Wyjątkowa marynowana cebula do twoich ulubionych dań

Pyszna marynowana cebula o chrupiącym posmaku jest uwielbiana przez kulinarnych ekspertów na całym świecie. Jest często dodawany podczas przygotowywania przysmaków mięsnych lub rybnych. Produkt dobrze komponuje się ze wszystkimi warzywami używanymi do sałatek. Składnik jest konserwowany i przechowywany przez okres zimnej pogody. Istnieje wiele różnych przepisów na marynowanie cebuli w domu. Szczególnie cenione są najszybsze opcje. Rozważ popularne sposoby gotowania pikantnej cebuli.

Przepis dla zapracowanych ludzi

Nikt nie jest w stanie przewidzieć ich przyszłości. Dlatego niespodziewany gość zawsze wywołuje lekki stres. Oczywiście chcesz ugotować pyszne danie mięsne i doskonałą sałatkę warzywną. Jak szybko marynować cebulę w occie i uzyskać oryginalny dodatek do głównej przekąski. Doświadczeni szefowie kuchni robią to w zaledwie 30 minut.

Składniki:

• kilka żarówek o dużym rozmiarze (3-4 sztuki);
• zimna przegotowana woda (250 g);
• cukier biały granulowany (150 g);
• sól kuchenna (0,5 łyżki stołowej);
• zwykły ocet stołowy 9% (150 g);
• przyprawy według preferencji.

Prosty przepis na marynowaną cebulę w occie obejmuje kilka procesów:

1. Produkty luzem są rozpuszczane w czystej wodzie. Dobrze wymieszaj łyżką. Dodaj ocet i przyprawy.
2. Cebula obrana. Pokroić w małe półpierścienie. Rozłóż w pojemniku (najlepiej ze szkła). Wlać kwaśną mieszaninę. Przykryj szczelnie.
3. Wyślij przedmiot do lodówki na około 30 minut.

Gotowy produkt podawany jest z gulaszem lub pieczone mięso. Stosowany również jako pikantna przekąska do napojów alkoholowych.

Danie zawiera ogromną ilość witamin i cennych składników. Jednak nadmierne spożycie preparatu stymuluje rozwój przewlekłych dolegliwości nerek i przewodu pokarmowego..

Marynowana cebula w pośpiechu

Jeśli gospodyni praktycznie nie ma czasu na przygotowanie potrawy, możesz wypróbować oryginalny przepis. Zajmuje to tylko 6-7 minut.

Będziesz potrzebował następujących elementów:

• biała cebula (1 sztuka);
• drobno zmielona sól (1 łyżeczka);
• 9% octu (100 g);
• woda osiadła (1 szklanka).

Białą i soczystą cebulę kroi się ostrym nożem, aby uzyskać identyczne pierścienie. Umieść w odpowiednim naczyniu.

Zagotować wodę. Zostaw do ostygnięcia. Następnie sól jest w nim rozcieńczana. Dodaj ocet stołowy i wymieszaj łyżką.

Krążki warzywne zalać solanką. Wyślij do kuchenki mikrofalowej. Wybierz maksymalną moc urządzenia. Ustaw minutnik na 4 minuty. Marynowana cebula jest gotowa. Podaje się z daniem mięsnym polanym słonecznikiem lub oliwą z oliwek.

Im cieńsze krążki cebuli, tym szybszy proces marynowania..

Kreatywne podejście do biznesu

Kreatywni szefowie kuchni tworzą niezwykłe przepisy z dodatkowych składników. Rozważ jedną z nich.

Zestaw produktów:

• mały szalotki (4 głowy);
• buraki średniej wielkości (około 300 g);
• naturalny ocet jabłkowy (100 g);
• sól dla smaku;
• biały cukier granulowany (1 łyżeczka);
• woda (300 ml);
• ziarna pieprzu (szczypta).

Wodę gotuje się w małym pojemniku. Dodać biały cukier, szczyptę pieprzu i soli. Wlej ocet jabłkowy.

