Co to są soki warzywne i do czego są przydatne?

Świeżo wyciskany sok to świetny początek dnia. Przynajmniej taka jest powszechna opinia. Napoje te są naprawdę jasne, smaczne, zdrowe, przyjemne w smaku - chętnie włączamy je do naszej diety i uważamy to za trafny wybór. Jednak nauka nie stoi w miejscu, a ostatnie badania dowodzą, że nie wszystko jest takie proste. Powinniśmy znać niektóre cechy przygotowania, spożycia i przechowywania świeżych soków..

Soki warzywne: smak i zalety

Należy zauważyć, że sok pakowany pod względem smaku i jakości znacznie różni się od świeżo wyciskanego, dlatego domyślnie nasz artykuł mówi o świeżym soku..

Świeżo wyciskany napój z żywieniowego punktu widzenia jest biologicznie aktywny. Nic innego o poranku nie poprawia nastroju i nie uruchamia pracy przewodu pokarmowego. Stosowanie świeżych soków oczyszcza naczynia krwionośne, stabilizuje poziom cholesterolu, pomaga zwiększyć odporność organizmu i nie gromadzi nadmiaru płynów.

Smak soków lub ich mieszanki może być bardzo różny - łączą je, kierując się własnymi upodobaniami lub celami, do których są używane. Przede wszystkim jesteśmy przyzwyczajeni do soków owocowych i jagodowych. A warzywa, choć nie mniej przydatne, dopiero zaczynają zdobywać popularność..

Ale niektóre soki, a mianowicie z asortymentu warzyw, mają swoje własne cechy.. W szczególności nie wolno ich pić bezpośrednio po wirowaniu.. Na przykład: sok z kapusty należy przechowywać przez około 12 godzin, w przeciwnym razie dostanie się do organizmu zaczyna utleniać żywność, co prowadzi do fermentacji, biegunki i tworzenia się gazów w żołądku. Czysty sok z buraków jest twardy dla organizmu, należy go przechowywać przez 2-3 godziny.

Najłatwiej jest połączyć kilka rodzajów soków, czyli z kilku warzyw. Ponadto, aby zwiększyć łatwość postrzegania, napój można rozcieńczyć wodą mineralną lub przegotowaną, ale nie należy do niego dodawać soli ani cukru. Niszczą składniki odżywcze.

Istnieje pogląd, że soki warzywne są mniej przydatne. To nie jest do końca prawdą. Należy wziąć pod uwagę cel, w jakim te napoje są używane. Tak, w soku warzywnym jest znacznie mniej glukozy niż w owocach i jagodach, ale jego skład makro- i mikroelementów jest często znacznie lepszy. A co najważniejsze, soki warzywne mogą pić osoby z różnymi postaciami cukrzycy. Pomagają poprawić metabolizm, sprzyjają odbudowie zapasów energii i siły w organizmie, wspomagają rehabilitację pacjentów.

W sokach warzywnych oprócz witamin i minerałów znajdują się również związki, które pod względem użyteczności można zrównać z naturalnymi substancjami o działaniu antybiotycznym..

Dietetycy twierdzą, że soki nie są przydatne dla każdego, nie zawsze i nie dla wszystkich.. Ponadto lepiej jest jeść oryginalny produkt niż pić z niego sok. Ale jest niuans: wypity sok jest aktywnie wchłaniany do krwi i zaczyna mieć korzystny wpływ na perystaltykę jelit, procesy metaboliczne i powoduje oczyszczanie z toksyn i toksyn. Szybciej przywraca się równowaga kwasowo-zasadowa organizmu, aktywowane są enzymy. A trawienie pierwotnego warzywa zajmie więcej czasu i kosztuje więcej energii.

