Gotowanie pysznej zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym w powolnej kuchence

Myślisz, że zapiekanki mogą być tylko twarogiem? W rzeczywistości są zrobione z warzyw, makaronu i innych produktów spożywczych. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w powolnej kuchence to uniwersalne danie, które może być zarówno niezależne, jak i świąteczne. Aromatyczne, smaczne i bardzo satysfakcjonujące. Ponadto szybko się przygotowuje, a mięso mielone można przygotować z ryb, mięsa, a nawet podrobów.

W tym temacie: zapiekanka z dyni z twarogiem w piekarniku!

Z mielonym kurczakiem

Chcesz zadowolić swoją rodzinę czymś oryginalnym? Zwróć uwagę na przepis na zapiekankę ziemniaczaną w powolnej kuchence (ze zdjęciem). Ze znanego zestawu produktów można stworzyć bardzo smaczne danie. I nie musisz za dużo gotować - po prostu przygotuj jedzenie, włóż je do multicookera, włącz tryb i czekaj.

Pamiętaj, że im drobniej pokroisz ziemniaki, tym smaczniejsza będzie zapiekanka..

Do kulinarnego arcydzieła potrzebne będą: 0,45 kg bulw ziemniaka, jedna rzepa cebulowa, 0,3 kg mielonego kurczaka, 2 jajka, 1 pęczek zieleni (Pietruszka lub koperku), przyprawy, olej słonecznikowy do natłuszczenia i 0,2 kg śmietany lub majonezu.

Gotowanie;

1. Umyj ziemniaki, obierz i pokrój. Zrób to samo z cebulą..
2. Przełóż warzywa do głębokiego pojemnika. Dodaj sól i pieprz. Umyj zielenie, wysusz i drobno posiekaj. Przenieś warzywa na warzywa i dobrze wymieszaj.
3. W innym pojemniku wymieszaj mielonego kurczaka, posiekaną cebulę, sól i pieprz.
4. Jajka rozbijamy do miski, wlewamy majonez lub śmietanę i mieszamy do uzyskania gładkości.
5. Miskę multicooker posmarować odrobiną oleju i nałożyć warstwę ziemniaków z ziołami (połowa masy całkowitej).
6. Połóż całe mięso mielone na wierzchu.
7. Przykryj pozostałymi ziemniakami.
8. Równomiernie wlej mieszankę jajeczno-majonezową.
9. Umieść miskę w multicookerze, zamknij pokrywę, ustaw tryb „Fry” lub „Bake”.

Czas gotowania to pół godziny. Po kwadransie od rozpoczęcia gotowania należy sprawdzić zapiekankę. Naczynie będzie lekkie. Ale jeśli chcesz podać zapiekankę ziemniaczaną w wolnej kuchence, rumianej, musisz ją podnieść i przewrócić na drugą stronę.

Gotowe danie włożyć, pokroić na porcje i podawać.

Zapiekanka ziemniaczana w multicookerze „Redmond”

Zafunduj swojej rodzinie zapiekankę z puree ziemniaczanego z nadzieniem z mięsa mielonego. Bardzo apetyczna i satysfakcjonująca.

Zamiast tłuczonych ziemniaków można po prostu zetrzeć ziemniaki tarką o małej średnicy. Oczywiście tekstura będzie inna, wtedy smak będzie równie pyszny.

Do gotowania należy wziąć: mleko (szklankę), 0,5 kg mięsa mielonego, 1 kg bulw ziemniaka, 0,1 kg masła, dwie cebulowe rzepy, jedną marchewkę, sól (około 1 łyżeczka), 1-2 jajka, 2-3 ul. l. mąka.

Przygotowanie:

1. Najpierw umyj, obierz i ugotuj ziemniaki. Odcedź i przecier. Podgrzej i wlej mleko, dodaj masło, sprawdź sól i wszystko wymieszaj. Wbij jajka i mąką, aby przecier uzyskał pożądaną konsystencję.
2. Podczas gotowania ziemniaków obierz marchewki i cebulę. Zetrzyj warzywa korzeniowe i pokrój cebulę w kostkę.
3. Wlej trochę oleju do miski multicooker i usmaż pokrojone warzywa. Do warzyw wkładamy mięso mielone, dodajemy sól i pieprz, masę mieszamy i smażymy do miękkości.
4. Zawartość miski przenieś na talerz, a następnie posmaruj wszystkie ściany olejem. Weź połowę tłuczonych ziemniaków i ułóż równą warstwę w misce.
5. Kolejna warstwa to masa mięsno-warzywna.
6. Ostatnią warstwą są pozostałe tłuczone ziemniaki.

