Jak wziąć przepiórcze skorupki jaj: korzyści i szkody

Wielu prawdopodobnie słyszało o zaletach jaj przepiórczych. Ten produkt dietetyczny jest dosłownie nasycony witaminami, aminokwasami i innymi przydatnymi substancjami. Ale dzisiaj nie będziemy rozmawiać o jajach, ale o skorupkach.

Kompozycja

Skorupki jaj przepiórczych składają się z następujących minerałów:

• makroskładniki odżywcze - wapń, żelazo, magnez, fosfor;
• pierwiastki śladowe - mangan, miedź, molibden, siarka, fluor, cynk, selen, krzem;
• aminokwasy - metionina, lizyna, cystyna, izoleucyna.

Zawartość kalorii w produkcie wynosi zero, więc możesz bezpiecznie dodawać jego proszek do żywności jako dodatek.

Jak przydatna jest powłoka

Główną zaletą produktu jest obecność wapnia w łatwo przyswajalnej przez organizm postaci. Ten środek jest znacznie bardziej skuteczny niż farmakologiczne preparaty wapniowe..

Zasiłek

Ze względu na bogaty skład muszla może mieć korzystny wpływ na wiele układów organizmu:

• wapń - stanowi podstawę budowy tkanki kostnej, dodatkowo usuwa z organizmu nadmiar sodu, zapobiegając nadciśnieniu. Współdziałanie wapnia i magnezu normalizuje napięcie naczyń krwionośnych, odpowiada za rozluźnienie i skurcz mięśni. Dodatkowo magnez pomaga przyswajać tiaminę oraz kwas pantotenowy, kwas askorbinowy, uczestniczy w procesie regeneracji komórek;
• krzem zapewnia siłę naczyniową, uczestniczy na równi z wapniem w tworzeniu kości i tkanki łącznej, bierze udział w procesach przyswajania i metabolizmu fluoru, wapnia, magnezu, usuwa nadmiar chloru;
• molibden stymuluje procesy biochemiczne: metabolizm tłuszczów i węglowodanów, niszczenie białek i aminokwasów, pracę enzymów i eliminację wolnych rodników, udział w tworzeniu erytrocytów, w interakcji z fluorem wzmacnia szkliwo zębów-
  odkryć, to jajka przepiórcze dobre dla ciebie i skorupka jajka, i jak sprawdzić świeżość jaj.

• mangan, miedź, żelazo - główne elementy dla zdrowia układu hormonalnego, odpowiadają również za przewodzenie impulsów nerwowych. Mangan wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, żelazo zapewnia transport tlenu przez naczynia. Mangan i miedź w połączeniu z wapniem wspierają zdrowie chrząstki i tkanki łącznej, współdziałając z żelazem, wzmacniają układ odpornościowy;
• selen, fosfor i cynk poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego, aktywność mózgu, wspomagają procesy trawienne. Pierwiastki biorą udział w przekształcaniu składników odżywczych w energię. Selen i fosfor wzmacniają zęby, włosy, paznokcie, zwiększają produkcję kolagenu;
• aminokwasy spowolnić procesy starzenia, poprawić nastrój i pracę mózgu, wzmocnić tkankę kostną, łączną i chrzęstną. Substancje te regulują pracę układu rozrodczego, utrzymują prawidłowy poziom cholesterolu we krwi, wzmacniają układ odpornościowy..

Zaszkodzić

Nie było żadnych negatywnych skutków podczas stosowania produktu. Jeśli masz problemy z wchłanianiem białka, chorobami wątroby lub nerek, przed użyciem skonsultuj się z lekarzem. Przed zakupem jajek upewnij się, że termin przydatności do spożycia nie upłynął.

Kiedy zaleca się użycie

Zaleca się stosowanie muszli jako środka gojącego i wzmacniającego w takich przypadkach:

• problemy trawienne i ból brzucha;
• awarie układu nerwowego: bezsenność, drażliwość, chroniczne zmęczenie;
• wspólne problemy;
• kruchość kości;
• łamliwe paznokcie i wypadanie włosów;
• jako środek zapobiegawczy podczas pracy z metalami ciężkimi;
• niedokrwistość i niedobór witamin;
• Katar sienny;
• astma;
• próchnica;
• choroby kręgosłupa;
• dla kobiet w ciąży - zapobieganie atonii mięśni macicy, nadciśnieniu, osłabieniu porodu;
• osoby starsze - osteoporoza, choroby stawów, reumatyzm;
• dzieci - profilaktyka krzywicy i anemii, wzmacnianie masy kostnej i szkliwa zębów, układ nerwowy, hormonalny i pokarmowy, poprawa sprawności umysłowej.

Sposób stosowania

Ponieważ skorupa jest używana w postaci proszku, musisz znać metodę gotowania:

1. Jajka należy najpierw ugotować, przemywając skorupkę gąbką w ciepłej wodzie z odrobiną sody.
2. Wyjąć z jajka, umyć i wewnątrz usunąć twardą folię wewnętrzną.
3. Suchy. Suche muszle zmiel na proszek, możesz ręcznie, ale wygodniej będzie w młynku do kawy.
4. Przed użyciem dodaj ocet do proszku..
5. Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu.

Proszek jest częściej spożywany z jedzeniem. Normy dla różnych grup wiekowych:

• dzieci poniżej szóstego roku życia - 0,5 łyżeczki;
• do dwunastu lat - 1 łyżeczka;
• do osiemnastu lat - 0,5 łyżki. l.;
• dorośli - 1 łyżka. l.

Pokruszone muszle są często używane jako przyprawa, proszek posypuje się dowolnym gotowym daniem: owsianką, zupą, twarogiem, musli.

Wynik

Cienka skorupa jajka jest od dawna używana w przepisach kosmetycznych.. Puder nadal służy do przygotowywania maseczek do twarzy o działaniu odmładzającym i wygładzającym zmarszczki, a także wzmacnia włosy. Nalewka ze skorupki jajka może pomóc w walce z kacem, przyspieszając eliminację toksyn z wątroby. Ponadto rzemieślniczki sztuki ludowej tworzą arcydzieła decoupage na bazie kawałków muszli, a miłośnicy roślin używają ich jako nawozu.

Wideo: zalety i właściwości skorupek jaj przepiórczych