Jak wyglądają różne rodzaje muchomora?

Każdy to zna grzyby, jak muchomory. Znajdują się w literaturze, w baśniach dla dzieci. Muchomor czerwony jest najbardziej rozpoznawalnym grzybem na świecie. Dzisiaj przyjrzymy się bliżej głównym typom muchomorów, porozmawiamy o ich wyglądzie, a także porozmawiamy o tym, gdzie rosną. Dowiedzmy się, czy są jadalny muchomory.

Amanita muscaria

Zacznijmy od najbardziej rozpoznawalnego gatunku muchomora, który jest znany każdej osobie. To on występuje w baśniach i to z nim wszyscy są kojarzeni trujące grzyby.

Jadalne czy nie

Wydawać by się mogło, że muchomor nie może być w żaden sposób jadalny, ponieważ jest nie tylko najsilniejszą trucizną, ale także powoduje halucynacje.Warto jednak wiedzieć, że substancje trujące i psychoaktywne dobrze rozpuszczają się w gorącej wodzie. To mówi nam, że jeśli ugotujesz muchomor, kilkakrotnie zmieniając wodę, istnieje szansa na uzyskanie całkowicie jadalnego grzyba. Nie warto sprawdzać tych informacji, ponieważ ilość trucizn w każdym grzybie jest różna, dlatego nawet przy odpowiednim gotowaniu można się poważnie zatruć.

Warto wspomnieć, że wiele zwierząt je muchomor (niedźwiedzie, jelenie, wiewiórki). Jednocześnie naukowcy nie mogli ustalić, dlaczego dodają do swojego menu tak trujący produkt. Być może wynika to z faktu, że trucizny wchodzące w skład kompozycji niszczą mikroorganizmy i pasożyty.Inna nazwa

W literaturze naukowej można znaleźć następujące nazwy grzyba: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Wszystkie nazwy są związane ze stosowaniem grzyba przeciwko muchom.

Jak to wygląda

Wygląd grzyba nie wymaga szczegółowego opisu, ale warto wskazać na najbardziej podstawowe punkty..

• Kapelusz może mieć średnicę od 8 do 20 cm, ale najczęściej jest to 10-12 cm, u młodych osobników ma kształt kuli. Kiedy grzyb jest w pełni dojrzały, kapelusz najpierw staje się płaski, a następnie zaczyna opadać. Na powierzchni są białe, brodawkowate płatki.

• Miąższ na spodzie czapki jest biały. Jeśli odetniesz górną skórę, to pod nią miąższ zostanie pomalowany na ciepłe kolory - żółty lub pomarańczowy.
• Płytki tworzące ciemnobrązową stronę kapelusza mają średnią szerokość 1 cm.

• Łodyga grzyba jest cylindryczna, prosta, ma prawie taką samą średnicę na całej swojej długości. Wysokość waha się od 8 do 20 cm, u dojrzałych osobników jest pusta.

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Odmiana ta występuje wyłącznie w lasach, w których rośnie Brzozowy lub świerk. Wszystko z tego powodu, że grzybnia wchodzi w symbiozę z tymi drzewami, po czym rozwija się i tworzy część nadziemną. Amanita muscaria występuje tylko w klimacie umiarkowanym na półkuli północnej. Rośnie na glebach utlenionych. Część nadziemna powstaje od sierpnia do października.Osobno należy powiedzieć o tym, z jakimi innymi grzybami ten gatunek można pomylić. Grzyb Cezar, który nie jest zbyt powszechny w naszym kraju, jest bardzo podobny do swojego jadowitego „brata”, chociaż jest dość jadalny. Ma też coś w rodzaju „spódnicy” na nogawce, ale różni się tym, że ma podobny kolor do kapelusza kurki.

Występuje tylko w Europie Południowej.

Muchomor sromotnikowy

Dalej porozmawiamy o najbardziej trującym grzybie na świecie, który również należy do rodzaju Amanita. Dowiedzmy się więcej o tym, co to jest Muchomor sromotnikowy.

Jadalne czy nie

Jedz blady muchomor w jakikolwiek sposób zabronione. Nawet po ugotowaniu ze zmianą wody grzyb ten zachowuje swoją toksyczność..Aby zabić dorosłego, wystarczy podać mu około 30 g miazgi. Śmierć następuje w wyniku najsilniejszego zatrucia, które powoduje pojawienie się toksycznego zapalenia wątroby (niewydolność wątroby), a także ostrej niewydolności serca. W wyniku działania substancji toksycznych wątroba zaczyna szybko się pogarszać. Nerki nie mają czasu na usuwanie toksyn i po prostu odmawiają.

Inna nazwa

Amanita muscaria jest również nazywany zieloną muchomorem lub białą amanitą. Łacińska nazwa gatunku - Amanita phalloides.

