Czy można zatruć satanistycznego grzyba?

Zbieranie grzyby w okresie od czerwca do października, bez doświadczenia, wielu znajduje w swoim koszyku satanistycznego grzyba, myląc go z borowikiem. Nie mając wiarygodnych informacji, nie każdemu spieszy się, aby je wyrzucić. Artykuł pomoże zrozumieć pytanie: czy satanistyczny grzyb jest jadalny, czy nie. Dowiesz się o jego cechach, gdzie występuje, o jego charakterystycznych cechach.

Jak to wygląda?

Grzyb satanistyczny, w literaturze naukowej nazywany jest grzybem satanistycznym (łac. Boletus satanas), rodzaj Borovik, należy do rodziny Boletov.Nie jadalne. Istnieje jednak opinia, że ​​przy odpowiednim przetworzeniu i odpowiednim przygotowaniu ból jest bezpieczny i smaczny..

Jego inne nazwy: „grzyb diabła”, „szatan”, „leśny diabeł”.

Opis grzyba satanistycznego, w zależności od dojrzałości, różni się:

• kształt kapelusza zmienia się z płaskiego na wypukły, wielkość od 10 do 25 cm, kolor zmienia się z szarego na zielonkawy;
• powierzchnia jest gładka, przy wilgotnej pogodzie wilgotna i śluzowata;
• tubki są żółte, dojrzałe zmieniają kolor na zielonkawożółty;
• zarodniki zmieniają kolor z zielonego na brązowy;
• noga jest masywna, w kolorze brązowym, kształtem przypomina rzepę;
• miąższ jest biały, gęsty, w przypadku uszkodzenia zmienia się z czerwonego na niebieski w ciągu kilku minut.

Gdzie rośnie?

Lubi wyhodować satanistycznego grzyba, na którym rośnie leszczyna, dąb, Lipa i kasztan (jadalne), na wapieniu gleba w lasach mieszanych lub grabowych.Najczęściej spotykany w Europie Południowej, rzadziej w Rosji i na Kaukazie.

Trujące czy nie?

Nie wszyscy potwierdzają jadalność „leśnego diabła”. Ale niektóre kraje regulują jego zbiór i zezwalają na spożywanie go w żywności..

Może być jadalny tylko po dłuższym namaczaniu i gotowaniu przez ponad 10 godzin tylko przez profesjonalnych szefów kuchni.Ale nawet długotrwała obróbka cieplna nie może zagwarantować jego bezpiecznego użytkowania lub braku niepożądanych konsekwencji..

Nieprawidłowe przygotowanie lub degustacja na surowo doprowadzi do poważnego zatrucia toksycznego. W rezultacie dotyczy to wielu narządów wewnętrznych osoby..Lekarze ostrzegają, że nawet 1 gram prowadzi do ciężkiego zatrucia, a 10 gramów może być śmiertelne.

Podobne grzyby

Z daleka niedoświadczeni ludzie mylą „Szatana” z innymi grzybami z rodziny Boletowów.

Podobieństwo do krewnych warunkowo jadalnych:

• dąb oliwkowo-brązowy, wyróżnia się wysokim brązowym kapeluszem-
• nakrapiany dąb, różni się brakiem wyraźnej siateczki na nogawce.

Podobieństwo jest również z takimi niejadalnymi krewnymi:

• borowik biały-
• niejadalny borowik-
• borowik różowo-złoty-
• borowik prawny (lub boletus de Gal)-
• fałszywe gatunki grzybów satanistycznych.

Listę tę wciąż można uzupełnić o inne, nie do końca zbadane gatunki borowików.

Dojrzały ma nieprzyjemny zapach; w młodym wieku nie ma nieprzyjemnego zapachu.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia

Dwie godziny po jedzeniu pojawiają się oznaki zatrucia: bóle brzucha, nudności, wymioty, biegunka, gorączka, rzadziej zawroty głowy, silne bóle głowy.

Kiedy pojawią się pierwsze objawy, należy jak najszybciej wezwać karetkę..Czekając na karetkę, skuteczne mogą być następujące działania:

• wywoływać wymioty, przepłukując żołądek;
• przygotować roztwór sody (2 łyżeczki na 1 litr wody) i podać pacjentowi do picia.

Pomimo warunkowej jadalności nie można przewidzieć konsekwencji stosowania bólu. A jego zdolność do zmiany koloru, jak kameleon, powinna być niepokojąca (na szczęście rzadko go można znaleźć).

Niedoświadczonym zbieraczom grzybów lepiej jest zastosować główną zasadę podczas zbierania: w razie wątpliwości - nie bierz tego.