Właściwe sadzenie i pielęgnacja soi

Soja jest cenną rośliną spożywczą i paszową, jest również wykorzystywana jako surowiec do produkcji przemysłowej. Soja stała się wszechobecna ze względu na wysokie plony, wysoką zawartość białka i szerokie zastosowanie. Światowa produkcja soi sięga prawie 300 milionów ton i corocznie rośnie. Porozmawiamy dalej o tym, jak uprawiać rośliny strączkowe w naszym regionie..

Opis kultury

W rolnictwie popularny jest jeden rodzaj soi, który dzieli się na trzy podgatunki: mandżurski, japoński i chiński. Ojczyzną tej rośliny są kraje Azji Wschodniej, w których uprawiana jest od ponad 7 tysięcy lat..

Wygląd

Soja należy do rodziny roślin strączkowych i jest ziołem jednorocznym. Łodyga jest rozgałęziona, rozłożysta, osiąga 50-80 cm wysokości, ale są gatunki karłowate (o wysokości łodygi do 25 cm) i olbrzym (o wysokości łodygi do 2 m).

System korzeniowy to korzeń palowy, korzeń główny jest krótki, od którego wiele wyrostków bocznych odchodzi na boki. Korzenie mogą wnikać w ziemię na głębokość 2 metrów.

Liście są trójskładnikowe, zróżnicowane pod względem kształtu i wielkości: szerokość może wynosić od 1,5 do 12 cm, długość od 4 do 18 cm, kształt waha się od okrągłego, jajowatego do lancetowatego.

Kwiaty znajdują się w kątach liści, miniaturowe, białe lub fioletowe, bezwonne.Strąki do 6 cm długości, jasnobrązowe lub brązowe, zawierają w środku 3-4 nasiona. Nasiona soi mogą być żółte, zielone, brązowe lub czarne, podłużne lub okrągłe.

Charakterystyka

Soja daje bardzo wysokie plony, które dzięki pracy hodowców nadal rosną. Średni plon tej uprawy z hektara wynosi 2,2-2,6 tony, jednak w zależności od warunków klimatycznych i pielęgnacji można zebrać do 4-4,5 tony z hektara..

Liderami w światowej produkcji i eksporcie soi są Stany Zjednoczone (30% światowej produkcji), Brazylia i Argentyna. Ponadto soja jest uprawiana na dużą skalę w Azji Wschodniej (Chiny, Indonezja, Indie), Ukrainie i Rosji, krajach Ameryki Łacińskiej (Urugwaj, Boliwia, Paragwaj).

W zależności od czasu trwania sezonu wegetacyjnego wyróżnia się następujące odmiany:

• wczesne dojrzewanie (80-100 dni);
• wczesne dojrzewanie (100-120 dni);
• środek sezonu (120-140 dni);
• późne dojrzewanie (140-150 dni).

Czy soja jest potrzebna w kraju

Jak dotąd ta kultura roślin strączkowych nie jest zbyt popularna wśród letnich mieszkańców - ponadto wiele osób, gdy o niej wspominają, ma złe skojarzenia z rzekomo mięsnymi produktami zawierającymi w istocie tylko soję..

Soja jest uważana za uprawę polową iw przeważającej większości przypadków jest uprawiana na skalę przemysłową, ale uprawa roślin strączkowych na twoim terenie jest całkiem możliwa..

Jest kilka powodów:

• łatwość uprawy;
• oczyszczanie gleby z chwastów (ponieważ soja jest rośliną uprawną);
• nasycenie gleby azotem i substancjami odżywczymi do dalszej uprawy innych upraw;
• dobra wydajność.

Aby uzyskać bogate zbiory, zdecydowanie musisz wybierać odmiany zgodnie z warunkami klimatycznymi twojego obszaru..