Jak to wygląda

• Czapka grzyba ma średnicę do 10 cm, w początkowej fazie rozwoju owocnika ma kształt kopuły, ale z czasem staje się płaska, a następnie wklęsła. Jeśli chodzi o kolor, istnieje kilka odmian. W niektórych regionach występuje perkoz błotnozielony, w innych żółtawo-brązowy. Kapelusz może być również biały..

• Miąższ jest koloru białego. Charakterystyczną cechą jest to, że po uszkodzeniu i długotrwałym kontakcie z tlenem miazga nie zmienia koloru. Ma bardzo słaby zapach.
• Długość nóg waha się od 8-15 cm długości i 1-2,5 cm średnicy. Kolor jest identyczny z czapką. Czasami na łodydze są grzyby z wzorem mory.

• Płytki są białe, miękkie w dotyku, swobodnie ułożone.
• Charakterystyczną cechą białego muchomora jest obecność Volvo. To niewielka część grzyba, która wygląda jak pęknięte jajko i służy jako obrona. Volvo można zauważyć tylko w młodych grzybach. Mają szerokość do 5 cm, częściowo w glebie, kolor biały, niekiedy lekko żółtawy.

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Najgroźniejszego grzyba świata można spotkać na żyznych glebach, gdzie czuje się najlepiej. Podobnie jak w przypadku muchomora czerwonego muchomor wchodzi w symbiozę z drzewami, tak więc grzyb ten można spotkać w każdym lesie liściastym, w którym rosną buki, dęby, Leszczyna. Czasami spotykany na otwartych przestrzeniach, gdzie często wypasać bydło.

Ukazuje się w klimacie umiarkowanym Eurazji, a także w Ameryce Północnej.

Powinniśmy również powiedzieć o deblu. Faktem jest, że z powodu muchomora ogromna liczba ludzi umiera każdego roku tylko z tego powodu, że jest mylony z pieczarka.

Jeśli muchomor jest pomalowany na czystą biel, to niedoświadczony zbieracz grzybów, odcinając tylko czapkę, może łatwo pomylić i zjeść niesamowicie niebezpiecznego grzyba. Ponadto muchomor jest mylony z zieloną Russula, pływakami i Zielona herbata.Aby nie pomylić pieczarki z muchomorem, należy przede wszystkim przyjrzeć się kolorowi talerzy, które w pieczarkach z czasem ciemnieją. W zielonym muchomorze zawsze pozostają białe. O russula, wtedy nigdy nie tworzą volvy, a także nie ma pierścienia na szczycie nogi. Miąższ Russula jest kruchy, a miąższ muchomora mięsisty, gęsty.

Wideo: jak odróżnić blady muchomor od zielonej Russula

Na szczygieł malowana jest nie tylko zewnętrzna część nasadki, ale także talerz. Są koloru zielonkawego. Również zielonooka brakuje Volvo.

Muchomor Battarra

Inny rodzaj muchomora, który nie jest silnie toksyczny.Jedzenie

Amanita Battarra są klasyfikowane jako warunkowo jadalne grzyby. To znaczy, że są trujące na surowo, jednak po odpowiedniej obróbce cieplnej tracą toksyczność i można je zjeść.

Inna nazwa

Ten typ jest również nazywany pływakiem battarra. Nazwa łacińska - Amanita battarrae.Jak to wygląda

• Czapka młodych grzybów ma prawie jajowaty kształt. Z wiekiem staje się parasolem lub kopułą. Średnia średnica to 5-8 cm Charakterystyczną cechą są żebrowane brzegi kapelusza, które swą strukturą przypominają falującą muszlę. Jest barwiony na szaro-brązowy lub oliwkowy z żółtym odcieniem. Wystarczająco cienkie bez mięsistych.

• Łodyga ma 10-15 cm długości i 8-20 mm średnicy. Całkowicie pokryty drobnymi łuskami i folią ochronną. Jest pomalowany na jednokolorowy brąz z żółtym odcieniem. Nie obserwuje się żadnych jasnych ani ciemnych plam.

• Płytki są białe, ale bliżej falistej krawędzi czapki stają się żółtawe.

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

W lasach mieszanych i iglastych można spotkać warunkowo jadalnego grzyba. Powstawanie owocnika następuje od lipca do października..

Omawianą odmianę można pomylić z „bratem” z rodzaju Amanita - szarego pływaka, który jest całkowicie jadalny. Szara spławik ma białą podstawę i nóżki, a jego talerze są znacznie lżejsze.