Tu jednak jest problem. Odkąd pozbywamy się błonnika roślinnego, który przeszkadza w natychmiastowym wchłanianiu kalorii i cukru do krwiobiegu, świeży sok, zwłaszcza sok owocowy, jest bombą glukozową, która przy regularnym przyjmowaniu za każdym razem po prostu wysadza trzustkę i ją wyczerpuje, zwiększając ryzyko cukrzycy o 20% ... Soki owocowe, zaburzając receptory insuliny, prowokują i zwiększają skłonność organizmu do odkładania tłuszczu.

Dlatego spożywanie soku warzywnego jest zdrowsze niż sok owocowy. Przede wszystkim mają mniej kalorii i mniej cukru.. A kiedy pozbędziemy się błonnika, wydarzy się co następuje:

• podczas ekstrakcji owoców przyspiesza się wchłanianie glukozy, co jest bardzo niepożądane;
• stosując sok ze świeżych warzyw ubezpieczamy się - jeśli oryginalny produkt wyhodowany jest z pestycydami i herbicydami, pozostają w cieście.

Z jakich warzyw można wycisnąć sok i do czego jest przydatny

Do wyciskania wybieraj świeże, nieuszkodzone surowce. Idealnie - z własnego ogrodu. Ponieważ w sklepach, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia, owoce są poddawane obróbce chemicznej, należy je dokładnie umyć i obrać. A warzywa, w przeciwieństwie do owoców, należy ponownie umyć, nawet po czyszczeniu..

Lepiej jest gotować soki natychmiast, aż użyteczna kompozycja zacznie się pogarszać pod wpływem przetwarzania i tlenu. Można użyć sokowirówki: oszczędza czas i maksymalizuje wartość odżywczą.

Zalety soków warzywnych są oczywiste: działają bez przeciążania przewodu pokarmowego i trzustki. Są niskokaloryczne, a ich skład witaminowo-mineralny pomaga w normalizacji nadwagi, usuwa toksyny i niszczy toksyny, aktywuje procesy metaboliczne i metaboliczne w organizmie.

Nie należy ich przechowywać, ponieważ ich wartość odżywcza znacznie spada, ale jeśli naprawdę trzeba, zachowaj produkt:

• w zamrażarce (do 2 dni);
• w szklanym pojemniku „pokrytym” na wierzchu warstwą soku z cytryny, który zablokuje dostęp tlenu (do 8 godzin):
• konserwowany przez gotowanie z dodatkiem cukru (preferowane do soków owocowych).

Istnieje kilka ogólnych zasad praktyki świeżej terapii:

1. Lepiej jest pić soki ze świeżych warzyw 30 minut przed jedzeniem lub 1,5 godziny po.
2. Nie zaleca się mieszania soków warzywnych i owocowych.
3. Świeżo wyciskane napoje lepiej jest spożywać nie podczas posiłków, ale między posiłkami..
4. Bardziej optymalne jest naprzemienne i łączenie różnych rodzajów soków. Zwiększa użyteczność bez obciążania trzustki.
5. Terapię sokami należy rozpocząć od 50 ml dziennie, stopniowo dostosowując się do potrzebnej objętości..
6. Zawsze miej na uwadze swoje dobre samopoczucie.
7. Musisz pić soki w kilku krokach.
8. Napoje owocowo-warzywne najlepiej pić przez słomki lub małymi łykami, pauzując. Więc są lepiej wchłaniane. A jeśli chodzi o soki owocowe, uratują również szkliwo zębów..
9. Szereg kwaśnych soków jest zabronionych w przypadku problemów z przewodem pokarmowym i wysokiej kwasowości.
10. Alergicy zdecydowanie powinni skonsultować się z lekarzem w sprawie doboru produktów, aby nie sprowokować negatywnej reakcji organizmu.

Marchewka

Marchew to doskonała baza do koktajli ze świeżych warzyw. Zaleca się łączyć z sokami z zielonej części roślin, ale pasuje do prawie każdej mieszanki warzywnej.

