z cytryny. Połóż krążki cebuli na jedną połowę, plasterki cytryny na drugą.

Następnie połącz obie części ryby. Na wierzchu posypać olejem roślinnym. Wkładają tuszę do rękawa, pakują i wysyłają do piekarnika na około 30 lub 40 minut.

Danie podawać z gotowanymi ziemniakami, surówką warzywną i ziołami jako lekką dietetyczną kolację. Ci, którzy potrafią wyśmienicie upiec makrelę w piekarniku na dietetyczne posiłki, zawsze zasmakują pysznych potraw. Może nie jest grzechem stosowanie nowego przepisu i zdrowe jedzenie? Próbować.

Pieczona ryba z sosem

Miłośnikom pikantnych potraw szefowie kuchni oferują specjalny przepis na pieczoną makrelę z sosem musztardowym.

Lista wymaganych komponentów:

• świeża makrela;
• majonez;
• cebula, kilka głów;
• sos sojowy;
• musztarda;
• przyprawa;
• Sól.

Kroki gotowania:

1. Makrelę obraną z wnętrza kroi się na średniej wielkości kawałki. Złożyć do głębokiego pojemnika.
2. Cebulę obrać, pokroić na pół pierścienia. Mieszany z rybą.
3. Następnie przygotuj sos: majonez, musztardę i sos sojowy wlewamy do małej filiżanki. Dokładnie wymieszaj łyżką do uzyskania gładkości i polej rybą. Następnie produkt jest wysyłany do zimnego miejsca na 30 minut..
4. Marynowane tuszki umieszcza się w odpowiedniej formie wraz z zaparzonym sosem. Wstawić do piekarnika na pół godziny. Maksymalna temperatura to 180 stopni. Makrela pieczona w sosie musztardowym, podawana z puree ziemniaczanym, ryżem lub z surówką warzywną.

Zaleca się wybieranie do posiłku tłustych ryb. Można go rozpoznać po szerokim grzbiecie zamrożonego okazu.

Oryginalne jedzenie na świąteczny stół

Aby zaskoczyć bliskich przyjaciół, wielu próbuje użyć przepisu na niezwykłe danie na świąteczny stół. Doświadczeni kucharze sugerują gotowanie faszerowanej makreli pieczonej w piekarniku. Aby to zrobić, musisz kupić następującą listę składników:

• świeże tusze makreli;
• pieczarki;
• marchewka;
• ziemniaki;
• tłuszcz roślinny;
• duże cebule;
• cytrynowy;
• kręcone gałęzie kopru;
• czosnek (kilka zębów);
• pieprz;
• zestaw przypraw do dań rybnych;
• Sól.

Tradycyjna opcja gotowania jest dostępna dla niedoświadczonych gospodyń domowych i składa się z następujących kroków:

1. W rozmrożonej makreli usuwa się skrzela, oczy i wnętrzności (odcina się część głowy). Dokładnie umyte pod bieżącą wodą. Wytrzyj serwetkami. Tuszę posyp przyprawami rybnymi, solą i pieprzem. Odstaw na kwadrans, aby marynować.
2. Cebulę kroi się w półpierścienie i podsmaża na patelni z masłem. Gdy zmięknie, dodaj startą marchewkę. Smażone do zmiany koloru.
3. Obrane ziemniaki kroimy w cienkie plasterki, a cytrynę wyciskamy na małe kawałki.
4. Na natłuszczonym prześcieradle połóż rybę do góry nogami i nadziewaj brzuch smażonymi warzywami. Pomiędzy nimi umieszcza się cytryny. Wokół ryby układa się plasterki ziemniaków i grzyby. Doprawione przyprawami, sokiem z cytryny, solone i polane tłuszczem roślinnym z czosnkiem.
5. Naczynie z rybą wstawia się do nagrzanego piekarnika i piecze przez około 50 minut. Przed podaniem produkt wylewa się sosem z oleju roślinnego, posiekanego koperku i czosnku, przepuszcza przez prasę.

Jak widać, ten przepis na pieczoną makrelę jest łatwy do przygotowania. Ale idealny na świąteczny stół. Goście z pewnością docenią starania gospodyni i mogą poprosić o więcej. Czy wdzięczność za posiłek jest cenniejsza niż prośba o więcej?

Danie rybne z twardym serem

Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę, możesz spróbować doskonałego dania - makreli pieczonej w piekarniku z warzywami. Przygotowywany jest z prostego zestawu produktów:

• świeżo mrożona makrela;
• ziemniaki;
• twardy ser;
• marchewka;
• majonez;
• olej do obróbki cieplnej;
• Kminek;
• mieszanka przyprawowa;
• pieprz;
• Sól.

Proces gotowania obejmuje proste kroki:

1. Obrane ziemniaki kroi się w cienkie kółka lub kręcone plasterki. Włożyć na gorący olej i lekko podsmażyć. Dodaj do niego marchewkę, dokładnie wymieszaj, aby dusić przez kilka minut.
2. Wypatroszoną makrelę myje się pod bieżącą wodą, wyciera serwetką.
3. Warzywa układa się na arkuszu folii, wyrównując drewnianą szpatułką. Połóż rybę na wierzchu. Doprawić przyprawami na wierzchu i wewnątrz tuszy. Posyp majonezem i posyp serem.
4. Produkt zawija się w folię i piecze w piekarniku przez około pół godziny. Podawaj na ciepło.

Aby na kilka minut przed gotowaniem potrawa miała złotą skórkę, zaleca się zdjęcie górnej kulki folii. Następnie wstaw do piekarnika na kolejne 5 minut..