Potimaron - kasztanowa dynia

Potimaron

Zapraszam wszystkich wielbicieli dyni i niekochanych do zapoznania się i spróbowania tej stosunkowo małej, ale bardzo smacznej dyni.

Pomarańczowe piękno wyróżnia się nie „dyniowym” smakiem, ale dobrze rozpoznawalnym kasztanowym posmakiem i lekkimi nutami orzecha. Jest bogaty w witaminy A, B, C, E (i wszystkie inne litery alfabetu ...), pierwiastki śladowe i aminokwasy. Bardzo dobrze się trzyma i nie jest kapryśny w uprawie. 

Potimaron w ogrodzie

Małe rozmiary (waga 1300-1600 g), dojrzałe jaskrawopomarańczowe.
Miąższ nie jest włóknisty, konsystencja bardziej przypomina ziemniaka niż dyni. Niezbyt soczyste.

Potimaron w skaleczenie


Miąższ obrany nOtimarona 

Potimaron może być smażony (jak ziemniaki), pieczony (ze śmietaną i posypany twardym serem - zapiekanka), pyszna zupa puree i po prostu puree ziemniaczane. Smak bardzo bogaty, do puree lub zupy dodaję trochę marchewki i / lub ziemniaków. Lub oczywiście dowolne wybrane warzywa.
Potimaronem dobrze komponuje się gałka muszkatołowa (najważniejsze, żeby nie przesadzić z jej dodatkiem), kolendra lub pietruszka.

Potimaron nw ogrodzie

Uprawa Potimarona: 

Nasiona nOtimarona 
Możesz rosnąć, wysiewając w otwartym terenie lub sadzonki (wysiew w kwietniu w pojedynczych kubkach). Rośnie szybko, sadząc sadzonki pierwsze owoce usuwamy na początku sierpnia. Jeśli zakłada się długotrwałe przechowywanie, lepiej poczekać, aż wszystkie liście uschną, a łodyga wyschnie.

Spotkałem się z informacją, że potimaron należy uszczypnąć nad drugim liściem dla lepszego owocnikowania. Nie robię tego ani nie podlewam.
Przy tak nieostrożnym nastawieniu dostaję z krzaka 5-6 średnich dyń. 

Jajnik rzOtimarona 

Te dynie rosną na „nogach” pomidorów. Nie zauważyłem jeszcze dysharmonii w tej okolicy. Nasz klimat jest gorący i suchy, być może w klimacie wilgotnym nie warto tak uprawiać.

Łóżko ogrodowe

Wszystko w naturze jest piękne. I wszystko jest ze sobą powiązane - z dorosłości i dojrzewania powstaje coś nowego.
Potimaron jest dojrzały i oto one, nasiona, które już czekają na następną wiosnę...

Tylko dla piękna

Spróbuj tykwy kasztanowej, pokochasz ją!