Napój marchewkowy jest bogaty w:

• karoten;
• grupa witamin z grupy B;
• wapń (Ca);
• potas (K);
• kobalt (Co).

Pomaga w przypadku:

• choroby skórne;
• niedokrwistość;
• Problemy ze wzrokiem;
• osłabienie odporności.

Napój przeprowadza kompleksowe oczyszczanie nerek, wątroby, pęcherzyka żółciowego. W porozumieniu z lekarzem przydaje się mamom w okresie laktacji - wzbogaca mleko w witaminy, makro- i mikroelementy, które przyczyniają się do lepszego wzrostu i rozwoju organizmu dziecka.

Przeciwwskazanie: niezalecany w przypadku zaostrzeń wrzodziejących objawów i zapalenia jelit. Niedopuszczalne jest również niekontrolowane stosowanie, które obciąża wątrobę. Normalna dawka dla osoby dorosłej to 0,5-1 filiżanki, maksymalnie do 0,5 litra dziennie.

Buraczany

Sok ma specyficzny smak i zawiera składniki szkodliwe dla organizmu. Aby je zniszczyć, musisz trzymać świeży sok przez 2-3 godziny po wciśnięciu w lodówce, w otwartym pojemniku. Maksymalna dzienna dawka - do 100 g.

Polecany w połączeniu z sokiem z marchwi i dyni. Takie zestawienia zostaną dodatkowo wzbogacone:

• fosfor (P);
• szary (S);
• potas (K);
• związki alkaliczne.

Świeżo zrobiony sok z buraków jest bogaty w:

• glukoza;
• witaminy C, P, B1, B2, PP;
• sole potasu (K);
• sole żelaza (Fe);
• sole manganu (Mn).

Fresh służy do:

• wzmocnienie układu kostnego i zębów;
• oczyszczanie z toksyn i toksyn;
• stymulacja jelit i tworzenie krwi.

Przeciwwskazania: problemy z nerkami, choroba wrzodowa, indywidualna nietolerancja.

Ziemniaki

Brakuje przyjemnego smaku, spożywany jest głównie w małych dawkach. - jako lekarstwo, w połączeniu z innymi rodzajami warzyw. Maksymalna dawka na oczyszczenie organizmu to aż 300 ml dziennie. Napój powinien być świeży, ciepły, świeżo wyciskany. Poświęć pół godziny przed posiłkiem lub między głównymi posiłkami.

Skład świeżego ziemniaka posiada wysoką zawartość przeciwutleniaczy w postaci witamin, dzięki czemu jest skutecznie stosowany w ramach kompleksowego leczenia chorób onkologicznych.

Świeży ziemniak jest cenny ze względu na swój wyjątkowy i użyteczny skład:

• witaminy A, E, C;
• Witaminy z grupy B;
• beta karoten;
• kwas foliowy;
• składniki mineralne: siarka (S), potas (K), wapń (Ca), miedź (Cu), magnez (Mn), fosfor (P), żelazo (Fe).

Skuteczny w przypadku takich problemów:

• niestrawność;
• nieżyt żołądka;
• zapalenie okrężnicy;
• choroby wrzodowe;
• choroby przewodu żołądkowo-jelitowego;
• reumatyzm;
• wysypki skórne;
• mięśniak, erozja szyjki macicy, zapalenie przydatków;
• patologia nerek.

Niezalecane, jeśli masz:

• zmniejszona kwasowość żołądka,
• jelitowe predyspozycje do wzmożonych procesów fermentacyjnych;
• różne stopnie otyłości i cukrzycy (szczególnie ciężkiej postaci), ponieważ indeks glikemiczny takiego świeżego soku wynosi powyżej 80.

Ogórek

Stężenie wszystkich użytecznych składników w soku z ogórka jest niskie - przeważa woda. Ale jest bardziej używany w kierunku dietetycznym i leczniczym. Doceniane są również jego właściwości przeciwstarzeniowe i lecznicze..

