Korzyści i szkody wynikające ze spożywania skórki arbuza
Wiele osób uważa, że główną wartością arbuza jest czerwony soczysty miąższ, który jest tak kochany zarówno przez małe słodycze, jak i dorosłych. Pomimo tego, że głównym składnikiem arbuza jest woda, owoce pod zieloną skórką zawierają aż 13% cukrów, błonnika pokarmowego i pektyn, białek organicznych i aminokwasów. Słodki miąższ arbuza zawiera szereg witamin i makroelementów ważnych dla organizmu człowieka, przeciwutleniacze i inne dobroczynne substancje.
Zadowolony
Jednocześnie większość konsumentów tej gigantycznej jagody albo zapomina o właściwościach i zaletach skórki arbuza, albo nie wie o nich (patrz. przepis na dżem ze skórki arbuza). Ale praktycznie wszystkie substancje bioaktywne znajdujące się w miazdze są obecne w tej części arbuza. Skórki zawierają mniej wilgoci i cukru, ale znacznie więcej błonnika i chlorofilu, aminokwasów i niektórych innych aktywnych składników.
Jedząc arbuza, nie trzeba się spieszyć i wyrzucać pozostałych skórki, stosowany w medycynie ludowej jako doskonały środek moczopędny, oczyszczający, przeciwbólowy, żółciopędny i wykrztuśny.
W przepisach medycyny tradycyjnej do sporządzania soków, naparów i wywarów wykorzystuje się skórki, a zarówno surowe, jak i suszone skórki mają działanie lecznicze, które są łatwe do przechowywania i użytkowania przez cały rok.
Zastosowanie surowej skórki arbuza w medycynie ludowej
Sok z lekkiej części skórki wspomaga oddawanie moczu, jest stosowany przy obrzękach, chorobach zapalnych układu moczowo-płciowego oraz wchodzi w skład diety odchudzającej. Korzyści ze skórki arbuza stają się oczywiste, jeśli wypijesz 100 ml tego soku na pusty żołądek. Surowe skórki arbuza są przydatne na bóle migrenowe i złe samopoczucie przeziębienia, zmęczenie i przepracowanie. W tym przypadku na skronie nakłada się plasterki skórki arbuza..
Wilgoć, aminokwasy, witaminy i mikroelementy w składzie świeżej skórki arbuza są doskonałym narzędziem do utrzymania piękna skóry. Kasza wykonana z takich materiałów roślinnych:
- aktywnie nawilża;
- reguluje pracę gruczołów łojowych;
- ma łagodne działanie przeciwzapalne;
- łagodzi obrzęki i tonizuje.
Skórki z arbuza są przydatne w leczeniu zaburzeń trawiennych, w szczególności produkty na bazie skórki wchodzą w skład terapii zapalenia okrężnicy, dysbiozy i niestrawności u dorosłych i młodych pacjentów.
Jako środek zaradczy tradycyjna medycyna ze skórki arbuza sugeruje robienie wywarów i naparów.
Odwar ze skórki arbuza
Pacjenci cierpiący na otyłość, choroby nerek i żołądka mogą odczuwać namacalne korzyści ze skórki arbuza, jeśli przyjmą pół szklanki świeżego bulionu trzy razy dziennie.
Na 100 gram pokruszonej, obranej skórki arbuza potrzeba litra wody. Mieszaninę utrzymuje się na małym ogniu przez około pół godziny, po czym produkt nalega na około godzinę, filtruje i chłodzi.
Napar ze skórki arbuza
W przypadku skurczowych bólów żołądka, chorób dróg żółciowych i wątroby, nadwagi i chorób zapalnych układu moczowego tradycyjna medycyna zaleca przyjmowanie w postaci naparu skórki arbuza.
Aby to zrobić, pokruszone skórki arbuza są suszone, a następnie zalewane wrzącą wodą w ilości 500 ml wrzącej wody na 80 gram surowego lub dwie łyżki suchej pokruszonej skórki arbuza. Produkt jest podawany w infuzji i filtrowany, po czym 80 ml naparu z arbuza pobiera się trzy razy dziennie przed posiłkami.
Jak suszyć skórki arbuza?
Suszone skórki arbuza zachowują wszystkie substancje aktywne i korzystnie wpływają na zaburzenia żołądkowo-jelitowe, zaparcia i procesy zapalne w układzie pokarmowym.
Preparat ziołowy można przyjmować w postaci proszku zmieszanego z miodem lub w postaci wywarów, do których dla większej korzyści dodaje się inne zioła, np. Nagietek, tatarak i krwawnik pospolity.
Do celów leczniczych używa się gęstej białej części skórki. Przed wysuszeniem skórki arbuza lub zrobieniem wywarów i naparów ze świeżych surowców, najpierw usuń twardą, zabarwioną warstwę.
Następnie skórki kroi się na cienkie podłużne talerze, wygodne do umieszczenia w suszarce elektrycznej lub na blachach do pieczenia. Skórki arbuza suszy się w temperaturze 55-60 ° C, aż surowiec całkowicie utraci wilgoć, gdy kawałki skórki staną się lekkie i kruche.
Podczas suszenia ważne jest, aby nie dopuścić do wzrostu temperatury, aby zalety skórki arbuza były utrzymane na najwyższym możliwym poziomie..
Przeciwwskazania i możliwe szkody po korzystnych skórkach z arbuza
Ponieważ szkodliwe substancje, na przykład metale ciężkie i azotany, mogą gromadzić się w powierzchniowych warstwach melonów, nie można również wykluczyć szkód spowodowanych przez skórki arbuza. Aby uniknąć negatywnych skutków produktów ziołowych, przyjmuje się tylko wysokiej jakości, bezpieczne dla ludzi arbuzy, uprawiane zgodnie ze wszystkimi zasadami techniki rolniczej.
Możesz ubezpieczyć się i usunąć azotany ze skórki, mocząc obrane kawałki przez 2-3 godziny w czystej zimnej wodzie.
W tym czasie większość toksycznych substancji przechodzi w wilgoć, a skórki można wykorzystać do przygotowania wywarów, owoców kandyzowanych i dżemów, a także wysuszyć po usunięciu śladów wody. Korzystne właściwości materiałów roślinnych zostają zachowane, jeśli ze skórki przygotowuje się kandyzowane owoce. Jednak zdrowe skórki arbuza są szkodliwe dla każdego, kto choruje na cukrzycę lub chce schudnąć..
Ale przy kolce nerkowej, bolesnych dolegliwościach w żołądku, dolegliwościach związanych z trzustką, dną moczanową i szeregiem innych chorób, owoce kandyzowane będą dobrym dodatkiem do menu. Fundusze oparte na skórkach arbuza są również szkodliwe dla osób ze skłonnością do biegunki i kamicy moczowej. Uszkodzenie skórki może również wystąpić przy zaostrzeniu przewlekłych chorób przewodu żołądkowo-jelitowego.