Muchomor Vittadini

Rozważmy niezwykły gatunek, który nie jest typowy dla naszego klimatu. Porozmawiajmy o funkcjach Vittadini.Jadalne czy nie

Dość kontrowersyjna cecha grzyba pod względem jadalności. Niektórzy naukowcy twierdzą, że można go jeść, ponieważ nie zawiera trucizn, inni przypisują Vittadini słabo trującą.

W każdym razie, biorąc pod uwagę rzadkość grzyba, zbieranie go jest niebezpieczne, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo pomylenia z toksycznymi odmianami tego samego muchomora..

Inna nazwa

Łacińska nazwa to Amanita vittadinii. Gatunek ten ma wiele alternatywnych nazw, a mianowicie: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii.Jak to wygląda

Grzyb ma bardzo dziwny wygląd, więc bardzo trudno go pomylić z grzybami znanymi z naszej strefy..

• Kapelusz ma średnicę od 7 do 17 cm, młody owocnik tworzy półkolisty kapelusz o szerokim dzwonie, który z czasem zwiększa średnicę i staje się płaski. Kolor waha się od brązowego do zielonkawego. Ważną cechą wyróżniającą jest obecność dużej liczby łusek pokrywających zewnętrzną stronę kapelusza. Łuski są średniej wielkości, a także małe czarne plamy.

• Miąższ jest biały, miękki, po kontakcie z tlenem (po przecięciu) zaczyna ciemnieć. Ma przyjemny zapach jak jadalne grzyby.

• Noga ma długość od 8 do 16 cm i średnicę do 25 mm. Jest pomalowany na biało i ma widoczne słoje. Posiada również łuski..

• Płytki są wystarczająco szerokie, bezpłatne, pomalowane na biało. Z czasem kolor zmienia się na kremowy z szarym odcieniem.

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Przede wszystkim jest to jeden z nielicznych gatunków, który nie wchodzi w symbiozę z drzewami lub krzewami. Występuje w regionach stepowych i leśno-stepowych.

Jeśli chodzi o klimat, Vittadini uwielbia ciepłą, łagodną pogodę, dlatego jest powszechny w południowej Europie. Rzadko spotykany w południowej części Azji, a także w niektórych regionach Rosji (terytorium Stawropola i region Saratów).

Gatunek ten można pomylić ze śmiercionośnym muchomor biały, który różni się od omawianego grzyba mniejszym rozmiarem. Również jadowity „brat” rośnie wyłącznie w lesie, formując się mikoryza.

Można go pomylić z parasole, które nie należą do trujących grzybów, więc ten błąd w żaden sposób nie wpłynie na zdrowie.

Owocnik powstaje około 7 miesięcy - od kwietnia do października.

Amanita biała śmierdząca

Sama nazwa sugeruje, że dalej będziemy mówić o grzybie jadalnym, który w żadnym wypadku nie ma nieprzyjemnego zapachu, który odstrasza zarówno dzikie zwierzęta, jak i ludzi..

Jadalne czy nie

to śmiertelnie trujący grzyb, których użycie jest śmiertelne. Żadne przetwarzanie nie sprawi, że owocnik będzie jadalny dla ludzi, a nawet bardzo małe dawki spowodują niewydolność narządową i odurzenie całego organizmu..Inna nazwa

Odmiana ta znana jest nam pod alternatywnymi nazwami muchomor biały lub muchomor śnieżnobiały. Jest również nazywany śmierdzącym muchomorem. Nazwa łacińska - Amanita virosa.

Jak to wygląda

• Kapelusz ma średnicę 6-11 cm Młody owocnik ma stożkową lub kulistą czapkę, która z czasem nabiera kształtu parasolki. Kapelusz jest pomalowany na czystą biel, ale czasami zdarzają się okazy z szarym nalotem, który występuje z powodu wpływu środowiska zewnętrznego.

• Noga jest bardzo długa, osiąga 10-15 cm wysokości, ma małą średnicę - do 2 cm, na niej znajduje się płytka w postaci płatków. biały kolor.

• Miazga jest biała, nie zmienia koloru na nacięciu w kontakcie z powietrzem. Ma bardzo nieprzyjemny zapach, który wydziela chlor.
• Płytki mają identyczny biały kolor, miękkie, luźne.

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Tę śmierdzącą odmianę można spotkać w lasach iglastych i liściastych, gdzie grzyb wchodzi w symbiozę z drzewami i krzewami. Preferuje wilgotne gleby piaszczyste. Występuje w północnej części strefy umiarkowanej w Europie i Azji. Tworzenie się ciała nadziemnego następuje od czerwca do października.Pomińmy podobieństwo tego gatunku do innych grzybów, ponieważ większość z nich nie jest zjadana, a jeśli są używane, to tylko przez doświadczonych grzybiarzy, ale o podobieństwie do grzybów warto mówić. Faktem jest, że niedoświadczeni zbieracze grzybów mogą pomylić białego muchomora z pieczarkami, zwłaszcza jeśli zbieranie odbywa się o zmierzchu. Pieczarki mają krótką łodygę i mięsisty kapelusz, a talerze grzybów są w kolorze czarnym lub różowym. Ponadto pieczarce brakuje sromu, który ma biały muchomor (ukryty w ziemi).

