Jak nazywa się owoc melona: jagoda, warzywo lub owoc

Melon to kultura melona, ​​która jest gatunkiem z rodzaju Cucumber. Za ojczyznę tej rośliny uważa się Środkową i Azję Mniejszą. Uprawa tej kultury rozpoczęła się wiele wieków przed naszą erą, a do Rosji została sprowadzona w XV-XVI wieku. Jednak wciąż toczą się dyskusje, do której klasy należy melon - do jagód, owoców czy warzyw.

Historia kultury

Pierwsza wzmianka o tej roślinie znajduje się w Biblii. Obecnie dzikiej rośliny praktycznie nie ma, ale nadal istnieją wybrane formy kulturowe gatunków chwastów. Przypuszczalnie uprawa rośliny miała miejsce na terytorium północnych Indii oraz w sąsiednich regionach Iranu. Melon kulturowy zaczął się stopniowo rozprzestrzeniać z tych regionów..

W XVI wieku historycy po raz pierwszy wspominają o melonach moskiewskich, chwaląc ich duży rozmiar i wspaniały smak. W tym czasie ta uprawa melona była uprawiana w szklarniach pod Moskwą. W połowie XIX wieku podróżnik z Węgier Vambery opisał melona jako owoc, którego słodki aromatyczny smak nie jest znany w żadnym kraju w Europie. W Turkmenistanie miejscowa ludność nadal co roku oficjalnie obchodzi święto tej kultury..

Krótki opis rośliny

Melon pospolity to jednoroczne zioło o pełzających łodygach, które osiągają do 4 m długości. Na nich są jajowate lub dłoniaste liście na długich ogonkach. Potężny system korzeniowy może dorastać do 1 m głębokości i do 2 m szerokości. Kwiaty biseksualne mają jasnożółty kolor, najpierw męskie, a po 12 dniach żeńskie. Kwiaty z pręcikami znajdują się w kątach liści, a przedstawiciele ze słupkami rosną pojedynczo na krótkich szypułkach.

.

Na łodygach z kwiatami żeńskimi, po zapyleniu przez owady, pojawiają się owoce - dynie. Dlatego nietrudno zgadnąć, do której rodziny należy melon. Rodzina Pumpkin obejmuje ponad 600 gatunków, z których jednym jest melon. Owoce są kuliste lub cylindryczne i mogą ważyć do 16 kg. W zależności od odmiany mogą być żółte, zielone, brązowe i białe. Roślina kwitnie do połowy lata, a owoce dojrzewają wczesną jesienią. Miąższ składa się w 90% z wody i 10% z cukru, dzięki czemu jest tak soczysty i smaczny.

Odmiany i odmiany

Obecnie istnieje wiele różnych form i podgatunków tej rośliny, hodowanych i uprawianych w określonych regionach. Obejmują one:

1. Kantalupa to podgatunek rośliny uprawnej o prążkowanej skórze. Owoce dorastają do 25 cm długości i mają pomarańczowy miąższ. Kiedyś zostały przedstawione jako deser Papieżowi, który następnie przekazał nasiona do uprawy w swojej posiadłości w Cantalupii. Więc te melony zaczęto nazywać kantalupami. Dziś ta forma rośliny jest uprawiana w prawie każdym zakątku świata..
2. Melon węża lub ogórek armeński to uprawa melona o wydłużonych owocach, które mogą dorastać do 50 cm długości. Najczęściej zjada się niedojrzałe owoce, takie jak ogórki..
3. Melon zimowy lub tykwa woskowa to winorośl zielna należąca do rodzaju Benincasa. W miarę dojrzewania owoc pokrywa się woskową powłoką, dzięki czemu jest przechowywany dość długo. Gatunek ten jest uprawiany głównie ze względu na duże owoce, które osiągają do 2 m długości..
4. Ananas to odmiana wcześnie dojrzewająca, która dojrzewa w ciągu 60-75 dni, co pozwala na jego uprawę nawet w strefie innej niż czarna ziemia. Różni się skórką owoców, która jest wyłożona siecią pęknięć. Maksymalna waga dojrzałego owocu może osiągnąć 2 kg.

Warto zwrócić uwagę na inne odmiany tej rośliny: Gulyabi, Torpedo, Kassaba itp..

Botaniczna i domowa definicja melona

Ludzkość przez wiele lat nie mogła podać konkretnej definicji, której można by przypisać melon. Owoce, warzywa lub jagody - nadal nie jest ostatecznie zdecydowane, który termin zostanie zastosowany do tej kultury.

Kulinarny punkt widzenia

Zdaniem kulinarnych ekspertów tej kultury nie można przypisać owocom, ponieważ rośnie na ziemi jak trawa. Owoce, które rosną na ziemi i są spożywane, nazywane są warzywami. Oznacza to, że zdaniem ekspertów kulinarnych melon częściej się do nich odwołuje, tym bardziej potwierdza to jego ścisły związek z ogórkiem. Bardzo często w znaczeniu codziennym roślina nazywana jest warzywem deserowym, co wyjaśnia jej słodki smak. Co więcej, ostatnio opracowano odmiany tej kultury, które mają minimum cukru..

Jagody to soczyste, średniej wielkości owoce rosnące na drzewach, krzewach i trawie. W tym przypadku melony i tykwy, nawet o dużych rozmiarach, są klasyfikowane jako jagody. Fakt jest taki duże rozmiary melona otrzymanego w wyniku prac hodowlanych, ale w środowisku naturalnym można znaleźć również małe okazy.

Wielu uważa, że ​​melon był pierwotnie średniej wielkości, ale nadal nie można go nazwać zwykłą jagodą..

Opinia eksperta

Zgodnie z definicjami specjalistów Warzywa to: liście, korzenie, łodygi, a nawet pąki kwiatowe. A także niektóre owoce, które pojawiły się w miejscu kwiatów i przechowują w środku różne nasiona.

Przykładem takich przedstawicieli mogą być strąki, orzechy, pestki, kapsułki itp. Dynia jest również zawarta w soczystych owocach. A zatem, warzywo zwana kulturą, która ma soczystą część rośliny, który jest zjadany.

Wtedy okazuje się, że melon jest warzywem, ponieważ jego owoc jest botanicznie nazywany dynią..

Nie można tego przypisać owocom, ponieważ z definicji owoce te rosną na drzewie lub krzewie. Są również podzielone na podgrupy, które obejmują owoce mniej soczyste, soczyste z dużą kością, mięsiste z nasionami:

• groszek;
• orzech;
• śliwka;
• brzoskwinia;
• ogórek;
• Pomarańczowy;
• jabłko.

Jeśli chodzi o melona, ​​zgodnie z cechami tej kultury melona, ​​ta nazwa owocu jest najbardziej odpowiednia. Jedyną różnicą jest wiele nasion w owocu, więc tej rośliny nie można nazwać właściwą jagodą..

Tak więc melon z naukowego punktu widzenia nazywany jest pseudo-jagodą, aw życiu codziennym - warzywem deserowym..