Wybór najbardziej ekskluzywnych odmian arbuza
Być może od dzieciństwa wszyscy znają tak soczystą i dużą jagodę jak arbuz. I najprawdopodobniej, słysząc nazwę tej rośliny, zdecydowana większość ludzi wyobraża sobie czerwoną soczystą miazgę z czarnymi nasionami, otoczoną zieloną skórką.. Tak wygląda najczęstsza odmiana tej jagody - Astrachań.
Zadowolony
Jednak oprócz klasycznego, naszym zdaniem arbuzów z Astrachania, można znaleźć inne, które różnią się nie tylko wyglądem, ale także smakiem.. Jeśli zagłębisz się w ten temat, znanych jest ponad 1200 odmian tej rośliny.. Niektóre z nich są do siebie podobne, ale istnieją jedne z najbardziej ekskluzywnych odmian arbuza..
Czarny arbuz
Jedną z najbardziej ekskluzywnych odmian arbuza jest odmiana Densuke.. Ma okrągły kształt, błyszczącą czarną skórkę, ale pozbawiony jest typowych „arbuzowych” pasków. Miąższ takiego arbuza jest jasnoczerwony i słodki jak cukier.
Czarny arbuz uprawiany jest tylko w jednym miejscu na naszej planecie - w Japonii, na wyspie Hokkaido. Odmiana ta została wyhodowana w połowie lat 80. w mieście Toma. Ze względu na ograniczone zbiory uważany jest za gatunek ekskluzywny. Pod tym względem czarny arbuz jest dziś najdroższą jagodą na świecie..
Średnio rocznie zbiera się 10 000 sztuk tej odmiany arbuza.. Niewiele osób może sobie na to pozwolić, ponieważ koszt jagody to około 250 USD. Można go również kupić na światowych aukcjach, gdzie zdarzały się przypadki sprzedaży takich arbuzów po 3200-6300 USD za sztukę..
Japończycy postanowili na tym nie poprzestać i opracowali odmiany czarnego arbuza - bez pestek iz żółtym miąższem. Ale nie są już uważane za oryginalny czarny arbuz Densuke..
Suga kochanie
Wyhodowana we Francji odmiana arbuza Sugar baby (Sugar baby) jest uważana za najstarszego i najpopularniejszego wczesnego arbuza na świecie.. Nasiona wysiewa się pod koniec kwietnia, a od momentu kiełkowania do dojrzewania mija 75-85 dni.
Arbuz suga baby ma okrągły kształt, ciemnozieloną skórkę z ciemnymi paskami i jasnoczerwonym miąższem. Miąższ tego arbuza jest bardzo słodki, delikatny i ziarnisty, a małe nasiona są nieliczne i mają czarny kolor. Średnia waga jagód wynosi 3,5-4,5 kg.
Odmiana arbuza Shuga baby może być uprawiana w północnych regionach, ponieważ jest bardzo bezpretensjonalna. Wymaga umiarkowanego podlewania, co jest szczególnie ważne w okresie dojrzewania. Odmiana jest zwykle uprawiana w szklarniach plastikowych.. Pod względem kulinarnym Suga baby nadaje się do marynowania.
Żółty arbuz z zieloną skórką
Arbuz żółty uzyskano poprzez skrzyżowanie zwykłego arbuza z dzikim. Tak więc okazało się, że na zewnątrz taka jagoda nie różni się od zwykłego arbuza, ale miazga ma bogaty żółty kolor. W tej odmianie arbuza jest bardzo mało nasion. Owoce żółtego arbuza są okrągłe i owalne..
Tajlandia jest uważana za ojczyznę tej zielonoskórej odmiany, ale są również bardzo popularne w Hiszpanii. Hodowcy wyhodowali odmianę, której skóra jest zielona z delikatnymi prążkami, a miąższ jest żółty (spowodowany dużą ilością karotenoidów, które wpływają na metabolizm międzykomórkowy).
Żółty arbuz jest bardzo interesujący dla osób na różnych dietach.. Jego zawartość kalorii to tylko 38 kcal. Jagoda zawiera dużo witaminy A, kwasu foliowego, wapnia, żelaza. Pod tym względem odmiana ta uznawana jest za korzystną dla zdrowia: poprawia wzrok, wzmacnia odporność, poprawia stan paznokci i włosów oraz przynosi korzyści osobom cierpiącym na anemię i anemię..
Kwadratowy arbuz
Dziwaczny dla wielu ludzi kwadratowy arbuz nie jest cudem inżynierii genetycznej ani selekcji. W rzeczywistości powstają z popularnych odmian.. Sposób uformowania jagody do tego kształtu został wynaleziony w latach 80-tych w Japonii. Twórcom pomysłu zależało tylko, aby transport arbuzów był wygodniejszy..
Gdy arbuz osiągnie około 6-10 cm średnicy, umieszcza się go w przezroczystym plastikowym pudełku. Kwadratowe arbuzy japońskie wymagają dużo uwagi, a rolnicy spędzają dużo energii, bo każdy egzemplarz trzeba pielęgnować osobno.