Maksymalne dopuszczalne dzienne spożycie ogórka tłoczonego wynosi 2,5 filiżanki. Możesz zrobić koktajle, łącząc je ze świeżymi warzywami korzeniowymi - na przykład marchewką lub burakami, z wyciskanymi świeżymi ziołami. Następnie świeży ogórek można spożywać 4-5 razy dziennie..

Stwierdził obecność:

• witaminy A, C, E, PP, H;
• Witaminy z grupy B;
• kwas tartronowy;
• związki olejków eterycznych;
• siarka (S);
• jod (I);
• żelazo (Fe);
• fosfor (P);
• wapń (Ca);
• krzem (Si);
• magnez (Mg);
• potas (K);
• sód (Na);
• chlor (Cl).

Sok z ogórka jest przydatny do:

• nadciśnienie;
• żółtaczka;
• problemy z wątrobą;
• zgaga;
• problemy z tarczycą;
• choroby układu sercowo-naczyniowego;
• reumatyzm;
• obrzęk (usuwa sole mocznika).

W połączeniu z miodem wspomaga wydzielanie flegmy podczas kaszlu.

Główne przeciwwskazanie do stosowania napoju ogórkowego - okres laktacji u matek karmiących. Daje nie tylko działanie moczopędne, ale również przeczyszczające - zaburzy to równowagę w żołądku dziecka.

Ponadto nadmierny entuzjazm dla tego napoju jest niepożądany..

Pomidor

Specyfiką soku pomidorowego jest to, że lubią go używać z solą, ale to tylko zmniejsza jego przydatność.. Lepiej wycisnąć trochę soku z czosnku do świeżo wyciśniętego napoju pomidorowego i wymieszać z drobno posiekanymi ziołami. Musisz wypić około 30 minut przed jedzeniem. Poprawia pracę przewodu pokarmowego oraz ułatwia trawienie i wchłanianie pokarmu.

• witaminy A, PP, B, C;
• cynk (Zn);
• magnez (Mn);
• chlor (Cl);
• kobalt (Co);
• żelazo (Fe);
• molibden (Mo);
• wapń (Ca);
• potas (K);
• selen (Se);
• mangan (Mg);
• szary (S).

Skuteczny dla:

• problemy układu sercowo-naczyniowego;
• wczesne stadium chorób onkologicznych;
• awarie przewodu żołądkowo-jelitowego.

Sok pomidorowy zapobiega tworzeniu się komórek rakowych. Jest niskokaloryczny i nie jest przeciwwskazany dla osób z problemami z wagą. Mogą go pić kobiety podczas noszenia dziecka oraz w okresie laktacji..

Przeciwwskazaniami mogą być:

• zatrucie o dowolnej ciężkości;
• zaostrzenie wrzodziejących objawów;
• powikłania zapalenia żołądka;
• zapalenie trzustki;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego.

Dynia

Dzienna stawka soku z dyni wynosi 0,5 filiżanki dziennie. Na bezsenność piją go przed snem z pół łyżeczki miodu..

Skład witamin i minerałów w świeżo wyciśniętym soku z dyni:

• witaminy C, E;
• grupa witaminy B (B1, B2, B6);
• beta karoten;
• sacharoza;
• przydatne substancje pektynowe;
• sole potasu (K), wapnia (Ca), magnezu (Mn), żelaza (Fe), miedzi (Cu), kobaltu (Co).

Pomaga przy:

• obrzęk;
• choroby układu sercowo-naczyniowego;
• choroby nerek, wątroby i serca;
• bezsenność.

Potrafi pobudzić wydzielanie żołądka i żółci.

Głównym powodem nie spożywania świeżo przygotowanego napoju z dyni jest indywidualna nietolerancja.