Warunki uprawy soi

Wybór odpowiedniej lokalizacji i gleby znacznie zwiększy szanse na dobre zbiory. Ważne jest również, aby przeanalizować, które rośliny uprawiano na tym miejscu wcześniej, ponieważ soja nie jest kompatybilna z niektórymi roślinami..

Wybór miejsca

Ta roślina kocha światło i ciepło., intensywność fotosyntezy, biologiczne wiązanie azotu, odżywienie roślin i ostatecznie plon będą zależały od tych wskaźników. Aby zasadzić roślinę, musisz wybrać dobrze oświetlony obszar.

Należy również wziąć pod uwagę, że soja jest silnym przedstawicielem roślin krótkotrwałych. Oznacza to, że optymalnym dla owocowania i kwitnienia jest czas trwania ciemnej pory dnia od 12 godzin. Jeśli wydłuża się dzień, kwitnienie fasoli zwalnia.

Wymagania glebowe

Generalnie soja nie jest wymagająca na glebie - może rosnąć nawet na ubogich glebach piaszczystych, ale jej plony będą wyjątkowo niskie. Roślina najlepiej czuje się w czarnoziemach i kasztanowcach, a także w zrekultywowanych glebach darniowych..Najlepsze plony ziarna i części zielonej można uzyskać na glebach żyznych, bogatych w minerały i wapń, dobrze drenujących i wymieniających powietrze. Roślinę najlepiej sadzić na glebach o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym.

• na zakwaszonych glebach;
• na glebach bagiennych;
• na słonych bagnach.

Bardzo ważne jest również zadbanie o wiosenne i jesienne przygotowanie gleby. Obejmuje to następujące etapy: obieranie, oranie i nawożenie. Pierwsze dwa etapy zapewniają spulchnienie gleby, dzięki czemu jest ona nasycona tlenem i pozbywa się chwastów, a korzeniom łatwiej kiełkować.Humus należy stosować jako nawóz. Wiosną przed posadzeniem soi należy bronić glebę na głębokość 6 cm, co pozwoli zatrzymać wilgoć w gruncie, całkowicie usunąć chwasty i wyrównać powierzchnię dla wygodnego i szybkiego sadzenia.

Najlepsi poprzednicy

Na środkowym pasie najlepszymi poprzednikami roślin strączkowych są następujące rośliny:

• ziemniaki;
• burak cukrowy;
• kukurydza;
• zioła zbożowe;
• pszenica ozima i inne zboża.

Nawiasem mówiąc, wymienione rośliny uprawne, a także proso, najlepiej sadzić w miejscu uprawy soi, to znaczy, że warto przemieniać te rośliny na tym samym kawałku ziemi. Soję można sadzić na jednym obszarze przez 2-3 lata bez uszkadzania gleby.

Po tym okresie gleba potrzebuje 2-letniego odpoczynku, podczas którego zasiewa się ją kolejną uprawą..

Ważne jest, aby wiedzieć, po których roślinach nie można sadzić soi:

• kapusta różnego rodzaju;
• rzepak;
• słonecznik;
• rośliny strączkowe;
• rośliny strączkowe (koniczyna, lucerna, słodka koniczyna).

Zasady siewu

Zgodność z technikami rolniczymi pozwoli ci uzyskać przyzwoity plon roślin strączkowych nawet na niewielkim obszarze. Następnie zastanowimy się, jak przygotować nasiona i glebę, jak obliczyć czas, a także dowiedzieć się, jak sadzić soję.

Optymalne wyczucie czasu

Czas siewu zależy od stopnia nagrzania górnych warstw gleby.Najlepiej jest sadzić roślinę, gdy podłoże nagrzewa się do 10-15 ° C, jednak w przypadku szybkiego ocieplenia uprawę można sadzić w temperaturze 6-8 ° C.

Zwykle taki reżim temperaturowy ustala się pod koniec kwietnia - pierwsza połowa maja, ale należy kierować się wyłącznie warunkami pogodowymi w Twoim regionie.Jeśli w fazie kiełkowania sadzonek wystąpią przymrozki, siew może umrzeć.