Amanita muscaria

Kolejny gatunek otrzymał tę nazwę z tego powodu, że masowo tworzy ciała powietrzne wiosną, a nie pod koniec lata lub jesieni, jak większość innych muchomorów.

Jadalne czy nie

Muchomor wiosenny jest śmiertelnie trujący grzyb, podobny pod względem toksyczności do białego muchomora. Spożycie nawet bardzo małych ilości miazgi jest śmiertelne.Inna nazwa

Ponieważ toksyczność jest podobna do muchomora białego, ten muchomor nazywany jest muchomorem wiosennym i muchomorem białym. Łacińska nazwa to Amanita verna. Synonimy naukowe: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

Jak to wygląda

• Czapka jest biała i ma średnicę 4-10 cm, pośrodku czapki znajduje się kremowa plamka. U młodych grzybów jest wypukła, podczas gdy u dorosłych jest płaska, z małym spiczastym występem pośrodku..

• Miąższ jest bardzo gęsty, czysto biały, ma nieprzyjemny zapach.

• Płyty są również pomalowane na biało, podobnie jak inne części nadziemnego korpusu..

• W miejscu połączenia nogi z czapką u dorosłych grzybów jest wyraźnie widoczna biała narzuta.

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Perkoz wiosenny uwielbia ciepły klimat, dlatego można go spotkać w południowych częściach strefy umiarkowanej. Odmiana rośnie wyłącznie w lasach liściastych.

Możesz pomylić muchomor sprężynowy z białym pływakiem. Trujący grzyb różni się od jadalnego nieprzyjemnym zapachem, a także obecnością pierścienia na nodze. Jest też podobieństwo do pięknej volvarielli. Główne różnice to kolor czapki i zapach. Volvariella ma lepką substancję, której nie mają muchomory..

Muchomor

Rozważ rodzaj muchomora, który występuje w strefie leśnej. Porozmawiajmy o różnicach i funkcjach.

Jedzenie

Kontrowersyjna odmiana, którą niektóre źródła określają jako jadalny grzyb, a inne jako niejadalne. Biorąc pod uwagę, że gatunki są do siebie podobne, odradza się spożywanie ich nawet po wielokrotnej obróbce cieplnej.Inna nazwa

Łacińska nazwa to Amaníta excélsa. Literatura naukowa zawiera również następujące nazwy: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa i inne.

Jak to wygląda

• Kapelusz osiąga średnicę 8-10 cm, ma półkulisty kształt, który po osiągnięciu pełnej dojrzałości zmienia się w krążek. Krawędzie są włókniste. Malowane na szaro lub brązowo. Przy wysokiej wilgotności czapka staje się lepka. Widać też duże, lekkie łuski, które łatwo zmywa się wodą..

• Noga ma długość od 5 do 12 cm i średnicę do 25 mm. U podstawy występuje charakterystyczne zgrubienie. Ogólny kształt jest cylindryczny. Uformowane bryły naziemne mają zauważalny biały pierścień. Powyżej noga jest biała lub szara, a pod nią jest jasnoszara, łuszcząca się.

• Miąższ jest czysto biały. Zapach jest całkowicie nieobecny lub obecny, ale bardzo słaby (anyż).

• Płytki są częste, częściowo przyklejone do szypułki, pomalowane na biało.

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Najczęściej rośnie w lasach iglastych, gdzie tworzy symbiozę z drzewami. Czasami można go znaleźć w nasadzeniach liściastych, ale dość rzadko. Odmiana pospolita w strefie umiarkowanej. Powstawanie owocnika następuje latem i jesienią..

Powyżej napisaliśmy, że chociaż grzyb jest jadalny, bardzo łatwo jest go pomylić z innym „bratem”, który jest silnie toksyczny. Problem w tym, że muchomor pantera, do którego wygląda muchomor, różni się jedynie śnieżnobiałymi brodawkami na czapce. Z tego powodu zbieranie, a tym bardziej spożywanie omawianej odmiany jest bardzo ryzykowne..

Muchomor żółtawo-brązowy

Omówmy właściwości i wygląd całkowicie jadalnego muchomora, który jest jednak ignorowany nie tylko przez początkujących grzybiarzy, ale także przez doświadczonych.Jedzenie

Kolejny warunkowo jadalny grzyb, który można jeść, ale tylko po obróbce cieplnej. W swojej surowej postaci jest niebezpieczny dla ludzi..