Seler

Wyciskanie aromatycznego korzenia selera należy do kategorii soków, nad którymi trzeba popracować, aby je „zdobyć”, ale korzyści rekompensują wszystkie koszty energii. Jest bardzo przydatny dla osób starszych, ponieważ spowalnia procesy starzenia, poprawiając stan naczyń krwionośnych układu krążenia.. Stabilizując przepływ krwi, opóźnia demencję starczą. Jednak tylko wtedy, gdy nie ma problemów z wysokim ciśnieniem krwi.

Jest niepożądane w czasie ciąży, zwłaszcza w pierwszych 6 miesiącach. Powody są następujące:

• ten napój sprzyja tworzeniu się gazów, powodując dyskomfort u przyszłej matki;
• olejki eteryczne w kompozycji mogą działać jako alergeny, których powinna również unikać kobieta w ciąży;
• stymuluje przepływ krwi do macicy, co może wywołać jej zwiększony ton i poronienie.

Zawartość witamin i minerałów składa się z:

• beta karoten;
• tokoferol (witamina E);
• kwas nikotynowy (witamina PP);
• grupa witamin z grupy B;
• witamina C;
• sód (Na);
• potas (K);
• wapń (Ca);
• fosfor (P);
• magnez (Mg);
• żelazo (Fe);
• miedź (Cu);
• cynk (Zn);
• mangan (Mn);
• selen (Se).

Świeży seler ma wiele przydatnych właściwości, w szczególności:

• działanie oczyszczające na cały organizm (usuwa toksyny i toksyny);
• wzmacnia potencję i libido;
• zmniejsza zmniejszoną lub opóźnioną pobudliwość;
• pomaga poprawić stan i wskaźniki jakości krwi;
• pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny;
• obniża poziom cholesterolu;
• równoważy ciśnienie krwi;
• pomaga w normalizacji zdrowego snu;
• wzmacnia system nerwowy pod wpływem stresu.

Przeciwwskazania do stosowania to:

• wrzody;
• ciąża;
• padaczka;
• phlebeurysm;
• wysokie ciśnienie krwi;
• kamienie w pęcherzyku żółciowym lub nerkach;
• problemy z przewodem pokarmowym.

Kapusta

Sok z kapusty ma niewyrażalny i mdły smak, ale sól w tym przypadku niszczy składniki odżywcze. Dlatego lepiej pić go czysto, w ściśle leczniczych dawkach lub przyprawiony świeżą marchewką lub selerem.

Kolejna wada wiąże się ze zwiększoną produkcją gazu - powodem jest to, że rozkłada wszystkie gnilne nagromadzenia w przewodzie pokarmowym. Aby tego uniknąć, należy namoczyć świeży przed użyciem przez około 12 godzin..

Napój z kapusty zawiera zestaw składników odżywczych:

• węglowodany, które są łatwo przyswajalne przez organizm;
• witamina C;
• kwas nikotynowy (witamina PP);
• kwas foliowy (witamina B9);
• witamina U - szczególnie skuteczna w leczeniu chorób wrzodowych;
• aminokwasy;
• sole potasu (K);
• sole sodowe (Na);
• sole wapnia (Ca);
• sole magnezu (Mg);
• sole żelaza (Fe).

Bardzo skuteczny w przypadku:

• zapalenie jamy ustnej lub choroba dziąseł - muszą przepłukać usta;
• potrzeba oczyszczenia błony śluzowej żołądka i jelit;
• przewlekłe problemy przewodu pokarmowego (działa witamina U);
• wysokie ciśnienie krwi;
• walka ze wzrostem poziomu cholesterolu we krwi (zapobieganie miażdżycy);
• nadwaga (kwas tartronowy zapobiega przemianie węglowodanów w tłuszcze, a niska zawartość kalorii i błonnik nadają się do menu dietetycznego);
• opuchlizna (napój usuwa nadmiar soli, ale jednocześnie usuwa niezbędne);
• wysoki poziom cukru we krwi;
• chęć poprawy kondycji skóry, włosów i paznokci.