Jeśli planujesz sadzić kilka różnych odmian, zacznij od gatunków późno dojrzewających, a na końcu tych wcześnie dojrzewających..

Wysiew ziarna zbyt wcześnie (na zimnej glebie) znacznie zwiększy ryzyko chorób i szkodników, krzewy będą słabe, długie i ubogie w fasolę. Przy prawidłowo obliczonym czasie sadzenia sadzonki pojawiają się w 5-7 dniu.Jeśli po 9 dniach nie ma pędów, oznacza to zbyt wczesne sadzenie rośliny..

Przygotowanie nasion

W warunkach uprawy przemysłowej nasiona przed sadzeniem są traktowane specjalnymi preparatami, których ilość oblicza się na tonę nasion. Oczywiście w domu, kiedy masz zamiar wyhodować bardzo małą ilość roślin strączkowych na miejscu, jest to niemożliwe..

Jeśli jednak kupujesz wysokiej jakości i zdrowe nasiona w specjalistycznych sklepach, można uniknąć obróbki chemicznej..

Obowiązkową procedurą przygotowawczą jest przetwarzanie nasion soi za pomocą mikrobiologicznych inokulantów. Dzięki zabiegowi korzenie rośliny zostaną wypełnione azotem przez cały sezon wegetacyjny. Leki są sprzedawane w specjalistycznych sklepach ogrodniczych i ogrodniczych i są dwojakiego rodzaju: modyfikatory na bazie torfu suchego i koncentraty płynne.

Schemat siewu

Na skalę przemysłową do siewu roślin strączkowych używa się siewników, ale na niewielkim obszarze domowym proces ten odbywa się ręcznie. Na miejscu konieczne jest wykonanie rowków, między którymi odległość zależy od odmiany soi i wielkości buszu.

W przypadku większości odmian wcześnie dojrzewających wystarczy odległość 20-40 cm - w przypadku odmiany późnej dojrzewającej odległość między rzędami wzrasta do 60 cm. Rowki należy zwilżyć wodą o temperaturze pokojowej.

Głębokość nasion wynosi 3-5 cm - sadzenie soi 6 cm i głębiej będzie ryzykowne, ponieważ nie można czekać na pędy.Konieczne jest zachowanie odległości między nasionami do 5 cm Jest to dość gęste sadzenie, ale należy wziąć pod uwagę, że część nasion nie wykiełkuje. Jeśli sadzonki są bardzo gęste, zawsze można je przerzedzić, zachowując odległość między pędami do 20 cm.

Należy pamiętać, że soja do normalnego rozwoju potrzebuje wystarczająco dużo miejsca i światła, dlatego odległość między krzewami powinna być duża. Rośliny nie powinny się zacieniać.

Pielęgnacja kultury

Podstawowe zasady opieki to:

• Podlewanie. Ogólnie rzecz biorąc, soja jest uważana za rośliny odporne na suszę i początkowo nie wymaga dodatkowego podlewania. Najważniejsze jest to, że w czasie sadzenia w glebie jest wystarczająca ilość wilgoci. Jednak podlewanie staje się konieczne już od końca czerwca, kiedy w soi rozpoczyna się aktywny okres tworzenia pąków, a temperatura w ciągu dnia dochodzi do 30 ° C. Zużycie wody kształtuje się następująco: 5 litrów na 1 m2.

• Ściółkowanie ziemi. Ta procedura pomaga zatrzymać wilgoć w ziemi. Do ściółkowania można użyć humusu lub torfu. Jeśli mulczowanie nie zostanie przeprowadzone, po podlaniu należy poluzować ziemię motyką.
• Kontrola chwastów. Szczególnie ważne jest zapobieganie pojawianiu się chwastów w pierwszym półtora miesiąca po posadzeniu, ponieważ kiełki soi są nadal bardzo słabe i mogą je łatwo zatykać. Chwasty można usunąć poprzez obróbkę chemiczną lub ręcznie. Herbicydy (np. „Roundup”) można stosować dwukrotnie: kilka dni i miesiąc po posadzeniu.