Kłopot w tym, że arbuza trzeba wyregulować w taki sposób, by paski pięknie układały się wzdłuż krawędzi. Konieczne jest monitorowanie terminowości podlewania i nawożenia, aby arbuz miał odpowiednią wielkość. Ważne jest, aby nie przegapić czasu, w którym jagoda jest dojrzała, ponieważ nie powinna urosnąć zbyt duża. W przeciwnym razie pęknie nie tylko sam arbuz, ale także pudełko, w którym się rozwinął.
Ze względu na to, że do uprawy kwadratowych arbuzów używa się standardowych pudełek tej samej wielkości, owoce często nie dojrzewają. W końcu jagody arbuza mają zwykle inny rozmiar niż natura. Okazuje się, że smak takiego arbuza nie zawsze jest dobry. Jeśli więc potrzebujesz smacznego i soczystego arbuza, bardziej prawdopodobne jest, że wybierzesz go spośród okrągłych owoców..
Arbuz marmurowy
Arbuz marmurkowy nazywany jest tak ze względu na wzór na jego skórze - ciemnozielone żyłki na jasnym tle. Istnieje kilka odmian arbuza marmurkowego. Na przykład francuscy hodowcy wyhodowali Charleston Grey, a rosyjscy - Honey Giant. Sama uprawa jest odporna na choroby i łatwo toleruje suszę.
Arbuz marmurkowy jest często podłużny i waży od 5 do 15 kg. Miąższ tego arbuza jest różowy lub czerwony i zawiera bardzo mało nasion. Smak marmurkowego arbuza jest doskonały.
Arbuzy marmurowe można przechowywać przez długi czas i dobrze znoszą transport.
Arbuz „Księżyc i gwiazdy”
Arbuz „Księżyc i gwiazdy” ma swoją nazwę od koloru zewnętrznego. Skórka jest ciemnozielona z żółtymi plamami. Małe plamki to gwiazdy, duże to małe księżyce. Liście mają również żółte plamy.
Owoce rosną dość duże, do 7-14 kg. Okres dojrzewania, od kiełkowania do dojrzałości, wynosi 90 dni. Miąższ owocu jest soczysty i aromatyczny. Miąższ tej odmiany ma kolor zarówno czerwony, jak i żółty..
Biały arbuz
Innym niezwykłym rodzajem arbuza jest arbuz biały. Arbuz amerykański Navajo Winter ma prawie białą skórkę.. Miąższ w takim arbuzie jest różowo-czerwony, ale w każdym razie jest bardzo słodki i chrupiący. Odmiana odporna na suszę. Owoce można przechowywać do 4 miesięcy
Białe, takie arbuzy mają nie tylko kolor skórki, ale także kolor miąższu. Biały miąższ arbuza wygląda dziwnie, przynajmniej dla większości ludzi. Ten gatunek hybrydowy uzyskuje się przez krzyżowanie odmian dzikich i uprawnych.
Czerwony arbuz z żółtą skórką
Jest niezwykły arbuz, który ma czerwony miąższ i żółtą skórkę.. Odmiana nosi nazwę "Gift of the Sun" i została wyhodowana w 2004 roku. Skórka ma złocistożółty jednolity kolor lub jest uzupełniona zauważalnymi pomarańczowymi paskami. Miąższ jest jasnoczerwony, soczysty, ziarnisty, delikatny i bardzo słodki. Nasiona są czarne. Zewnętrznie „Gift of the Sun”, ze względu na żółtą skórkę, bardziej przypomina dynię.
Od momentu kiełkowania jagoda dojrzewa w ciągu 68-75 dni. Masa okrągłych owoców sięga 3,5-4,5 kg.
Najmniejszy arbuz na świecie
Najmniejsze arbuzy na świecie stworzyła sama natura. Tak więc w Ameryce Południowej rosną dzikie rośliny, których owocami są małe arbuzy. Ich rozmiar to zaledwie 2-3cm. Najmniejszy arbuz na świecie nazywa się Pepquinos.
Oprócz niezwykłego wyglądu arbuzy te mają niezwykły smak. Bardziej przypominają ogórki, dlatego drogie restauracje oferują je swoim klientom jako przystawkę lub dodatek do letnich sałatek..
Od 1987 roku Pepquinos są sprowadzane do Europy i tu uprawiane. Roślina rośnie w ciągu 2-3 miesięcy i zaczyna owocować - po 60-100 arbuzów.
Największy arbuz
Największe arbuzy, od 1979 roku, są uprawiane na jego farmie przez amerykańskiego Lloyda Brighta. W 2005 roku pobił wszystkie poprzednie rekordy uprawiając 122-kilogramowego arbuza.. Odmiana arbuza, której udało się urosnąć do tych rozmiarów - „Carolina Cross”. Zwykle jagody tej odmiany osiągają 16-22 kg i dojrzewają w ciągu 68-72 dni..
Arbuz dojrzewał w ogrodzie przez 147 dni, czyli 2 razy dłużej niż okres dojrzewania zwykłego arbuza tej odmiany. Nie jest to jednak zaskakujące, zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę, ile razy przewyższył swoich krewnych. Smak Carolina Cross okazał się bardzo słodki, jeśli oczywiście wierzyć słowom naocznych świadków, którzy próbowali tego arbuza.
Jednak nowy rekord został odnotowany w 2013 roku. W Tennessee księgowy Chris Kent wychował płód ważący 159 kg. Również ten gigantyczny arbuz stał się rekordzistą w obwodzie..