Nie jest zbyt popularny, nie tylko dlatego, że można go pomylić z niebezpiecznymi okazami, ale także ze względu na brak mięsistej czapki.

Inna nazwa

Gatunek ten nazywano „float”, dlatego pojawiły się alternatywne nazwy: czerwono-brązowy float, brown float, pomarańczowy muchomor. Nazwa łacińska - Amanita fulva.Jak to wygląda

• Kapelusz ma średnicę od 5 do 8 cm i jest koloru złotobrązowego lub brązowawo-pomarańczowego. Możesz poczuć śluz pokrywający ten organ grzyba. Młode muchomory mają czapkę kopulastą, a w pełni uformowane - płaską. Na środku czapki wyraźnie widoczna jest ciemna plama, a także zauważalny guzek. Na krawędziach wyraźnie widoczne użebrowanie.

• Noga jest delikatna, ponieważ jest w środku pusta. Średnia długość wynosi 10 cm, ale może dorastać nawet do 15 cm Średnica rzadko przekracza 1 cm, w dolnej części widoczne jest zgrubienie. Kolor jest biały, w rzadkich przypadkach występuje brązowawy odcień.

• Miazga jest cienka, prawie nieobecna bliżej krawędzi. Malowane na biało. Różni się wodnistością, a także brakiem zapachu.

• Talerze są luźne, często ułożone, są kremowe lub czysto białe.

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Gatunek uwielbia podmokłe gleby bagienne, dlatego wraz z rosnącymi w takich miejscach drzewami tworzy mikoryzę. Występuje zarówno w lasach sosnowych, jak i liściastych. Co ciekawe, spławik można znaleźć nie tylko w Eurazji, ale także w Ameryce Północnej, a także w Afryce. Grzyb dotarł na wyspy japońskie.

Formowanie się ciała nadziemnego odbywa się od lipca do października.

Łatwo jest pomylić je z innymi typami tak zwanych pływaków, ale nie jest to krytyczne, ponieważ są one warunkowo jadalne. Brak pierścienia pomaga odróżnić trującego muchomora.

Amanita muscaria

Następna z kolei jest halucynogenna odmiana muchomora, która na początku XXI wieku została wybrana jako "grzyb roku" Przyjrzyjmy się bliżej wyglądowi i właściwościom..Jadalne czy nie

W bardzo małych ilościach powoduje to królewska różnorodność silne halucynacje, które trwają około 6 godzin, po których następuje ciężki kac. Ale jeśli spożyjesz wystarczająco dużą ilość miazgi, gwarantowany jest śmiertelny wynik. Pod względem toksyczności jest porównywalny z odmianami czerwonymi i panterowymi.

Inna nazwa

Łacińska nazwa to Amaníta regális. Grzyb ten jest również nazywany królewskim w Anglii, ale w innych krajach europejskich gatunek ten otrzymał swoje alternatywne „nazwy”: król szwedzkich amanitas, brązowo-czerwony muchomor, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria.Jak to wygląda

• Grzyb królewski ma dość dużą średnicę kapelusza - od 8 do 20 cm Zewnętrzna część pokryta jest dużymi żółtymi płatkami, które u młodych osobników łączą się, tworząc ciągły koc. Kapelusz początkowo ma owalny kształt, który w momencie dojrzewania staje się płaski z lekko wklęsłym środkiem. Kolor - ciemnobrązowy lub oliwkowy.

• Noga różni się również długością, która wynosi 10-20 cm i średnicą 15-20 mm. U podstawy zgrubienie w kształcie jajka. Bliżej czapki noga staje się cienka. Powierzchnia jest aksamitna, pomalowana na biało. Może ściemnieć od dotyku, ponieważ jest nalot. Na nogawce są też płatki brodawek i pierścionek.

• Miąższ ma żółto-brązowy kolor, praktycznie nie pachnie.

• Płytki są częste, w początkowej fazie przylegają do łodygi. Malowany kremem.

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Podobnie jak w przypadku wielu innych rodzajów amanita, królewska mikoryzę tworzy mikoryzę z drzewami iglastymi i liściastymi (świerk, Sosna, Brzozowy). Ukazuje się w Europie i Rosji, a także na Alasce i Korei. Okres owocowania - od lipca do października.

Możesz pomylić królewskiego grzyba z muchomorem rudym i panterowym, ale to w żaden sposób nie zmienia sytuacji, ponieważ wszystkie trzy gatunki są niebezpieczne dla ludzi, więc nie ma sensu rozważać różnic.