Przeciwwskazaniami będą:

• nieżyt żołądka;
• ostre zapalenie przewodu żołądkowo-jelitowego;
• wrzodziejące problemy żołądka i dwunastnicy (z nadużyciem);
• przerwy w pracy trzustki.

Bakłażan

Korzyści zdrowotne wynikające z soku z bakłażana - najbardziej kontrowersyjny na liście asortymentów soków warzywnych. Z jednej strony od dawna jest skutecznie stosowany zewnętrznie jako środek przeciwbakteryjny i antyseptyczny. Z drugiej strony we wszystkich częściach tej rośliny wysoka zawartość substancji trującej - solaniny.

W przypadku zatrucia solaniną dochodzi do:

• bóle głowy;
• dezorientacja;
• rozszerzone źrenice;
• podwyższona temperatura ciała;
• ból brzucha;
• nudności, wymioty, biegunka.

W przypadku ciężkiego zatrucia po napadach następuje majaczenie (zaburzenia psychiczne z towarzyszącymi halucynacjami), po których następuje śpiączka i śmierć.

Dlatego musisz sam podjąć decyzję: czy naprawdę ważne jest, abyś używał soku, biorąc pod uwagę, że można z niego uzyskać całą użyteczną kompozycję warzywa nawet po obróbce cieplnej. Ponadto korzyści płynące z jego bogatego składu chemicznego są znikome, biorąc pod uwagę nasze codzienne zapotrzebowanie na te mikro i makroelementy..

Co jest niezbędne i wartościowe w świeżym bakłażanie, oprócz niskiej zawartości kalorii i naturalnego błonnika:

• witaminy C, B1, B2, B5, PP;
• łatwo rozpuszczalne cukry;
• pektyna;
• białka;
• potas (K);
• wapń (Ca);
• fosfor (P);
• żelazo (Fe);
• magnez (Mg);
• sód (Na).

Zwolennicy stosowania bakłażana twierdzą, że jest skuteczny:

• jako kompozycja żółciopędna;
• z objawami dny;
• w razie potrzeby przezwyciężyć uzależnienie od nikotyny;
• zwalczać otyłość.

Sok z bakłażana jest zdecydowanie odradzany:

• z chorobami wrzodowymi;
• zapalenie okrężnicy;
• nieżyt żołądka;
• Zaburzenia żołądkowo-jelitowe;
• cukrzyca (podczas insulinoterapii dieta bakłażana może wywołać hipoglikemię).

Cechy wykorzystania soków warzywnych

Kilka prostych zasad terapii sokami:

• Obierz i posiekaj warzywa tuż przed zrobieniem świeżych.
• Terapię rozpoczynamy od 50 ml dziennie, zwiększając o 10 ml dziennie..
• Nie zaleca się spożywania soków warzywnych do posiłków, a także łączenia z potrawami zawierającymi białko i skrobię.
• Nie zastępują wody potrzebnej organizmowi.
• Nie pij świeżo wyciskanych napojów z lekami.

• Świeże ekstrakty są zdrowsze do picia między głównymi posiłkami, nie później niż 30 minut przed posiłkami.
• Wiele świeżych soków jest bardziej przydatnych w połączeniu ze sobą niż samodzielnie (należy jednak wziąć pod uwagę specyfikę przygotowania i użycia soku z buraków).
• Wskazane jest rozcieńczanie soków warzywnych w stosunku 1: 2 ciepłą przegotowaną wodą.
• W terapii sokami nie używamy soli, przypraw, cukru itp. Do napojów zawierających witaminę C dodajemy odrobinę oliwy z oliwek, ponieważ ta witamina jest rozpuszczalna w tłuszczach.

Na leczenie

Dalej - kilka podstawowych przepisów na koktajle warzywne o udowodnionym działaniu leczniczym.