Pozostaje tylko włożyć miskę do urządzenia i gotować przez godzinę w trybie „Pieczenie”. Aby przyrumienić zapiekankę ziemniaczaną w wolnym naczyniu, pod koniec gotowania odwróć ją na drugą stronę i gotuj przez 15 minut. Danie można podawać ze śmietaną, sosem lub warzywami.

Z mielonym łososiem

Więc wymyśliliśmy zapiekankę z mięsa. Teraz przyszła kolej na przepis na zapiekankę ziemniaczaną w powolnej kuchence z mielonym łososiem. Jest to ryba mielona, ​​która jest przygotowywana bardzo szybko i nie wymaga wstępnego smażenia na patelni, co pozwoli zaoszczędzić nam nadmiaru tłuszczu.

Przepis wykorzystuje łososia. Ale podczas gotowania możesz użyć dowolnej ryby, a nawet gotowego mięsa mielonego w sklepie. To prawda, że ​​w tej drugiej wersji smak będzie nieco gorszy.

Do gotowania potrzebne będą: 0,3 kg mielonego łososia, 0,5 kg bulw ziemniaka, dwie cebule, przyprawy, sól, pół pęczka ziół, olej do natłuszczenia miski.

Proces gotowania:

1. Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. W głębokiej misce dokładnie wymieszaj mieloną rybę z cebulą, solą i przyprawami. Następnie oceń konsystencję. Jeśli masa jest bardzo płynna, należy ją „zagęścić” dodając trochę zmielonej bułki tartej lub posiekanego białego chleba.
2. Umyć bulwy ziemniaka, odciąć skórkę i grubo zetrzeć. Drugą cebulę obrać i pokroić w kostkę i wymieszać z ziemniakami i solą. W razie potrzeby możesz wymieszać drobno posiekane warzywa.
3. Dobrze posmaruj miskę multicooker olejem i "zbierz" zapiekankę warstwami: część ziemniaków - masa rybna - reszta ziemniaków.
4. Przygotuj zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym w wolnym naczyniu na około pół godziny, ustawiając tryb „Fry” lub „Baking”.

Po ułożeniu zapiekanki warstwami można ubić kilka jajek i wylać je na wierzch. Będzie znacznie bardziej pikantny.

Z mieloną wątróbką

Z podrobów możesz ugotować wiele pysznych potraw. Zwróć uwagę na przepis na „wątróbkę” na zapiekankę ziemniaczaną w powolnej kuchence. Wątroba to nie tylko smaczny, ale także bardzo przydatny produkt dla ludzkiego organizmu. Możesz użyć dowolnego: kurczaka, wołowiny. Najważniejsze jest, aby przygotować go wcześniej.

Aby zapiekanka z wątróbką była szczególnie smaczna, posyp ją startym serem, a następnie dobrze dopraw kwaśną śmietaną.

Tak więc, aby stworzyć kulinarne arcydzieło, musisz mieć pod ręką: 0,5 kg wątróbki drobiowej, 2 łyżki. l. śmietana, 1 kg bulw ziemniaka, jedna cebula, 1-2 marchew, przyprawy, 0,15 kg sera.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki, gotować do miękkości i po odcedzeniu wody zamienić na puree. Konsystencję należy doprowadzić do pożądanej grubości ciepłym mlekiem.
2. Pokrój obraną cebulę i smaż do miękkości.
3. Marchewki obrać, zetrzeć na tarce, dodać z sąsiedztwem do cebuli i smażyć z nią na złoty kolor.
4. Umyj wątróbkę drobiową, usuń żyły, włóż na patelnię i smaż na oleju kwadrans.
5. Całkowicie wykończoną wątrobę zamień na mięso mielone za pomocą zgniatarki lub blendera.
6. Wymieszaj mieloną wątrobę z masą cebulowo-marchewkową.
7. Nasmaruj miskę multicooker olejem.
8. Ułóż warstwę tłuczonych ziemniaków. Na wierzch rozłóż mieloną wątrobę. Ostatnią warstwą jest ziemniak. Ser zetrzeć, posypać nim zapiekankę i posmarować kwaśną śmietaną. Umieść miskę w multicookerze i gotuj przez około pół godziny po ustawieniu trybu „Fry”.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w wolnym naczyniu może być podawana na gorąco. Ale będzie znacznie smaczniejsze, jeśli zostawisz je na stole do ostygnięcia na kilka minut. Stanie się trochę trudniejsze, ale pozostanie tak samo soczyste.

Mielone zapiekanki to tylko kulinarne znalezisko. To urozmaici Twój stół i zwolni dużo czasu..