Korzyści dla organizmu soku z arbuza

Arbuz to w 92% sok. Sok zawiera wszystkie przydatne substancje, z wyjątkiem błonnika, który jest oddzielany podczas filtracji. Dlatego świeży sok jest często nawet zdrowszy niż miazga arbuza. Podczas wyciskania w pobliżu skórki pobierana jest biała masa i ma specjalny skład. Dlatego wszystkie składniki obecne w miąższu są bardziej skoncentrowane w soku. Zalety soku z arbuza wynikają z jego silnego działania oczyszczającego. Sok stosowany jest w celach profilaktycznych, leczniczych i kosmetycznych.

Zalety soku z arbuza

Arbuz to uznany produkt dietetyczny, a jego zalety są znane od dawna. Sok to doskonała forma wykorzystania arbuza w wygodnym opakowaniu. Aby więc zabrać ze sobą koktajl witaminowy na siłownię, lepiej zapakować go do butelki niż nosić kawałek arbuza. Stosowanie świeżych soków zmniejsza obciążenie układu pokarmowego, ponieważ w soku nie ma błonnika. Sok ma korzystny wpływ na wszystkie narządy:

1. Nerki i pęcherz są doładowywane alkalicznie. W ten sposób zmniejsza się kwasowość, kamienie i piasek zaczynają się zmniejszać, rozpuszczając. Ze względu na sole potasu zmniejsza się stężenie kwasu moczowego.

Działanie moczopędne soku pozwala usunąć nadmiar płynu z organizmu. Osoba traci wagę, trucizny i toksyny są wypłukiwane z nerek. Ma to korzystny wpływ na funkcję oczyszczania nerek. Jednak jednoczesne stosowanie soku i słonych potraw doprowadzi do obrzęku. Sód zatrzymuje wodę w komórkach, dlatego woda w organizmie zostanie dodana.

1. Bolesne choroby, takie jak zapalenie stawów, dna, miażdżyca wycofać się przed oczyszczającym działaniem soku. Obecne witaminy z grupy B i silny przeciwutleniacz kwas askorbinowy pomagają zmniejszyć złogi powodujące ból. Kwas foliowy posiada szczególne właściwości, które korzystnie wpływają na wszystkie narządy człowieka. Bierze udział w tworzeniu hemoglobiny i usprawnia pracę śledziony..

Do soku przechodzą wszystkie minerały reprezentowane przez sole:

• wapń;
• magnez;
• gruczoł;
• fosfor;
• miedź;
• potas.

1. Kwas foliowy i inne kwasy organiczne, sok z arbuza zawdzięcza skutecznemu działaniu na serce. Promuje również rozszerzenie naczyń krwionośnych, wypłukiwanie cholesterolu i obniżenie ciśnienia krwi u pacjentów z nadciśnieniem.

Używanie soku z arbuza jest korzystne dla wątroby, ale tylko wtedy, gdy nie ma zapalenia trzustki. 80% soku składa się z wody destylowanej, a toksyny zatrzymywane przez wątrobę przechodzą do roztworu. Likopen zawarty w soku jest środkiem profilaktycznym przeciwko nowotworom.

Sok z arbuza dobrze łagodzi drażliwość i agresywność. Przy obniżonej odporności napój stopniowo poprawia zdrowie. Krótko mówiąc, świeży sok nie tylko całkowicie zastępuje świeży arbuz, ale jest też znacznie wygodniejszy w użyciu. Jednocześnie musisz wiedzieć, że tylko świeży sok jest leczniczy. Szybko staje się kwaśny i nie jest przechowywany w lodówce..

Aby używać tego produktu, należy go zakonserwować. Przemysł nie produkuje soku z arbuza, ponieważ działa na koncentratach. Uzyskanie koncentratu arbuza jest nadal nieopłacalne ekonomicznie. Dlatego sok z puszek w domu to jedyny sposób na zaopatrzenie się w produkt leczniczy na zimę..

Jak prawidłowo przygotować sok z arbuza?

Świeży sok przygotowuje się na sokowirówce lub przeciskając przez warstwy gazy. Pokrojony w plasterki, obrany arbuz jest tłoczony na zimno. Ten sok należy spożyć natychmiast..

W jednej szklance soku z arbuza prawie dzienne zapotrzebowanie na minerały dla człowieka.

Jest przepis na sok z arbuza, kiedy wyciskany produkt można przechowywać po krótkiej obróbce termicznej. Tak więc sok wyciśnięty z 9 kg miąższu arbuza z dodatkiem 300 g cukru i 10 g kwasu cytrynowego gotuje się przez 5 minut i zawija do sterylizowanych słoików na zimę..

Sok można konserwować bez dodawania środków chemicznych: zagotować 0,7 kg soku i 300 g cukru, dodać 5 g soku z cytryny i wrzucić do przygotowanych słoików. Ale gotowany sok z arbuza cieszy się szczególną miłością lokalnych mieszkańców regionu arbuzowego..

Gotowanie miodu arbuzowego lub nardku to długotrwały proces wielokrotnego odparowywania soku i filtrowania go po kolejnym zmniejszeniu objętości. W wyniku gotowania uzyskuje się jasnobrązową masę, lepką, jak młody miód. Ten produkt jest używany jako lekarstwo lub do gotowania. Zimą wszystkie produkty wytwarzane z soku z arbuza są źródłem przydatnych pierwiastków.

Komu przeciwwskazany jest sok z arbuza??

Ze wszystkimi zaletami soku z arbuza, aw niektórych przypadkach zauważono szkody. Więc nie możesz pić soku dla tych, którzy mają duże kamienie w woreczku żółciowym i nerkach. Mogą zacząć się poruszać, co jest niebezpieczne i powoduje potworny ból..

Sok z arbuza jest przeciwwskazany w przypadku chorób:

1. Zapalenie okrężnicy, zrosty jelitowe.
2. Zapalenie trzustki.
3. Cukrzyca.
4. Niemożność utrzymania moczu.

Należy ostrożnie pić przez matki karmiące, u dziecka może rozwinąć się kolka jelitowa.

Gotowanie miodu arbuzowego - wideo