Amanita muscaria

W poprzednich rozdziałach przypomnieliśmy sobie ten gatunek, który również nie jest bezpieczny dla ludzi. Następnie wskażemy szczegółowy opis grzyb pantera.Jedzenie

Toksyczność grzyba jest porównywalna z wybielonym i narkotyk. Spożywany nawet w bardzo małej ilości powoduje niewydolność narządów i układów narządów, która kończy się śmiercią.

Inna nazwa

Ludzie nazywają ten gatunek szarym muchomorem. Łacińska nazwa to Amanita pantherina. Inne synonimy naukowe: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus.Jak to wygląda

• Kapelusz ma od 4 do 12 cm średnicy, pomalowany na połyskliwy brązowy kolor. W początkowej fazie jest wypukły i wypukły w czasie dojrzewania zarodników. Charakterystyczną cechą jest obecność dużej liczby małych białych płatków pokrywających większą część kapelusza.

• Noga ma od 4 do 12 cm długości i około 12 mm średnicy. Malowane na biało. Ma cylindryczny kształt. Zwęża się nieco ku górze, a na dole jest bulwiasta ekspansja. Powierzchnia nogi jest porowata, znajduje się pierścień, który jest umieszczony bardzo nisko, bardzo delikatny.

• Miazga jest biała i nie zmienia koloru w kontakcie z tlenem. Ma wyczuwalny nieprzyjemny zapach.
• Talerze są częste, pomalowane na biało. Nie dorastaj do nogi.

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Wchodzi w symbiozę z drzewami iglastymi i liściastymi, dlatego występuje w odpowiednich nasadzeniach w strefie umiarkowanej. Możesz znaleźć muchomora pantery pod sosna, buk, dąb. Świetnie czuje się na glebach zasadowych, ale nie lubi zakwaszania. Owocnik powstaje od początku lipca do końca września..

Amanita muscaria

Przechodząc do kolejnego interesującego gatunku muchomora należącego do odrębnego podrodzaju Lepidella.

Jadalne czy nie

Nawet jeśli grzyb był jadalny, prawie nie zjadłbyś go, biorąc pod uwagę obrzydliwy wygląd dojrzałego nadziemnego ciała.Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na temat jadalności, ponieważ odmiana została mało zbadana. Biorąc to pod uwagę, spożywanie kranu grzybowego jest niebezpieczne, ponieważ nie wiesz, jak prawidłowo ugotować produkt i jak zareaguje na niego Twój organizm..

Inna nazwa

Ta odmiana nie ma alternatywnych nazw, a jedynie wersję łacińską - Amanita franchetii.

Jak to wygląda

• Kapelusz ma średnicę od 4 do 9 cm, jest bardzo mięsisty, pomalowany na żółto lub oliwkowo z brązowym odcieniem. Młody grzyb ma kulistą czapkę, a dojrzały grzybek płaski, z krawędziami lekko zakrzywionymi do góry.

• Noga ma od 4 do 8 cm długości i około 15 mm średnicy. Jest koloru brązowożółtego, z drobnymi płatkami. Dojrzałe staje się puste.

• Miąższ jest koloru białego. W kontakcie z powietrzem nacięcie zmienia kolor na żółty. Posiada przyjemny zapach.
• Płytki są rozmieszczone swobodnie. U młodego grzyba są białe, u dojrzałego żółtawe..

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Spotkanie tego grzyba w naturze jest bardzo trudne, ale możliwe. Tworzy mikoryzę z dębem, bukiem, grabem. Rośnie w lasach mieszanych. Występuje w całej Europie, a także w Azji Środkowej i Południowej, Japonii, USA, Algierii i Maroku. Ciało powietrzne powstaje od czerwca do października.

Jeśli chodzi o podobieństwo do innych grzybów, to być może jest to jedyny rodzaj muchomora, który nie jest podobny do innych grzybów. Nie można go pomylić nawet z „braćmi”. Biorąc pod uwagę rzadkość, grzyb ten będzie cenniejszym znaleziskiem dla kolekcjonerów niż nieprzyjemną niespodzianką dla początkującego grzybiarza.

Amanita szczeciniasta

Następnie porozmawiajmy o rodzaju muchomora, który z daleka przypomina białego jeża. Omówmy cechy szczeciniastego grzyba.Jadalne czy nie

Amanita muscaria jest klasyfikowany jako niejadalny grzyb. Nie różni się potworną toksycznością, ale spowoduje zatrucie nawet po obróbce cieplnej..Inna nazwa

Inne nazwy tego gatunku są powszechne, a mianowicie: szczeciniasty grubas i muchomor kłujący. Nazwa łacińska - Amanita echinocephala.

Jak to wygląda

• Kapelusz ma średnicę od 6 do 14 cm, u młodych owocników jest kulisty, u dojrzałych jest otwarty w formie parasola, szeroki. Różni się mięsistością. Czapka pomalowana na biało, kłaczkowate resztki narzut. Na czapce są też dość duże brodawki, dzięki którym grzyb otrzymał swoją nazwę. Brodawki są szare.