Do regulacji wagi musisz wymieszać w koktajlu (nie możesz wyrzucić całego ciasta) świeże ekstrakty:

• marchewki (5 szt.);
• szpinak zielony (3 szt.).

Mieszanka również działała dobrze:

• marchewki (10 szt.);
• buraki (3 szt.);
• ogórki (3 szt.).

Poprawia ogólny stan skóry i odświeża cerę podłącz świeże:

• marchewki (6 szt.);
• zielona słodka papryka (3 szt.);
• kapusta, rzepa i szpinak - po kilka listków.

Aby poprawić odporność odpowiednia jest mieszanka świeżych:

• marchewki (3 szt.);
• pęczek selera;
• pęczek pietruszki;
• małe jabłko (1 szt.);
• buraki z wierzchołkami (0,5 szt.).

Wzmocnij układ nerwowy koktajl sokowy pomoże:

• pomidor (0,5 szt.);
• kapusta (100 g);
• seler (kilka pęczków).

Wzmacnia paznokcie napój z soku warzywnego:

• mały ogórek (1 szt.);
• marchewki (4 szt.);
• liście kapusty (3 szt.);
• zielona papryka (1⁄4 jednego owocu).

Bezsenność spróbuje koktajlu zrobionego z:

• sok z marchwi (5 szt.);
• pęczek pietruszki (1 szt.);
• łodygi selera (kilka sztuk).

Odchudzanie

Lepiej jest stosować ekstrakty z warzyw i owoców z Twojego regionu, ponadto dostępne w sezonie. Stare importowane produkty nie są odpowiednie.

Przed terapią sokami należy skonsultować się z dietetykiem, który oceni następujące czynniki:

• stan ciała;
• przeciwwskazania;
• asortyment żywności;
• objętość i harmonogram diety.

Z okresu terapii wykluczamy alkohol, mocną herbatę i kawę, słodycze oraz tłuste potrawy.

Ważne jest, aby słuchać swojego ciała, ponieważ przeżywa ono ogromny ładunek: jeśli jakiś składnik nie jest odpowiedni, wymień go lub całkowicie wyklucz.

Istnieją dwie metody terapii sokami:

1. W menu pacjenta jeden dzień postu wprowadzany jest wyłącznie na sokach, a resztę - pożywienie z wyjątkiem wysokokalorycznych potraw. Okres takiego reżimu to 2-3 tygodnie..
2. Przez 10 dni ścisła dieta - tylko soki i ich mieszanki. Następnie stopniowo wychodzimy z takiego „drakońskiego” reżimu, wprowadzając gotowane mięso i ryby.

W każdym razie samodzielne prowadzenie terapii sokami, bez porady lekarskiej, jest obarczone negatywnymi konsekwencjami:

• powikłania niezarejestrowanych chorób;
• wzrost poziomu cukru we krwi.

Czy można jeść masę warzywną z warzyw?

Odpowiedzi na to pytanie należy szukać osobno w każdym konkretnym przypadku..

Na przykład lepiej jest przygotowywać soki z warzyw uprawianych samodzielnie, ale nie jest to dostępne dla wszystkich.. Jeśli warzywa są Twoje - możesz bezpiecznie dodać błonnik do kompozycji, jeśli kupisz je w sklepie - zastanów się, czy naprawdę tego potrzebujesz.

Drugi punkt - jaki jest cel terapii sokami. Jeśli potrzebujesz szybszego efektu, lepiej pić czysty sok; jeśli się nie pali, zostaw błonnik, spełni dodatkową funkcję oczyszczającą.

W przypadku przewlekłych problemów z przewodem pokarmowym, reżim spożywania świeżego soku, jego mieszanki i dokładną proporcję powinien ustalić dietetyk.

Tak więc terapia sokami na bazie warzyw jest przyjemną i skuteczną metodą leczenia. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad przygotowywania i otrzymywania świeżych soków, a także skonsultowanie się z lekarzami. Wtedy masz gwarancję doskonałego wyniku..