Buraki są dokładnie myte pod bieżącą wodą. Pokroić w małe ćwiartki. Włożyć marynatę. Wymieszać. Doprowadź do wrzenia i natychmiast zdejmij z ognia.

Szalotki kroi się na pół pierścienia lub na kawałki. Wlać ostudzoną gotowaną solankę. W lodówce na 3 dni. Danie okazuje się mieć doskonały kolor. Jest używany jako pikantna przystawka na świąteczny stół..

Aby pozbyć się łez, podczas siekania cebuli zaleca się okresowe płukanie noża pod bieżącą wodą. Lub przed gotowaniem umieść warzywo w zamrażarce na 10 minut.

Oryginalny dodatek do potraw warzywnych

Wiele osób jest zainteresowanych nauką marynowania cebuli na sałatkę, aby nadać jej pikantny smak..

Eksperci kulinarni oferują prosty przepis z następujących składników:

• kilka białej lub czerwonej cebuli;
• ocet stołowy (9%);
• cukier trzcinowy;
• Sól;
• woda;
• strzępione koper (2 łyżki stołowe).

Najpierw posiekaj cebulę ostrym nożem kuchennym. Zwykle składa się z półpierścieni lub słomek. Następnie przygotowuje się nadzienie. Cukier granulowany z solą i trzciną rozpuszcza się w schłodzonej przegotowanej wodzie. Dodaj ocet i dokładnie wymieszaj.

Warzywo pokrojone na półpierścienie umieszcza się w naczyniach szklanych lub ceramicznych. Zalać solanką i dodać zieleninę koperkową. Nalegaj przez około 30 minut.

Aby przygotować sałatkę z marynowaną cebulą, musisz wcześniej usunąć produkt z solanki i usunąć nadmiar płynu.

Ulubiony męski przysmak z niespodzianką

Pieczone mięso uważane jest za specjalność pikniku. Jednak bez warzyw i przypraw nie przyciągnie uwagi wczasowiczów. Dlatego do grillowania przygotowuje się marynowaną cebulę, która nadaje potrawie pikantny posmak..

Najpierw zbierane są niezbędne składniki:

• cebula;
• cukier;
• Sól;
• ocet (9%);
• woda;
• laur;
• pieprz (ziele angielskie i groszek);
• goździki;
• curry.

Z reguły marynowana cebula nadaje mięsu niezwykły smak. Ładnie pachnie i jest często używany jako dodatek do napojów odurzających. Aby uzyskać doskonały produkt, postępuj zgodnie z prostą technologią gotowania.

Czerwoną cebulę kroi się w duże pierścienie. Po oddzieleniu każdego plastra umieszcza się je w szklanym naczyniu..

Marynatę przygotowuje się łącząc wymagane składniki. W razie potrzeby dodaje się inne przyprawy. Aby przyspieszyć proces, krojenie wylewa się gorącą solanką. Przykryj i odstaw na 1,5 godziny. Gotowy produkt służy jako pikantny dodatek do kebaba.

Znakomity składnik do kanapek

Ze względu na nieprzyjemny zapach tylko sporadycznie próbują używać cebuli. Jednak jego dobroczynne właściwości mają zbawienny wpływ na organizm. Eksperci kulinarni oferują prosty przepis na marynowaną cebulę na kanapki.

Wymagana lista produktów:

• biała lub fioletowa cebula;
• naturalny ocet jabłkowy;
• olej roślinny lub oliwa z oliwek;
• Pietruszka;
• Sól;
• przyprawa;
• zieleń;
• Liść laurowy.

Cebulę pokroić w półpierścienie umieszcza się w słoiku lub innym odpowiednim pojemniku. Wymieszaj z posiekaną natką pietruszki. Dodaje się przyprawy, olej roślinny i sól. Ugniataj trochę rękami.

Wlej ocet rozcieńczony w wodzie. Przykryj marynatę pokrywką i wyślij do lodówki. Po 15 minutach zjada się cebulę. Jest starannie ułożony na czarnym chlebie i podawany jako pikantna kanapka na pierwsze danie..

Trzy sposoby gotowania marynowanej cebuli - wideo