• Bronowanie lub spulchnianie. Pierwsza metoda nadaje się do dużych powierzchni, druga - do przetwarzania zwartego obszaru. Bronowanie przeprowadza się kilkakrotnie: 4 dni po siewie, po utworzeniu dwóch liści (gdy kiełek osiąga 15 cm) i po uformowaniu trzeciego liścia.
• Ochrona przed zimnem. W pierwszych tygodniach po posadzeniu wszystkie prace siewne mogą pójść na marne, nawet po lekkim mrozie. Dlatego należy uważnie monitorować pogodę - w przypadku zimnych trzasków do -1 ° C, uprawy należy przykryć.

Żniwny

Po 100-150 dniach od momentu sadzenia (w zależności od odmiany) można przystąpić do zbioru.

Oznaki dojrzałości

Odmiany wczesne dojrzewające można zbierać w połowie sierpnia, gatunki późno dojrzewające dojrzewają w połowie i pod koniec września.

Możesz dowiedzieć się, że nadszedł czas na zbiory, korzystając z następujących znaków:

• strąki łatwo się rozszczepiają, a nasiona są po prostu oddzielane;
• roślina zmienia kolor na żółty;
• liście spadają.

Metody zbioru

Na skalę przemysłową do zbioru soi używane są specjalne maszyny, ale możesz zbierać ręcznie w swojej witrynie. To nie potrwa długo, a utrata roślin strączkowych będzie minimalna..Roślinę najlepiej ściąć (skosić) blisko korzenia, pozostawiając część korzeniową w ziemi. Na korzeniach tworzą się specjalne zgrubienia - żyjące tam mikroorganizmy będą w stanie przetwarzać azot i wzbogacać nim glebę. Będzie to miało korzystny wpływ na późniejsze zbiory na tym obszarze..

Po pocięciu rośliny składa się w pęczki i zawiesza w suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu do dojrzewania. W tym celu możesz użyć stodoły lub strychu..

Ta metoda jest niezwykle skuteczna, jeśli w okresie zbiorów były deszcze i nasiona były zbyt nasycone wilgocią. Po kilku tygodniach strąki można młócić.

Funkcje przechowywania soi

Główną zasadą długotrwałego przechowywania soi jest kontrola wilgotności powietrza. Faktem jest, że soja jest bardzo higroskopijna, dlatego wilgotność w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 10-13%.W tych warunkach okres trwałości roślin strączkowych sięga 1 roku. Jeśli wilgotność wynosi 14% lub więcej, okres przydatności do spożycia produktu zmniejsza się do 3 miesięcy..

Musisz przechowywać nasiona w workach z tkaniny lub grubych kartonach w ciemnym miejscu. Idealnie nadają się do tego spiżarnia, komora sucha, przeszklony balkon czy odległe półki szafek kuchennych..

Kilka ważniejszych zasad skutecznego zachowania plonów:

• fasola musi zostać starannie posortowana i uszkodzona, zgniła i uszkodzona;
• trzymaj fasolę z dala od innych produktów spożywczych;
• jeśli z soi zacznie wydobywać się jakikolwiek zapach, oznacza to zepsucie się produktu.

Pomimo pewnych cech technologii rolniczej, ogólnie uprawa soi nie jest trudna, a nawet początkujący mieszkaniec lata może uzyskać dobre zbiory tej uprawy.

Informacje zwrotne od internautów

Valera23

https://fermer.ru/comment/151266#comment-151266

CES

https://forum.zol.ru/index.php?s=3f6f1cc8cfb3ed373744ee18052471a2&showtopic=4160&view=findpost&p=111340