• Noga ma długość od 10 do 15 cm, w rzadkich przypadkach dochodzi do 20 cm, średnia średnica to 25 mm. Niezwykła budowa nogi pozwala odróżnić gatunek od innych odmian amanita. Noga ma pogrubienie pośrodku, a podstawa zanurzona w ziemi ma spiczasty kształt. Malowane na biało. Bliżej podstawy wyraźnie widoczne małe białe łuski.

• Miąższ jest gęsty, ma biały kolor i odpychający nieprzyjemny zapach. Bezpośrednio pod skórą ma lekko żółtawy kolor.
• Talerze są szerokie i bezpłatne. U młodego grzyba są zabarwione na biało, au dojrzałego grzyba są różowe..

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Amanita muscaria jest pospolita zarówno w lasach liściastych, jak i iglastych, ale preferuje mikoryzę z dębem. Rośnie na glebach zasadowych w pobliżu rzek i jezior, uwielbia dobrze nawilżone podłoże. Najczęściej występuje w południowej Europie, ponieważ panuje tam najbardziej odpowiedni klimat. Występuje dość rzadko na terytorium Izraela i na Kaukazie. Okres dojrzewania - od lipca do października.

Ta odmiana może być mylona z muchomorem szyszynki. Szyszynka ma przyjemny zapach, a także biały kolor talerzy, który nie zmienia się wraz z wiekiem.

Amanita jasnożółty

Barwna odmiana muchomora, którą niedoświadczony zbieracz grzybów może pomylić ze zwykłymi grzybami jadalnymi, nawet surowymi. Omówmy cechy i zastosowania grzyba.Jadalne czy nie

Nie ma konkretnej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ w niektórych krajach jest spożywany, podczas gdy w innych jest klasyfikowany jako warunkowo jadalny lub trujący. Jasnożółty muchomor wykazuje różne stopnie toksyczności, które różnią się w zależności od regionu i regionu wzrostu. Z tego powodu grzyb jest spożywany we Francji, aw sąsiednich Niemczech klasyfikowany jest jako trujący.

Problem tkwi nie tylko w toksyczności, ale także w tym, że po zastosowaniu produktu pojawiają się poważne halucynacje, a jeśli użyjesz za dużo, to istnieje duża szansa na zapadnięcie w śpiączkę.

Inna nazwa

Łacińska nazwa to Amanita gemmata. Nazwy alternatywne reprezentowane są przez synonimy naukowe, a mianowicie: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus.Jak to wygląda

• Kapelusz ma średnicę od 4 do 10 cm, jest pomalowany na jasnożółty kolor z ledwo zauważalnym odcieniem sałatki. Czasami kolor może zmienić się na bladopomarańczowy lub jasnobrązowy. Kształt kapelusza jest kopulasty, jednak górna część jest lekko uniesiona z wyraźnym przejściem, dlatego kształt młodego grzyba przypomina trapez równoramienny. U dorosłego grzyba kapelusz jest płaski, z krawędziami lekko zakrzywionymi w dół..

• Noga jest bardzo delikatna, lekko wydłużona, do 10 cm długości i do 15 mm średnicy. Jest pomalowany na biało z ledwo zauważalnym żółtym odcieniem. Młode owocniki mają pierścień.

• Miąższ jest żółtawy. Po rozbiciu czuć zapach rzodkiewki.
• Talerze są luźne, miękkie, białe u młodych grzybów i lekko kwaśne u dojrzałych..

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Jasnożółty muchomor wchodzi w symbiozę głównie z drzewami iglastymi, ale może również rosnąć w lasach liściastych. Uwielbia piaszczyste gleby, więc nie występuje na glinach. Ukazuje się w klimacie umiarkowanym. Tworzenie się ciała nadziemnego następuje od maja do września.

Tę odmianę można pomylić z omawianym wcześniej spławikiem. Różnice tkwią w rozmiarze czapki. Pływak ma dobrze widoczny film Volvo, a noga nie ma zgrubień. Można go również pomylić z muchomorem muchomorowym. Główną różnicą jest zapach. Muchomor ma wyraźny surowy zapach ziemniaki.

Amanita muscaria

Następnie rozważymy dość dziwną odmianę amanita, która należy do odrębnego podrodzaju Lepidella. Porozmawiajmy o tym, co jest specjalnego w tym grzybie.Jadalne czy nie

Grzyb jest uważany za jadalny, jednak odnotowano przypadki zatrucia, więc początkującym zbieraczom lepiej jest używać go do gotowania różnych potraw. Nie należy również zbierać grzyba, ponieważ jest bardzo podobny do innych trujących rodzajów muchomora..

Inna nazwa

Nie ma alternatywnych nazw. Jest tylko łacińskie oznaczenie - Amanita ovoidea.Jak to wygląda

• Kapelusz ma średnicę od 6 do 20 cm i jest pomalowany na czystą biel. Początkowo ma owalny kształt, dlatego wygląd zawdzięcza swoją nazwę, jednak w okresie dojrzewania czapka prostuje się, po czym czapka staje się wypukła i wyciągnięta.

• Noga jest gęsta, ma długość od 10 do 15 cm i średnią średnicę 4 cm, u podstawy obserwuje się rozszerzenie. Malowane na biało. Noga jest całkowicie pokryta mączystym białym nalotem.

• Miąższ jest biały, wystarczająco gęsty, nie zmienia koloru w kontakcie z powietrzem. Prawie bez zapachu i smaku.

• Płytki są szerokie, swobodnie rozmieszczone. Barwa biała, ale podczas dojrzewania może stać się kremowa.

• Główną cechą tego typu jest obecność białej „spódniczki” zwisającej z czapki. Jest pomalowany na biało. W pełni dojrzały grzyb może nie mieć.

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Można spotkać zarówno w lasach liściastych, jak i iglastych, ale najczęściej grzyb wchodzi w symbiozę z dębem, bukiem i kasztan. Występuje w południowej strefie umiarkowanej. Muchomor jajowaty preferuje gleby zasadowe. Formowanie części nadziemnej odbywa się od sierpnia do października.

Dość łatwo jest pomylić omawiane gatunki ze śmiertelnie trującymi „braćmi”, takimi jak: muchomor śmierdzący, wiosenny czy blisko. Główną różnicą jest falisty pasek wokół czapki, a także obecność pierścienia.

Amanita Caesar

Podsumowując, omówimy bardziej szczegółowo muchomor Caesar, o którym wspominaliśmy w poprzednich sekcjach. Porozmawiajmy o jego zaletach.Jedzenie

W pełni jadalny grzyb, od czasów starożytnych uważany za pyszny przysmak. Gotowanie nie ogranicza się do gotowania. Można go suszyć, smażyć, piec na grillu. Młode owocniki są używane w czystej postaci, jako dodatek do sałatek. Być może jest to jedyny rodzaj muchomora, który we wszystkich źródłach nazywany jest grzybem całkowicie jadalnym..Inna nazwa

Istnieje wiele alternatywnych rosyjskich nazw: grzyb cesarski, muchomor cesarski, grzyb cesarski, grzyb królewski. Nazwa łacińska - Amanita caesarea.

Jak to wygląda

• Kapelusz ma średnicę od 8 do 20 cm, w początkowej fazie półkulisty kształt i płaski po dojrzewaniu zarodników. Brzegi czapki pokryte są widocznymi rowkami. Kolor jest monochromatyczny, przypomina kolor kurki (złoty pomarańczowy). Brakuje resztek koca.

• Noga ma długość od 8 do 12 cm, średnica 20-30 mm. Barwa żółto-pomarańczowa, jaśniejsza od czapki. Jest bulwiasta podstawa, która u młodych grzybów przypomina pęknięte jajko.

• Miąższ jest bardzo mięsisty, zabarwiony na rozjaśniony żółty kolor. Prawie bez zapachu i smaku.
• Płytki są pomalowane na ten sam kolor co skuwka. Wystarczająco szeroka, luźna, z frędzlami na brzegach.

Kiedy i gdzie rośnie, podwaja się

Tworzy mikoryzę z dębem, bukiem i kasztanem. Występuje częściej w lasach liściastych, ale był również spotykany w drzewach iglastych. Uwielbia piaszczyste, nie podmokłe gleby, a także ciepły łagodny klimat. Obszar dystrybucji zbiega się z uprawą winogron. Można go spotkać w Azerbejdżanie, Gruzji, w Karpatach, a także na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Powstawanie owocnika następuje latem i jesienią..Bardzo łatwo jest pomylić Cezara z czerwonym muchomorem, ponieważ na pewnym etapie rozwoju grzyby mają podobny kolor. Aby uniknąć śmiertelnego błędu, musisz dokładnie przestudiować talerze i nogę. U czerwonego muchomora są białe, a nie żółtawe. Nie zapomnij także o białych brodawkach, których nie ma w muchomorach Caesar..

Wideo: historia grzyba Cezara

Pamiętaj, że tylko doświadczony zbieracz grzybów może odróżnić jadalny od śmiercionośnego, więc w żadnym wypadku nie jedz grzybów nieznanych ci. Nawet warunkowo jadalny grzyb może spowodować poważne zatrucie, jeśli rośnie w pobliżu fabryk, fabryk lub autostrad..